hess紅酒，圣路易紅葡萄酒怎么樣

國(guó)家：法國(guó)級(jí)別：地區(qū)餐酒。（IGP）混釀。這款酒的零售價(jià)格在60~80元比較合理。味道應(yīng)該還可以，純葡萄汁的法國(guó)酒。自己喝喝還是不錯(cuò)的。

問(wèn)題一：法國(guó)葡萄酒好的年份有哪些 近幾十年來(lái)，印象中的好年份有：61、70、82、90、96、2000、2003、2005。其中96年的左岸表現(xiàn)很好，但右岸不如左岸；而2003年，也是個(gè)有爭(zhēng)議的年份，當(dāng)年R.P.（羅伯特.帕克，當(dāng)今全球最有影響力的酒評(píng)師）的評(píng)分普遍很高，而J.R.（英國(guó)最著名的酒評(píng)師）的評(píng)分比較一般。 在1982年，波爾多的八大名莊中，有超過(guò)半數(shù)得到R.P.的滿分評(píng)定，印象中有：拉菲、拉圖、木桐、柏圖斯、白馬，此外，還有雄獅莊、修道院紅顏容等著名佳釀也在這年拿到R.P.的滿分。有如此多的酒莊在同一年份拿到滿分，并且分布如此廣泛，是非常難得的事情，所以，82年又被稱為波爾多的“世紀(jì)靚年”。 而在最近的年份中，2000年也是波爾多的特優(yōu)年份，如：國(guó)內(nèi)能夠見到的年份中，2000年的拉菲價(jià)格，是僅次于82年份拉菲的。 而最近的特優(yōu)年份，就是2009年了，在香港，尚未裝瓶的整箱12瓶75CL拉菲期貨價(jià)格，已經(jīng)被炒到接近60萬(wàn)港幣。 問(wèn)題二：從英國(guó)買紅葡萄酒帶會(huì)國(guó)內(nèi)買什么好 如果是起泡酒的話，推薦英國(guó)本地的起泡酒或者法國(guó)香檳產(chǎn)區(qū)的起泡酒（香檳）。據(jù)說(shuō)英國(guó)的起泡酒逐漸比法國(guó)的好了（傳說(shuō)是溫室效應(yīng)導(dǎo)致的 = =：）至于哪個(gè)牌子的那得看你買回來(lái)是給都特別懂酒的人喝還是不怎么懂的人喝了。給特別懂的就買法國(guó)紅酒或者英國(guó)起泡酒（隨便哪個(gè)牌子）起泡酒幾乎很少有年份的概念，當(dāng)然也有年份起泡酒。大部分起泡酒都是不同年份的基酒混合而成的，年份的概念不是很強(qiáng)烈。年份雖然值得重視，不過(guò)還是不要過(guò)分迷信年份。可能稍微差的年份的酒雖然不適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存，但是適合現(xiàn)在打開喝的也很多。 如果是買葡萄酒那么推薦買Chateau Palmer2005（雖然現(xiàn)在喝有點(diǎn)早，還是推薦儲(chǔ)藏吧。。。）或者Chateau Lafite2006(國(guó)人比較迷信的拉菲)都是法國(guó)波爾多產(chǎn)的，再推薦一款勃艮第的Domaine Leroy的Romanee st vivant1993.英國(guó)絕對(duì)有的賣。如果你更有錢，我推薦勃艮第的Domaine de la Romanee Conti的Romanee Conti1988和La Tache1994或者他們家隔壁的Richebourg1990都是不錯(cuò)的奢侈品。呵呵，有時(shí)間多交流~ 問(wèn)題三：倫敦什么紅酒好 國(guó)外的紅酒，法國(guó)的最好，法國(guó)的紅酒，屬波爾多和勃艮第的最好，以上所說(shuō)的“最好”，都是世界各國(guó)人民所公認(rèn)的。 　　從知名度來(lái)說(shuō)，特別是在國(guó)內(nèi)的知名度而言，是波爾多左岸梅多克及格拉芙大區(qū)的“五大”最為矚目，均為一級(jí)名莊，除木桐是1973年從二級(jí)升為一級(jí)外，其它四家都是從1855年頒布分級(jí)制度以來(lái)的老牌一級(jí)名莊，分別為波亞克村的拉菲、拉圖、木桐及瑪歌村的瑪歌（均屬梅多克大區(qū)）和佩薩克-雷奧良小區(qū)的奧比昂（又稱紅顏容，從2011年起官方中文稱謂將統(tǒng)一為“侯伯王”，屬格拉芙大區(qū)）；其次是波爾多右岸的“三大”：寶物?。ㄓ址Q波美侯 Pomerol）的柏圖斯以及圣達(dá)美?。ㄓ址Q圣愛米利永Saint-Emilion）的白馬和歐頌。以上8家酒莊又合稱波爾多“八大”。 　　這八大酒莊中，又屬拉菲在國(guó)內(nèi)的知名度最高，受到不少人士的追捧，因在中國(guó)的消費(fèi)人口眾多，故帶動(dòng)其價(jià)格在世界范圍內(nèi)都是水漲船高，扶搖直上。當(dāng)然，拉菲的品質(zhì)也是很高的，多個(gè)年份的正牌酒均獲得世界上最著名酒評(píng)家（如美國(guó)的羅伯特.帕克，簡(jiǎn)稱R.P.；以及英國(guó)的杰西斯.羅賓遜，簡(jiǎn)稱J.R.，女；等等）的滿分評(píng)定! 　　從價(jià)格上來(lái)說(shuō)，雖然拉菲在屢創(chuàng)新高，但還不是最昂貴的。要說(shuō)最貴的酒，還要屬勃艮第的羅曼尼―康帝以及波爾多右岸寶物隆的柏圖斯，皆因其產(chǎn)量特別稀少，并且酒的品質(zhì)又一貫的非常之高。而且在世界其它各國(guó)，它們的知名度一點(diǎn)也不比拉菲差。 問(wèn)題四：請(qǐng)問(wèn)您：波爾多的紅酒是不是都講究年份？那波爾多的哪些年份是最好的呢？ 也不是所有的波爾多紅酒，都需要講究年份。比如最常見的波爾多大區(qū)AOC，通常是由不同葡萄園的葡萄綜合調(diào)配而成，這種普通的、大量生產(chǎn)的商品酒，其質(zhì)量控制是力求品質(zhì)統(tǒng)一，年份的影響基本上可以忽略。而對(duì)于波爾多的頂級(jí)莊園酒，年份的影響就比較突出了。 下面重點(diǎn)說(shuō)下現(xiàn)今仍能處于適飲期的波爾多最優(yōu)秀的幾個(gè)年份： 上世紀(jì)60年代的經(jīng)典年份：1961年，當(dāng)年的拉圖拿到了滿分。 上世紀(jì)70年代的好年份：70年代都比較一般，沒(méi)有能稱得上經(jīng)典的年份，1970年是70年代中相對(duì)最好的一個(gè)年份。當(dāng)年的拉圖和木桐都超過(guò)90分，拉菲只有85分，而瑪歌僅76分。 上世紀(jì)80年代的經(jīng)典年份：1982年。在1982年，波爾多的八大名莊中，有超過(guò)半數(shù)得到R.P.的滿分評(píng)定，分別是：拉菲、拉圖、木桐、柏圖斯、白馬，此外，還有雄獅莊、碧尚女爵、修道院紅顏容等著名佳釀也在這年拿到R.P.的滿分。有如此多的酒莊在同一年份拿到滿分，并且分布如此廣泛，是非常難得的事情，所以，82年又被稱為波爾多的“世紀(jì)靚年”。 上世紀(jì)90年代的經(jīng)典年份：1996年。96年的左岸表現(xiàn)很好，但右岸不如左岸，左岸的五大全部超過(guò)90分，拉菲更是獲得100分，拉圖和瑪歌也是99的高分。 