高檔紅酒杯，世界頂級(jí)紅酒杯有哪些

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。搖晃的紅酒杯 嘴唇上染著鮮血 那不尋常的美 難赦免得醉."蕭敬騰的一首王妃成為時(shí)下最流行的音... 此外,ERC每年會(huì)固定從法國邀請(qǐng)到專門的老師給學(xué)生們進(jìn)行定期的紅酒品鑒培訓(xùn),并且學(xué)院將會(huì)提供所有需要的高檔紅酒,不需要學(xué)生支出額

1.專業(yè)紅酒杯形體必須高挑優(yōu)雅、表面光滑，杯肚圓潤輕薄、重量輕盈為好，一方面擁有高檔奢華的美感，一方面能使酒與空氣中的氧氣充分接觸氧化，溫度、濃度、和諧度、均勻度與豐富度都完美展現(xiàn)。另外，必須有晶瑩剔透的質(zhì)地與無暇的透明度，可以讓品酒者完整觀察紅酒的清澈、色澤度、氣泡與掛杯狀況。2、紅酒杯的容量一定要大，500-600多毫升的酒杯很多人認(rèn)為是有些大了，但是從專業(yè)角度看剛好，杯子太小了沒辦法搖晃酒，紅酒也得不到充分回旋空間，起不到醒酒的作用，不利于口味的發(fā)揮。白葡萄酒通常小一些，因?yàn)榘灼咸丫埔獪囟鹊停看魏扔玫牧可?，杯子小一點(diǎn)溫度上升的慢?？谖陡?。3.手工酒杯和機(jī)器吹制的杯子外型上十分像，但價(jià)格卻相差很大。只要仔細(xì)觀察，手工杯子在弧度上格外細(xì)膩洗煉，用用觸摸酒杯杯桿，機(jī)器杯可以感覺出一道細(xì)細(xì)接縫，不難辨識(shí)。（自己用的是淘寶凱洛詩的手工杯）4.倒紅、白酒最好不要倒得太滿，一般來說，約倒至酒杯的1/2~1/3就夠了，香檳就可以倒至約1/2~2/3，而方便觀賞美麗的金黃色澤與氣泡。5.拿葡萄酒杯時(shí)最好以手指輕拿杯腳或底座部分，飲用前晃動(dòng)酒杯，起到與氧氣接觸散發(fā)酒氣，方便聞，且味道更醇厚，沒有那么烈。不要用手掌握住杯肚，以免影響紅酒的溫度。

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助您對(duì)紅酒杯全面掃盲來源：瑞文葡萄酒　作者：瑞文葡萄酒　更新時(shí)間：2012-06-05 10:31　點(diǎn)擊：1082 對(duì)品葡萄酒而言，合適的紅酒杯成為了關(guān)鍵，因酒杯對(duì)酒本身不會(huì)產(chǎn)生任何影響，但是杯子的形狀卻決定了酒的走向、強(qiáng)度和入口方式，進(jìn)而影響到酒的香氣、味道、平衡、余韻等各方面。一般而言，品葡萄酒的杯子可分為波爾多杯和勃艮第杯兩種，勃根地杯體態(tài)更圓和淺，幾近球形；而波爾多杯則相對(duì)深長。這兩種由葡萄產(chǎn)區(qū)命名的杯子的確可以說是為了適合不同產(chǎn)區(qū)的葡萄品種而量身定做的——波爾多杯適合用來品嘗飲用來自波爾多地區(qū)的葡萄種類，無論是濃郁厚重的cabernetsauvignon還是單寧柔順、酸度較低的merlot，都能很好地表現(xiàn)；而勃根地杯則在品嘗勃根地產(chǎn)區(qū)的酸度較高的黑皮諾葡萄(pinotnoir)時(shí)更出色。 怎樣判斷紅酒杯質(zhì)量的好壞呢？ “看”紅酒杯要看質(zhì)地，也就是凈度，越凈越好；同時(shí)折光性越好的，紅酒杯質(zhì)地也越好?！奥牎鼻宕鄲偠穆曇?，是好紅酒杯的標(biāo)志。常用的世界上四大名牌紅酒杯是奧地利的riedelbaccarat，德國 zwiesel kristallglas ag 和 baccarat以及法國的 christofle。

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在酒店設(shè)備批發(fā)市場(chǎng)，每個(gè)城市都會(huì)有酒店設(shè)備批發(fā)市場(chǎng)；比如成都（集中在二仙橋）。個(gè)人覺得，高檔紅酒杯具有以下特點(diǎn)：玻璃材質(zhì)：選用進(jìn)口產(chǎn)品（如：日本、法國、德國、、）；好好玻璃杯選用方式：用手指輕彈杯子邊緣，質(zhì)量較好的杯子聲音清脆干凈；反之低沉、渾濁 ；酒杯容量：根據(jù)個(gè)人喜好選擇，（個(gè)人比較喜歡容量偏大的—大氣）；品紅酒其他建議：心情：舒暢、自然、愉悅；場(chǎng)合：私密、公開都可；氣氛：浪漫、優(yōu)雅；音樂：鋼琴、小提琴、爵士都可（不要古箏，呵呵）；現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境：時(shí)尚、高雅；、、、、、、找我請(qǐng)百度：老曹咖啡