一．洋酒怎么保存？
1．洋酒的保存方法有以下幾種： 柜子保存：酒保存的條件不苛刻，所以放柜子里面大可以放心，只要把酒蓋子蓋好就行了； 木箱子保存：利用木箱子來保存我們的洋酒，比如白蘭地酒 ，也是一種不錯的辦法，大家可以利用一下，一個簡單的木箱子，既不占地方，用起來也方便。
2．只要將洋酒直接放里面就OK了； 泡沫箱保存：用泡沫箱來保存洋酒可謂是一種時尚的方法，看起來比較獨特而又有創(chuàng)意，我們不妨試一試，效果也絕對令你滿意； 地下室保存：如果你要保存的洋酒比較多，那么這時候你應(yīng)該想到的地方就是地下室了。
3．在釀酒的地方，利用地下室來保存酒是一種最常用的方法； 冰箱保存：冰箱保存東西，永遠都是第一選擇，也永遠不過時，當(dāng)然如果你對你保存的洋酒十分昂貴，而對用普通的保存方法又不放心，這時候你就用冰箱來試試吧!
二．洋酒應(yīng)該如何存放？
1．這首先要看你的酒的種類，如果是葡萄酒或洋酒，一般在16度左右的陰涼處和通風(fēng)保存，不然會嚴(yán)重影響酒的味道。
2． 是避光也是很重要的，不過，溫度高低的要注意。 最重要的是濕度要夠70%，恒溫酒柜的話確最好的存放地方。
三．洋酒開瓶了以后，應(yīng)該怎樣存放？能放多久
1．避光、直立、蓋牢避免日光或其它類型的強光長時間直接照射，并且直立放置，這兩點最重要。再說一次：避光，直立。
2．另外，如果條件允許，盡量放在陰涼的地方。雖然威士忌相對葡萄酒來說，比較耐高溫，但還是放在陰涼處更好，這可以減少香氣物質(zhì)的揮發(fā)。
3．另外，不喝的時候，瓶蓋要蓋牢（這種和《IT狂人》里的“插頭插好沒？”一樣，屬于看上去弱智但總是有人會犯的錯誤，而且提醒了也沒啥用，總會有人犯）。
四．XO如何存放
1．XO是eXtra Old的簡稱，在白蘭地中表示“特陳”的意思。（類似白酒里面的5年陳、10年陳之類的，屬于年份酒）XO洋酒在保存時需要注意以下問題： 不可直接照射陽光; 不可置于高溫處(易蒸發(fā))，也不可置于汽、機車車廂內(nèi)，否則會有爆瓶的危險; 瓶蓋為軟木塞的商品，每隔一段時間需將酒瓶平放，讓軟木塞能保持濕潤，以避免開瓶時軟木塞斷裂于瓶頭內(nèi)(陶瓷瓶除外); XO酒無保存期限，但存放過久，酒體會蒸發(fā)掉，造成短少; XO酒的飲用時間為購入后三年內(nèi); XO酒于裝瓶后即無陳年作用，陳年的計算是在存放于橡木桶的時間為依據(jù);擴展資料：XO是代表頂級的最上乘的白蘭地，還有VSOP，VS，VO級。
2．在白蘭地里XO和VSOP都是代表這種系列的酒，它的原漿酒的陳釀期，比如說XO，就是原漿酒的陳釀期是12---50年甚至更長，而VSOP呢就是陳釀期是5年到10年，XO是在白蘭地中表示“特陳”的意思。
3．白蘭地（BRANDY）是一種可飲用的酒，是由葡萄酒或發(fā)酵過的水果汁蒸餾出來的，要在木桶里經(jīng)過陳年才好喝。
4．例如：干邑(COGNAC)，雅文邑(ARMAGNAC），西班牙白蘭地，美國白蘭地。KIRSCH或?qū)懗蒏IRSCHWASSER(櫻桃白蘭地) CALVADOS或APPLE JACK(蘋果白蘭地)，SLIVOVITZ（李子白蘭地），以及其他水果白蘭地等。
