小酒廠定制的酒算假酒嗎，定制酒包裝 五糧液定制酒是假的嗎

這個(gè)不一定，從2013年開(kāi)始，為了滿足消費(fèi)者需求，各大酒企就開(kāi)始推出定制酒了！

首先,你生產(chǎn)在前,辦證在后,這時(shí)出廠的酒是假酒.沒(méi)人認(rèn)可,沒(méi)人認(rèn)證,對(duì)此引發(fā)的官司或糾紛,你無(wú)申訴之理.更無(wú)勝訴之由!其次,你酒生產(chǎn)的時(shí)候,已經(jīng)把制造出來(lái)的酒,拿去相關(guān)部門如食品衛(wèi)生行業(yè)指定的檢測(cè)部門鑒定了,得到食品衛(wèi)生部門的許可,可以先銷售出去了,那么這部分已堅(jiān)定過(guò)的酒以及在鑒定后期的酒都可以在規(guī)定的范圍內(nèi)銷售,對(duì)此引發(fā)的糾紛或官司,尚有食品衛(wèi)生部門與你一起作為被告.敗訴機(jī)率小了很多.其三,你得到了食品衛(wèi)生部門的鑒定還不夠,還須有工商部門的相關(guān)證件,國(guó)家許可的酒業(yè)制造手續(xù).省輕工業(yè)的鑒定和考察等結(jié)論,方能大規(guī)模生產(chǎn)和銷售.否則流通于市場(chǎng)的酒都屬假酒.相關(guān)部門就此可以做出相應(yīng)的封殺!甚至是刑事拘留!最后,一個(gè)品牌的創(chuàng)建,必須依靠當(dāng)?shù)厝罕姷目诒驼闹С?并非你說(shuō)制造酒你能完全脫綱脫線的生產(chǎn)和銷售,就中困難并非一點(diǎn)兩點(diǎn).望閣下三思而后行!

燒酒（Soju）是一種酒精飲料2113。主要的原料是大米，通常還5261配以小麥、大麥或者甘薯等。韓國(guó)燒酒顏色透明，酒精度數(shù)一般在18°~22°之間4102不等?，F(xiàn)今已知的最早釀造時(shí)間是約公元1300年前后。韓國(guó)燒酒1653特點(diǎn)進(jìn)入中國(guó)的韓國(guó)燒酒品牌并不太多，正處回在拓展的階段答。韓國(guó)燒酒屬于清酒類，酒精度數(shù)較低

魯智深醉打山門、武松酒后伏虎、劉姥姥醉臥怡紅院……自古以來(lái)中國(guó)人對(duì)酒的研究與運(yùn)用就可謂爐火燉青。自從有了酒,這杯中之物就為老祖宗們所

