1,白酒保質(zhì)期多久十年了能喝嗎
沒(méi)問(wèn)題~~我爸媽過(guò)節(jié)開(kāi)了一瓶他們結(jié)婚時(shí)買(mǎi)的白酒,叫什么四特酒,現(xiàn)在北京都沒(méi)的賣(mài)了,存了24年,一點(diǎn)沒(méi)事~~還特別香!就是這時(shí)候酒精濃度高了點(diǎn),因?yàn)榭倸w有一點(diǎn)液體揮發(fā),所以喝著容易上頭。
白酒可以越久越香,別的酒就不一定,要看保質(zhì)期的
2,白酒最多能放幾年
果密封不好的話里面的酒精就會(huì)揮發(fā),時(shí)間長(zhǎng)了就一點(diǎn)酒味都沒(méi)有了!市面上賣(mài)的瓶裝白酒保質(zhì)期只有三年就是這個(gè)原因,而且經(jīng)過(guò)時(shí)間它可以發(fā)酵,味道變得更醇厚!!變成陳年美酒!! 但是窖藏的因?yàn)槊芊夂?,酒精不易揮發(fā)
10年白酒放不壞,而且越放越醇。但塑料瓶蓋的密封性是很差的,一瓶酒幾年內(nèi)就會(huì)全部揮發(fā)掉。所以不能用普通的瓶裝來(lái)保存。 另外,如果保存超過(guò)50年,一般不能直接喝,而應(yīng)該勾兌加入一些新酒再喝。否則過(guò)于醇厚,反而不好。
3,50度的白酒可以儲(chǔ)存多少年
酒的話,正常40度以上的酒就沒(méi)有保質(zhì)期,可以一直存放,紅星二鍋頭完全可以放著陳一陳前幾天喝了瓶06年的汾酒,和今年的何起來(lái)天差地別,所以說(shuō),酒還是越陳越香,呵呵。
看你要什么樣的口感,好像出土過(guò)上千年的,成醋了
酒的話,正常40度以上的酒就沒(méi)有保質(zhì)期,可以一直存放,紅星二鍋頭完全可以放著陳一陳 前幾天喝了瓶06年的汾酒,和今年的何起來(lái)天差地別,所以說(shuō),酒還是越陳越香,呵呵。
一般意義上講,白酒是沒(méi)有保質(zhì)期的。因其包裝、儲(chǔ)存條件不同,酒質(zhì)隨著時(shí)間的延長(zhǎng),會(huì)有所變化。原酒儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)越香,是因?yàn)榫浦械乃岷痛嫉孽セ饔卯a(chǎn)生香味物質(zhì)。但成品白酒的存放一般3-5年沒(méi)問(wèn)題,時(shí)間太長(zhǎng),一是酒度會(huì)降低,二是某些成分會(huì)分解(按現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)也不合格了),其實(shí)成品酒存放過(guò)久是沒(méi)意義的。 有些成品酒包裝上會(huì)標(biāo)注上保質(zhì)期,實(shí)際上,多在啤酒、葡萄酒等酒精度低的酒類(lèi)上。國(guó)家《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》規(guī)定乙醇含量10%以上的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類(lèi),可以免除標(biāo)注保質(zhì)期。