賣啤酒的冬天怎么經營，各位高手我想請教一下冬天怎樣銷售更多的啤酒

賣熱啤酒，用醪糟，枸杞，冰糖。然后放在啤酒里面煮。通常冬天我們都喝這個，餐飲店賣這個利潤高得很。男女都適用。好喝又暖和

你好！我不會銷售，但是我知道把冰箱賣到北極去這個故事，你知道嗎？我的回答你還滿意嗎~~

不賣不就行了

這有個很好的方案供你參考 http://blog.sina.com.cn/s/blog_5c9354490100axag.html 要原創(chuàng)到這里來 http://www.zhubajie.com/task/?zhubajie=1993138 http://www.zhubajie.com/task/?registe=199313

你好啊 飛天創(chuàng)富為您回答這個問題。啤酒產品本來就是夏季飲品。已經形成根深蒂固的印象。但是事事皆在人為。主要在產品研發(fā)階段，可以到啤酒比較流行的產地調研，應該有比較成熟的產品。而且已經成熟的產品 ，拿上來 就能宣傳 能賣 。也可以用水平營銷 ，改變產品的維度定位 。有很大的成功因素 。

營銷推廣、貨源和精準客戶這三樣缺一不可，實際操作、上手會比較快的課程。

只要讓你的客人不覺得寒冷。第一，生理上的，有室內最好在室內，有暖氣和空調就更好。不在室內最好個人弄個帳篷，哪種帳篷不重要，只要能擋風。第二，心理上的，服務一定要周到，噓寒問暖，有求必應。第三，最重要的，你的燒烤味道能夠抓住客人的嘴。

啤酒一般在冬天著種季節(jié)是最難銷售的，一般性冬天都是在酒吧銷售比較多的，而大眾進酒吧消費不是看你的酒有多好喝，而是這家酒吧的音響有多好，酒有多便宜，重要的是把，單價打下來，薄利多銷嘛

跟火鍋一起吃

和火鍋搭配

在飯店吃飯的時候啊`一般不都賣煮啤酒嗎`放枸杞啊什么一起煮`有時侯沒感覺的客人就要了一箱`應該還是可以的吧`

現(xiàn)在的人都現(xiàn)實的很。想好賣，當然要推銷，看你的酒牌子如何？中擋的話就找飯店，火鍋店為主，超市，商店也冬天買啤酒的會很少。但必須要推銷員。推銷員很重要，為人處事要好，還要一定的相貌，和口才。外向點的可能健談些。能說會道，你的啤酒就不用愁。在配些小禮品，送給服務員。她們會幫酒忙的。啤酒冬天喝可能會涼，當然都是服務員的客源的話，喝和不喝也就服務員的一句話。啤酒在什么季節(jié)都會有人喝，主要是因誰說才大家都喝。你看這個行嗎？

去火鍋店賣

人們往往習慣在夏天喝啤酒，到冬天對啤酒則不感興趣。把啤酒作為單純消暑解渴的飲料是不全面的。其實，冬天喝啤酒比夏天價值更高。 冬天由于寒冷的刺激，人體熱能消耗大，常常出現(xiàn)低熱能性寒癥，如四肢冰涼，面色發(fā)白，神態(tài)倦縮，小便頻繁，甚至戰(zhàn)栗等。由于啤酒中含有糖和酒精，它們是啤酒所含高熱量的主要來源。據(jù)測定，每升啤酒可產生７６０卡路里熱量，相當于成年人每天所需熱量的１／３。所以，冬天飲啤酒可以增加人體熱能，提高機體對寒冷的抵抗力。啤酒中的酒花有強心、利尿、防腐殺菌的作用。喝熱啤酒能增加啤酒花中的啤酒素，對肺病、淋巴結核病有較好的輔助治療作用，并且還能使血液循環(huán)加快，改善末梢循環(huán)，防治凍瘡。 冬天喝啤酒可以加熱喝，溫度可隨氣溫的高低而定。一般說來，飲用啤酒適宜的溫度在１２～１５℃之間。因天氣冷啤酒達不到此溫度時，飲前可將酒瓶放入溫水內浸泡，以達到適溫為止。但水溫不要過高，因啤酒瓶玻璃的耐溫度有限，如過高，酒瓶就會爆裂，甚至有爆炸的危險。

一般情況下，原有的零售店（飯店、小賣店、攤點等）都是有其固定的批發(fā)商的，向這種零售商推你的啤酒是很難的，除非你能給出更低的價錢、給零售商更大的實惠（贈品之類）。 所以我建議，想針對老的零售商推銷就盡量找找關系戶（熟人、親友），讓他們給你點“面子”收你一部分貨。 另一種方法比較有效，就是每天多付出些辛苦，找那些新開業(yè)的小賣店、飯店、新設的攤點，去向他們推銷，當然要講方法，一方面要實在，在條件允許情況下盡量多給他們一些利潤，另一方面要忽悠，給他們些承諾、保證之類的，比如你對他們說長期合作后會給他們一定好處、幫他們申請星級客戶之類的話。反正時間也干不長，100箱啤酒能跑城幾戶就足夠了，當然你還要多跑幾家專更多的提成啊。 個人建議，既供參考。 祝你成功！

一：安排業(yè)務人員去客戶那里做好客情，消化滯銷產品、處理遺留問題。如：調貨、換貨、退貨、搭贈后就地消化。二：幫客戶適當鋪貨，淡季占領市場，別人淡季在家呆著，你淡季給客戶壓點貨，就把在家里睡大覺的競品擠出去了。三：做作品嘗，做作宣傳?；c小錢，搞搞人氣，淡季小有作為，旺季才能大有作為。四：做市調，為開發(fā)新品做準備。五:正是開戶好時機。六：可以約客戶出去吃點、喝點、看看風景，訂點貨。旺季也就占領了市場。

我以前做過啤酒 和你講一下吧 我們的工作就是跑店 飯店 小賣部 （也常和連鎖超市有另外的業(yè)務做） 去了之后就是銷售 成的話叫你的經銷商給送貨 經銷商有一家是公司分配給我的 另外一家是我看他有潛力自己開發(fā)的 這種經銷商忠誠度比較高 然后就是督促經銷商打貨 因為他們的打貨越多 你掙得就越多 總結起來就是 自己去跑店開發(fā)客戶 維護開發(fā)經銷商 讓他們幫你掌控送貨渠道 幫你維護客戶 督促他們打貨 簡單說就是做好店老板和經銷商2方面的工作 這個工作前期辛苦 因為你不了解客戶和經銷商的情況 我前2個月8點上班 晚上最早11點睡覺 待遇的話一月2500左右 有保險 我是在青島啤酒 別的廠家可能不如青啤多 我沒做過耐消 沒法比較 還有問題可以補充

冬季主要喝啤酒的人在哪？人群給予渠道銷售商比高覆蓋率更多的利潤空間，費用支持餐飲、火鍋，應該是選擇的一個終端渠道。

當?shù)卦黾訌V告、網絡的影響力，讓此品牌擴大認識度，造成可與另一牌子媲美的效果，所有有另一牌子的地方都要盡量打入市場，讓分銷商有選擇，個人意見不建議一入本地市場就打折扣，原本淡季銷量就不高辨識度不高利潤就少再打折，會不會顯得降檔啊，當然薄利銷也是方式之一。不知道你是哪級經銷商，反正冬季喝啤酒的人群本來就少，但是飯店、KTV肯定是有市場的，所以應該聯(lián)系一下~~~拙見供參考吧