怎么看白酒是不是甲醇勾兌的，怎么區(qū)分白酒是不是甲醇勾兌的

白酒不會用甲醇勾兌，最多用食用酒精，主要成分是乙醇。至于怎么區(qū)別酒是否添加了食用酒精，一是看標(biāo)準(zhǔn)只要以GB/T20822和GB/T20821的就是加了食用酒精的，二是要看酒質(zhì)，這需要你對白酒生產(chǎn)及品評有一定的基礎(chǔ)，從香、味、風(fēng)格上去鑒定是否是傳統(tǒng)固態(tài)釀造。

糧食酒 勾兌酒 白酒 食品安全 致癌物 癌癥 啤酒 酒精 養(yǎng)生 00:00 / 01:2870% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

怎么看白酒是不是工業(yè)酒精兌出來的？ 白酒酒精就是乙醇，乙醇是一種有機物，俗稱酒精，結(jié)構(gòu)簡式CH?CH?OH、C?H?OH或，分子式C?H?O，是帶有一個羥基的飽和一元醇，在常溫、常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無色透明液體，它的水溶液具有酒香的氣味，并略帶 *** 。有酒的氣味和 *** 的辛辣滋味，微甘。 工業(yè)酒精：即工業(yè)上使用的酒精，也稱變性酒精、工業(yè)火酒。工業(yè)酒精的純度一般為95%和99%。主要有合成和釀造（玉米或木薯）兩種方式生產(chǎn)，合成的一般成本低，甲醇含量高，所以價格便宜；釀造的工業(yè)酒精一般乙醇含量大于或等于95%，甲醇含量低于0.01%，價格比較貴。 白酒（外文名：Liquor and Spirits [1] ），以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、綿竹三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國三大名酒 [2] 的茅五劍，其白酒產(chǎn)業(yè)叢集扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。 白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Liquor and Spirits）之一，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。 白酒又名燒酒、白干 [3] ，是中國的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載：“燒酒非古法也，自元時創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露?！庇纱丝梢缘贸觯覈拙频纳a(chǎn)已有很長的歷史。 白酒是中國特有的一種蒸餾酒。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3～6個月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。 工業(yè)酒精勾兌出來的白酒能不能用聞，嘗來區(qū)別是工 不能。聞、品嘗是看不出是哪一種酒精。 工業(yè)酒精、食用酒精的區(qū)別很多，威脅人身安全的就是甲醇含量，而甲醇含量在工業(yè)酒精中也不多，但是達(dá)到了傷害身體的最低濃度，所以，工業(yè)酒精是不允許用于白酒生產(chǎn)的。 工業(yè)酒精兌白酒毒物是 甲醇，屬于劇毒物質(zhì) 提煉工業(yè)酒精出來的廢油 能用吧酒精蒸發(fā)水油面高溫解酒精身體食用亞麻籽油客戶提供i資訊 建議 這沒有意義 也可以自己查閱資料 工業(yè)酒精勾兌的白酒能喝嗎 絕對不能！貴州省食藥監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，工業(yè)酒精含甲醇，人體攝入甲醇15毫升可能導(dǎo)致失明，攝入30毫升就可能致死，且其輕度中毒反應(yīng)和普通醉酒類似，工業(yè)酒精和食用白酒難以直觀區(qū)分?！缎氯A社》 工業(yè)酒精制白酒 1.各種酒中的酒精都是一樣的，都是乙醇。 2.工業(yè)酒精之所以不能用來做白酒是因為它含較多的雜質(zhì)包含有害物質(zhì)，如甲醛等。 3.如果是純酒精是可以飲用的，如食品級或分析純酒精。但酒精度不宜不定過高。一般用來勾兌酒。 如何檢測工業(yè)酒精勾兌白酒 檢測甲醇指標(biāo)，若酒精中甲醇含量超出食用酒精標(biāo)準(zhǔn)或白酒中甲醇超標(biāo)則為工業(yè)酒精勾兌。 工業(yè)酒精和釀酒發(fā)酵出來的酒精的區(qū)別 工業(yè)酒精 一般含有 甲醇 釀造酒精 一般除了 乙醇 還有 乙酸 乙酸乙酯 等 望采納 怎么辨別這酒是工業(yè)酒精的加水還是二鍋頭白酒 1樓亂說 甲醇和乙醇味道幾乎一樣 就算是工業(yè)酒精甲醇含量也是很少的，一般在3%以下 光憑感覺一般人都是感覺不出來的 只能有儀器檢測甲醇含量 超標(biāo)的就是工業(yè)酒精勾兌的