進(jìn)入新千年后的第一個(gè)年頭：2000千禧年，是已知的新千年最經(jīng)典年份，五大得分沒(méi)有低于97的，拉菲和瑪歌是滿分100?？?jī)圖斯也是100，印象中左岸格拉芙的修道院紅顏容也是100。 2003年也是有爭(zhēng)議的“好”年份，當(dāng)年R.P.（羅伯特.帕克，當(dāng)今全球最有影響力的酒評(píng)師）的評(píng)分普遍很高，而J.R.（英國(guó)最著名的酒評(píng)師）的評(píng)分比較一般。 而最近的可以預(yù)計(jì)的特優(yōu)年份，就是2009年了，在香港，尚未裝瓶的整箱12瓶75CL拉菲期貨價(jià)格，已經(jīng)被炒到接近60萬(wàn)港幣。 問(wèn)題五：世界各國(guó)著名紅酒品牌 1、拉斐――典雅久遠(yuǎn) 2、拉圖――剛勁渾厚 3、奧比康――浪漫詩(shī)意 4、瑪歌――優(yōu)雅醇厚 5、柏翠――酒中黃金 6、武當(dāng)――藝術(shù)詮釋 7、白馬――簡(jiǎn)單誘惑 8、奧松――酒中之詩(shī) 問(wèn)題六：紅酒什么時(shí)間飲用，最為合適？ 如何才算健康地喝紅酒 網(wǎng)絡(luò)上有很多文章指出常喝紅酒有很多好處，但是要怎樣喝？什么時(shí)候喝最好呢？喝多少量才算最佳呢？這就不是很多人都知道了。下面就來(lái)和大家一起探討一下吧！ 首先，關(guān)于喝多少量才算合適的問(wèn)題。有一個(gè)公式可以幫助大家計(jì)算一下不同酒精含量酒的適飲量： 瓶上標(biāo)示的酒精濃度（只取數(shù)字）×所喝的份量（以公升計(jì)）＝酒精單位（約數(shù)） 所以除非對(duì)酒精過(guò)敏的人，滴酒不沾并不是保守健康的方式，因?yàn)槲覀兊纳眢w自身有一定的解酒能力，只要是不超過(guò)這個(gè)量，酒精并不會(huì)給身體造成影響。適量的葡萄酒是多少呢？醫(yī)生與釀酒師建議葡萄酒的飲用量為男性每人每天：300~400ml，女性每人每天：200~300ml最為適合。一瓶12％酒精濃度的750毫升紅酒，大概有12×0.75=9個(gè)酒精單位。男士一天的攝取的酒精單位不超過(guò)4個(gè)，女士一天的攝取的酒精單位不超過(guò)3個(gè)，基本就是合適的酒量了，因此，一般來(lái)講一天內(nèi)喝半瓶葡萄酒應(yīng)該算是健康的量。 那什么時(shí)候喝最好呢？關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，醫(yī)生所給出的答案---喝酒的最佳時(shí)間是在晚上7點(diǎn)至9點(diǎn)半，因?yàn)檫@段時(shí)間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高，精酒更容易被代謝掉，但9點(diǎn)半之后，越往深夜，肝臟的解酒能力越低，因此美酒雖好，卻不宜用來(lái)它陪伴良宵，不如早一點(diǎn)品嘗，在微醺之中漸入夜色佳憨。 關(guān)于怎樣喝才算最好呢？答案是不要空腹喝酒，如果尚未掌握葡萄酒的配餐技藝，可以用一點(diǎn)芝士來(lái)配酒，無(wú)論哪一種葡萄酒，和芝士搭配在一起一般都會(huì)揚(yáng)長(zhǎng)避短，變得更加迷人，芝士可搭配一小片蘇打餅干來(lái)吃，這也是品酒會(huì)上經(jīng)常用的小點(diǎn)心。喝酒前，可以補(bǔ)充維生素C、維生素B，吃些甜食和蛋白質(zhì)食物或喝些牛奶保護(hù)胃粘膜，如此能夠緩解酒精對(duì)人體的傷害。 葡萄酒應(yīng)該慢慢品嘗才能體會(huì)到佳釀的美妙，如此品酒的方式與葡萄酒的健康主張不謀而合，就是“慢飲細(xì)品”。這樣喝法可以讓其中一部份的酒精會(huì)從呼吸系統(tǒng)散發(fā)出去，從而減少直接進(jìn)入身體的酒精量。最后讓我們一起來(lái)為健康漂亮干一杯！ 問(wèn)題七：哪個(gè)年份的葡萄酒好? 國(guó)際慣例規(guī)定，葡萄酒標(biāo)注的年份應(yīng)該是葡萄出產(chǎn)的年份，只有用當(dāng)年的葡萄榨取的葡萄汁為原料，生產(chǎn)出來(lái)的葡萄酒才能標(biāo)稱為當(dāng)年的年份葡萄酒，好年份的酒價(jià)格一般都大大高于普通年份的葡萄酒，有的甚至高出幾倍。但是，由于標(biāo)準(zhǔn)缺失，一些企業(yè)在年份標(biāo)注上大打擦邊球，檢查時(shí)辯稱標(biāo)注年份是“當(dāng)年開發(fā)的酒”、“葡萄種植的年份”，或者標(biāo)注年份的酒量只占到很少部分。 葡萄酒收藏是隱藏的尊貴。酒窖集財(cái)富、時(shí)尚和品位為一體，寓居家中一隅，收藏佳年名釀，也匯集世界文化。置身窖中，葡萄酒標(biāo)上的年份可以是人生值得紀(jì)念的時(shí)刻，也可以是歷史事件的記錄，同時(shí)酒標(biāo)上的年份還是葡萄酒本身歷史的記錄。 藏酒本身也是一種樂(lè)趣，葡萄酒的第一要素是用來(lái)飲用和欣賞的。大多數(shù)葡萄酒沒(méi)有陳年潛力，一般須在上市后兩三年內(nèi)飲用。只有占總量0.1%的葡萄酒才具有陳年10年以上的潛質(zhì)，通常是頂級(jí)紅葡萄酒、白葡萄酒、甜白葡萄酒和波特酒，這些酒需要在溫度和濕度控制適當(dāng)?shù)沫h(huán)境中陳放后飲用。到目前為止，科學(xué)家們尚未找出為什么只有頂級(jí)酒才具有陳年潛力的原因，葡萄酒的藝術(shù)魅力也在于此。 在陳年過(guò)程中，葡萄酒的色香味等會(huì)發(fā)生一系列的變化。首先，酒的顏色會(huì)變化，紅葡萄酒的顏色會(huì)從寶石紅、深寶石紅、深寶石紫色變?yōu)榇u紅甚至褐紅色，白葡萄酒和甜白葡萄酒會(huì)從淺黃、淺禾桿黃、變?yōu)榻瘘S、深金黃甚至褐黃。其次，葡萄酒的香氣、單寧和結(jié)構(gòu)都會(huì)發(fā)生變化，逐漸失去新酒的新鮮果味特點(diǎn)，而發(fā)展出濃郁的酒香。 紅葡萄酒經(jīng)過(guò)陳年后，反映產(chǎn)地特點(diǎn)的果香逐漸衰減，發(fā)展的酒香非常近似。最著名的頂級(jí)紅酒是波爾多定級(jí)酒莊中的五大頂級(jí)酒莊和一些二、三級(jí)酒莊的紅酒。除此之外，具有陳年潛力的紅葡萄酒還有勃艮第頂級(jí)黑皮諾、意大利皮德蒙的少量紅酒等；具有陳年潛力的頂級(jí)甜白葡萄酒，包括波爾多蘇玳和德國(guó)萊因黑森的甜白葡萄酒；具有陳年潛力的頂級(jí)勃艮第白葡萄酒等都是需要陳年，使酒發(fā)展出更豐富層次的酒香和醇厚柔和的口感，以欣賞到頂級(jí)葡萄酒酒的特色。 頂級(jí)酒通常產(chǎn)量小，需求量大，而且有期貨銷售，使上市的酒量更少，吸引人們爭(zhēng)先購(gòu)買。但要真正能享受到頂級(jí)酒的最佳境界，需要耐心陳年直至酒成熟，這是個(gè)人收藏葡萄酒的最初始原因。 葡萄酒常常被譽(yù)為液體資產(chǎn)，這是由其獨(dú)特的收藏價(jià)值所決定的。