一.大同的那個(gè)賣紅酒的鵬龍酒業(yè)在哪???
宏盛家園小區(qū)門口
二.山西大同有個(gè)菲尼克司酒莊,有人了解嗎?
1.山西大同菲尼克司酒莊地理位置優(yōu)越,自然環(huán)境得天獨(dú)厚。懷抱母親河桑干河,頭枕火山群,是中國(guó)境內(nèi)唯一一座建立在火山腳下的葡萄酒莊園。
2.酒莊處于火山地帶,(大同火山群是我國(guó)六大著名火山群之首,且以總數(shù)四十余座火山口在全國(guó)各火山群中名列榜首,被譽(yù)為“東亞大陸稀有自然遺產(chǎn)”),獨(dú)特的火山灰土礦物成分復(fù)雜,且原生礦物如石英、長(zhǎng)石、角閃石等含量仍占較大比重,特別在粉砂粒中(0。
3.002—0。2毫米)礦物中,以伊利石、蒙脫石占優(yōu)勢(shì)(50%—60%),原生礦物顯著減少,幾乎不含高嶺石,所種植出的葡萄含有多種有益礦物質(zhì),形成了大同產(chǎn)區(qū)特有的葡萄風(fēng)味。
三.青龍湖國(guó)際紅酒城具體是什么情況?
1.青龍湖鎮(zhèn)已經(jīng)規(guī)劃在西部淺山區(qū)和環(huán)湖區(qū)域建設(shè)5萬畝高端休閑葡萄酒莊園。莊園內(nèi),除了種植赤霞珠、蛇龍珠等多個(gè)品質(zhì)上乘的酒用葡萄品種外,還將配套建造釀酒、貯藏等設(shè)施,逐步形成以葡萄種植、釀造、窖藏、觀光、銷售、會(huì)展、交易、酒吧消費(fèi)為一體的產(chǎn)業(yè)鏈,并圍繞這條產(chǎn)業(yè)鏈培育包括紅酒俱樂部、紅酒文化節(jié)、紅酒博物館、紅酒會(huì)展在內(nèi)的紅酒文化。
2.日前,青龍湖鎮(zhèn)已經(jīng)與法國(guó)勃艮第葡萄酒文化投資發(fā)展協(xié)會(huì)簽訂了建設(shè)O。I。V標(biāo)準(zhǔn)葡萄酒莊和標(biāo)準(zhǔn)化育苗基地協(xié)議。
3. 青龍湖國(guó)際紅酒城是房山國(guó)際葡萄酒莊產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)啟動(dòng)后的第一個(gè)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目,作為房山國(guó)際葡萄酒莊產(chǎn)業(yè)集群核心起步區(qū)的青龍湖,將把國(guó)際紅酒城作為核心主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),這里將逐漸成為國(guó)內(nèi)最大的葡萄酒文化推廣中心、品牌展示中心和交易批發(fā)集散中心。
四.哪一位懂酒人士可告知如下紅酒酒莊的簡(jiǎn)介,中文介紹,非常感謝
1.寶嘉龍莊位于波爾多名村——圣于連村(St。 Julien)。Beaucaillou相當(dāng)于英文Beautiful Pebbles,意思是漂亮的小石頭。
2.十八世紀(jì)初該莊名字叫Bergeron,它是十七世紀(jì)中后期從龍船莊園(Chateau Bey chevelle)分割出來的,后來莊主發(fā)現(xiàn)園中有很多美麗的小石頭,因此新命名為Beaucaillou。
3. 1795年,愛好葡萄酒的富商Bertrand Ducru買下了此莊,加上自己的姓氏改名為Ducru Beaucaillou,此名一直延用至今。
4. Ducru是位用心釀好酒的人,他接管莊園后,酒的品質(zhì)年年有長(zhǎng)進(jìn)。他的岳父又是波爾多商會(huì)會(huì)長(zhǎng),當(dāng)然也在上層社會(huì)大力推薦女婿的酒。
5.他岳父甚至一改在波爾多商會(huì)會(huì)議上為與會(huì)者上水的習(xí)慣,改成寶嘉龍的酒。1840年,寶嘉龍的酒從以往的三級(jí)莊價(jià)格躍上二級(jí)。
6.1855年波爾多酒評(píng)級(jí),寶嘉龍順利獲二級(jí)酒莊,并成為圣于連村最優(yōu)秀的名莊之一。 1866年蘇格蘭后裔Nathaniel Johnston以100萬法郎的高價(jià)買下寶嘉龍莊。
7.Johnston接手后,發(fā)現(xiàn)園內(nèi)的葡萄常有小偷來偷采,為了防小偷,他與大總管David想出了一個(gè)辦法,就是用銅硫酸和石灰合成混合劑噴灑在葡萄的表面,從而令葡萄表皮生出一種粉狀略帶臭味的粉膜,降低小偷偷這種葡萄的興趣。
8.當(dāng)時(shí)其它莊園對(duì)此并不在意,直至1880-1890年間,波爾多地區(qū)發(fā)生廣泛的葡萄蚜蟲病害,大家才注意到寶嘉龍莊噴灑了此類混合劑的樹能有抵抗葡萄蚜蟲。
9.正象很多偉大的發(fā)明一樣,Johnston和David也是在偶然中發(fā)現(xiàn)了抗衡蚜蟲的救星,為世界葡萄酒業(yè)做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。
10.當(dāng)然寶嘉龍莊也因此更為名聲顯赫。Johnston后來又在原有法式酒莊城堡兩旁加建了兩座英國(guó)維多利亞式城堡,形成了我們今日所能見到的宏偉的英式波爾多酒莊城堡。
11. 美國(guó)是當(dāng)時(shí)寶嘉龍莊依賴的市場(chǎng)。1920年代美國(guó)突然實(shí)施全國(guó)禁酒令,使Johnston的收入大跌,財(cái)政出現(xiàn)困境。
12.迫于無奈,Johnston于1928年將酒莊賣給了酒商Desbarats de Burke。但寶嘉龍并沒得到很好照顧,以至品質(zhì)失去了昨日的光輝。
13. 1941年Francis Borie購(gòu)下寶嘉龍。Borie家族定下了回復(fù)歷史名莊風(fēng)采的二十年大計(jì)。
14.他們重新種植大部分葡萄樹,每年進(jìn)行嚴(yán)格的限產(chǎn)和葡萄顆粒兩次精選,改良設(shè)備等招數(shù)。不到十年,寶嘉龍的品質(zhì)已上升到歷史新水平。
15.現(xiàn)在,行家眼里最棒的兩個(gè)圣于蓮村名莊,一個(gè)是雄獅,另一個(gè)就是寶嘉龍。在1998年帕克對(duì)波爾多名莊的分級(jí)中,寶嘉龍、雄獅、拉菲、拉圖等并列一級(jí)。