1,互聯(lián)網(wǎng)在酒業(yè)行業(yè)的前景一片光明嗎
阿良,我看不懂你的問題的意思啊,我想應(yīng)該這樣問:酒業(yè)行業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)上的前景是否一片光明啊?
2,白酒行業(yè)的前景如何如何跟互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合
互聯(lián)網(wǎng)確實(shí)是一個(gè)未來的發(fā)展方向,但是白酒行業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合的話,這個(gè)還需要一個(gè)過程,也相對(duì)比較困難,問路才不會(huì)迷路,你可以網(wǎng)上搜————(軍旅老師),他對(duì)行業(yè)分析和把控與獨(dú)特的見解,并且抓住趨勢(shì)幫助非常多有夢(mèng)想的人,或許你會(huì)有意想不到的收獲
3,酒業(yè)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)是怎樣的
酒業(yè)行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)在在中國(guó)市場(chǎng)越來越好了,當(dāng)年,中國(guó)的酒業(yè)一直以小、散、亂的形象示人,之后隨著華潤(rùn)、青啤以及燕京和眾多若干外資的介入,啤酒行業(yè)走向了并購(gòu)整合的發(fā)展道路。目前,華潤(rùn)雪花、青啤、燕京、百威英博等大啤酒集團(tuán)去年的總銷量占整個(gè)行業(yè)的70%之多,整合效應(yīng)凸顯。不過,專家認(rèn)為,目前的規(guī)模效應(yīng)其實(shí)還未發(fā)揮到極致——市場(chǎng)多強(qiáng)并立、群雄割據(jù),還沒有一個(gè)絕對(duì)的霸主,大多數(shù)還是在某個(gè)地區(qū)或某些地區(qū)占有率較高。對(duì)于啤酒行業(yè)而言,規(guī)模經(jīng)濟(jì)才有規(guī)模效益,行業(yè)必須進(jìn)一步布局整合,這是行業(yè)的大趨勢(shì)。有興趣的話可以上酒業(yè)英才網(wǎng)看,好像那個(gè)網(wǎng)站不錯(cuò),里面提供了很多酒業(yè)行業(yè)方面的人才信息,顯而一斑,是很有前景的!
1、市場(chǎng)的主動(dòng)權(quán)轉(zhuǎn)移到消費(fèi)者手中2、品牌化,強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。3、價(jià)格戰(zhàn)退居幕后,高端品牌逐漸脫穎而出,就和愛馬仕一樣賣的不是包,是文化,是貴族身份。4、創(chuàng)新的營(yíng)銷模式,隨著人們理性消費(fèi),健康、保健、綠色將逐漸走進(jìn)人們的生活。附加值服務(wù),將被重視。5、優(yōu)勝劣汰逐步加?。簭?qiáng)者打造王者團(tuán)隊(duì),弱者內(nèi)部監(jiān)管不善,各大公司高管、核心技術(shù)人員、營(yíng)銷團(tuán)隊(duì),容易另起爐灶。希望我的的回答對(duì)你有所幫助,并采納我的建議。
4,中國(guó)為什么加快推進(jìn)數(shù)字人民幣
中國(guó)之所以加快推進(jìn)數(shù)字人民幣,是因?yàn)閿?shù)字人民幣的使用有利于高效地滿足公眾在數(shù)字經(jīng)濟(jì)條件下對(duì)法定貨幣的需求,提高零售支付的便捷性、安全性和防偽水平,助推中國(guó)數(shù)字經(jīng)濟(jì)加快發(fā)展。其次,還可以在一定程度上識(shí)別和打擊洗錢、逃漏稅和其他犯罪行為,還可避免金融基礎(chǔ)設(shè)施另起爐灶、金融脫媒等一系列問題。數(shù)字人民幣(Digital RMB),是由中國(guó)人民銀行發(fā)行的數(shù)字形式的法定貨幣,由指定運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)參與運(yùn)營(yíng)并向公眾兌換,以廣義賬戶體系為基礎(chǔ),支持銀行賬戶松耦合功能,與紙鈔硬幣等價(jià),具有價(jià)值特征和法償性,支持可控匿名。數(shù)字人民幣的概念有兩個(gè)重點(diǎn),一個(gè)是數(shù)字人民幣是數(shù)字形式的法定貨幣;另外一個(gè)點(diǎn)是和紙鈔和硬幣等價(jià),數(shù)字人民幣主要定位于M0,也就是流通中的現(xiàn)鈔和硬幣。數(shù)字人民幣的推進(jìn),從國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)角度出發(fā),以比特幣為代表的加密貨幣和Libra等全球穩(wěn)定幣正試圖發(fā)揮貨幣和金融的職能,這些加密資產(chǎn)以去中心化的方式來處理交易,會(huì)對(duì)一國(guó)貨幣主權(quán)形成挑戰(zhàn)。數(shù)字人民幣的推出有保護(hù)貨幣主權(quán)和法幣地位的目的。