長(zhǎng)期以來(lái)，藏酒家們受益良多，卻很少對(duì)外宣揚(yáng)。前兩年在美國(guó)經(jīng)濟(jì)泡沫破滅、股市崩潰而引起的經(jīng)濟(jì)衰退中，超級(jí)巨富們因股票價(jià)值的驟降而身家大減，大眾投資亦付諸東流；惟有藏酒家們?yōu)榻阎械钠咸丫苾r(jià)值依然堅(jiān)挺、甚至持續(xù)上漲而獨(dú)樂(lè)其中。 葡萄酒收藏具有增值幅度大、值率穩(wěn)定的特點(diǎn)。根據(jù)環(huán)球葡萄酒的資料，如果投資法國(guó)波爾多地區(qū)的10種葡萄酒，過(guò)去3年的回報(bào)率為150%，5年回報(bào)率為350%，10年回報(bào)率為500%，大大超過(guò)同期道瓊斯和標(biāo)準(zhǔn)普爾指數(shù)成分股的增值速度。在1986年以37.50美元購(gòu)買一瓶法國(guó)波爾多五大頂級(jí)酒莊之一――木桐酒莊（Ch?teau Mouton Rothschild）1982年的葡萄酒，現(xiàn)在的價(jià)值已達(dá)500美元了。 多年來(lái)，葡萄酒收藏不為多數(shù)人知曉，一方面是因?yàn)椴鼐萍覀兒芎玫乇３种@個(gè)秘密，另一方面也是因?yàn)槭詹仄咸丫菩枰獜V泛的專業(yè)知識(shí)和欣賞的雅致。當(dāng)然，葡萄酒收藏如同其它收藏一樣，當(dāng)自己無(wú)暇關(guān)照時(shí)，也可以聘請(qǐng)葡萄酒專家作為收藏顧問(wèn)。 投資級(jí)葡萄酒（Investment Grade Wine，縮寫為IGW） 是指可以長(zhǎng)期陳年并隨時(shí)間延長(zhǎng)而增值的葡萄酒。從葡萄酒收藏史來(lái)看，僅有不到百種葡萄酒可以成為投資級(jí)葡萄酒。傳統(tǒng)上，提到投資級(jí)葡萄，便是波爾多頂級(jí)紅酒、頂級(jí)甜白酒和波特酒。 近半個(gè)世紀(jì)來(lái)，美國(guó)加......>> 問(wèn)題八：各國(guó)紅酒的歷史和特色？各國(guó)最著名的紅酒是什么？大眾的是什么？ 1 Chateau Ste. Michell 哥倫比亞山谷美樂(lè)葡萄酒 Columbia Valley Merlot Chateau Ste. Michelle是華盛頓州著名的圣米歇爾葡萄酒公司的下屬酒莊。毫無(wú)疑問(wèn)，它也是華盛頓州最大的生產(chǎn)者，年產(chǎn)量超過(guò)一百萬(wàn)箱。Chateau Ste. Michelle也是最富冒險(xiǎn)精神的酒莊之一，他們和歐洲的葡萄酒豪門如托斯卡納的皮耶羅？安蒂諾里（Piero Antinori）和德國(guó)的厄恩斯？盧森（Ernst Loosen）聯(lián)手在日漸興旺的華盛頓Red Mountain產(chǎn)區(qū)和Horse Heaven Hill產(chǎn)區(qū)成立酒廠。這款酒有令人愉悅的煙熏味和豐富的黑櫻桃味道，也因此為自己賺足了人氣。 2 Blackstone Winery 加利福尼亞美樂(lè)葡萄酒 California Merlot Blackstone酒園從1990年開始釀酒，其葡萄園的地理位置優(yōu)越，具有豐饒的土質(zhì)，這里的美樂(lè)葡萄酒堪稱全加州口感最飽滿、最易飲的酒款之一。最近，酒園已開始釀造各種葡萄酒，包括美味的雷司令葡萄酒等。但精華部分還是出自天才釀酒師丹尼斯？希爾（Dennis Hill）之手的有淡淡煙熏和李子味道的美樂(lè)葡萄酒。酒園的地下酒窖里還珍藏著很多種市面上很難買到的珍釀，作為加州的知名品牌，你可以在世界主要的機(jī)場(chǎng)免稅店中發(fā)現(xiàn)它的身影。 3 Bogle 古藤仙芬黛葡萄酒 Old Vine Zinfandel Bogle家族自18世紀(jì)中期就在加州的克拉克斯伯格地區(qū)（Clark *** urg）進(jìn)行農(nóng)耕，直到1968年才開始種葡萄，10年后，瓦倫？伯格（Warren Bogle）和他的兒子克里斯（Chris）建立了葡萄園并以家族的名字命名?，F(xiàn)在，家族的生意由克里斯的遺孀巴蒂？伯格（Patty Bogle）經(jīng)營(yíng)著，葡萄園的面積已達(dá)1，200畝，有些用于做果醬。 4 Clos du Bois 索諾瑪黑品樂(lè)葡萄酒 Sonoma County Pinot Noir 林場(chǎng)酒園釀出的酒一直是值得信賴的。幾年前，成名于圣米歇爾古堡的釀酒師艾里克？奧爾森（Eric Olsen）來(lái)到林場(chǎng)酒園，并逐漸將葡萄酒的品質(zhì)上升到新高度。Marlstone系列葡萄酒從1978年開始就深受大家的喜愛，最后一個(gè)年份（2003）也是索諾瑪產(chǎn)區(qū)為數(shù)不多的物美價(jià)廉的黑品樂(lè)葡萄酒。 5 Geyser Peak 加利福尼亞長(zhǎng)相思葡萄酒 California Sauvignon Blanc 這家坐落在索諾瑪產(chǎn)區(qū)的酒園釀制的長(zhǎng)相思葡萄酒非常鮮活，有一種未經(jīng)橡木桶陳化的葡萄酒所特有的清爽，甚至能讓喜歡霞多麗的酒迷迷戀上它。釀酒師米克？施洛（Mick Schroeter）為了創(chuàng)造出這種清脆的生命力，會(huì)提前小心采摘一些青澀葡萄作為原料，然后再與成熟的葡萄混合壓榨，這樣葡萄酒就有了檸檬和哈密瓜的風(fēng)味。 6 Hess 海色精選赤霞珠葡萄酒 Hess Select Cabernet Sauvignon 盡管世界上最偉大的葡萄酒都是從很特別的葡萄園走出的，但超值的葡萄酒卻是由不同葡萄園的葡萄混合釀造的，辛辣又具有黑櫻桃口味的海色赤霞珠精選就是最典型的例子。它所用的葡萄是從納帕谷、帕索羅貝和西耶拉等產(chǎn)區(qū)采摘的。這些產(chǎn)區(qū)共同造就了這款經(jīng)典的加州赤霞珠葡萄酒。 7 Kendall Jackson 酒園珍藏霞多麗葡萄酒 Vintner‘s Reserve Chardonnay 關(guān)于這款葡萄酒，你必須知道兩個(gè)事實(shí)：第一，其年產(chǎn)量為兩百萬(wàn)箱；第二，所有的霞多......>> 問(wèn)題九：如何辨別英國(guó)威士忌的年份 ?嗣且蒼嚼叢街影?謨⒐??考紗?吹氖嫠?詬小M?考捎捎諂涑履曄奔洳灰謊??哂脅煌?牡目詬瀉偷ツ??躚?姹鵪淠攴菔譴蠹宜?刈⒌幕疤狻 很多人認(rèn)為英國(guó)威士忌年齡的秘密在于葡萄酒的顏色，紅葡萄酒越顯得藍(lán)紫年份就越長(zhǎng)，越是呈現(xiàn)出磚青色年份就越少，這是不正確的辨別方式。應(yīng)為葡萄酒會(huì)應(yīng)為各種各樣的原因而產(chǎn)生各種不同成分的沉淀物，而由于沉淀物的存在，也會(huì)使葡萄酒的顏色有所改變，所以并不能通過(guò)酒液的顏色來(lái)判斷其年份。 那么到底要怎樣才能辨別英國(guó)威士忌的年份呢?唯一的方法就是品嘗其味道。威士忌的味道常常由兩個(gè)部分組成，一個(gè)是酒桶的味道，另一個(gè)是酒廠的味道。