哈爾濱醬香白酒廠子怎么樣,請問誰知道哈爾濱哈量酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的禧福康 52度白酒的質(zhì)量如何

1,請問誰知道哈爾濱哈量酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的禧福康 52度白酒的質(zhì)量如何

禧??蛋拙朴脙?yōu)質(zhì)飲用水和純糧釀造,并采用先進(jìn)的釀造技術(shù)進(jìn)行摧陳和凈化處理,從而獲得高品質(zhì)的白酒,達(dá)到了多年窖藏的效果,濃郁、甘甜、醇香、可口、回味綿長。

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2,哈爾濱 龍濱白酒 的 醬香型白酒好喝嗎

分香型的基本都是勾兌酒 東北人都愛喝小燒酒 純糧食燒的曲子酒 不是酒精勾兌的 。還是喝些健康酒有益身心 哈爾濱道里安康街上有家酒坊 叫谷香醇 他家酒就是小燒酒 自己家酒坊燒的 很不錯(cuò) 只不過是散裝的

哈爾濱 龍濱白酒 的 醬香型白酒好喝嗎

3,哈爾濱龍濱酒廠有35度白酒嗎

沒有。因?yàn)槭歉呒兌葍?yōu)質(zhì)白酒。龍濱酒產(chǎn)于黑龍江哈爾濱市龍濱酒廠,取“黑龍江”之“龍”字和“哈爾濱”之“濱”字合成而來,寓意是代表黑龍江和哈爾濱的酒。顯示所有大圖龍濱酒廠始建于20世紀(jì)初期,是北方最老的釀酒廠之一,在當(dāng)?shù)卦鍪佔(zhàn)鞣坏幕A(chǔ)上成立。1946年改建為國營酒廠,廠名為“健生酒廠”。1953年劃歸哈爾濱市,成為地方國營哈爾濱第四制酒分廠;1957年更名為“哈爾濱第四制酒廠”;1961年改名“哈爾濱龍濱酒廠”,承襲傳統(tǒng)工藝投產(chǎn)東北第一家醬香型白酒—龍濱酒。大曲醬香北方醬香型白酒多是麩曲醬香型白酒。但是,龍濱酒是一款大曲醬香酒。上世紀(jì)50年代名優(yōu)白酒主要在黑龍江沒有自己的優(yōu)質(zhì)白酒,龍濱酒廠成為黑龍江第一批試驗(yàn)優(yōu)質(zhì)酒的酒廠。1957年派技術(shù)人員到貴州茅臺酒廠學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn),龍濱酒的醬香故事也是從這里開始的。最開始酒廠確定了“清燒”三次,21天發(fā)酵的第一個(gè)工藝規(guī)程,后來不斷學(xué)習(xí)改進(jìn),又確立了“清蒸五次清”,固態(tài)發(fā)酵30天的工藝規(guī)程。運(yùn)用這套工藝,龍濱酒在第二次評酒會(huì)上獲得優(yōu)質(zhì)酒稱號。1973年,應(yīng)省優(yōu)質(zhì)酒會(huì)議精神,龍濱酒廠再次去茅臺酒廠學(xué)習(xí),并邀請茅臺酒廠技術(shù)人員來廠指導(dǎo),用了近三年時(shí)間釀造出具有獨(dú)特醬香風(fēng)味的“特釀龍濱酒”。1975年特釀龍濱酒試制成功,它是在龍濱酒生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上,吸取了茅臺酒釀技之長,結(jié)合黑龍江省地區(qū)的具體條件而形成的。自1975年登市以來,特釀龍濱酒深受廣大消費(fèi)者歡迎。該酒吸取茅臺酒工藝精華,屬于醬香型白酒53度~55度,帶有明顯茅臺酒風(fēng)味的特點(diǎn)。它以北方生產(chǎn)的紅糧為原料,以小麥高溫曲為糖化發(fā)酵劑,采用六輪發(fā)酵的特殊工藝,精心釀制而成。1984年、1986年被評為黑龍江省優(yōu)質(zhì)酒;1984年參加全國酒類質(zhì)量大賽獎(jiǎng)獲得金杯獎(jiǎng);1984年及1988年于第四屆、第五屆評酒會(huì)被評為國家優(yōu)質(zhì)酒;1988年榮獲中國首屆食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。麩曲醬香由于大曲醬香型白酒的傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)周期長、糧耗高、產(chǎn)量低、資金周轉(zhuǎn)慢、成本高,從而導(dǎo)致醬香型白酒市場價(jià)格相對偏高,不能滿足不同層次消費(fèi)的需求。龍濱酒廠于 1987 年引進(jìn)該醬香麩曲菌種, 進(jìn)行曲麩醬香酒釀造。雖為麩曲工藝,但在制曲、發(fā)酵、熟化工藝依然很傳統(tǒng)和復(fù)雜,保證酒的品質(zhì)和風(fēng)格。兼香和芝麻香龍濱酒廠除了醬香型白酒,還生產(chǎn)兼香型和芝麻香型白酒。兼香型白酒在上個(gè)世紀(jì)70年代初,將茅臺和瀘州老窖的工藝揉合在一起,生產(chǎn)出濃醬兼香型白酒。1979年湖北松滋白云邊在第三屆全國評酒會(huì)奪得“國優(yōu)”,一炮而紅。到1989年,又通過十年的日臻完善,一共有45個(gè)廠家生產(chǎn)兼香型白酒。黑龍江省曾組織兩次攻關(guān)研究,并與湖北方面成立全國兼香型白酒協(xié)作小組。湖北的兼香型是:醬中帶濃。黑龍江的兼香型是:濃中帶醬。芝麻香型是麩曲和大曲的結(jié)合,需要高溫得到某些焦香物質(zhì),龍濱酒廠有大曲工藝,有麩曲工藝,還有醬香型白酒釀造高溫堆積經(jīng)驗(yàn),所以也生產(chǎn)芝麻香型白酒。濃香型和清香型也許你覺得一個(gè)酒廠做三個(gè)香型的白酒已經(jīng)夠厲害了,而更厲害的是,在龍濱酒廠歷史中它們還生產(chǎn)過濃香型白酒和清香香白酒。在80年代有濃香型白酒:龍濱牌中國頭曲、龍濱牌特曲。還有龍濱汾酒,那個(gè)年代“汾酒”還不是一個(gè)品牌,而是“清香型白酒”的一個(gè)種類。所以各地都有生產(chǎn)汾酒。龍濱酒廠有著不錯(cuò)的技術(shù)實(shí)力,一步一步走來。進(jìn)入上世紀(jì)90年代后,由于多種原因,企業(yè)開始陷入經(jīng)營困境,于1996年被三九集團(tuán)有限公司兼并。2007年三九集團(tuán)正式并入華潤集團(tuán),龍濱酒廠隨之被華潤托管。由于債務(wù)及勞工糾紛,華潤于2010年左右從龍濱酒廠的托管事務(wù)中退出。張德英出資買下了這家老字號,龍濱酒廠轉(zhuǎn)為民營企業(yè)。希望龍濱酒廠重振雄風(fēng)。

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