一．酒精的酒度換算？
酒精的濃度是酒精的體積比96％就相當(dāng)于96體積的酒精和100體積的酒水96/x=95/100x-100 就是加水的體積份數(shù)
二．自釀的酒酒精度數(shù)大約多少？
1．一般自釀的果酒因其原料（果）含糖量有限，發(fā)酵后酒度一般10度以內(nèi)，在發(fā)酵時(shí)補(bǔ)充糖分，可以使發(fā)酵成酒達(dá)到16度，再高是不可能了，酵母在這個(gè)酒度以上是不起作用的。
三．酒精多少度
酒精和工業(yè)酒精是不同的2種化合物工業(yè)酒精是有毒的 不能食用 如果你要做假酒生意建議別選用工業(yè)酒精做原料呵呵~~玩笑所謂酒精就是100度的醫(yī)藥酒精一般是75%的酒精而食用酒精嘛 那就多了 你自己可以在說明上找的到二鍋頭當(dāng)然是酒了 不過少喝點(diǎn)哦 喝酒傷肝的拉
四．各類酒的酒精度是大約多少？
1．威士忌40-60度，威士忌的分類主要以原料、貯存時(shí)間、酒精度數(shù)、國家產(chǎn)地進(jìn)行區(qū)分。根據(jù)原料的不同，威士忌酒可分為純麥威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麥威士忌等。
2．伏特加40-50度，伏特加的傳統(tǒng)釀造法是首先以馬鈴薯或玉米、大麥、黑麥為原料，用精餾法蒸餾出酒度高達(dá)96%的酒精液，再使酒精液流經(jīng)盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的雜質(zhì)。
3．最后用蒸餾水稀釋至酒度40-50%，除去酒精中所含毒素和其它異物的一種純凈的高酒精濃度的飲料。白蘭地酒度在40-43度之間（勾兌的白蘭地酒在國際上一般標(biāo)準(zhǔn)是42~43度），雖屬烈性酒，但由于經(jīng)過長時(shí)間的陳釀，其口感柔和，香味純正，飲用后給人以高雅、舒暢的享受。
4．白蘭地呈美麗的琥珀色，富有吸引力，其悠久的歷史也給它蒙上了一層神秘的色彩。葡萄酒葡萄酒的酒精度一般在8%-15%之間，它主要由葡萄果實(shí)中的含糖量決定的。
5．雖然葡萄酒的發(fā)酵是很復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)的過程，但是其中最主要的化學(xué)變化是糖在酵母菌的作用下轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳，量。
6．因此葡萄的含糖量高，轉(zhuǎn)化出的酒精度就相應(yīng)的高，而葡萄本身含糖量低，則轉(zhuǎn)化出的酒精度就低。啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來的，由此可知，酒精度低于12度。