1,包谷酒的產(chǎn)地
包谷酒又叫玉米酒,就要產(chǎn)于西南,比如貴州、四川、云南等地。希望對你有幫助,謝謝!
2,自釀的玉米酒甲醇含量高嗎
這個度數(shù)高不高要看工藝,就是說蒸餾的次數(shù),你想想,次數(shù)越多,水的含量低,肯定度數(shù)就高了,你說是不是這個道理。
3,玉米酒是否能做桂花灑
不能。
原料: 黑魚(買洗凈去鱗的我太懶)、干桂花,、玉米粒,、紅黃彩椒、姜絲、香菜。 鹽,淀粉,蔥 做法: 1、魚肉切成片,加入姜絲料酒鹽、蛋清,淀粉和油略腌上漿(保護使魚片滑嫩)。 2、把紅彩椒切丁。玉米粒到燒開的水中焯水撈出 3、將水淀粉加入胡椒粉、鹽、香油拌勻制成碗芡,備用(為了魚片嫩減少烹調(diào)時間) 4、鍋內(nèi)放油燒至4成輕輕放入魚片,推動滑熟撈出. 5、鍋內(nèi)留底油煸香姜絲、蔥花,放入紅椒丁加少許水,放入熟魚片、玉米粒,推入碗芡。最后裝盤撒入干桂花、香蔥末、香菜碎即可
不能。