1，哪些是純糧食酒
五糧液、高粱酒、米酒等都是純糧食酒。
2，純糧食酒有哪些
純糧食酒有劍南春、汾酒、郎酒、西鳳酒、水井坊等。純糧酒是一種全部使用糧食釀制的酒，主要風(fēng)格特點取決于制曲技術(shù)、釀造技術(shù)、老窖泥技術(shù)、勾兌技術(shù)這幾個方面。 純糧食酒有哪些 純糧酒，未加任何香精香料，錳、鉛、甲醇的含量極低，對人體的有害成分可忽略不計。 真正的傳統(tǒng)糧食釀造酒香而不嗆，微苦而不澀，糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的酒有明顯的區(qū)別，口感柔和，飲后不口干、不嗆嗓、不上頭、不難受。 取一滴純糧的白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，酒生熱后發(fā)出的氣味清香，且留存時間比較長。
3，哪些酒是純糧酒
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正常情況下、市場銷售的酒都是純糧生產(chǎn)的、但是有些黑心廠商為下降本錢用其它東西勾兌，吃了有害、總之市場上的干酒太便宜不要買、
4，市面上什么牌子的酒是純糧食酒啊 求指點
市場的酒分四種：
一、純糧食酒：原漿+水；
二、新工藝白酒：俗稱“酒精串子”，食用酒精+水；
三、半糧酒：原漿+食用酒精+水。
說的比較簡單，白酒勾兌過程經(jīng)常還會加入其他一些調(diào)酒材料，不細(xì)說了。最正點的還是市場上懂的人少，質(zhì)量良莠不齊的地道純糧食酒——原漿！
原漿也稱原酒、原泡子，是最純的糧食酒。因為我是雙溝人，家里有酒廠，只熟悉濃香型白酒的釀造，就講講濃香型的白酒原漿。高粱或者多糧在發(fā)酵池發(fā)酵到預(yù)定周期之后（一般是60-180天，我家有2種365天發(fā)酵的），放到甑子里高溫蒸餾，分段摘取出來就放酒窖或者不銹鋼酒罐儲存的，度數(shù)一般在60度以上，存放半年以上才可直接飲用。
原漿的品質(zhì)跟窖池土質(zhì)、窖齡、氣候、原材料的質(zhì)量、發(fā)酵周期、釀造時的火候，截取的段次、存放環(huán)境、存放時長等很多因素有關(guān)。
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