一．紅酒泡蘋果放在冰箱冷藏后幾天吃有什么作用？
1．紅酒泡蘋果和紅酒單獨功效差不多，主要還是在軟化血管，促進血液循環(huán)，單寧有抗氧化作用，對美容和延緩衰老燈有特殊療效。
2．還有就是用紅酒燉蘋果除了有防止女性痛經(jīng)的功效以外，還是能起到養(yǎng)顏美容的功效，現(xiàn)在還有那種無酒精的葡萄酒，作用更好。
3．需要注意的是需要買到正宗的紅酒，假酒太多，包括超市。假酒太害人。如有問題再追問，紅酒莊將盡力為你解答。
二．喝完酒后能吃蘋果嗎，可以解酒嗎
1．喝完酒后能吃蘋果，可以解酒。蘋果，常吃可保腸胃通。蘋果性涼，味甘微酸，有補氣健脾、生津止瀉、開胃醒酒的功效。
2．消化不良、氣壅不通、輕度腹瀉、便秘、煩熱口渴、飲酒過度以及高血壓八類人，可以常吃蘋果。蘋果含有豐富的碳水化合物及果膠、果糖，還含有胡蘿卜素、維生素、有機酸、芳香醇、膳食纖維及鈣、鐵等礦物質(zhì)。
3．蘋果中的果糖可以有效的分解酒精，而且蘋果還能幫助人體的血糖的恢復。擴展資料解酒的水果：西瓜利尿加速酒精排泄西瓜味甘性寒，有清熱解暑、除煩止渴、利小便、降血壓的功效。
4．酒后來杯西瓜汁對預防醉酒十分有益，因為它進入人體后，可以對酒精的吸收產(chǎn)生競爭性抑制，減少酒精進入血液的數(shù)量。
5．另一方面，西瓜汁具有明顯的利尿作用，可以促進酒精更快地排泄體外。新鮮葡萄治酒后反胃、惡心葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，達到解酒目的。
三．什么是谷胺粉？它的具體用途是什么？
1．谷朊粉又稱活性面筋粉、小麥面筋蛋白，是從小麥（面粉）中提取出來的天然蛋白質(zhì)，呈淡黃色，蛋白質(zhì)含量高達 75%～85%，是營養(yǎng)豐富的植物蛋白資源，具有粘性、彈性、延伸性、成膜性和吸脂性。
2．用于面包、面條、方便面的生產(chǎn)中，也可用與肉類制品中作為保水劑，同時也是高檔水產(chǎn)飼料的基礎(chǔ)原料。目前國內(nèi)還把谷朊粉作為一種高效的綠色面粉增筋劑，將其用于高筋粉、面包專用粉的生產(chǎn)，添加量不受限制·谷朊粉還是增加食品中植物蛋白質(zhì)含量的有效方法。
