一.喝白酒低度好還是高度好
52_55度各種香味物質(zhì)的量都很適中更香醇,也利益長(zhǎng)期儲(chǔ)存
二.高度酒和低度酒,到底哪個(gè)好喝
1.在酒桌上,是喝高度白酒好還是低度白酒好,這一直是心中的疑問(wèn)。高度酒和低度酒到底有什么區(qū)別,有酒友表示,覺(jué)得高度酒喝了會(huì)醉人會(huì)傷身,低度酒不存在這種問(wèn)題;而有些酒友則認(rèn)為,高度酒不上頭,醒酒快,喝高度酒對(duì)身體有益。
2.高度酒和低度酒究竟哪個(gè)好?到底是喝什么好呢?其實(shí)這還得看個(gè)人的喜好了,每個(gè)人的感官都不一樣,有的喜歡個(gè)高度酒,而有的喜歡喝低度酒。
3.白酒好不好喝其實(shí)不是由酒精濃度來(lái)決定的,并且酒精濃度的高低與白酒酒質(zhì)的優(yōu)劣沒(méi)有任何的關(guān)系。對(duì)于中國(guó)白酒而言,大多數(shù)好酒的度數(shù)都在52度到55度之間;例如:中國(guó)白酒中的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒茅臺(tái)酒,酒精度數(shù)都在53度左右。
4.低度酒與高度酒的分界點(diǎn)是40度,嚴(yán)格來(lái)說(shuō),無(wú)論是高度白酒或低度白酒,只要是純糧釀造的酒一般都是好酒,其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求都是相同的,并不是像有些流傳的觀點(diǎn)認(rèn)為高度酒一定比低度酒更好。
三.白酒喝高度酒還是低度酒好?
1.白酒喝高度酒好。第對(duì)于很多經(jīng)常喝酒的人來(lái)說(shuō),高度酒和低度酒的選擇是非常重要的,選擇一種對(duì)身體傷害小一些的酒,能夠很好的減輕對(duì)身體的傷害。
2.一般情況下很多人都覺(jué)得:低度酒,度數(shù)小,因此對(duì)身體傷害就小一點(diǎn),其實(shí)這種心理很容易使人喝低度酒喝得過(guò)量,更容易使人醉,所以,還不如喝一點(diǎn)高度的白酒,并盡量的控制飲酒量。
3.第低度酒和高度酒在生產(chǎn)工藝上有區(qū)別。對(duì)于正規(guī)的酒來(lái)說(shuō),低度白酒的生產(chǎn)工藝,要比高度白酒復(fù)雜得多。低度酒是由高度酒降度制成,降度的最好方法是兌水,兌過(guò)水之后酒體就會(huì)變渾濁,為了不影響酒體美觀,就會(huì)通過(guò)各種手段去過(guò)濾,這樣就會(huì)把酒的有機(jī)分子給過(guò)濾掉,香氣也會(huì)衰減;為了不影響其風(fēng)味和口感,往往要加入各種香酒香料和添加劑。
4.經(jīng)過(guò)一系列的操作,就會(huì)導(dǎo)致低度酒對(duì)人體的傷害會(huì)大很多。也就是說(shuō)同樣飲酒量,喝低度酒要比高度的要多喝進(jìn)去更多水、香料和添加劑。
5.化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入人體也不是一下子就把你放倒,這是個(gè)日積月累的慢性中毒過(guò)程,所以當(dāng)你飲用低度酒時(shí),也同時(shí)喝進(jìn)了一些香精、添加劑等物質(zhì),而這才是對(duì)于肝的最大的傷害。
6.第在結(jié)構(gòu)上高度酒它里面的酒精和水結(jié)合更緊密一些,進(jìn)入人體之后,大部分的酒精和水會(huì)隨著汗液和尿液排出體外;而低度酒的酒精和水卻是一種不完善的結(jié)合,進(jìn)入人體之后酒精和水不分離,酒精會(huì)滲入血管以及器官,而水會(huì)隨著尿液排出體外,加重對(duì)身體的傷害。
7.所以高度酒相比低度酒對(duì)身體的傷害小一些,所以說(shuō)大家在喝酒的時(shí)候盡量喝一些高度白酒。另外,低度酒沒(méi)有保存價(jià)值。
8.很多朋友喜歡藏點(diǎn)酒在家里,但是不管是什么大品牌也好,小品牌也好,不建議收藏低度酒,因?yàn)榈投染圃趦?chǔ)存的過(guò)程中,它會(huì)有一個(gè)揮發(fā)的過(guò)程,隨著時(shí)間的延長(zhǎng),酒中的酯類(lèi)物質(zhì)會(huì)水解,口味會(huì)變得越來(lái)越寡淡。
9.所以建議大家要收藏的話,一定是藏高度酒,而不是低度酒。最后,喝酒要喝高度酒。因?yàn)榫剖呛冗M(jìn)身體的東西,所以為了身體的健康,建議大家在喝白酒的時(shí)候,有條件還是要喝高度酒。
10.高度白酒是我國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒,一般都是純糧食釀造。高度白酒香味物質(zhì)豐富,能夠帶給我們更好的口感和完整的白酒風(fēng)味,喝高度白酒才會(huì)體會(huì)到真正的好酒。
11.以茅臺(tái)醬香酒為例,優(yōu)質(zhì)的醬香酒只能采用傳統(tǒng)工藝、且必須以糧食為原料才能釀造。而且酒精濃度一般在53度高度,因?yàn)楫?dāng)酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子結(jié)合得最牢固,加之醬香酒的貯存期較長(zhǎng),游離的酒分子少,對(duì)身體的刺激小,更有利于健康。
四.泡藥酒用高度酒還是低度酒好?
肯定是高度酒泡藥酒效果最好啊,并且要選用純糧酒,純糧酒是自然發(fā)酵釀造,含有多種對(duì)人體有益的天然物質(zhì),谷養(yǎng)康無(wú)添加泡酒專(zhuān)用酒這款酒是最好的選擇,這個(gè)是專(zhuān)門(mén)做零添加糧食酒的品牌,選用零添加酒+無(wú)鉛環(huán)保玻璃瓶,從酒到泡酒容器都選用健康無(wú)添加的品質(zhì),泡酒效果特別好,在京東就可以購(gòu)買(mǎi)