酒廠的味道指的是酒液在釀造過(guò)程中所產(chǎn)生的各種果香以及麥芽的香氣，而酒桶的味道則是酒液在陳年過(guò)程中橡木桶的清香。年份久遠(yuǎn)的酒液由于在橡木桶內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間陳釀，而帶來(lái)更濃的橡木味道，隨著時(shí)間的推移橡木的味道漸漸與酒本身的果香融合，辛辣味道逐漸減少;而年輕的酒辛辣果味更濃郁。年份久的英國(guó)威士忌可能顏色很淡，年輕的威士忌也可能呈現(xiàn)出深棕色，所以被酒液的外表所迷惑。辨別威士忌的年份真正有效的方法還是品嘗。嘗一口既能夠享受到好酒美味，還能鑒別出好酒的年份，一舉兩得。 問(wèn)題十：請(qǐng)問(wèn)拉菲紅酒除了82年的，還有哪個(gè)年份的好喝？差別大嗎？一般在哪里買得到？ 下面這個(gè)是拉菲各年份的 分?jǐn)?shù)情況 自己看吧 RP： Robert Parker羅伯特?帕克，美國(guó)葡萄酒評(píng)論家，評(píng)分為50到100。 JR： Jancis Robinson杰西絲?羅賓遜，英國(guó)著名酒評(píng)家，評(píng)分為10到20。 BD： Michel Bettane 和Thierry Desseauve，歐洲葡萄酒評(píng)論家，100分制。 WS： Wine Spectator，葡萄酒觀察家。 JS： James Suckling，《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）雜志資深編輯，100分制。 DE： Decanter 品醇客，英國(guó)葡萄酒雜志。原標(biāo)準(zhǔn)為1到5星，2007年后改為10到20。 RVF： La Revue du Vin de France，法國(guó)葡萄酒雜志。評(píng)分為10到20。 PW： Perswijn，荷蘭葡萄酒雜志，評(píng)分為1到5。 RG： René Gabriel，瑞士葡萄酒評(píng)論家，評(píng)分為10-20。 NM： Neal Martin尼爾?馬丁，英國(guó)葡萄酒評(píng)論家，評(píng)分為50到100。 ST： Stephen Tanzer斯蒂芬?坦?jié)?，《?guó)際葡萄酒窖》（International Wine Cellar）雜志的編輯，100分制。 至于哪里買嘛 很多地方都有賣啊 你是什么地區(qū)啊 我們這家樂(lè)福都有賣的 當(dāng)然你要找我買也可以

醍恩是全球采購(gòu)，原瓶進(jìn)口的，不是灌裝的。有幾百個(gè)品種，價(jià)格從幾十元到上萬(wàn)的拉菲都有。聊城就有賣的。

價(jià)格從幾十到上千的都有，就看你是需要什么價(jià)位的了，都是原瓶進(jìn)口紅酒，百分百保質(zhì)保量

1 Chateau Ste. Michell 哥倫比亞山谷美樂(lè)葡萄酒 Columbia Valley Merlot Chateau Ste. Michelle是華盛頓州著名的圣米歇爾葡萄酒公司的下屬酒莊。毫無(wú)疑問(wèn)，它也是華盛頓州最大的生產(chǎn)者，年產(chǎn)量超過(guò)一百萬(wàn)箱。Chateau Ste. Michelle也是最富冒險(xiǎn)精神的酒莊之一，他們和歐洲的葡萄酒豪門如托斯卡納的皮耶羅？安蒂諾里（Piero Antinori）和德國(guó)的厄恩斯？盧森（Ernst Loosen）聯(lián)手在日漸興旺的華盛頓Red Mountain產(chǎn)區(qū)和Horse Heaven Hill產(chǎn)區(qū)成立酒廠。這款酒有令人愉悅的煙熏味和豐富的黑櫻桃味道，也因此為自己賺足了人氣。 2 Blackstone Winery 加利福尼亞美樂(lè)葡萄酒 California Merlot Blackstone酒園從1990年開始釀酒，其葡萄園的地理位置優(yōu)越，具有豐饒的土質(zhì)，這里的美樂(lè)葡萄酒堪稱全加州口感最飽滿、最易飲的酒款之一。最近，酒園已開始釀造各種葡萄酒，包括美味的雷司令葡萄酒等。但精華部分還是出自天才釀酒師丹尼斯？希爾（Dennis Hill）之手的有淡淡煙熏和李子味道的美樂(lè)葡萄酒。酒園的地下酒窖里還珍藏著很多種市面上很難買到的珍釀，作為加州的知名品牌，你可以在世界主要的機(jī)場(chǎng)免稅店中發(fā)現(xiàn)它的身影。3 Bogle 古藤仙芬黛葡萄酒 Old Vine Zinfandel Bogle家族自18世紀(jì)中期就在加州的克拉克斯伯格地區(qū)（Clarksburg）進(jìn)行農(nóng)耕，直到1968年才開始種葡萄，10年后，瓦倫？伯格（Warren Bogle）和他的兒子克里斯（Chris）建立了葡萄園并以家族的名字命名。現(xiàn)在，家族的生意由克里斯的遺孀巴蒂？伯格（Patty Bogle）經(jīng)營(yíng)著，葡萄園的面積已達(dá)1，200畝，有些用于做果醬。 4 Clos du Bois 索諾瑪黑品樂(lè)葡萄酒 Sonoma County Pinot Noir 林場(chǎng)酒園釀出的酒一直是值得信賴的。幾年前，成名于圣米歇爾古堡的釀酒師艾里克？奧爾森（Eric Olsen）來(lái)到林場(chǎng)酒園，并逐漸將葡萄酒的品質(zhì)上升到新高度。Marlstone系列葡萄酒從1978年開始就深受大家的喜愛，最后一個(gè)年份（2003）也是索諾瑪產(chǎn)區(qū)為數(shù)不多的物美價(jià)廉的黑品樂(lè)葡萄酒。 5 Geyser Peak 加利福尼亞長(zhǎng)相思葡萄酒 California Sauvignon Blanc 這家坐落在索諾瑪產(chǎn)區(qū)的酒園釀制的長(zhǎng)相思葡萄酒非常鮮活，有一種未經(jīng)橡木桶陳化的葡萄酒所特有的清爽，甚至能讓喜歡霞多麗的酒迷迷戀上它。釀酒師米克？施洛（Mick Schroeter）為了創(chuàng)造出這種清脆的生命力，會(huì)提前小心采摘一些青澀葡萄作為原料，然后再與成熟的葡萄混合壓榨，這樣葡萄酒就有了檸檬和哈密瓜的風(fēng)味。 6 Hess 海色精選赤霞珠葡萄酒 Hess Select Cabernet Sauvignon 盡管世界上最偉大的葡萄酒都是從很特別的葡萄園走出的，但超值的葡萄酒卻是由不同葡萄園的葡萄混合釀造的，辛辣又具有黑櫻桃口味的海色赤霞珠精選就是最典型的例子。它所用的葡萄是從納帕谷、帕索羅貝和西耶拉等產(chǎn)區(qū)采摘的。這些產(chǎn)區(qū)共同造就了這款經(jīng)典的加州赤霞珠葡萄酒。 7 Kendall Jackson 酒園珍藏霞多麗葡萄酒 Vintner‘s Reserve Chardonnay 關(guān)于這款葡萄酒，你必須知道兩個(gè)事實(shí)：第一，其年產(chǎn)量為兩百萬(wàn)箱；第二，所有的霞多麗葡萄全部來(lái)自酒園自己的葡萄園。