另一方面,從國(guó)內(nèi)的金融環(huán)境來看,數(shù)字人民幣的推出首先是適應(yīng)移動(dòng)支付快速發(fā)展的趨勢(shì)同時(shí)兼顧金融的普惠性,避免金融排斥現(xiàn)象的加深,是真正服務(wù)最廣大人民群眾的公共物品。其次,數(shù)字人民幣還可以在一定程度上識(shí)別和打擊洗錢、逃漏稅和其他犯罪行為,保證金融秩序穩(wěn)定。中國(guó)央行對(duì)數(shù)字人民幣定位于M0替代,有別于私人數(shù)字貨幣去中心化的特點(diǎn),數(shù)字人民幣的發(fā)行實(shí)行央行中心化管理,發(fā)行方是中國(guó)人民銀行。雙層投放機(jī)制指由央行負(fù)責(zé)數(shù)字貨幣的投放和回籠,但央行并不直接與消費(fèi)者對(duì)接,而是通過商業(yè)銀行向央行申請(qǐng)兌換數(shù)字貨幣,由商業(yè)銀行面向社會(huì)公眾提供央行數(shù)字貨幣和對(duì)應(yīng)的服務(wù)。中國(guó)人民銀行數(shù)字貨幣研究所所長(zhǎng)穆長(zhǎng)春表示,雙層投放機(jī)制無(wú)須央行和社會(huì)公眾直接接觸,可在避免金融基礎(chǔ)設(shè)施另起爐灶、金融脫媒等一系列問題的同時(shí),充分調(diào)用商業(yè)銀行在服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)等資源技術(shù)方面的優(yōu)勢(shì),不會(huì)對(duì)現(xiàn)有的金融體系造成過度沖擊。從支付數(shù)據(jù)隱私保護(hù)來看,數(shù)字人民幣基于加密技術(shù)實(shí)現(xiàn)“可控匿名”。數(shù)字資產(chǎn)研究院學(xué)術(shù)技術(shù)委員會(huì)委員吳桐介紹,通過隱私保護(hù)技術(shù)確保用戶數(shù)據(jù)的安全,避免敏感信息泄露,且不損害可用性;同時(shí)實(shí)現(xiàn)對(duì)相關(guān)數(shù)據(jù)使用權(quán)限的管理,在一定條件下確??勺匪?,只有央行可獲取全量用戶身份信息與交易流水。此外還有利于高效地滿足公眾在數(shù)字經(jīng)濟(jì)條件下對(duì)法定貨幣的需求,提高零售支付的便捷性和防偽水平,助推中國(guó)數(shù)字經(jīng)濟(jì)加快發(fā)展。還有助于形成新的國(guó)際金融格局,助力人民幣國(guó)際化。
5,目前中國(guó)釀酒業(yè)的四個(gè)轉(zhuǎn)變是哪四個(gè)
“十一五”期間,釀酒行業(yè)的增產(chǎn)節(jié)約潛力較大,綜合利用前景十分廣闊。釀酒工業(yè)增產(chǎn)節(jié)約必須兩條腿走路,開源(聯(lián)產(chǎn)飼料、重復(fù)利用固態(tài)酒糟等)和節(jié)流(降低產(chǎn)品消耗)并舉。白酒行業(yè)可以在企業(yè)管理、技術(shù)進(jìn)步、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整、企業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和推進(jìn)技術(shù)進(jìn)步方面下功夫。在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整方面,要堅(jiān)持“四個(gè)轉(zhuǎn)變”。白酒是世界上特有的烈性蒸餾酒,酒度高、噸酒耗糧、耗能大大高于其他酒種,以耗糧數(shù)量相比較,每噸白酒分別相當(dāng)于11噸啤酒、25噸葡萄酒或黃酒的用糧數(shù)量,調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)重點(diǎn)要以白酒為主。具體來說是:(一)堅(jiān)持高度酒向低度酒轉(zhuǎn)變。我國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)的白酒酒度大體60度左右,這樣高的酒度,既浪費(fèi)糧食又危害健康,我國(guó)近幾年已開展了白酒降度工作,但仍未改變高度酒占主導(dǎo)的局面,40度以下的低度酒僅占酒總量的15%左右。(二)蒸餾酒向釀造酒轉(zhuǎn)變。我國(guó)蒸餾酒一般指白酒,釀造酒指黃酒、啤酒、葡萄酒、果酒等。從營(yíng)養(yǎng)角度來講,釀造酒含豐富營(yíng)養(yǎng)成分,其中黃酒是我國(guó)人們喜愛的傳統(tǒng)飲料,酒體溫和、滋味醇厚、營(yíng)養(yǎng)豐富、物美價(jià)廉,含有豐富的氨基酸,易為人體吸收。因此,釀造酒是飲料酒的發(fā)展方向。(三)糧食酒向果露酒轉(zhuǎn)變。我國(guó)山區(qū)果類資源十分豐富。凡蘋果、柑桔等水果資源豐富的地區(qū),都應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步發(fā)展自己的果酒。