白酒喝多少屬于酗酒，喝多少酒算是酗酒

男性一次喝酒超過(guò)5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)飲酒單位（即2兩半高度白酒，或3兩半低度白酒，或3瓶/5聽(tīng)啤酒，或7兩半黃酒，或1斤半葡萄酒），女性一次喝酒超過(guò)4個(gè)標(biāo)準(zhǔn)飲酒單位（即2兩高度白酒，或3兩低度白酒，或2.5瓶/4聽(tīng)啤酒，或6兩黃酒，或1斤2兩葡萄酒）?！吨袊?guó)居民膳食指南》建議正常情況下，男性每日攝入的純酒精量應(yīng)不超過(guò)25克，女性攝入量不超過(guò)15克。25g酒精量相當(dāng)于啤酒750ml，或葡萄酒250ml，或38°的白酒75ml，或50°白酒50ml；15g酒精量相當(dāng)于啤酒450ml，或葡萄酒150ml，或38°的白酒50ml，或50°白酒30ml。也可以通過(guò)“飲酒量（ml）×酒精濃度（%）×0.8=酒精攝入量（g）”這個(gè)公式計(jì)算出自己的酒精攝入量，來(lái)評(píng)價(jià)是否超標(biāo)。以飲100ml50°白酒為例：酒精攝入量為:100ml×50%×0.8=40g。

酗酒沒(méi)有認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)，酗酒是個(gè)概念，指的是無(wú)節(jié)制的喝酒。駕駛員血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的駕駛行為可以認(rèn)定為酒駕。由于醉酒并不屬于法定免于刑事處罰的情形之一，如果公民實(shí)施犯罪，照樣還要追究其刑事責(zé)任的。我國(guó)認(rèn)定酒后駕車(chē)標(biāo)準(zhǔn)的起點(diǎn)是0.2%(即在駕駛員的血液中每100毫升的酒精含量為20毫克)，血液中的酒精含量超過(guò)0.1%，則以酒醉駕車(chē)論處。法律依據(jù)《中華人民共和國(guó)刑法》第一百三十三條之一 在道路上駕駛機(jī)動(dòng)車(chē)，有下列情形之一的，處拘役，并處罰金：（一）追逐競(jìng)駛，情節(jié)惡劣的；（二）醉酒駕駛機(jī)動(dòng)車(chē)的；（三）從事校車(chē)業(yè)務(wù)或者旅客運(yùn)輸，嚴(yán)重超過(guò)額定乘員載客，或者嚴(yán)重超過(guò)規(guī)定時(shí)速行駛的；（四）違反危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理規(guī)定運(yùn)輸危險(xiǎn)化學(xué)品，危及公共安全的。機(jī)動(dòng)車(chē)所有人、管理人對(duì)前款第三項(xiàng)、第四項(xiàng)行為負(fù)有直接責(zé)任的，依照前款的規(guī)定處罰。有前兩款行為，同時(shí)構(gòu)成其他犯罪的，依照處罰較重的規(guī)定定罪處罰。

　　中國(guó)居民膳食指南》第七條指出：“如飲酒應(yīng)限量。”　　酒不是人類(lèi)生存的必需品，但是古今中外人士都喜歡飲酒。在我國(guó)相傳敬天地、祭祖先、出征慶功、外交禮儀、宴請(qǐng)賓客、婚喪嫁娶、詩(shī)人墨客、樵夫漁父、航海人員、節(jié)日慶祝，無(wú)不用酒應(yīng)酬場(chǎng)面，開(kāi)懷暢飲?！熬啤背闪巳松豢缮俚娘嬈?，也是古人留下來(lái)的風(fēng)俗習(xí)慣。但是飲酒對(duì)人身體是否有益，酒內(nèi)有無(wú)營(yíng)養(yǎng)成分，飲多少量較為適宜，是大家關(guān)心的問(wèn)題?！　“拙?白酒主要成分為酒精和水；占99％以上，其它約占1％。其中包括雜醇油、多元醇、甲醇、醛類(lèi)、酸類(lèi)、酯類(lèi)等。這些含量雖少，卻影響白酒的風(fēng)味。白酒按香型分濃香型、清香型、醬香型、米香型、兼香型等類(lèi)別。乙醇含量愈高，酒度愈烈，對(duì)人體危害愈大。　　酯類(lèi)主要關(guān)系到白酒的香氣，有乙酸乙酯、丁酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯等。酸類(lèi)有揮發(fā)酸和不揮發(fā)酸兩種。揮發(fā)酸如甲酸、乙酸、丙酸等，不揮發(fā)酸如乳酸、蘋(píng)果酸、酒石酸等。其中乳酸形成白酒的好風(fēng)味。醛類(lèi)有甲醛、乙醛、糠醛等。多元醇包括甘油、2.3-丁二醇、甘露醇等，形成白酒的醇厚氣味。雜醇油為高級(jí)醇化合物，其含量對(duì)酒風(fēng)味有影響。適量雜醇油有芳香氣味，過(guò)量有苦澀味。甲醇為麻醉性較強(qiáng)的物質(zhì)，無(wú)異味但毒性很大，應(yīng)嚴(yán)格限制含量?！　‖F(xiàn)試驗(yàn)證明白酒1/3熱量補(bǔ)償肝臟消化能量，2/3的熱量在肝外參加蛋白質(zhì)、碳水化物等營(yíng)養(yǎng)素能量代謝。乙醇化學(xué)能的70％可被人體利用，1克乙醇供熱能5千卡。飲適量白酒，使循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通風(fēng)、散寒、舒筋、活血作用，例如紅花酒治療血淤性痛經(jīng)癥，龜肉酒治療多年咳嗽，蛇血酒補(bǔ)養(yǎng)氣血，桔子酒、桃仁酒治療腎虛腰痛等?！　“拙频挠泻Τ煞秩缂状肌⒓兹┒拘院艽?，過(guò)量雜醇油亦有毒性，酗酒者長(zhǎng)期大量飲用，易發(fā)生肝硬變或肝癌或偏癱?！　★嬀茟?yīng)該適量　　根據(jù)病理學(xué)資料分析，肝臟損害的安全量最高限度每日每公斤體重1克，相當(dāng)于60公斤體重的人飲60％的白酒，最多二兩，每日飲1.5～2兩較安全。空腹飲酒，對(duì)人體有危害。如超量飲酒，使胃腸粘膜受損傷，飲酒時(shí)，有脂肪、牛奶、甜飲料同時(shí)攝入，吸收速度能降低。但飲碳酸飲料，能加速乙醇吸收。因此，必須合理飲用白酒，應(yīng)做到(1)每日可飲白酒二兩以?xún)?nèi)，低度酒可飲三兩以?xún)?nèi)；(2)不要空腹飲酒；(3)應(yīng)飲低度酒；(4)飲酒應(yīng)攝取菜肴；(5)應(yīng)文明飲酒，不要強(qiáng)行勸酒狂飲，酗酒；(6)飲白酒時(shí)不要同時(shí)飲碳酸飲料(如蘇打水、可樂(lè)、雪碧等)。根據(jù)美國(guó)研究報(bào)告認(rèn)為，“喜飲酒者男士每日乙醇量為30克，女士20克。最好在餐桌上飲用”。適量飲酒，能恢復(fù)疲勞，促進(jìn)身心健康，喜歡飲酒者可根據(jù)自己愛(ài)好，自由選用不同酒種，切記必須適量?！　∑渌祁?lèi)：　　請(qǐng)見(jiàn)：http://www.shyyy.com/medical/yinshi/yinjiu.htm