1,松茸泡酒的比例是多少
一公斤新鮮松茸 泡4~5公斤酒就可以了
2,東北簡單做臘肉的方法
臘肉方法如下:準備材料:豬肉 900克、胡椒粉 3克、鹽 23克、花椒 3克、生抽 52毫升、白糖 52克、高度白酒 23毫升。1、首先豬肉洗凈,瀝干水分,放一旁備用。2、鍋內(nèi)放入鹽和花椒,用鏟子翻炒,把鹽炒黃。3、然后涂抹到豬肉上,在抹上準備好的生抽、白糖、鹽、花椒粉、白酒、胡椒粉。4、抹勻后靜置一周。5、一周后掛起,放通風處15天。6、風干后臘肉就已經(jīng)做好了。
3,一斤松茸泡多少斤白酒
一般植物藥材浸泡白酒的比例在1:8-10為宜,浸泡兩次,兩次混合液合并一塊混勻后調(diào)味即可。
3-4斤白酒
4,一斤臘肉大概多少鹽最合適
需要25克鹽。臘肉具體做法如下:主料:五花肉500g調(diào)料:食鹽25克、八角適量、花椒適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、調(diào)和油適量、紅糖適量步驟:1、五花肉洗干凈,切一個口,晾干水份。2、把生抽,老抽,鹽,紅糖,料酒,花椒,八角等調(diào)料全部倒入五花肉拌勻。3、把上了調(diào)料的臘肉整齊排在保鮮盒里。4、腌肉放入冰箱腌制兩天。5、腌肉取出,掛在陰涼干燥處陰干。6、臘肉風干后的樣子,風干后的臘肉可以放在冰箱里保存。
5,一斤松茸泡多少酒何適
一斤松茸配10斤左右的白酒即可,松茸泡酒的話,可單獨浸泡,將之放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入白酒浸泡,密封儲存,浸泡3個月左右即可 。也可和其它材料一起搭配泡酒,比如 【配方(僅供參考)】松茸500克,人參各80g,枸杞50克 【制作方法】將松茸人參枸杞放入泡酒容器中,倒入白酒浸泡,密封浸泡3個月即成。
6,腌制咸肉肉和鹽的比例是多少比如十斤肉放多少鹽
肉和鹽的比例為500克肉:130克鹽,十斤肉放1300克鹽,下面介紹做法:準備材料:豬五花肉500g、白砂糖5g、鹽130g、花椒30g、八角2粒、桂皮1小塊、陳皮10g、白胡椒粉3g、白酒適量制作步驟:1、炒鍋放入鹽130g、花椒30g、八角2粒、陳皮10g、桂皮1塊,開小火慢慢翻炒至顏色微黃2、盛出炒好的香料鹽放涼,加入白胡椒粉3g、白砂糖5g混合均勻(香料鹽可以用來腌制各種咸貨)3、豬五花肉500g用廚房紙擦干表面,淋上白酒,拍打均勻4、五花肉均勻蘸一層香料鹽,靜置5分鐘,再次蘸一遍香料鹽5、將五花肉用廚房紙圍起一圈防塵,一頭用棉繩扎起,懸掛在陰涼通風處風干5天左右6、腌好的咸豬肉切片烹飪,即可享用(放冰箱冷凍保存,可存放半年以上)
7,松枝酒和松枝茶怎么泡制
你也看了中央10臺啦--就是 洗洗干凈,砂鍋水煮酒就是 洗洗直接泡進去和枸杞一樣的做法
我們家人前幾天也有說到這個問題,但最后還是否定了 因為我們大家都知道松油就是從松樹上提煉而成的,而它是有毒素的. 而松針和松木也是由松樹上所得的,它們也含有同種成份的,所以還是小心為好
8,泡酒問題需專業(yè)回答麻煩大家
這里面的鹿茸最好去掉,和西洋參藥性有配伍禁忌且火氣太大,容易補陽過于猛烈導致鼻出血;
冬天喝,一次10ml,一天最好不超過50ml;
泡多少斤白酒要視中藥材多少量而定,一般都是一副藥泡5000ml白酒比較適宜,泡藥酒最好用高粱酒,超市有得賣,就是大壇子裝的那種;
要想不上火,那就去掉鹿茸,枸杞量要少一點,其他藥材不影響。
9,一斤桑葚能泡幾斤白酒