還有不少山區(qū)、邊遠(yuǎn)區(qū)的各種野生水果也是釀造果酒的良好原料,應(yīng)當(dāng)積極開發(fā),把山區(qū)的資源優(yōu)勢(shì)變成商品優(yōu)勢(shì)和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。還要提倡使用酒精和黃酒、果酒為酒基配制露酒。同時(shí),要擴(kuò)大白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒等洋酒的生產(chǎn)。大力發(fā)展各種果露酒,不僅可以節(jié)約大量的糧食,而且可為市場(chǎng)提供豐富多樣的商品酒,滿足人們不同的消費(fèi)要求。適當(dāng)發(fā)展一些國(guó)際流行的“洋酒”,對(duì)于我國(guó)釀酒工業(yè)躋身國(guó)際市場(chǎng)具有重要意義。(四)普通酒向優(yōu)質(zhì)酒轉(zhuǎn)變。這是根據(jù)市場(chǎng)的消費(fèi)傾向和提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的角度提出來的。隨著人們生活水平的提高,酒類的消費(fèi)日益趨向高檔化、優(yōu)質(zhì)化。對(duì)今后新開業(yè)的以糧食為原料的酒廠,要嚴(yán)格控制,防止盲目發(fā)展。要減少普通酒的產(chǎn)量,大力發(fā)展名優(yōu)酒??傊?,在“十一五”期間,釀酒行業(yè)依然要堅(jiān)持四個(gè)轉(zhuǎn)變,以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,以節(jié)糧、節(jié)能和滿足消費(fèi)為目標(biāo),貫徹“優(yōu)質(zhì)、低度、多品種、低消耗、不污染、高效益”的方針??刂瓢拙飘a(chǎn)量(特別是高度白酒)、食用酒精的產(chǎn)能,穩(wěn)步發(fā)展啤酒和大力發(fā)展葡萄酒,積極發(fā)展黃酒。加快集團(tuán)化、規(guī)范化建設(shè)和企業(yè)改制工作。在管理理念、營(yíng)銷理念和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)理念上要適應(yīng)科學(xué)發(fā)展觀和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式轉(zhuǎn)變的要求。通過加強(qiáng)國(guó)際交流合作,不斷推動(dòng)釀酒產(chǎn)業(yè)的國(guó)際化。(中食)
6,10781白酒標(biāo)準(zhǔn)什么時(shí)間開始執(zhí)行的
10781白酒標(biāo)準(zhǔn)于2007年5月1日開始執(zhí)行。如需購(gòu)買白酒推薦選擇貴州茅世原酒業(yè)?!尽c(diǎn)擊免費(fèi)領(lǐng)取茅世原醬香白酒】GB/T10781.1標(biāo)準(zhǔn)代表固態(tài)法濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。其中,"GB"是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的首拼,"T"是推薦標(biāo)準(zhǔn),"10781"是標(biāo)準(zhǔn)號(hào),".1"是文件號(hào)。白酒以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。想要了解更多關(guān)于白酒的相關(guān)信息,推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。茅世原集團(tuán)企業(yè)在經(jīng)營(yíng)和發(fā)展上,遵循“弘揚(yáng)傳統(tǒng),質(zhì)量為先,責(zé)任致上,誠(chéng)信共贏”的理念,堅(jiān)持做到對(duì)職工,對(duì)經(jīng)銷商,對(duì)消費(fèi)者,對(duì)社會(huì)高度負(fù)責(zé)的企業(yè)。與此同時(shí),茅世原酒業(yè)創(chuàng)造性地引入了數(shù)字化系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)渠道庫(kù)存可視化,為廠家后臺(tái)監(jiān)控每個(gè)經(jīng)銷商的庫(kù)存和實(shí)際開瓶率提供了可能,助力廠家層面對(duì)渠道庫(kù)存進(jìn)行合理調(diào)度,有力地促進(jìn)了市場(chǎng)建設(shè)和渠道推廣。
10781白酒標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行時(shí)間是2007年5月1日
GB/T 20822-2007 固液法白酒 實(shí)施日期:2007-07-01GB/T 20821-2007 液態(tài)法白酒 實(shí)施日期:2007-07-01
