一．酒后不能吃什么
1．切忌喝濃茶，非但不能解酒，還如同火上澆油，尤其是綠茶，綠茶中根本沒有分解酒精的成分，相反，人飲酒后酒精在人的肝臟中轉化為乙醇，與茶葉中的茶堿迅速進入腎贓，對腎臟刺激太大，會損傷腎功能，還可能引起膽汁反流、胰腺炎等問題。
二．喝酒時不能吃什么
1．西紅柿——酒：西紅柿中含有鞣酸，與酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質，造成腸道梗阻。胡蘿卜——酒：胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，和酒同時食用會產生肝毒素，對肝臟健康不利。
2．核桃——酒：兩者均屬熱性食物，同時食用易導致上火。柿子——酒：酒精能刺激胃腸道蠕動，并與柿子中的鞣酸反應生成柿石，導致腸道梗阻。
3．牛肉——酒：牛肉有很好的補益作用，酒也是大熱之物，同食易導致便秘、口角發(fā)炎、目赤、耳鳴等海鮮——酒：海鮮中含有大量的嘌呤醇，可誘發(fā)急性痛風，酒精有活血的作用，會使患痛風的幾率加大。
4．酒——茶：酒精在人體內先轉化為乙醛，然后需要很長時間轉化為乙酸，最后經腎臟排出體外。而茶中所含的茶堿有利尿作用，酒后馬上飲茶，乙醛將進入腎臟，并對腎臟造成較大刺激。
三．大量飲酒后 不宜吃什么東西？
1．第一：切忌服藥。不管是抗生素還是中西藥哪類藥品都不要服用。 第二：冰鎮(zhèn)飲料。胃需要時的溫暖食物，本身喝酒就過量了，所以不能再喝冰冷的飲料一面刺激胃。
2． 第三：麻辣類湯菜。胃動力也是有限的，尤其是過量酒后。 第四：濃茶 。都說喝酒過量后喝濃茶會有助于解酒。
四．喝啤酒不能吃什么食物
1．常見的不宜下酒的菜：胡蘿卜。因其所含的胡蘿卜素與酒精在肝臟酶的作用下，會生成有毒物質，危害健康。涼粉涼皮。
2．酸辣爽滑的涼粉、涼皮也是頗受歡迎的下酒菜。但涼粉涼皮在加工過程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用，用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時間，因而增加人體對酒精的吸收，同時也增加了酒精對胃腸的刺激，減緩了血流速度，延長了酒精在血液中的停留時間，促使人醉酒，危害健康。
3．生魚刺身、醉蝦等生冷海鮮。吃海鮮時飲大量啤酒，會引發(fā)痛風癥。因為大多數(shù)海鮮食物，如魚子等會給身體制造過多的尿酸，而尿酸是人體代謝產生的廢物，如不能及時排出而積沉于關節(jié)或軟組織，就會使關節(jié)或軟組織出現(xiàn)紅腫熱痛，甚至引發(fā)高燒。
4．此外，體內尿酸過多，還可導致腎結石及尿毒癥的發(fā)生。因此，在節(jié)假日飲酒時還是少用海鮮做下酒菜為好。熏臘食品。
5．一口咸肉一口白酒，酒的滋味雖然綿長，卻暗藏健康的隱患。因為熏臘腌制的食品含較多亞硝胺，亞硝胺在酒精中的溶解度很大，會增加患食管癌、胃癌等的風險。
6．烤肉烤串。食物經過燒烤不但會損失脂肪和蛋白質等營養(yǎng)成分，還容易產生致癌物。酒精會擴張消化道血管，并破壞消化道黏膜，使這些致癌物質更易被人體吸收。