一．VSOP是什么酒
1．VSOP是一種高級(jí)白蘭地(18~25年)，全稱是VERY SUPERIOR OLD PALE，所有白蘭地酒廠，都用字母來分別品質(zhì)和型號(hào)，也有參考年份來定義酒質(zhì)的作用。
2．白蘭地，最初來自荷蘭文Brandewijn，意為“燒制過的酒”。狹義上講，是指葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精，再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒。
3．白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經(jīng)過發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。
4．以其他水果原料釀成白蘭地，應(yīng)加上水果的名稱，蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等，但它們的知名度遠(yuǎn)不如前者大。擴(kuò)展資料：發(fā)展歷程1915年國(guó)產(chǎn)白蘭地“可雅”在太平洋萬國(guó)博覽會(huì)上獲金獎(jiǎng)，我國(guó)有了自己品牌的優(yōu)質(zhì)白蘭地，可雅白蘭地也從此更名為金獎(jiǎng)白蘭地。
5．但白蘭地畢竟為“洋酒”，要被國(guó)人接受認(rèn)可，尚需長(zhǎng)時(shí)間的滲入潛化，并且白蘭地工藝復(fù)雜，釀制成本較高，因而價(jià)格也較之白酒偏高，白蘭地的生產(chǎn)規(guī)模一直不大。
6．80年代后，改革開放使國(guó)門大開，“洋”字打頭的觀點(diǎn)、物品迅速為國(guó)內(nèi)所接受，進(jìn)口白蘭地迅猛地涌入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，在沖擊了國(guó)內(nèi)白蘭地市場(chǎng)的同時(shí)，也使國(guó)內(nèi)對(duì)白蘭地的認(rèn)識(shí)及國(guó)內(nèi)白蘭地生產(chǎn)得以發(fā)展，白蘭地生產(chǎn)量在逐年擴(kuò)大。
7．4月21日，由中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)主辦的首屆國(guó)際白蘭地盲品會(huì)在廣州舉行。在V。S。O。P級(jí)別的盲品評(píng)比中，人頭馬、馬爹利、張?jiān)?/a>可雅、百事吉以及軒尼詩分列前五。
8．在X。O級(jí)別的盲品評(píng)比中，人頭馬、軒尼詩、百事吉、馬爹利，路易老爺分列前五，張?jiān)？裳臱。O排名第六。
二．這個(gè)是什么酒
1．這個(gè)是馬爹利（Martell）700ml藍(lán)帶干邑白蘭地。馬爹利藍(lán)帶干邑白蘭地，是馬爹利酒廠獨(dú)有的杰出干邑，是一種酒味香醇，色調(diào)豐富的特級(jí)干邑白蘭地。
2．也是全球最受歡迎的高級(jí)干邑佳釀之一。此酒色澤呈深金銅色，香氣豐滿、圓潤(rùn)且有精致細(xì)膩的花香，口感極其柔潤(rùn)。
三．“屠蘇酒”是什么酒
1．屠蘇酒是中國(guó)古代的傳統(tǒng)春節(jié)酒，像很多有名的詩人都在詩中提到過，王安石的《元日》“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”、文天祥“無復(fù)屠蘇夢(mèng)，挑燈夜未央”、林則徐“正是中原薪膽日，誰能高枕醉屠蘇”。
2．屠蘇酒是漢代的華佗首創(chuàng)的一種酒，古代的經(jīng)常打仗，特別是三國(guó)時(shí)期，兵荒馬亂的年代就容易滋生瘴氣和瘟疫，那時(shí)候神醫(yī)華佗為了提升大家的正氣提升免疫力來預(yù)防瘟疫，所以發(fā)明了屠蘇酒。
3．后來張仲景、葛洪、孫思邈等古代的名醫(yī)都在自己的著作中記載過，特別是在南北朝時(shí)期，那時(shí)候春節(jié)喝屠蘇酒的習(xí)俗幾乎普及到家家戶戶。
4．只是到了元朝，蒙古族入侵，很多漢族的一些習(xí)俗都遺失掉了，鮮有人還保留春節(jié)喝屠蘇酒的習(xí)俗。本學(xué)期的期末論文研究的課題就是屠蘇酒的配制技藝，為了研究屠蘇酒，查了很多資料，調(diào)查了很多人，現(xiàn)在幾乎很少人知道了，也就之前比較火的一個(gè)電視劇里有個(gè)叫百里屠蘇的人物比較出名，還有一款叫食物語的游戲里面有一個(gè)屠蘇酒的人物為人所知，真正的屠蘇酒幾乎無人問津。
5．上各種平臺(tái)上去找相關(guān)的商品，發(fā)現(xiàn)很多網(wǎng)上的屠蘇酒都是果酒，已經(jīng)不是屠蘇酒了，也就在拼多多上發(fā)現(xiàn)了一款叫濟(jì)世屠蘇的屠蘇酒，還算正宗，除了沒加一些不是藥食同源的藥材，其他配料都是屠蘇酒的核心配方，也算是改進(jìn)過的吧，因?yàn)楣磐捞K酒里面會(huì)加烏頭和附子等藥材，不是什么人都能喝的，這款屠蘇酒里加的藥材雖然簡(jiǎn)單，但用的確實(shí)精妙，我學(xué)中醫(yī)的不得不佩服，就好比學(xué)數(shù)學(xué)的看待勾股定理一樣。
6．這個(gè)拼多多上的濟(jì)世屠蘇，我也買了一瓶嘗嘗，我本身是那種經(jīng)常熬夜的人，大中午剛起來，喝了一小杯，神清氣爽，感覺渾身籠罩著一種熱氣，應(yīng)該是我出汗了，沒敢多喝，也就每天喝個(gè)一點(diǎn)，連喝了一個(gè)星期，每天都是非?？簥^的狀態(tài)，平時(shí)由于經(jīng)常熬夜嘛，渾身都是病，很虛，這幾天反而來勁了，嘿嘿，應(yīng)該是提升免疫力的功效吧。
四．vermouth是什么酒
1．味美思，是意大利文Vermouth的音譯。它是以葡萄酒為酒基，用芳香植物的浸液調(diào)制而成的加香葡萄酒。它因特殊的植物芳香而“味美”，因“味美”而被人們“思念”不已目前世界上味美思有三種類型，即意大利型、法國(guó)型和中國(guó)型。
2．意大利型的味美思以苦艾為主要調(diào)香原料，具有苦艾的特有芳香，香氣強(qiáng)，稍帶苦味。法國(guó)型的味美思苦味突出，更具有刺激性。
3．中國(guó)型的味美思是在國(guó)際流行的調(diào)香原料以外，又配入我國(guó)特有的名貴中藥，工藝精細(xì)，色、香、味完整。味美思還有一大功用，就是調(diào)配雞尾酒。
4．因?yàn)槲睹浪汲司哂屑酉愕奶攸c(diǎn)，還具有加濃的特點(diǎn)，它含糖量高（15度），所含固形物較多，比重大，酒體醇濃，是調(diào)配雞尾酒不可缺少的酒種。