一．百佳德是什么酒
古巴的朗姆酒
二．朗姆酒是什么酒
1．朗姆酒，是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒，也稱為蘭姆酒、藍(lán)姆酒或朗姆酒。原產(chǎn)地在古巴，口感甜潤、芬芳馥郁。
2．蒸餾酒通常被習(xí)慣分為七大類：金酒（Gin）、威士忌（Whisky）、白蘭地（Brandy）、伏特加（Vodka）、朗姆酒（又叫羅姆酒、藍(lán)姆酒或蘭姆酒）（Rum）、龍舌蘭酒（Tequila）、中國白酒(Spirits)。
3．朗姆酒是用甘蔗壓出來的糖汁，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾而成。朗姆酒(18張)朗姆酒也叫糖酒，是制糖業(yè)的一種副產(chǎn)品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再經(jīng)發(fā)酵、蒸餾，在橡木桶中儲存3年以上而成。
4．根據(jù)不同的原料和釀制不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強(qiáng)香朗姆酒等，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有無色的。
5．古巴朗姆酒、古巴咖啡、古巴雪茄為古巴三大知名產(chǎn)品。類型朗姆酒根據(jù)風(fēng)味特征，可將朗姆酒分為：濃香型、輕香型：*濃香型：首先將甘蔗糖澄清，再接入能產(chǎn)丁酸的細(xì)菌和產(chǎn)酒精的酵母菌，發(fā)酵10天以上，用壺式鍋間歇蒸餾，得86%左右的無色原朗姆酒，在木桶中貯存多年后勾兌成金黃色或淡棕色的成品酒。
6．*輕香型：甘蔗糖只加酵母，發(fā)酵期短，塔式連續(xù)蒸餾，產(chǎn)出95%度的原酒，貯存勾兌，成淺黃色到金黃色的成品酒，以古巴朗姆為代表。
7．品質(zhì)酒體輕盈，酒味極干的朗姆酒這類朗姆酒主要由西印度群島屬西班牙語系的國家生產(chǎn)，如古巴、波多黎各、維爾克群島（VIRGIN ISLANGS）、多米尼加、墨西哥、委內(nèi)瑞拉等，其中以古巴朗姆酒最負(fù)盛名。
8．酒體豐厚、酒味濃烈的朗姆酒這類朗姆酒多為古巴、牙買加和馬提尼克的產(chǎn)品。酒在木桶中陳年的時(shí)間長達(dá)5-7年，甚至15年，有的要在酒液中加焦糖調(diào)色劑（如古巴朗姆酒），因此其色澤金黃、深紅。
9．酒體輕盈，酒味芳香的朗姆酒這類朗姆酒主要是古巴、爪哇群島的產(chǎn)品，其久香氣味是由芳香類藥材所致。芳香朗姆酒一般要貯存10年左右。
三．這是什么酒，求具體介紹
1．法國福熱爾莊園 (Chateau Faugeres)的酒 于法國橡木桶中陳釀14個(gè)月，新橡木桶的使用比例為50%。
2．副牌：Haut Faugeres副牌：Cap de Faugeres (卡斯蒂隆)實(shí)質(zhì)上，福熱爾莊園擁有另外一個(gè)副牌Peby-Faugeres，該副牌亦產(chǎn)自圣達(dá)美隆地區(qū)的葡萄園，但使用了100%比例的梅洛，因而有著更為柔美的特色和更加濃郁的梅子類氣息。
四．威士忌是什么酒？
1．洋酒分為兩大類。蒸餾酒和發(fā)酵酒。蒸餾酒分為威士忌，伏特加和白蘭地。發(fā)酵酒分為葡萄酒和香檳酒。葡萄酒又分為干紅和桃紅，干白和半干白。