用桑葚泡酒沒有固定的比例,一斤桑葚可以選擇泡3-5斤白酒,根據(jù)自己的口味來進行調(diào)節(jié)就好。通常大部分人會選擇泡5斤白酒,如果是自家泡酒的話,也可以只泡三斤白酒,這樣桑葚的味道會更加濃郁。桑葚中含有很豐富的營養(yǎng)物質(zhì),不過桑葚吃多了容易上火,但很朋友拿桑葚來泡酒,因為用桑葚泡酒多喝對身體大有好處,有著補血、強身、益肝等功效,而且經(jīng)常對身體有著意想不到的好處,用桑葚泡酒沒有固定的比例,一斤桑葚可以選擇泡3-5斤白酒,根據(jù)自己的口味來進行調(diào)節(jié)就好。通常大部分人會選擇泡5斤白酒,如果是自家泡酒的話,也可以只泡三斤白酒,這樣桑葚的味道會更加濃郁。泡酒步驟:1、將新鮮的桑葚果剔除雜質(zhì)和爛掉的果子,然后放到盆里,加入適量的面粉,混合在一起,之后用清水沖洗干凈,瀝干水或曬干、風干果子表面的水分。2、可根據(jù)個人口味與實際需求調(diào)節(jié)白酒的用量。但是要選擇50度以上的白酒,這樣能夠使桑葚酒的味道更加純正,更加的好喝,而且能夠讓桑葚酒的營養(yǎng)物質(zhì)起到更好的作用。3、將桑葚倒進酒壇里,再將按配置好的白酒倒進去,然后密封好,放置到陰涼處即可,一般泡上一個月就可以飲用了,如果其品質(zhì)、顏色都沒有達到自己的要求,可以繼續(xù)浸泡。很多朋友了解到桑葚酒的功效與作用后,經(jīng)常喝很多桑葚酒,其實這樣的做法是錯誤的,桑葚酒不管怎么有營養(yǎng),終歸屬于酒類,桑葚酒中畢竟含有酒精成分,而酒精對人體的一些器官刺激非常大,我們平常還是少喝為好。
10,一斤白酒要多少克藏紅花
病情分析:藏紅花用白酒浸泡后,功效會成倍增加,浸泡的濃度與個人的需求有關,比如要想偏重喝藏紅花的藥酒那就白酒多一些,白酒:藏紅花是5:1,如果要想偏重藏紅花本身的藥性,那就白酒相對要少些,但是至少白酒要沒過藏紅花藥材。浸泡時一定注意要密封,并且最好避光保存。
1斤白酒200克,10斤需要2000克,白酒需要53度以上的,而且這個比較占地方,需要一個大一些的容器。
白酒與藏紅花比例是5:1。藏紅花用白酒浸泡后,功效會成倍增加,浸泡的濃度與個人的需求復有關,比如要想偏重喝藏紅花的藥酒那就白酒多一些。如果要想偏重藏紅花本身的藥性,那就白酒相對要少些,但是至少白酒要沒過藏紅花藥材。浸泡時一定注意要密封,并且最好避光保存。藏紅花酒的功效與作用除了藏紅花的基本功效活血化瘀、涼血解毒、解郁安神、美容養(yǎng)顏、預防心腦血管疾病、調(diào)節(jié)肝腎功能等效果外,還可以補腎生精、健脾益氣、養(yǎng)血活絡,主治腎虛血虧、頭暈腰疼、食少神疲、失眠、女子月經(jīng)不調(diào)等。擴展資料:功能主治活血化瘀,散郁開結。治憂思郁結,胸膈痞悶,吐血,傷寒發(fā)狂,驚怖恍惚,婦女經(jīng)閉,產(chǎn)后瘀血腹痛,跌撲腫痛。1、《飲膳正要》:主心憂郁積,氣悶不散,久食令人心喜。2、《品匯精要》:主散郁調(diào)血,寬胸膈,開胃進飲食,久服滋下元,悅顏色,及治傷寒發(fā)狂。3、《綱目》:活血,又治驚悸。參考資料來源:百度百科-藏紅花
付費內(nèi)容限時免費查看回答您好,非常高興由我來回答您的這道問題,您的問題我已收到,正在快速整理中~麻煩您稍等一下哦??一斤白酒一般泡4克藏紅花為宜。藏紅花用白酒浸泡后功效成倍增加,浸泡時一定注意要密封,并且最好避光保存。泡酒時藏紅花根據(jù)需求可以放多點或少點,但至少白酒要沒過藏紅花。希望可以幫到您哦??更多1條