葡萄園太大了，以至于你來(lái)參觀的時(shí)候必須要乘直升機(jī)。但葡萄園受到了非常細(xì)致的維護(hù)，所以結(jié)出的果實(shí)仍非常飽滿，釀出的美酒有著成熟的芒果和梨子的味道。 8 Hogue Cellars 哥倫比亞山谷雷司令葡萄酒 Columbia Valley Riesling 這款酒很好地解釋了為什么雷司令可以成為美國(guó)大受歡迎的葡萄品種（在2006年增長(zhǎng)29%），Hogue Cellars葡萄酒有柑橘花的香味、清爽，還有礦石的味道，這些都是雷司令的特性。它的微甜和酸爽非常平衡，特別適合搭配亞洲菜。 9 King Estate 俄勒岡灰品樂(lè) Oregon Pinot Gris 你很難想象到現(xiàn)在的釀酒莊園曾經(jīng)是一片廣闊的牧區(qū)。1991年，艾德？金三世（Ed King III）本來(lái)是去俄勒岡的羅拉那谷（Lorane Valley）買草料的，但他注意到那里的山坡非常像自家的葡萄園。后來(lái)，他買下了這里的600畝地?，F(xiàn)在，王者酒園已經(jīng)成為俄勒岡最值得信賴的酒園，其最知名的就是灰品樂(lè)葡萄酒，這種爽脆的具有堅(jiān)果味的白葡萄酒，非常值得飲用。 10 Pepperwood Grove 加州美樂(lè)葡萄酒 California Merlot 總部設(shè)在索諾瑪?shù)奶剖细缸悠咸丫乒荆―on Sebastiani & Sons）成立于2001年，他經(jīng)營(yíng)的葡萄酒很快就成為加州高性價(jià)比葡萄酒的代名詞。釀制葡萄酒的葡萄是從加州各地區(qū)采摘的，與Smoking Loon和Screw Kappa Napa相比，椒木林酒園可能是這個(gè)公司旗下最小的品牌了，這個(gè)酒園的美樂(lè)葡萄酒聞起來(lái)有李子和巧克力的香味，非常易飲，很像唐氏公司經(jīng)營(yíng)的葡萄酒。 11 Rancho Zabaco 古藤仙粉黛葡萄酒 Heritage Vines Zinfandel Rancho Zabaco是加羅（Gallo）公司的品牌。加羅擁有大片的葡萄園，其中有很多長(zhǎng)期栽種仙粉黛葡萄。這款酒有古藤酒的特點(diǎn)，味道很強(qiáng)烈，價(jià)格卻沒(méi)有Gallo Hearty Burgundy這款有爭(zhēng)議的酒那么便宜。 12 Beringer 方正酒園赤霞珠葡萄酒 Founder‘s Estate Cabernet Sauvignon 在加州的葡萄酒中，毫無(wú)疑問(wèn)，由這個(gè)歷史悠久的酒園釀造的葡萄酒是獲得好評(píng)最多的。從1976年開始，其私家珍藏系列就是納帕谷產(chǎn)區(qū)的赤霞珠葡萄酒的標(biāo)桿。這款價(jià)格平易近人的赤霞珠葡萄酒帶著黑醋栗的紅色，如天鵝絨般柔滑，口感雄渾，讓人難忘！酒園的遺產(chǎn)在2001年正式注冊(cè)為國(guó)家旅游景點(diǎn)，更平添了一份高貴的古典氣質(zhì)。 13 Ravenswood 羅迪仙粉黛葡萄酒 Lodi Zinfandel 1976年，Ravenswood首批葡萄酒問(wèn)世了，當(dāng)時(shí)只有327箱，全部是仙粉黛葡萄酒，在舊金山的品評(píng)會(huì)上大受贊譽(yù)。這也就注定了酒園和仙粉黛的緣分。不久前，Ravenswood的創(chuàng)始人皮特森（Peterson）還謙虛地說(shuō)，當(dāng)他創(chuàng)業(yè)之初，釀出的葡萄酒總是含有較高的酒精， 并不完美。 今天，Ravenswood酒園的仙粉黛葡萄酒和那些酒業(yè)大鱷們釀造的仙粉黛葡萄酒相比更多了份優(yōu)雅，這就是它受人喜歡的原因。羅迪仙粉黛葡萄酒就是代表，價(jià)格雖然比那些粗制濫造的葡萄酒稍高，但酒體緊密，口感柔和，有果醬和胡椒的味道，入口后能感到李子和梅子的香甜，單寧柔和，回味悠長(zhǎng)，讓我們覺(jué)得它物有所值。 14 Robert Mondavi Winery 納帕谷白芙美葡萄酒 Napa Valley Fumé Blanc 納帕谷從一個(gè)默默無(wú)聞的地方一舉成為美國(guó)葡萄酒的圣地，Roboert Mondavi家族功不可沒(méi)。他們發(fā)展和創(chuàng)新的步伐從未停止，釀造這款酒的酒園剛剛成為Mondavi家族的一員，釀造的葡萄酒從赤霞珠到白芙美一應(yīng)俱全。而Robert Mondavi酒廠從1968年開始將白芙美葡萄酒通稱為長(zhǎng)相思葡萄酒，釀酒師詹森斯（Janssens）仍然在使用法國(guó)的技術(shù)，即在桶中進(jìn)行部分發(fā)酵，加一點(diǎn)賽美蓉葡萄，讓這種脆爽的白葡萄酒更具復(fù)雜性，從而更容易搭配食物飲用。 15 La Crema 索諾瑪海岸霞多麗葡萄酒 Sonoma Coast Chardonnay La Crema成立于1979年，為了保持特色，這家由家族經(jīng)營(yíng)的酒園迄今為止仍然堅(jiān)持著手工釀酒的工藝。La Crema的釀酒師梅麗莎（Melissa）釀造了很多款細(xì)膩的霞多麗和黑品樂(lè)葡萄酒。這款索諾瑪海岸霞多麗葡萄酒是她的得意之作，有豐富的成熟梨子和香草糖的甘美，搭配白汁或者清淡菜品有不錯(cuò)的感覺(jué)。 16 Rodney Strong 索諾瑪霞多麗葡萄酒 Sonoma County Chardonnay 羅德尼？斯特朗（Rodney Strong）曾經(jīng)是百老匯的舞蹈演員，也是索諾瑪早期的優(yōu)質(zhì)葡萄酒先驅(qū)。正是由于他的努力，索諾瑪產(chǎn)區(qū)完成了從大量釀造散裝葡萄酒向釀造優(yōu)質(zhì)葡萄酒的轉(zhuǎn)型，也由此成為了鄰居納帕谷產(chǎn)區(qū)的最大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。 他在1959年建立了自己的酒園，致力于形成葡萄園自己的特色。他還發(fā)明了價(jià)格公道的由單一葡萄園葡萄釀造的赤霞珠葡萄酒。當(dāng)然，這款有輕微烤面包香味的霞多麗葡萄酒也是這個(gè)酒園的杰作。 澳大利亞和新西蘭（17-23款） 文 Ray Isle，Megan Krigbaum，Sampr，Pierre 編譯 Sampras 圖片 CIVB 西班牙使館經(jīng)濟(jì)商務(wù)處 17 Banrock Station設(shè)拉子葡萄酒 Shiraz Banrock Station酒園在南澳大利亞有4，200畝的果園，葡萄酒的整體特色是富于果香，酒體比較重。這個(gè)酒園因?yàn)槿ΡＷo(hù)在澳大利亞瀕危的沼澤地而聞名，還受到國(guó)際環(huán)保組織的嘉獎(jiǎng)。這座位于南澳的酒園釀造的葡萄酒具有令人愉悅的煙熏味和漿果味，是典型的設(shè)拉子葡萄酒。 