白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)gb/t10781.1是濃香型固態(tài)法白酒標(biāo)準(zhǔn)。而10781.2是清香型固態(tài)法白酒標(biāo)準(zhǔn)。以及10781.3是米香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。白酒白酒,以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒為中國(guó)特有的一種蒸餾酒,是世界六大蒸餾酒(白蘭地brandy、威士忌whisky、伏特加vodka、金酒gin、朗姆酒rum、中國(guó)白酒liquor and spirits)之一,由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干 ,是中國(guó)的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載:"燒酒非古法也,自元時(shí)創(chuàng)始,其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋),蒸令氣上,用器承滴露。"由此可以得出,我國(guó)白酒的生產(chǎn)已有很長(zhǎng)的歷史。白酒是中國(guó)特有的一種蒸餾酒。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3~6個(gè)月,多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右,茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下為低度酒。
7,急需一篇一篇字的中國(guó)白酒發(fā)展現(xiàn)狀
1.1我國(guó)白酒行業(yè)的現(xiàn)狀
2006年中國(guó)白酒行業(yè)已開始復(fù)興。2006年1-12月,中國(guó)白酒企業(yè)共計(jì)生白酒397萬(wàn)噸,,比去年同期增長(zhǎng)18.18%,2006年我國(guó)規(guī)模以上白酒企業(yè)共計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售收入971億元,同比增長(zhǎng)31.08%,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額100億元,比去年同期增長(zhǎng)35.1%。
當(dāng)前白酒行業(yè)的盈利模式已經(jīng)完成了由總量增長(zhǎng)模式向結(jié)構(gòu)優(yōu)化模式變遷的過程。現(xiàn)階段,白酒行業(yè)總量基本穩(wěn)定的背景下,中高檔白酒的銷量增長(zhǎng)較快,低檔酒銷量逐步減少,行業(yè)利潤(rùn)總額增速超過行業(yè)收入的增長(zhǎng)速度。[2]
1.2我國(guó)白酒行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)
目前我國(guó)有大小白酒企業(yè)4萬(wàn)余家,其中有一定規(guī)模的白酒企業(yè)1萬(wàn)余家,遍布全國(guó)31個(gè)省市區(qū),總體而言,白酒業(yè)的當(dāng)前發(fā)展態(tài)勢(shì)是:
1.國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策對(duì)白酒制造業(yè)的影響較大:國(guó)家關(guān)于發(fā)展酒類企業(yè)的指導(dǎo)性意見是:糧食酒向水果酒轉(zhuǎn)化,高度酒向低度酒轉(zhuǎn)化,蒸餾酒向釀制酒轉(zhuǎn)化,普通酒向優(yōu)質(zhì)酒轉(zhuǎn)化,扶優(yōu)限劣,保護(hù)名牌,促進(jìn)釀酒業(yè)走健康、有序、適度發(fā)展之路。
2.總量呈下降趨勢(shì):有關(guān)資料表明,我國(guó)白酒業(yè)已經(jīng)走過了發(fā)展高峰時(shí)期,從宏觀來看,由于各種因素影響,如國(guó)家對(duì)白酒業(yè)的限制發(fā)展政策,對(duì)酒類產(chǎn)銷綜合治理舉措,社會(huì)各界推崇飲用啤酒、葡萄酒等低度飲料酒及洋酒,已經(jīng)對(duì)市場(chǎng)形成了較大的分流。從微觀來看,消費(fèi)者理性消費(fèi)意識(shí)的增強(qiáng)。送禮觀念的改變,個(gè)人投資興趣分散,供需關(guān)系的變化,使消費(fèi)者對(duì)白酒感情溫度降低,因此,白酒總量呈下降趨勢(shì)。
3.消費(fèi)者品牌消費(fèi)意識(shí)不斷強(qiáng)化:白酒市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng),消費(fèi)者品牌消費(fèi)意識(shí)的不斷強(qiáng)化,使得生產(chǎn)企業(yè)格外重視品牌的塑造和培養(yǎng)。一些成功的企業(yè)首先以質(zhì)量好、品種包裝精良占領(lǐng)市場(chǎng);其次以統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、廣告宣傳去擴(kuò)大影響;第三以優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù),最大限度滿足消費(fèi)者的需要。
