97度伏特加相當(dāng)于多少度白酒，伏特加酒酒精度多少

伏特加96度相當(dāng)于中國(guó)96度的白酒。伏特加以谷物或馬鈴薯為原料，經(jīng)過(guò)蒸餾做成高達(dá)95度的酒精，再用蒸餾到40到60度所以一般的伏特加的度數(shù)都是40-60度，這類(lèi)伏特加無(wú)色且清淡爽口入口感覺(jué)不甜不苦不澀。酒的種類(lèi)發(fā)酵酒又稱(chēng)原汁酒釀造酒是在含有糖分的液體中加上酵母進(jìn)行發(fā)酵而產(chǎn)生的含酒精飲料。主要釀酒原料是谷物和水果，其特點(diǎn)是含酒精量低屬于低度酒可分三大類(lèi)谷類(lèi)果類(lèi)其他類(lèi)。蒸餾酒凡以糖質(zhì)或淀粉質(zhì)為原料經(jīng)糖化發(fā)酵蒸餾而成的酒，統(tǒng)稱(chēng)為蒸餾酒，蒸餾酒是利用酒精的沸點(diǎn)比水及其他物質(zhì)低的特性用蒸餾法產(chǎn)生高濃度的酒精稱(chēng)為烈性酒，對(duì)酒濫用和酒依賴(lài)的形成起重要的作用，蒸餾酒中常見(jiàn)者有白蘭地、威士忌、朗姆酒、伏特加和中國(guó)的白酒。配制酒的誕生比其他單一的酒品要晚但由于它比較更接近消費(fèi)者的口味和愛(ài)好，因而發(fā)展較快配制酒主要有兩種配制工藝，一是在酒與酒之間進(jìn)行勾兌還有一種是酒與非酒精質(zhì)之間進(jìn)行勾兌，配制酒的酒基可以是原汁酒也可以是蒸餾酒還可以?xún)烧呒娑兄?。混合酒是一種由多種飲料混合而成的新型飲料其主要代表是雞尾酒，雞尾酒是色香味形俱全的藝術(shù)酒品，它由兩種或兩種以上的材料調(diào)制而成是現(xiàn)代社交場(chǎng)合最受歡迎的混合酒品，雞尾酒世界可謂多彩多姿名目繁多品種成萬(wàn)上千而且還在不斷創(chuàng)新和發(fā)展。

在40度到60度，白酒也是一樣的。伏特加的酒精度和白酒的酒精度是一致的，目前都是采用體積比來(lái)標(biāo)注，即“%V/V”中國(guó)白酒也是這樣標(biāo)注法?；旧戏丶邮?0-43度。國(guó)外說(shuō)的烈酒，一般指蒸餾酒，但是度數(shù)并不是國(guó)內(nèi)這里的5/60度。因?yàn)槎砹_斯喝烈酒，一般不吃菜，是作為餐后酒。伏特加酒度數(shù)在40度到60度。伏特加酒是首先以馬鈴薯或玉米、大麥、黑麥為原料，用精餾法蒸餾出酒度高達(dá)96%的酒精液，再使酒精液流經(jīng)盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的雜質(zhì)。喝酒的注意事項(xiàng)：1、不要空腹飲酒：因?yàn)榭崭箷r(shí)酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒對(duì)胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，最好的預(yù)防方法就是在喝酒之前，先行食用油質(zhì)食物或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來(lái)保護(hù)胃部。2、不要和碳酸飲料：如可樂(lè)、汽水等一起喝，這類(lèi)飲料中的成分能加快身體吸收酒精。3、能夠盡量的飲用熱湯：尤其是用姜絲燉的魚(yú)湯，特別具有解酒效果。4、喝酒的時(shí)候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜：由于酒精對(duì)肝臟的傷害較大，其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用。5、飲酒后切不要洗澡：人飲酒后體內(nèi)貯存的葡萄糖在洗澡時(shí)會(huì)被體力活動(dòng)消耗掉，引起血糖含量減少，體溫急劇下降，而酒精抑制了肝臟正常的活動(dòng)，阻礙體內(nèi)葡萄糖貯存的恢復(fù)，以致危及生命，引起死亡。

40度的伏特加相當(dāng)于40度的白酒。伏特加酒一般在40度到60度之間，價(jià)格在200元左右。如今，伏特加的平均酒精含量為40％，因?yàn)閾?jù)說(shuō)俄羅斯科學(xué)家得出結(jié)論，38％的酒精濃度下，伏特加的味道最好，而歐盟的標(biāo)準(zhǔn)是37.5度。伏特加可以追溯到三個(gè)不同的起源：波蘭、瑞典和俄羅斯。所以誰(shuí)首先擁有它取決于你問(wèn)誰(shuí)。伏特加在波蘭和俄羅斯有著悠久的歷史，瑞典從15世紀(jì)開(kāi)始就制造了一種名為Brannvin的伏特加。伏特加的確切產(chǎn)地是不可能確定的，但這三個(gè)國(guó)家都聲稱(chēng)自己的伏特加風(fēng)格。擴(kuò)展資料大部分伏特加都是采用谷物（特別是大麥、小麥和黑麥）釀造而成，但是實(shí)際上，伏特加在釀造原料上并沒(méi)有任何特殊的要求，所有能夠進(jìn)行發(fā)酵的原料都可以用來(lái)釀造伏特加，當(dāng)然包括葡萄和馬鈴薯。伏特加的傳統(tǒng)釀造法是首先以馬鈴薯或玉米、大麥、黑麥為原料，用精餾法蒸餾出酒度高達(dá)96%的酒精液，再使酒精液流經(jīng)盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的雜質(zhì)（每10升蒸餾液用1.5千克木炭連續(xù)過(guò)濾不得少于8小時(shí)，40小時(shí)后至少要換掉10%的木炭）。最后用蒸餾水稀釋至酒度40-50%，除去酒精中所含毒素和其它異物的一種純凈的高酒精濃度的飲料。伏特加酒不用陳釀即可出售、飲用，也有少量的如香型伏特加在稀釋后還要經(jīng)串香程序，使其具有芳香味道。伏特加與金酒一樣都是以谷物為原料的高酒精度的烈性飲料，并且不需貯陳。參考資料來(lái)源：百度百科-伏特加酒