100度的酒叫什么，有100度的酒么

把酒的點(diǎn)燃，熄了看看剩多少水，就能得出度數(shù)，全部燃燒光就是100度的酒

哪有這個(gè)度數(shù)的，還不得喝死！是不是加熱到100度呀。這倒是有可能的。

不存在100度的酒，酒精也不是100度的酒，酒的度數(shù)是個(gè)體積比的概念，是指一定容量的酒里面，純酒精的體積與水的體積之比，注意是酒精和水的比例，不是酒精的含量。

100度的不叫酒 是純的酒精 一般釀造工藝是制作不出來(lái)的

酒是用糧食、水果等含淀粉或糖的物質(zhì)發(fā)酵制成的含乙醇（即酒精）的飲料。 酒的度數(shù)就是指酒水當(dāng)中的酒精含量 比如說(shuō)一般的啤酒 一般會(huì)寫(xiě)有10°～12°這個(gè)是指麥芽汁濃度 事實(shí)上酒精度在3.5°左右 即100ml酒水中有3.5ml的酒精 沒(méi)有一〇〇°的酒 那就成純酒精啦o(∩_∩)o... 一般白酒度數(shù)比較高 酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超過(guò)65度。 我見(jiàn)過(guò)最高的是70°

度是表示水中酒精的含量是多少。。。100度是純酒精了，不叫酒~~！

沒(méi)有的.那是酒精.

有啊··130都有

酒是沒(méi)有100度的哦

沒(méi)有吧，沒(méi)有見(jiàn)過(guò)100度的哦

其實(shí)也不難，首先看酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：白酒的包裝上都印有執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，比如固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的酒。固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20821，以食用酒精為酒基。還有一些其他的鑒別方法，把白酒倒過(guò)來(lái)?yè)u晃一會(huì)，看酒花的變化情況。如果酒花比較密集且消失緩慢，就是純糧酒，酒花較少而且消失較快的則是勾兌酒。

烈酒(spirits)就是高濃度的烈性酒,也叫蒸餾酒，由于蒸餾過(guò)程中提取的餾分不同，有時(shí)分為“頭曲”、“二曲”或“二鍋頭”等。蒸餾制酒法是酒類(lèi)制法中不可缺少的一種，也是酒類(lèi)發(fā)展的一大領(lǐng)域。由于制酒發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的濃的乙醇溶液可以將酵母殺死，無(wú)法繼續(xù)發(fā)酵，所以經(jīng)發(fā)酵釀造的酒類(lèi)含乙醇濃度最高只能達(dá)10%—15%。但酒精的沸點(diǎn)是78.2℃，經(jīng)加熱使溫度超過(guò)酒精沸點(diǎn)而不到水的沸點(diǎn)，酒精蒸汽逸出，再經(jīng)冷凝可得到80%—90%以上濃度的乙醇溶液，經(jīng)勾兌可制造高濃度的烈性酒。

酒精含量常在40％（常記為40? ）以上，所以又稱(chēng)之為烈酒。在介紹外國(guó)烈酒之前，有必要先給大家介紹一下常見(jiàn)酒度的表示方法。目前，國(guó)際上酒度表示法有三種：第一種：標(biāo)準(zhǔn)酒度（alcohol％ by volume）。標(biāo)準(zhǔn)酒度是法國(guó)著名化學(xué)家蓋·呂薩克（gay·lusaka）發(fā)明的。它是指在20℃條件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。這種表示法比較容易理解，因而使用較為廣泛。標(biāo)準(zhǔn)酒度又稱(chēng)為蓋·呂薩克酒度，通常用百分比表示此法，或用縮寫(xiě)gl表示；第二種；英制酒度（degrees of proof vk）。英制酒度是18世紀(jì)由英國(guó)人克拉克（clark）創(chuàng)造的一種酒度計(jì)算方法；第三種：美制酒度（degrees of proof us）。美制酒度用酒精純度（proof）表示，一個(gè)酒精純度相當(dāng)于0.5％的酒精含量。