為什么大酒廠的酒沒酒花呢，酒廠為什么不回收酒瓶

回收的，不過是渠道問題吧了！

酒瓶回收灌裝需要多道工序，成本過高 http://www.chinabzp.com/jp/

回收的。。。是因為我們大部分人喝的酒都在酒吧或酒店里面,在家里喝的只是小量,一般的酒吧和酒店都會有專人回收瓶子的.不要小看這回收哦,這可以員工發(fā)獎金的大部分來源哦!~~

一般的我們不用鋁裝有兩種原因，第一，就是前面大家說的白酒里面的化學物質比較多，都是各種醇各種酯。容易與鋁發(fā)生反應。第二，因為啤酒可樂等飲料都是含有大量的二氧化碳的，所以瓶子是鼓鼓的，運輸?shù)臅r候不會有太大的影響。白酒的話，瓶子碰一下就會凹凸不平

有過，甚至有過加熱罐的。推廣易拉罐裝白酒，有幾個問題要解決：首先，數(shù)自量必須相當大。這主要由機器灌裝能力和易拉罐制作、印刷數(shù)量決定的。由此產(chǎn)生后果，年產(chǎn)3萬噸以下的酒廠用不起；品種少；包知裝裝潢優(yōu)勢不能體現(xiàn)...其次，“好酒”（酸度大）對罐的“腐蝕”，對口味會有影響。道因為白酒沒有保質期，“易拉罐”不會保證“質量”永恒。還有，人們習慣觀察酒的透明度、顏色、“酒花”（搖晃產(chǎn)生氣泡）以判別質量。等等..期盼新一輪易拉罐白酒的興起

通過酒花可以來判斷白酒度數(shù)高低。搖動酒瓶，如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)應該是53度—55度；如果酒花有高粱米粒大小,堆花時間在7秒鐘左右,酒的度數(shù)為57度—60度。酒花越大，消散越快——酒度越高；酒花越小越少，消散越慢——酒度越低。大清花酒花大如黃豆，整齊一致，清亮透明，消失極快，這種程度的酒花酒精含量在60至75%(v/v)。小清花酒花大小如綠豆、清亮透明、消失速度慢于大清花，酒度約在50至60%(v/v)。云花酒花大小如米粒、互相重疊（可重疊二至三層），存留時間比較久，約2分鐘，酒度在40~50%之間。二花又稱小花，形似云花，大小不一，大者如大米，小者如小米，存留時間與云花相似，酒度在15~40%之間。油花酒花如小米的1/4，布滿液面，大多為高級脂肪酸形成的油珠，酒度在5%(v/v)時最明顯。