18 Rosemount Estate 玫瑰山酒園鉆標(biāo)設(shè)拉子葡萄酒 Diamond Label Shiraz 玫瑰山酒園的創(chuàng)始人奧特里（Oatley）是靠在巴布亞新幾內(nèi)亞種咖啡起家的，上個(gè)世紀(jì)60年代開始在澳大利亞釀葡萄酒，成為了這個(gè)國(guó)家進(jìn)行現(xiàn)代化釀造葡萄酒的先鋒。他有一句名言：“我之所以把我們的葡萄酒稱作‘澳大利亞葡萄酒的榮譽(yù)’，就是要激勵(lì)在這里工作的每一個(gè)人永遠(yuǎn)做到最好?！本茍@最著名的葡萄酒要算是1982年的Show Reserve Chardonnay珍藏霞多麗葡萄酒，且價(jià)格公道，而該酒園的設(shè)拉子葡萄酒則讓普通消費(fèi)者感到十分親切。 19 Brancott 馬爾伯樂(lè)長(zhǎng)相思葡萄酒 Marlborough Sauvignon Blanc 新西蘭最偉大的長(zhǎng)相思葡萄酒出自云霧之灣（Cloudy Bay）酒園。然而，1977年建立的Brancott酒園的歷史卻更長(zhǎng)，也是世界上消費(fèi)量最大的新西蘭葡萄酒品牌，在新西蘭北島和南島都有酒廠或是葡萄園，并向多樣化生產(chǎn)的方向轉(zhuǎn)型，這款產(chǎn)自南島的長(zhǎng)相思葡萄酒十分吸引人。 20 Jacob‘s Creek 杰卡斯設(shè)拉子葡萄酒 Shiraz 杰卡斯酒園隸屬于世界第二大洋酒公司保樂(lè)利加公司，是澳大利亞紅酒的翹楚，引領(lǐng)著澳大利亞紅酒迅速成為一股嶄新的風(fēng)尚。從1976年推出第一款紅酒后，杰卡斯僅用一年的時(shí)間就使自己成為了全澳最受歡迎的品牌之一，并在今后的歲月里，最終改變了整個(gè)澳大利亞葡萄酒產(chǎn)業(yè)的格局。今日的杰卡斯，憑借澳大利亞得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，釀造出別具一格的佳釀，使得葡萄酒的品質(zhì)絲毫不亞于歐洲傳統(tǒng)的舊世界酒，加之有著與生俱來(lái)的天然果香口感，令崛起的新世界葡萄酒變得更加美麗多元。在最近的三年里，杰卡斯一共獲得了800塊獎(jiǎng)牌，其設(shè)拉子葡萄酒早已成為世界最好的設(shè)拉子葡萄酒之一。 21 Yalumba 雅倫巴巴洛莎設(shè)拉子維奧涅爾葡萄酒 Barossa Shiraz Vioginer 如今，在澳大利亞由家族經(jīng)營(yíng)的大酒園已經(jīng)鳳毛麟角了，但巴洛莎谷產(chǎn)區(qū)的雅倫巴酒園卻已經(jīng)傳承五代，現(xiàn)由薩姆（Sam）和羅伯特（Robert）經(jīng)營(yíng)。兄弟倆負(fù)責(zé)市場(chǎng)，釀酒師凱文（Kevin）負(fù)責(zé)釀造品質(zhì)不俗的酒，最經(jīng)典的就是這款帶有漿果紅的設(shè)拉子和維奧涅爾混合釀制的葡萄酒。 22 Penfolds 奔富庫(kù)努加山赤霞珠葡萄酒 Koonunga Hill Cabernet Savignon 從前，只有一種澳大利亞葡萄酒堪入頂級(jí)之列，那就是奔富莊園的葡萄酒，由設(shè)拉子和赤霞珠混合釀造的，可見奔富在澳大利亞的王者地位?，F(xiàn)在這款葡萄酒還是澳大利亞葡萄酒的典范，但奔富已經(jīng)開始釀造其他優(yōu)秀的葡萄酒了，像庫(kù)努加山赤霞珠葡萄酒，奔富從1976 年開始釀制這個(gè)系列的紅酒，也算是該公司旗下的入門酒，這款酒有明顯的黑醋栗的香氣，水果味十足，是值得信賴的赤霞珠葡萄酒之一。 23 Wolf Blass 禾富酒園黃牌雷司令葡萄酒 Yellow Label Riesling 禾富酒園最出名的是紅葡萄酒，黑牌赤霞珠設(shè)拉子葡萄酒創(chuàng)紀(jì)錄地4次贏得了澳大利亞最權(quán)威的葡萄酒大獎(jiǎng)——吉米？沃特森獎(jiǎng)（Jimmy Watson Trophy）。當(dāng)然，名園不釀劣酒，禾富酒園的白葡萄酒同樣是上品，這瓶雷司令的口感非?；顫?，檸檬和酸橙的味道令人回味無(wú)窮，在飯后倒上一杯，細(xì)細(xì)品過(guò)，愜意又得體。 阿根廷和智利（24-30款） 文 Ray Isle，Megan Krigbaum，Sampr，Pierre 編譯 Sampras 圖片 CIVB 西班牙使館經(jīng)濟(jì)商務(wù)處 24 Alamos 阿拉莫斯門多薩馬貝克葡萄酒 Mendoza Malbec 門多薩卡特納（Catena）酒園讓全世界都認(rèn)識(shí)到阿根廷也能釀造世界級(jí)品質(zhì)的紅葡萄酒，而不只是那些唾手可得的便宜貨。但有趣的是，卡特納著名的副牌酒阿拉莫斯是那么物美價(jià)廉，特別是馬貝克葡萄酒，品質(zhì)一貫高水準(zhǔn)，口感像天鵝絨，還有那標(biāo)志性的煙熏橡木的味道。有人說(shuō)以Alamos酒園為代表的阿根廷葡萄酒是沉睡中的獅子，在多年后必定成為市場(chǎng)中的主流。 25 Bodega Norton 諾頓酒園珍藏馬貝克葡萄酒 Reserva Malbec 諾頓酒園由英國(guó)人諾頓爵士創(chuàng)洛士奇水晶集團(tuán)。但諾頓的酒還是有很濃的阿根廷口味，辛辣刺激，帶有黑色水果的香氣。 26Conchay Toro康查伊多洛卡美內(nèi)爾葡萄酒Casillero de lDiablo Carmenère 你在智利境外喝到的智利葡萄酒一定是康查伊多洛酒園的！因?yàn)樗m然不是智利最大的制造者，卻是最大的出口者，占到了智利葡萄、酒出口量的三分之一。這款酒產(chǎn)自智利的中央谷產(chǎn)區(qū)，是康查伊多洛酒園的高性價(jià)比酒的經(jīng)典之作。 27 Cousi？o-Macul 古昔諾-馬庫(kù)蘭蒂加珍藏赤霞珠葡萄酒 Antiguas Reservas Cabernet Sauvignon 古昔諾家族的釀酒史已經(jīng)有150多年了，但是這并不表明它會(huì)墨守成規(guī)。古昔諾家族仍然保持著旺盛的活力。這款珍藏赤霞珠有很強(qiáng)的水果味，是古昔諾家族創(chuàng)新的精神體現(xiàn)。 28 Santa Rita 桑塔麗塔120霞多麗葡萄酒 Chardonnay 盡管桑塔麗塔酒園全部處在美波區(qū)域（Maipo）的圣地亞哥市，但他的葡萄園卻遍布整個(gè)智利，包括阿空加瓜山谷產(chǎn)區(qū)，這里非常適宜葡萄的生長(zhǎng)。120霞多麗葡萄酒所用的葡萄汁，90%都是在不銹鋼桶里增陳的，清新明快又帶有橡木味道。 29 Trapiche 橡木珍藏馬貝克葡萄酒Oak Cask Malbec 門多薩的葡萄園是幸福的。充沛的陽(yáng)光和干燥的空氣將病蟲害的危險(xiǎn)降到最小，背后的安第斯山恰好是一個(gè)天然的全天候遮雨棚，但這座大山也是雙刃劍，突如其來(lái)的冰雹可能在短時(shí)間內(nèi)毀掉整座葡萄園。這家雄心勃勃的酒園恰好處在門多薩產(chǎn)區(qū)，為了釀出高品質(zhì)的酒，采用了很多措施將風(fēng)險(xiǎn)降到最小。