4.名優(yōu)酒的數(shù)量快速增長(zhǎng):白酒行業(yè)中名優(yōu)酒的企業(yè)骨干作用進(jìn)一步得到確認(rèn)。這些企業(yè)在白酒行業(yè)中所占比重雖小,但已成為一個(gè)支撐全行業(yè)并對(duì)行業(yè)發(fā)展起推動(dòng)作用的企業(yè)群體。另外,一些老名酒生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模也有較大幅度的增長(zhǎng)。同時(shí),過去充斥市場(chǎng)的低檔質(zhì)次的白酒將迅速消退。
5.名優(yōu)酒價(jià)格下降:白酒業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈,使得高價(jià)即名牌的觀念隨著大氣候的轉(zhuǎn)變而消逝。讓利消費(fèi)者,讓利經(jīng)銷商以及巨額的廣告促銷費(fèi)用等,都使白酒平均利潤(rùn)率呈下降態(tài)勢(shì)。目前各大名酒價(jià)格都出現(xiàn)向下調(diào)價(jià)的跡象??梢哉J(rèn)為:白酒高價(jià)時(shí)代已經(jīng)過去,低價(jià)位、大眾化的名優(yōu)酒的時(shí)代已經(jīng)來臨。
6.內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整不斷加快:白酒的發(fā)展趨勢(shì),迫使白酒行業(yè)加快內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整。主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面:一是高度白酒向低度白酒轉(zhuǎn)化。二是白酒向葡萄酒、果酒方面轉(zhuǎn)化。
7.營(yíng)銷手段豐富,觀念更新,范圍擴(kuò)大:由于白酒產(chǎn)大于銷,和產(chǎn)源頭未能有效控制,于是各企業(yè)為賣酒而爭(zhēng)相拉開廣告大戰(zhàn)、促銷手段大戰(zhàn)、商標(biāo)大戰(zhàn)、包裝大戰(zhàn)等等不一而足。這場(chǎng)大戰(zhàn)不光在企業(yè)之間展開,而且波及到商業(yè)領(lǐng)域,現(xiàn)在有些大酒廠已開始與個(gè)體批發(fā)商進(jìn)行合作。對(duì)企業(yè)來講,不論開辟什么渠道,只有打開市場(chǎng)、把酒銷出去,進(jìn)而才能談得上提高質(zhì)量、保證供應(yīng)。
8.白酒企業(yè)將呈現(xiàn)“少而精”的態(tài)勢(shì):酒類產(chǎn)銷體制的改革和監(jiān)督管理的強(qiáng)化,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,許多白酒企業(yè)面臨開工不足、倒閉、破產(chǎn)、轉(zhuǎn)變的局面,資產(chǎn)重組概念在白酒業(yè)愈演愈烈。未來的白酒業(yè)將是少數(shù)名優(yōu)酒分割市場(chǎng)的格局,將呈現(xiàn)“少而精”的趨勢(shì)。
9.企業(yè)呈集團(tuán)化規(guī)模化集約化發(fā)展趨勢(shì):白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已趨向白熱化,企業(yè)走規(guī)?;?、集團(tuán)化、集約化的路子已勢(shì)在必行。目前的白酒行業(yè),受市場(chǎng)規(guī)模支配,逐步從無(wú)序向有序轉(zhuǎn)變。優(yōu)勝劣汰的結(jié)果,使白酒市場(chǎng)出現(xiàn)了明顯的滯銷與暢銷并存的格局,同行業(yè)差距日益拉大。目前,許多名優(yōu)酒在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力下紛紛組建集團(tuán),擴(kuò)大規(guī)模,集約經(jīng)營(yíng),增強(qiáng)了企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力和綜合經(jīng)濟(jì)實(shí)力。[3]
中商情報(bào)網(wǎng)公司預(yù)測(cè)到2011年中國(guó)白酒市場(chǎng)[包括烈性洋酒]將達(dá)到2000億元的銷售規(guī)模。預(yù)計(jì)到2010年中國(guó)高檔白酒850億元的市場(chǎng)規(guī)模。根據(jù)我國(guó)消費(fèi)增長(zhǎng)趨勢(shì),中商情報(bào)網(wǎng)預(yù)計(jì)2007-2011年我國(guó)白酒行業(yè)銷售收入將保持12%的平均增速,行業(yè)利潤(rùn)將保持 25%左右的平均增速,白酒行業(yè)景氣繼續(xù)高位運(yùn)行。
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