做白酒的水ph值應(yīng)該是多少，做白酒水的硬度

不管是釀造 還是 勾兌白酒 嚴(yán)格要求中性水最好(PH=7)越接近純凈水要求就越好

我不會(huì)~~~但還是要微笑~~~：）

可以的，水的PH值在4-6之間都是可以的，并且這個(gè)值之間可以提高出酒量，選好弱酸性的水可以提升5%的酒產(chǎn)品

能夠再看看別人怎么說(shuō)的。

白酒的PH不可能是7的，白酒都有酸，只是酸多點(diǎn)或少點(diǎn) ，白糖水的Ph是7 說(shuō)明它不偏酸不偏堿 成中性的。

你好！52度白酒ph3.8-5僅代表個(gè)人觀(guān)點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

白酒，主要成分，水、乙醇。 1、純水的ph值略微低于7，呈中性； 2、乙醇的ph值由R-O-H中的-O-H基決定，和水的結(jié)構(gòu)非常相似，這里羥基中的-H比較容易電解出來(lái)，放出質(zhì)子，所以乙醇呈弱酸性 所以呢，白酒應(yīng)該是弱酸性的。

葡萄酒的PH值主要取決于酒石酸的含量，正常葡萄酒的氫離子濃度大約為0.001－0.000lg/L，PH值的變化范圍為2.7－3.8。

酒精的ph值是6.9 酒精是弱酸性的.

6.9

理論上蒸餾水的ph值應(yīng)該是7左右，實(shí)驗(yàn)室水管里流出的自來(lái)水制成蒸餾水后，ph值反而變成5.3左右，而自來(lái)水的ph值是6.5以上。

溶液在特定的溫度下有獨(dú)特的性質(zhì)：c(H+)*c(OH-)=常數(shù).這個(gè)常數(shù)叫做離子積常數(shù).通常25攝氏度下K=1*10^(-14).蒸餾水由于沒(méi)有雜質(zhì),故水分子微弱電離成H+與OH-,且有c(H+)=c(OH-),所以有c(H+)=c(OH-)=1*10^(-7).又pH值即-lg(c(H+)),可得蒸餾水在25攝氏度下理論值為7.0.但隨著溫度升高,K值不斷變化,于是pH值略有不同.而且水在空氣中常溶有少量CO2與SO2,故pH值可能略偏小.

純的水是中性的，PH-7，除了蒸餾水之外的水都有雜質(zhì)，大部分是小于7的，蒸餾水里面幾乎沒(méi)有雜質(zhì)，應(yīng)該是7

蒸餾水的pH值一般是7左右

理想狀態(tài)下是：7.0

你們這些人啊，沒(méi)有事情胡說(shuō)什么東西白酒本身是酸性的，國(guó)標(biāo)GB/T10781.1 GB/T20822 GB/T20821 等白酒標(biāo)注都有總酸指標(biāo)的要求，白酒肯定是酸性的主要有乙酸、丁酸、乳酸、己酸等本人也是做白酒檢測(cè)的，PH為3.7是正常的，對(duì)身體無(wú)害，我們胃液的酸度如果提取，可以把地毯燒個(gè)洞怕什么，大驚小怪

白酒時(shí)酸性的.PH 3-4左右.酒是多種化學(xué)成分的混合物，水和酒精是其主要成分，除此之外，還有各種有機(jī)物。這些有機(jī)物包括：高級(jí)醇、甲醇、多元醇、醛類(lèi)、羧酸、酯類(lèi)、酸類(lèi)等。這些決定酒的質(zhì)量的成分往往含量很低，約占 1％～ 2％，但種類(lèi)很多，同時(shí)其含量的配比非常重要，對(duì)白酒的質(zhì)量與風(fēng)味卻有著極大的影響。酒精的學(xué)名是乙醇，乙醇是白酒中除水之外含量最多的成分，微呈甜味。乙醇含量的高低決定了酒的度數(shù)，含量越高，酒度越高，酒性越烈。酸類(lèi)是白酒中的重要呈味物質(zhì)，它與其他香、味物質(zhì)共同組成白酒所特有的芳香。含酸量少的酒，酒味寡淡，后味短；如酸味大，則酒味粗糙。適量的酸在酒中能起到緩沖作用，可消除飲后上頭，口味不協(xié)調(diào)等現(xiàn)象。

是不是蘋(píng)果醋.

白酒一般來(lái)說(shuō)ph約等于7，標(biāo)準(zhǔn)的中性~

是不是蘋(píng)果醋.