一.商糧42195酒多少錢一瓶?
1.這一款酒的話,現(xiàn)在價(jià)格應(yīng)該是可以賣到了140塊錢左右,拿貨價(jià)的話會(huì)更便宜一點(diǎn),味道還是不錯(cuò)的,可以嘗試一下。
二.20年前商糧酒值多少錢一瓶
85的商糧酒一級(jí)濃香型46度多少錢一瓶
三.純糧食酒是什么價(jià)格?
1.首先大家要知道,含有淀粉的作物都是可以釀酒的,高粱 玉米 大麥 青稞 稻谷 小麥 蕎麥 燕麥等等太多了。
2.每種糧食的出酒率不一樣,像高粱三斤糧食能出一斤酒,玉米一百斤糧食能出四十多斤,蕎麥一百斤糧食也就出十幾斤酒,單單從糧食的成本上看沒(méi)幾個(gè)錢。
3.但是釀酒要涉及到水電費(fèi)人工費(fèi),最貴的是時(shí)間成本。這個(gè)時(shí)間成本,有的人家只是十天半個(gè)月就生產(chǎn)出的酒,有的人家賣的卻是幾年的酒,差距非常之大。
4. 為了釀好酒,一般會(huì)用一百斤糧食的小鍋,釀酒跟做飯一樣,大鍋?zhàn)霾怀龊镁?,糧食都燒不勻。那么用小鍋釀酒,人工成本是最高的,那么來(lái)看看有多高。
5.我家釀酒燒一鍋糧食需要一天,糧食發(fā)酵需要6個(gè)月(暫時(shí)不算時(shí)間成本)6個(gè)月后提酒一天能提兩鍋,也就是提一鍋酒需要半天。
6.那么按人工一天三百,就是四百五十塊錢。一百斤糧食加上水電等費(fèi)要一百五十塊錢共計(jì)六百元。一百斤糧食出酒三十斤左右,發(fā)酵的好出得多點(diǎn),發(fā)酵不好出得少點(diǎn),平均每鍋三十斤酒。
7.不算時(shí)間成本,成本就得20元。但是如果是大廠用的大鍋,一鍋幾千斤糧食,那成本一下就下來(lái)了。但是大鍋釀不出好酒。
8. 純糧食酒的特點(diǎn)就是,相同的糧食 水質(zhì) 手藝 什么都一樣,釀出的每一鍋酒,口感度數(shù)都是不一樣的,都有差別。
9.為什么呢,因?yàn)闊斓募Z食,當(dāng)拌入酒曲的那一刻,發(fā)酵就開(kāi)始了,直到幾個(gè)月后提出酒,雖然發(fā)酵時(shí)間差不多,但是酒不差不多,有的發(fā)酵快,有的發(fā)酵慢,就造成了口感和度數(shù)不一樣。
10.如果不是同一批酒,季節(jié)不一樣,或不是一年的酒,口感差別就更大。舉個(gè)例子82年的拉菲,聽(tīng)說(shuō)那一年葡萄長(zhǎng)得好,所以酒比較好。
11. 那么為什么市面上的瓶裝酒,相同牌子系列的,口味都是一樣的呢,不一樣怎么賣,必須勾兌。
12.這也是大廠的無(wú)奈,沒(méi)得辦法。那個(gè)什么飛天茅臺(tái),飛到宇宙他也是勾兌酒。發(fā)那么多錢買勾兌酒圖什么。 村里老人喝了我家酒都說(shuō)是以前的大曲味道,因?yàn)槭菃渭兊募Z食釀造,老人年輕時(shí)的回憶。
四.商酒斛值多少錢
主要看工藝,品相存世量大小來(lái)定價(jià)位的,不能一概而論。有可能幾百萬(wàn),也有可能幾萬(wàn)。要看實(shí)物定價(jià)位。