正宗的即墨老酒是什么樣的酒，即墨老酒是用什么做的

釀造即墨老酒的主要原料是：米、曲和水。釀造即墨老酒的米為黍米（大黃米），綠色無污染。曲采用“陳伏麥曲”，選用優(yōu)質(zhì)小麥在三伏天自然發(fā)酵而成，常為中醫(yī)所用，被譽(yù)為“神曲”。水則采用嶗山北麓水系泉水，富含麥飯石成分。

宋代以后，人們?yōu)榱税丫剖烽L、釀造好、價(jià)值高的“醪酒”同其它地區(qū)黃酒區(qū)別開來，以便于開展貿(mào)易往來，故又把“醪酒”改名為“即墨老酒”，此名延用至今。阿膠需要隔水溶解，再加入黃酒中，比例5-10g/500ml即可。以上只是解釋“墨老酒”和用藥量，治病最好還是需咨詢醫(yī)生。

墨藏老酒，即為黃酒，源于即墨，距今已有約3000年歷史。墨藏老酒所有系列的酒均采用十年以上的極品老酒，口感及功效極佳。

即墨老酒屬于黃酒，是中國古典名酒之一，是黃酒中的珍品，其釀造歷史可上溯到2000多年前，有正式記載是始釀于北宋時(shí)期。其風(fēng)味別致，營養(yǎng)豐富，酒色紅褐，盈盅不溢，晶瑩純正，醇厚爽口，有舒筋活血、補(bǔ)氣養(yǎng)神之功效，深得古今名人贊許。清代道光年間即暢銷全國各地。即墨老酒產(chǎn)于山東即墨縣，古稱“醪酒”

是，是黃酒北宗。山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表 即墨老酒屬于黃酒，是中國古典名酒之一，是黃酒中的珍品，其釀造歷史可上溯到2000多年前，有正式記載是始釀于北宋時(shí)期。其風(fēng)味別致，營養(yǎng)豐富，酒色紅褐，盈盅不溢，晶瑩純正，醇厚爽口，有舒筋活血、補(bǔ)氣養(yǎng)神之功效，深得古今名人贊許。清代道光年間即暢銷全國各地。即墨老酒產(chǎn)于山東旦護(hù)測咎爻僥詫鞋超貓即墨縣，古稱“醪酒”。

焦香型焦香型即墨老酒是以優(yōu)質(zhì)大黃米為原料，陳伏麥曲為發(fā)酵劑，配以嶗山泉水，經(jīng)自然發(fā)酵而成的原汁酒。斤米釀斤酒，具有紅褐透明、微苦焦香、后味深長、盈盅不溢的獨(dú)特風(fēng)格。清爽型清爽型即墨老酒，適宜四季飲用，其精選優(yōu)質(zhì)大米為原料，采用現(xiàn)代科技精心釀造。觀其色如琥珀，晶瑩剔透；聞其芳香持久，米香濃郁；品其綿爽入口，沁人心脾。即墨黃酒即墨黃酒是選用薯干、黍米為原料，陳伏麥曲為糖化發(fā)酵劑，配以嶗山泉水 ，應(yīng)用傳統(tǒng)工藝精釀而成的原汁酒。它具有紅褐透明，微苦焦香，醇厚爽口的獨(dú)特風(fēng)格。即墨花雕即墨花雕是我國黃酒中的精品，它集黃酒南北宗之長，融中國黃酒南北之風(fēng)格。即墨老酒-花雕酒是選用優(yōu)質(zhì)黍米、大米為原料，陳伏麥曲為發(fā)醇劑，配以嶗山泉水、應(yīng)用傳統(tǒng)工藝精釀而成的原汁酒，它具有晶瑩剔透、米香幽雅、醇厚爽口的獨(dú)特風(fēng)格。即墨康酒即墨康酒以優(yōu)質(zhì)黍米、小麥為主要原料，配以嶗山泉水經(jīng)發(fā)酵精釀而成的純糧原漿酒,酒香濃郁，醇和甘冽，口味純正，回味悠長。