1,酒廠中的原酒屬于易燃物品嗎
屬于易燃物品.
你說呢...
2,我要賣白酒有想要的嗎有成品有原酒壇子酒
要買就買50度以上的白酒,有資源的買60度以上的原漿酒更好,這些高度白酒都適合長時間儲存。 壇子儲存白酒要有心理準備,雖然壇子是陳放白酒的最好容器之一,但是因為透氣性太好,容易造成酒水滲漏或揮發(fā),五六年后沒準只剩個空壇子了。 如果自己喝,玻璃瓶子就可以了,一些成品酒(低度白酒)也不是時間越長越好。
沒有
3,要勾兌10噸45酒需要635度的原酒多少噸水多少噸
45度的酒的質(zhì)量分數(shù)是37.8019,63.5度酒的質(zhì)量分數(shù)是55.5139,63.5折算為45度酒的折算系數(shù)為:55.5139/37.8019=1.468約等于1.47,勾兌10噸酒的話需要63.5度的酒=10/1.47噸,其余就是水。我在酒廠做白酒勾兌技術的,有機會可以交流。
原酒勾兌酒與酒精勾兌的區(qū)別:1、取一滴白酒放在手心里,然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下,如酒生熱后發(fā)出的氣味清香有糧香味、酒香味、糟香味,則為真正的原酒勾兌酒;如果是食用酒精勾兌的,不僅聞起來沖鼻子,不好聞,而且味道很短,過一會沒有味了。2、將酒倒入酒杯中然后把酒倒出,聞空杯香而嗆的是酒精勾兌酒,十分鐘左右再聞酒杯無酒香味是酒精勾兌酒。有糧香味、酒香味、糟香味的是純糧釀造酒,原酒勾兌酒空杯隔夜留香,酒糟香味持久不散。3、把要檢測的白酒以50:1燒堿的比例放入放入試管中,也可以用我們平常家中的可以加熱的杯子,然后放入熱水沸騰幾分鐘就行了。如果是糧食釀造的白酒,試管內(nèi)的白酒會變成黃色。如果顏色很淡那就是純糧酒不純,含有酒精勾兌成分。不變色為純酒精勾兌酒,因為劣質(zhì)的白酒是酒精加香料甜味劑勾兌的,遇到燒堿不會起化學反應。4、原酒勾兌酒香而不嗆,微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、入口飽滿,從舌尖到舌根,滿口甘甜,回味很好、存留時間很長,喝后不口干、不頭疼,醉酒之后蘇醒較快,不會刺激大腦,食用酒精勾兌的酒喝起來比較刺喉,喝過之后對大腦刺激很厲害,故而酒精勾兌的白酒喝醉以后要很長的時間才能舒醒,并且醉酒之人是酒醉心麻木的狀態(tài),第二天身體難受不舒服。5、朝酒杯里1:1比例加水,原酒勾兌酒會變色,變成模糊的乳白色,而酒精勾兌的酒是不會變色的。這是因為純糧食酒含有豐富的酸類,酯類和醇類,如氨基酸,乙酸乙酯等,這些微量元素決定了白酒的風味和口感。它們?nèi)苡诟叨染贫蝗苡谒?,當朝酒里加水到一定程度后,就稀釋出來了。而勾兌酒里面所含有的微量元素甚少,因此加水不變色?/div>