檢測酒質(zhì)量上哪個部門，酒有什么成分到什么部門檢查

食品藥品監(jiān)督管理所進行檢查、鑒定。

搜一下：酒有什么成分到什么部門檢查

各縣質(zhì)監(jiān)局有質(zhì)量檢驗所，按照相關標準檢驗，一般幾百元，一周左右。如果大批散酒加酒精，酒廠肯定自己檢驗合格，你要檢驗也沒用必要了。

1.質(zhì)量技術監(jiān)督局 2.食品藥品監(jiān)督局

？？？？？？？不知道你看沒有看到現(xiàn)在和未來中國市場白酒市場的銷售趨勢呢

衛(wèi)生監(jiān)督所、（設有檢驗機構(gòu)的）質(zhì)量監(jiān)督局、輕工質(zhì)檢站都可以。最好是有產(chǎn)品檢驗機構(gòu)的質(zhì)監(jiān)局（有些縣一級的質(zhì)監(jiān)局并沒有檢驗機構(gòu)，一般地市一級的都有）。衛(wèi)生監(jiān)督所可質(zhì)檢費用可能高一些。

白酒等食品檢測都是質(zhì)量技術監(jiān)督局進行的。檢測白酒是否合格、安全指標等等。檢測分為送樣檢測和質(zhì)量技術監(jiān)督局抽檢。

白酒廠家自己都配備有檢驗機構(gòu)，可以自己檢驗。若是私人，可自己送樣到下屬的事業(yè)單位檢驗。瓶裝白酒檢驗項目為感官指標、理化指標、衛(wèi)生指標及標簽標識這四部份，都是必檢項目。在檢測過程中判定白酒的等級只有兩個依據(jù)項目，即感官指標和理化指標。

衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所、北京大學技術物理系、四川省勞動衛(wèi)生職業(yè)病防治研究所、四川省衛(wèi)生廳、四川省原子核應用技術研究所、山東醫(yī)科大學、中國科學院成都分院、中國原子能科學研究院。還有很多機構(gòu)都做過檢測，檢測結(jié)果都是白酒品質(zhì)有所提高，有毒害成分降低。你對這方面有興趣的話，可以去找些專業(yè)的技術期刊看看。

如：四川省原子能研究院。

你好！衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所、北京大學技術物理系、四川省勞動衛(wèi)生職業(yè)病防治研究所、四川省衛(wèi)生廳、四川省原子核應用技術研究所、山東醫(yī)科大學、中國科學院成都分院、中國原子能科學研究院。還有很多機構(gòu)都做過檢測，檢測結(jié)果都是白酒品質(zhì)有所提高，有毒害成分降低。你對這方面有興趣的話，可以去找些專業(yè)的技術期刊看看。僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

中科院

基本流程是，先到工商進行預登記，就是登記個名稱字號，工商初審如果沒有問題，那么會給你個預登記的證明，拿到這個東西，到質(zhì)監(jiān)局網(wǎng)站上下載食品生產(chǎn)許可證申請書，以工商預登記的這個名號填寫申請書。申請書填寫好后，你一式三份，分別交到當?shù)刭|(zhì)監(jiān)局，由當?shù)刭|(zhì)監(jiān)局初審，然后留一份給他們，再把其余的交到所在地的市一級質(zhì)監(jiān)局，市局看過后沒有問題就會出具受理決定書，然后通知你多少個工作日內(nèi)組織專家對你單位進行核查。核查是現(xiàn)場專家核查，會提前幾天通知你，專家核查時會對照食品生產(chǎn)許可證實施細則進行現(xiàn)場察看和打分，對不符合的問題提出整改意見，當然，如果你的不合格項比較多或者比較嚴重，就會直接告知你現(xiàn)場審核未通過，等你整改好了，再重新審核一次。如果不合格項不多或者不嚴重，則會有一個整改后通過的結(jié)論，要求你多少天之內(nèi)整改完畢，并將整改情況上報當?shù)刭|(zhì)監(jiān)局，由當?shù)刭|(zhì)監(jiān)局填寫整改后合格的結(jié)論，然后通過現(xiàn)場審核。現(xiàn)場審核時，還要對你的產(chǎn)品進行抽樣，抽樣經(jīng)檢測合格后，你就等著拿生產(chǎn)許可證吧。許可證到手后，再到工商營業(yè)執(zhí)照。這里給你幾點建議：第一，生產(chǎn)許可證時間很長，順利的2個月，慢的3、5個月也有。第二，酒類的生產(chǎn)許可證比較復雜，從廠房布局，設備的添置，到各項規(guī)章制度都比較復雜，如果沒經(jīng)驗，最好請咨詢老師給你們做，雖然花錢，但省走許多冤枉路。第三，各地的生產(chǎn)許可證流程大同小異，具體的還是問一下當?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門最保險。第四，據(jù)我的經(jīng)驗，酒類的生產(chǎn)經(jīng)營并不容易，錢不是那么好賺的，沒有經(jīng)過市場論證，不要輕易涉足。而且現(xiàn)在對食品企業(yè)監(jiān)管很嚴，你這樣的小企業(yè)更是監(jiān)管重點，后期的管理和軟硬件跟不上的話，你是很痛苦的。不但要罰款，還會吊銷許可證。

現(xiàn)在雪花啤酒才是產(chǎn)量最大的。超過五百萬噸。 至于質(zhì)量各自都有高端和低端的產(chǎn)品。