私人酒廠配方有毒嗎，自制葡萄酒的釀制方法有毒嗎

沒有毒。1、整個操作過程中，沒放入有毒、害物質(zhì)。2、設(shè)備干凈衛(wèi)生。3、使用的微生物是合格的微生物。4、發(fā)酵過程正常進行。不會發(fā)生有害物質(zhì)生成。

不會有毒的，有密封好哦

不一定 有試過有人自作葡萄酒 喝了以后中毒的新聞 建議還是去買吧 畢竟人家酒廠釀的 就算出事也會負責(zé) 說真的 自己做還不如出去買 什么價錢什么等位的都有

沒毒。葡萄的前處理及成酒后的后續(xù)制作是關(guān)鍵。我做的葡萄酒可以說供不應(yīng)求（非賣品）。在發(fā)酵過程中及成毛酒后從沒出現(xiàn)上霉等現(xiàn)象。后續(xù)的制作保證了成酒在自然環(huán)境中的常溫下存放數(shù)年不變質(zhì)。沒有任何對人體有害的添加劑，防腐劑。

只要是白酒一般都有害，白酒，中國特有的一種蒸餾酒。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。白酒的主要成分是乙醇和水（占總量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機化合物（占總量的1％－2％）作為白酒的呈香呈味物質(zhì)，卻決定著白酒的風(fēng)格（又稱典型性，指酒的香氣與口味協(xié)調(diào)平衡，具有獨特的香味）和質(zhì)量。 乙醇化學(xué)能的70％可被人體利用，1克乙醇供熱能5千卡。酸、酯、醇、醛等這些并沒有多少有營養(yǎng)的，只是香味而已。飲適量白酒，使循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通風(fēng)、散寒、舒筋、活血作用，例如紅花酒治療血淤性痛經(jīng)癥，龜肉酒治療多年咳嗽，蛇血酒補養(yǎng)氣血，桔子酒、桃仁酒治療腎虛腰痛等。 科學(xué)飲用白酒，有益身體健康。由于白酒中含有乙醇，少量飲用后能刺激食欲，促進消化液的分泌和血液循環(huán)，使人精神振奮。飲用白酒過量會刺激胃粘膜，不利消化，輕者過度興奮，皮膚充血，意識模糊，人的控制能力降低；重者知覺喪失、昏睡等癥狀。因此，為了消費者的身體健康，建議不要過量飲用白酒

如果純糧食制造的，沒有問題。但是，很多是調(diào)配酒，而且為了節(jié)約成本，會用工業(yè)酒精弄。這個就絕對不安全了。