不算，一般的假酒是指酒精勾兌，或者冒用其他酒廠的商標(biāo)。

釀純糧食酒不難，想釀好喝很難。很多人家確實(shí)釀的是純糧食酒，很難喝，很容易被扣上假酒的e799bee5baa6e58685e5aeb931333431356633帽子，日久天長(zhǎng)這樣的人家只有另想他法。為什么說(shuō)酒釀的不好喝。釀酒跟做飯一樣，能把飯做好吃的人很多，大鍋是釀不出好酒的，釀好酒只能用小鍋，但是小鍋普遍也是一百斤的小鍋。一百斤的糧食啊，也相當(dāng)于食堂的大鍋飯了，所以能做好喝不易，更何況那些大廠幾千斤的大鍋。百斤小鍋就很難了。可能有人認(rèn)為，為什么不用再小的鍋。三斤糧食出一斤酒，一百斤也只是三十多斤酒，像我家一天只能燒一鍋糧食，加上后期提酒要半天，一天劃下來(lái)能做20斤的酒，這個(gè)產(chǎn)量已經(jīng)很低，再低就沒(méi)法生活了。不過(guò)累一點(diǎn)一個(gè)人可以燒兩口鍋。 酒釀的好不好，跟責(zé)任心有很大關(guān)系，第一不洗糧食的人比比皆是，這是釀不出好酒的，一鍋的糧食必須同時(shí)熟，起碼也要達(dá)到95％以上的糧食同時(shí)熟，這需要很強(qiáng)的責(zé)任心，和非常的認(rèn)真，是能做到的。事實(shí)馬馬虎虎的人太多了，糧食的發(fā)酵是絕不能低于三個(gè)月，以前有人家發(fā)酵兩年的，我家最長(zhǎng)的發(fā)酵七個(gè)月，現(xiàn)在春天的糧食改成六個(gè)月，秋天的看情況，可能要延長(zhǎng)，看糧食發(fā)酵的成熟度。現(xiàn)在沒(méi)有人愿意這么做了，都講究一個(gè)快，市面上的酒都是7天 10天就完事了。新酒提出來(lái)都得陳，低于一年的不好喝，帶有生香味，香是香，味太生。雖然酒提出來(lái)了，發(fā)酵依然還在繼續(xù)，有的生香去的晚，有的去的早。純糧食酒沒(méi)有一樣的，沒(méi)有完全一個(gè)味的，糧食什么都是一樣的，釀出的每一鍋酒口味都不一樣，為什么，因?yàn)榫剖腔畹模猩?。如何買純糧食酒1.含有淀粉的作物都能釀酒，不同地方的水質(zhì)釀同樣糧食，出的酒口感都不一樣。中國(guó)的酒種很多，無(wú)數(shù)種，清香濃香醬香，只是為了好區(qū)分，按香味的輕重歸類而已，并非就這幾種酒。羅里吧嗦說(shuō)了這么多，意思是說(shuō)，中國(guó)乃至世界，沒(méi)有什么酒都懂的人2.生糧食釀的酒不能喝，不管他粉碎還是沒(méi)粉碎的。那是速成酒3.糧食不洗釀的酒，不管真假 臟4.發(fā)酵7天的10天的 都不能買，速成酒?？烤凭峋频?.純糧食酒出酒就能喝，去買酒的時(shí)候，如果他家正在釀酒，頭酒丟掉的，必是假酒無(wú)疑，那是糧食里面加了大量的工業(yè)酒精，頭酒一喝人眼就會(huì)瞎掉，但他會(huì)美其名曰；頭酒甲醛多雜質(zhì)對(duì)，對(duì)身體不好，所以丟掉，那是你看到了他才丟掉的，你不看到，他會(huì)留倒進(jìn)下一鍋。雖然頭酒丟了，喝多了，眼也會(huì)喝瞎。他們這出酒率高，根本就是靠酒精頂?shù)?。陳家坊老兵燒酒坊的純糧食酒或山西的汾酒都是很好的，您可以試一下。??

當(dāng)然不算假酒，現(xiàn)在市場(chǎng)上百有很多小酒坊制作的酒，但其中也不乏真正的純糧食酒。純糧酒的制作過(guò)程大概分兩種：1.液態(tài)糧食酒是：糧食-粉碎-加水-拌曲-發(fā)酵；2.固態(tài)糧食酒是：糧食-蒸熟-拌曲-發(fā)酵。盡管現(xiàn)在存在糧食酒難找度的市場(chǎng)亂象，但要相信還是存在真正的純糧食酒的。陳家坊老兵燒酒坊或山西的純良食酒還是可以并很受歡迎的⊙ω⊙。好酒就如人生伴侶一樣，需要大家自己慢慢尋找，大家可以到鄉(xiāng)下釀酒作坊去專買純糧食原漿酒，親身感受下釀酒人的辛苦。當(dāng)你結(jié)緣一款真正的純糧食酒之時(shí)，無(wú)論它“出身于名門世家”，還是“屬出身于六尺小巷”,它或許就是可以伴你人生某一階段的真正的純糧酒。好酒不分貴賤！