一直以來(lái)，該酒園的馬貝克精選葡萄酒始終能給人留下難忘的印象。釀酒師丹尼爾？佩（Daniel Pi）釀制的橡木珍藏馬貝克系列葡萄酒同樣讓人期待。 30 Casa Lapostolle 長(zhǎng)相思葡萄酒 Sauvignon Blanc 很多人因?yàn)镚rand Marnier（柑曼怡利口酒）而熟悉Marnier這個(gè)名字，卻不太知道Lapostolle.不過(guò)這種狀況在近幾年發(fā)生了變化。1994年，柑曼怡利口酒創(chuàng)始人的曾孫女Alexandra Marnier-Lapostolle與來(lái)自智利當(dāng)?shù)氐腞abat家族共同創(chuàng)建了Casa Lapostolle酒園。現(xiàn)在，Marnier-Lapostolle家族已經(jīng)完全擁有了這家酒園。近年來(lái)，在頂尖釀酒師Michel Rolland的幫助下，這里釀制出的長(zhǎng)相思葡萄酒長(zhǎng)期以來(lái)被認(rèn)為是智利最好的白葡萄酒之一。 法國(guó)（31-38款） 文 Ray Isle，Megan Krigbaum，Sampr，Pierre 編譯 Sampras 圖片 CIVB 西班牙使館經(jīng)濟(jì)商務(wù)處 31 Langlois-Chateau 盧瓦爾克萊門特?zé)o年份干汽酒 Crémant de Loire Brut NV 這是法國(guó)的起泡酒。Langlois-Chateau成立于1885年，產(chǎn)品不計(jì)其數(shù)，克萊門特起泡酒的特點(diǎn)是有曲奇和梨子的香味。由白詩(shī)南、霞多麗和長(zhǎng)相思調(diào)配釀制的，在酒窖里陳釀24個(gè)月才裝瓶，這就能給葡萄酒增加口感復(fù)雜性和深度。目前，Langlois-Chateau出產(chǎn)的靜止型葡萄酒也越來(lái)越出色。 32 Georges Duboeuf 喬治迪寶夫風(fēng)車花標(biāo)葡萄酒 Moulin-à-Vent “Flower Label” 博若萊產(chǎn)區(qū)的葡萄酒是隨產(chǎn)隨飲的葡萄酒，由佳美葡萄釀制而成，口感相對(duì)于其他葡萄酒更加柔和，每年的11月，都能讓全世界的葡萄酒迷趨之若鶩。從某種意義上說(shuō)，Georges Duboeuf 就是博若萊的同義語(yǔ)。他家的酒總是那樣誘人，每到11月份博若萊新酒上市的時(shí)候，你在各地都能找到Duboeuf的酒標(biāo)，特別是在美國(guó)，人們對(duì)這個(gè)品牌的喜愛幾近狂熱。但單一酒園葡萄酒卻是限量生產(chǎn)的，品質(zhì)自然不容置疑。這款酒來(lái)自博若萊的明星村莊，帶有黑加侖子的香味，讓人印象深刻。 33 Hugel et Fils 紳士葡萄酒 Gentil Hugel家族的發(fā)祥地是曾遭受戰(zhàn)亂破壞的法國(guó)阿爾薩斯地區(qū)。1639年，Hugel家族在Riquewihr開始了釀酒業(yè)。Hugel et Fils是在阿爾薩斯德高望重的釀酒者，生產(chǎn)各種類型的白葡萄酒，性價(jià)比高是出了名的。紳士葡萄酒不僅運(yùn)用了傳統(tǒng)的釀造工藝，還借鑒了1992年發(fā)明的新技術(shù)，將西萬(wàn)尼、雷司令、灰品樂(lè)、麝香和瓊瑤漿混合在一起，釀出的葡萄酒柔和甘爽，堅(jiān)果香和花香沁人肺腑。它是非常典型的阿爾薩斯白葡萄酒。無(wú)論是單獨(dú)飲用還是搭配扇貝、比目魚等海鮮一起飲用都能展現(xiàn)絕佳風(fēng)味。 34 E. guigal 羅訥河谷紅葡萄酒 C？tes-du-Rh？ne Rouge 1946年，Etienne Guigal在羅訥河谷北部的羅帝丘創(chuàng)造了E.guigal.E.guigal是這個(gè)地區(qū)唯一維持傳統(tǒng)的在新橡木桶中陳釀36～42個(gè)月的酒廠。羅帝丘產(chǎn)區(qū)是羅訥河谷產(chǎn)區(qū)的精華所在，著名的“La”字輩的葡萄酒都和這個(gè)產(chǎn)區(qū)有淵源，如La Mouline葡萄酒，La Landonne葡萄酒和La Turque葡萄酒。Guigal是一個(gè)家族企業(yè)，也會(huì)從這個(gè)產(chǎn)區(qū)的挑選單一葡萄園選料釀制葡萄酒，質(zhì)量沒(méi)得說(shuō)，價(jià)格也公道，因此得到了酒評(píng)家的一致好評(píng)。 35 Louis Jadot 馬崗村葡萄酒 Macon-Villages Louis Jadot成立于1859年，現(xiàn)為勃艮第的杰出酒廠兼酒商，非常重視傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)的結(jié)合。Louis Jadot是一個(gè)特例，作為勃艮第的大規(guī)模的釀酒家族，名氣卻和那些釀造限量名酒的小酒莊相差無(wú)幾。這在某種程度上要感謝他們的技術(shù)總監(jiān)Jacques Lardière，他已經(jīng)在這里干了27年了，因此，Jadot的葡萄酒質(zhì)量得到了極大的保障，且各具特色，像這款馬崗村葡萄酒，清爽而又芬芳撲鼻，還有些許橙子的甘甜。 36 Paul Jaboulet A？né 羅訥河谷帕拉雷拉45葡萄酒 C？tes-du-Rh？ne Parallèle “45” Paul Jaboulet A？né酒園在1970年代對(duì)于提升羅訥河谷的形象，扮演了一個(gè)重要的角色，這家大酒莊經(jīng)過(guò)上世紀(jì)的低潮期后，現(xiàn)已恢復(fù)正常營(yíng)運(yùn)。Jaboulet生產(chǎn)的葡萄酒檔次梯度很大，從羅訥河谷最偉大的埃米塔日葡萄酒（Hermitage La Chapelle），到這款平易近人的帕拉雷拉45葡萄酒，各種檔次都有，但品質(zhì)在同檔次的葡萄酒中都是佼佼者，可以代表羅訥河谷的真實(shí)水平。 37 M. Chapoutier 羅訥河谷貝拉魯齊紅葡萄酒 C？tes-du-Rh？ne Belleruche Rouge 在羅訥河谷產(chǎn)區(qū)，M. Chapoutier是Hermitage的頭號(hào)競(jìng)爭(zhēng)者。1990年，26歲的Michel Chapoutier接管了家族的生意，讓這個(gè)昔日羅訥河谷最重要的生產(chǎn)者恢復(fù)了榮光，并大膽開拓其他產(chǎn)區(qū)，比如不太引人注目的法國(guó)魯西榮（Roussillon）和科利烏爾（Collioure），有些是靠他們自己獨(dú)立打拼，也會(huì)和其他酒莊聯(lián)手行動(dòng)，比如最近就和同屬家族企業(yè)的Terlato一起經(jīng)營(yíng)南澳大利亞的開發(fā)項(xiàng)目。這款葡萄酒有辛辣，帶有櫻桃的味道，讓人喝過(guò)后十分難忘。 