一．紅酒與葡萄酒區(qū)別在哪里？
1．樓主，紅酒就是葡萄酒的一種，但是葡萄酒又分紅葡萄酒和白葡萄酒，紅酒就是紅葡萄酒。你所說(shuō)的酸度，在葡萄酒的術(shù)語(yǔ)中叫做單寧，而且單寧只存在于紅葡萄酒中，白葡萄酒相對(duì)比較甜，是沒(méi)有單寧的，所以樓主如果要選比較酸一點(diǎn)的葡萄酒，那就選紅酒吧！
二．長(zhǎng)城干紅葡萄酒鉆石榮耀價(jià)格是多少
這個(gè)酒有很多檔次的，批發(fā)價(jià)一般在 沙城長(zhǎng)城新星干紅 750ml 55 沙城長(zhǎng)城一星干紅 750ml 49 沙城長(zhǎng)城二星干紅 750ml 70 沙城長(zhǎng)城三星干紅 750ml 88 沙城長(zhǎng)城四星干紅（木盒） 750ml 225 沙城長(zhǎng)城五星干紅（木盒） 750ml 365 沙城長(zhǎng)城鉆石五星 750ml 566 看你的是哪一個(gè)檔次了
三．如何區(qū)分葡萄酒的檔次
1．拿到一瓶酒，首先是將其倒置，看其中的沉淀有無(wú)，有沉淀的葡萄酒未必不好，但是可以看出制酒商的調(diào)整工序熟練程度不夠。
2．然后看在瓶子顏色映照下酒的粘度和氣泡，未經(jīng)晃動(dòng)就出現(xiàn)氣泡就證明該酒已經(jīng)變質(zhì)。 用開(kāi)瓶器將瓶塞拔起，如果有興趣的可以觀察木塞的質(zhì)量，如果是緊致細(xì)密的橡木塞，并且在木塞上有灌裝的日期和莊園名稱，證明這支酒的品級(jí)具有一定檔次。
3． 開(kāi)瓶后不宜直接飲用，通常需要等酒體和空氣混合約半小時(shí)到45分鐘，采用壓瓶技巧將葡萄酒倒入無(wú)色透明酒杯。
4．如果是較新的酒，在傾倒過(guò)程中可能會(huì)出現(xiàn)較多的氣泡。輕輕搖晃酒杯，看看葡萄酒有沒(méi)有掛杯的現(xiàn)象，如果是較為醇厚的酒，掛杯現(xiàn)象出現(xiàn)的較為明顯。
5．通過(guò)酒杯在燈光下查看酒的豐度。如果是較為醇厚的酒，應(yīng)該是半透明，色澤深厚但是均勻?！半S著時(shí)間的過(guò)去”這句話是很有問(wèn)題的，按道理，一支普通酒在裝瓶后越早飲用越好，而葡萄酒在橡木桶中基本上如果是條件控制得當(dāng)，越晚飲用越好。
6．因此在法國(guó)有“飲用未成熟的酒的罪過(guò)大于殺死嬰兒”的說(shuō)法。而且，對(duì)于紅葡萄酒來(lái)說(shuō)，其顏色不因隨時(shí)間過(guò)去而變淺，主要是因?yàn)槠浼t色的色澤主要由單寧酸和葡萄皮的色素構(gòu)成，越早消失，證明該酒釀造質(zhì)量有問(wèn)題。
7．而白葡萄酒，除了勃根第產(chǎn)酒有明顯的隨時(shí)間變化的顏色外(在特定溫度和濕度條件下)，其他的地區(qū)產(chǎn)酒并不完全遵從這一規(guī)律。
8．葡萄酒需要聞味，但是這僅僅是對(duì)高手而言的，因?yàn)樗私馄咸丫圃诓煌a(chǎn)地和不同品種，不同莊園之間的差異。
9．在其中會(huì)有多種不同的味道，如橡木味、果木味、硫磺味、肉桂味等。但是新手應(yīng)該能夠有一點(diǎn)比較粗略的感覺(jué)，即和諧度，在品嘗的時(shí)候也可以同時(shí)注意到這一點(diǎn)。
10．通常白葡萄酒是沒(méi)有澀味的，而紅葡萄酒多少有一點(diǎn)。如果一瓶紅葡萄酒沒(méi)有澀味，可能有兩點(diǎn)原因：這是一瓶很爛的酒；恭喜你，你拿到了一支和諧度非常好的上品。
四．紅酒就是葡萄酒嗎
1．紅酒是國(guó)人很久前對(duì)葡萄酒的叫法，那時(shí)，國(guó)內(nèi)市面上很少有白葡萄酒。所以，大家以為凡是葡萄酒就是紅的，凡是紅的就是葡萄酒。
2．這就給不法廠商鉆了空子：“添加紅色素”，這就是“3精1水葡萄酒”糖精、香精、色素和水！ 現(xiàn)在，國(guó)家有關(guān)的法規(guī)已經(jīng)禁止填加。
3． 葡萄酒正確的劃分是： 按顏色分。 紅葡萄酒 白葡萄酒 桃紅葡萄酒（即玫瑰紅葡萄酒） 按生產(chǎn)工藝分。
4． 平靜葡萄酒（一般的、天天喝的就是） 起泡葡萄酒（如香檳酒） 蒸餾葡萄酒（如白蘭地、威士忌） 按含糖量分。
5． 干型（有干紅、干白） 含糖量：小于4克/每升酒 半干型（。。。） 。。。 4-12克 半甜型（。
6．。。） 。。。 12-45克 甜型 （。。。） 。。。 45克以上 所以，嚴(yán)格來(lái)講，紅酒就是指紅葡萄酒。