1,從酒瓶上如何看出進(jìn)口葡萄酒的品牌
從進(jìn)口葡萄酒酒瓶上的酒標(biāo)我們就可以看出進(jìn)口葡萄酒的品牌,另外從進(jìn)口葡萄酒的中文背標(biāo)上我們可以了解到進(jìn)口葡萄酒的品牌。每一款在市場上銷售的進(jìn)口葡萄酒都必須貼有中文背標(biāo)。
2,怎么看紅酒是什么牌子的
把瓶身上面最顯眼的英文輸入到百度,基本就可以查詢的出來了。如果查詢不到,只能說明你這款酒實(shí)在沒什么名氣,那就問賣給你酒的人吧。
產(chǎn)于南澳省的色拉子(葡萄品種),葡萄采摘年份是2006,品牌名稱:woolundry
3,怎樣識別葡萄酒標(biāo)牌
葡萄酒瓶上的標(biāo)牌提供了大量的信息,其中有些信息是法定要求標(biāo)出的,例如葡萄酒中的酒精度數(shù),瓶中酒的數(shù)量和生產(chǎn)廠家。標(biāo)牌法定要求因國而異。雖然對葡萄酒的標(biāo)牌無統(tǒng)一國際規(guī)定,但標(biāo)牌上最大的字母通常用來表示葡萄酒的名字?! ≡趥鹘y(tǒng)葡萄酒生產(chǎn)國里,如法國、西班牙和意大利,葡萄酒常常標(biāo)出產(chǎn)地。標(biāo)頂?shù)膮^(qū)域越小,葡萄酒的質(zhì)量越好。例如,標(biāo)簽上只標(biāo)有法國葡萄酒或勃墾第葡萄酒,這種酒的品質(zhì)一定不如清楚地標(biāo)出產(chǎn)地為MEURSASULT或VOLNAY的葡萄酒。如果一個(gè)城堡或領(lǐng)地被列在葡萄酒標(biāo)牌上,這說明該葡萄酒水產(chǎn)自特定葡萄酒廠的特定的類型。在新的葡萄酒生產(chǎn)國里,葡萄酒主要根據(jù)原料葡萄的種類來標(biāo)記。了解一些不同葡萄的類型有助于人們選擇葡萄酒。還有種標(biāo)記主要涉及以商標(biāo)品牌命名的葡萄酒。國際著名品牌對葡萄酒消費(fèi)者來說比葡萄種類和葡萄產(chǎn)區(qū)更重要,著名品牌往往花費(fèi)相當(dāng)多的經(jīng)費(fèi)來宣傳品牌的質(zhì)量。很多葡萄酒帶有質(zhì)量標(biāo)記,來區(qū)別同一產(chǎn)區(qū)不同的葡萄酒。在法國傳統(tǒng)的葡萄酒產(chǎn)區(qū),質(zhì)量標(biāo)記由生產(chǎn)法來管理。今天,越來越多的葡萄酒瓶后標(biāo)簽,用來向消費(fèi)者介紹葡萄酒的類型、生產(chǎn)和成熟方式及最佳配餐方式。
4,如何識別紅酒正牌和副牌
只有靠自己的學(xué)識沒有簡單的方法不過還好副牌不是很多,只有頂級的少數(shù)酒莊才有副牌,用點(diǎn)功把他們記住就可以了下面是五在酒莊的副牌,當(dāng)然別的還有,但不多了,靠自己平時(shí)的經(jīng)驗(yàn)吧奧比昂Bahans de Haut-Brion小拉菲(Carruades de Lafite)小武當(dāng)王”(Le Petit Mouton de Mouton-Rothschild)拉圖堡"Les Forts de LatourPavillon Rouge du Chateau Margaux(瑪歌紅亭)
在國外,葡萄酒一般沒有保質(zhì)期一說,人們都會跟據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)和知識來辨別最佳飲用日期,按法律規(guī)定在標(biāo)簽上注明保質(zhì)期,是我國的特色。3 級別4 生產(chǎn)編號5 采用原料對于進(jìn)口酒,要看背標(biāo)是否有中文標(biāo)識,根據(jù)我國的法律,所有進(jìn)口食品必須加中文背標(biāo),如果沒有1 產(chǎn)地,質(zhì)量越好。2 出廠日期:標(biāo)定的區(qū)域越小
許多名莊除了正牌酒也會出副牌酒。為了保證其正牌酒的品質(zhì)和聲譽(yù),各莊園都有嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。由于種種原因(如當(dāng)年天氣不好、樹齡年輕等)凡不達(dá)到釀制正牌酒標(biāo)準(zhǔn)的葡萄、葡萄汁都不會用于釀造正牌酒。但并不等于這些葡萄、葡萄汁不能釀酒(而且會有相當(dāng)?shù)臄?shù)量),通常會用來釀制質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)比正牌酒次一等級的副牌酒。由于都采用同一莊園的葡萄和釀造技術(shù),副牌酒都具有正牌酒的神韻,但濃郁與復(fù)雜程度以及留香時(shí)間就不及正牌酒,自然價(jià)格也實(shí)惠許多。