38 Louis Latour 圣瓦倫雙木林葡萄酒 St-Véran les Deux Moulins Louis Latour早在1797年就成立了，目前在金丘擁有最大的特級(jí)葡萄園，他家釀制的白葡萄酒是勃艮第白葡萄酒的教科書。當(dāng)然，紅葡萄酒也非常出色，最有名的是卡頓查理曼（Corton-Charlemagne）葡萄酒了，它簡(jiǎn)直就是勃艮第的標(biāo)桿酒。Louis Latour目前還是一個(gè)家族企業(yè)，現(xiàn)在的總經(jīng)理Louis-Fabrice Latour是第七代繼承人了，公司也已經(jīng)遷址到博恩市區(qū)了。Louis Latour的葡萄酒價(jià)格比較公道，就算像卡頓查理曼這樣的頂級(jí)酒也是物有所值。圣瓦倫雙木林葡萄酒中的杏仁味和蘋果香味恰好體現(xiàn)了Louis Latour的釀酒哲學(xué)。 西班牙（39-43款） 文 Ray Isle，Megan Krigbaum，Sampr，Pierre 編譯 Sampras 圖片 CIVB 西班牙使館經(jīng)濟(jì)商務(wù)處 39 Freixenet 黑標(biāo)起泡酒 Cordon Negro Brut Freixenet的人氣極高。黑標(biāo)起泡酒的知名度可以和酩悅香檳媲美，但價(jià)格要低多了?？诟刑貏e清爽，柑橘的香氣讓人不禁貪杯，是Cava起泡酒的代表。 40 Jaume Serra克麗思塔里諾起泡酒 Cristalino Brut 盡管它不如Freixenet的黑牌流行，但這款帶有蜜瓜和酸橙味道的Cava起泡酒還是十分好喝的，氣泡還特別細(xì)膩，如果你仔細(xì)品味，還能嘗出青蘋果的味道。 41 Marqués de Cáceres 里奧哈藏釀葡萄酒 Rioja Crianza 1970年，Enrique Forner建立了這個(gè)里程碑式的酒廠，波爾多傳奇釀酒師émile Peynaud同樣功不可沒(méi)。今天，酒廠依然堅(jiān)守著傳統(tǒng)，在現(xiàn)代技術(shù)和傳統(tǒng)工藝間游刃有余。這瓶深寶石紅色的葡萄酒就是證明。經(jīng)過(guò)在法國(guó)橡木桶中增陳，它展現(xiàn)了傳統(tǒng)的優(yōu)雅里奧哈（Rioja）風(fēng)格。 42 Marqués de Riscal 里奧哈珍藏葡萄酒 Rioja Reserva Marqués de Rascal新建的游客中心最近可是大出風(fēng)頭，吸引游客的不僅是里奧哈最著名的廚師Francis Paniego，還有這里最珍貴的葡萄酒，其中就有用坦普拉尼羅和赤霞珠葡萄混釀的Barón de Chirel葡萄酒。這款里奧哈珍藏葡萄酒中的紅莓與香草的味道是典型的里奧哈風(fēng)格。 43 Osborne 索拉絲天帕連奴赤霞珠葡萄酒 Solaz Tempranillo Cabernet Sauvignon 有235年歷史的Osborne釀造的葡萄酒中數(shù)里奧哈葡萄酒最出名，而雪莉酒和波特酒卻平平。就在幾年前，酒廠的第六代繼承人在Tierra de Castilla地區(qū)釀出了物美價(jià)廉的索拉絲系列葡萄酒，主要特點(diǎn)是水果味豐富。 意大利（44-50款） 文 Ray Isle，Megan Krigbaum，Sampr，Pierre 編譯 Sampras 圖片 CIVB 西班牙使館經(jīng)濟(jì)商務(wù)處 44 Folonari 灰品樂(lè)葡萄酒 Pinot Grigio Francesco Folonari于1825年成立此酒園。盡管Folonari酒園早在上個(gè)世紀(jì)70年代就因?yàn)樯a(chǎn)蘇瓦韋（Soave）白葡萄酒而名聲大躁，但今天生產(chǎn)的Pinot Grigio葡萄酒仍然為他們贏得了聲望，這款酒呈青蘋果綠色，酸度讓人垂涎，比蘇瓦韋白葡萄酒要強(qiáng)了許多。 45 Antinori 圣達(dá)克里斯蒂納葡萄酒 Santa Cristina 在意大利，像Antinori這樣有名的葡萄酒生產(chǎn)商還不多。在Piero Antinori的經(jīng)營(yíng)下，這個(gè)傳奇的葡萄酒家族釀造出各種類型的葡萄酒。產(chǎn)自托斯卡納的圣達(dá)克里斯蒂納葡萄酒主要由桑喬維斯葡萄釀成，帶有明顯的漿果味。 46 A-mano 普利米迪沃紅葡萄酒 Primitivo 來(lái)自美國(guó)加州的釀酒師Mark Shannon讓普利米迪沃紅葡萄酒打入了美國(guó)市場(chǎng)，也給這款酒加入了櫻桃的口味，成為最近不斷進(jìn)步的南意大利產(chǎn)區(qū)的代表。 47 Bani 桑迪納葡萄酒 Centine 僅僅是把葡萄酒出口到美國(guó)還不能滿足John和Harry Mariani的雄心。他們想做得更好。于是，兄弟倆就在蒙塔爾奇諾（Montalcino）的2，400畝葡萄園中熱火朝天地釀起酒來(lái)。桑迪納葡萄酒絕對(duì)是優(yōu)秀的托斯卡納風(fēng)格的代表，由桑喬維斯、赤霞珠和美樂(lè)三種葡萄混釀而成。 48 Frescobaldi 卡斯帝利奧尼奇揚(yáng)第葡萄酒 Castiglioni Chianti 坐落在佛羅倫薩的Frescobaldi和Antinori齊名，巧的是這兩個(gè)家族在市里面都有像宮殿一樣的豪宅。Frescobaldi現(xiàn)在托斯卡納廣收良園，卡斯帝利奧尼就是其中之一，這款奇揚(yáng)第葡萄酒果味濃郁，價(jià)格低廉，是經(jīng)典的高性價(jià)比葡萄酒。 49 Mionetto 普來(lái)斯科葡萄酒 Prosecco di Valdobbiadene Frizzante Valdobbiadene鎮(zhèn)是世界上為數(shù)不多的適合難伺候的普來(lái)斯科（Prosecco）葡萄生長(zhǎng)的地方，就在“水城”威尼斯的北部，Mionetto家族的總部設(shè)在那里。這瓶用普來(lái)斯科葡萄釀制的起泡酒呈明亮的金黃色，十分柔和，淡淡的檸檬香讓人迷醉，搭配海鮮，味道絕佳。是性價(jià)比超值的起泡酒。 50 Ruino 奇揚(yáng)第葡萄酒 Chianti 酒莊是Ilario和Leopoldo Ruffino二人于1877年在意大利托斯卡納建立的。酒莊建立后的嚴(yán)格管理使其聲望如日中天，成為當(dāng)時(shí)意大利的名莊。1913年，現(xiàn)在的莊主Folonari家族購(gòu)買了Ruffino，并使其成為著名意大利葡萄酒品牌。Ruffino生產(chǎn)的奇揚(yáng)第葡萄酒是餐廳酒單上必有的酒，是普及度非常高的奇揚(yáng)第葡萄酒。自1913年起，F(xiàn)olonari 家族就將Ruffino收歸門下，由Adolfo和Luigi兄弟二人經(jīng)營(yíng)，專門釀造簡(jiǎn)約風(fēng)格的奇揚(yáng)第葡萄酒。

有都是不扎地

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