什么算老酒，老酒和黃酒的區(qū)別是什么

老酒的概念大，黃酒的概念小。黃酒就是米酒，專指用米釀制的酒，酒精度較低。老酒是江浙滬一帶的人，對一切酒的統(tǒng)稱（包括燒酒、黃酒），如說“弄點老酒咪咪”就是喝點酒，可以是黃酒，也可以是燒酒。

江浙滬一帶人把“喝酒”說成“吃老酒”，這老酒多指黃酒?！俺浴笔堑胤椒窖裕藗鬟_黃酒是小口小口地抿之外，還無意間道出黃酒的小玄機，黃酒可以用來做菜，確實“吃”得。

要想吃老酒粉裝備的話``就要看你的運氣了``因為人都是靠運氣才有那么好的機會的```你要是想粉裝備的話 `你就要去搞好心直

黃酒、料酒是浙江專用的稱呼。老酒泛指用米釀造的黃酒類，浙江人對黃酒類的酒可稱為老酒或黃酒。你要把它區(qū)分開：老酒是指一年以上的陳黃酒；陳黃灑和新黃酒用于燒菜統(tǒng)稱為料酒。用于泡阿膠的最好用三年以上的陳黃酒，象紹興產(chǎn)的古越龍山陳三年，酒味很淡，不適宜用來泡阿膠；黃酒是指一年內(nèi)的新黃酒、陳五年加飯酒、善釀酒。白塔老酒檔次太低老酒

即黃酒，也稱米酒。中國特產(chǎn)。世界三大釀造酒之一。以大米、黍米為原料，未經(jīng)蒸餾，酒精含量為百分之十四至二十。有“干”、“半干”、“甜”與“半甜”之分。酒色為米色、黃褐色或紅棕色。浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒標桿產(chǎn)品；山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表；福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表。含十八種氨基酸、十八種無機鹽、功能性低聚糖及鈣、鎂、鉀、磷等常量元素和鐵、銅、鋅、硒等微量元素。性熱。味甘、苦，有通經(jīng)絡、行血脈、溫脾胃、散濕氣等功效。一般放在熱水中燙熱或隔火加熱后飲用。

黃酒

老酒

1、一兩二兩漱漱口，三兩四兩不算酒，五兩六兩扶墻走，七兩八兩還在吼。一壺老酒兩杯茶，三碗豬蹄四盤瓜。五六七八朋友聚，九分醉眼十分花。2、半斤不當酒，一斤扶墻走，斤半墻走我不走。3、人生難得幾回醉，要喝一定喝到位。喝酒不喝醉，不如打瞌睡。只要精神好，喝酒如喝水。兄弟喝酒不會累，喝倒也算是陶醉。4、感情深，一口悶；感情淺，舔一舔；感情厚，喝不夠；感情薄，喝不著；感情鐵，喝出血。5、激動的心，顫抖的手，我給領導倒杯酒，領導不喝嫌我丑。6、男人不喝酒，枉在世上走。7、只要心里有，茶水也當酒。8、酒是糧食精越喝越年輕。9、酒肉穿腸過，朋友心中留！10、酒逢知己千杯少，能喝多少是多少，喝不了就趕緊跑。11、兩腿一站，喝了不算。12、路見不平一聲吼，你不喝酒誰喝酒？13、客人喝酒就得醉,要不主人多慚愧。14、相聚都是知心友，我先喝倆舒心酒。15、天藍藍，海藍藍，一杯一杯往下傳。