1,世界酒水排名
北歐國(guó)家都是富國(guó),城市生活費(fèi)用在世界上一直名列前茅。
2,法國(guó)葡萄酒排行
葡萄酒排行 看葡萄酒酒莊排行就行 百度文庫(kù) FRANCE十大葡萄酒莊排行榜
同問(wèn)。。。
3,世界各國(guó)著名紅酒品牌
1、拉斐——典雅久遠(yuǎn) 2、拉圖——?jiǎng)倓艤喓?3、奧比康——浪漫詩(shī)意 4、瑪歌——優(yōu)雅醇厚 5、柏翠——酒中黃金 6、武當(dāng)——藝術(shù)詮釋 7、白馬——簡(jiǎn)單誘惑 8、奧松——酒中之詩(shī)
4,歐洲有什么著名的世界級(jí)紅酒
1、 赤霞珠
英文名稱(Cabernet Sauvignon)卡伯納·蘇維翁。別名解百納、解百納索維濃、解百納蘇味濃。曾用名雪華沙和蘇維翁。原產(chǎn)法國(guó),是法國(guó)波爾多(Bordeaux)地區(qū)傳統(tǒng)的釀制紅葡萄酒的良種。世界上生產(chǎn)葡萄酒的國(guó)家均有較大面積的栽培。我國(guó)于1892年首先由煙臺(tái)張?jiān)?/a>公司引入。是我國(guó)目前栽培面積最大的紅葡萄品種。該品種容易種植及釀造、適應(yīng)性較強(qiáng)、酒質(zhì)優(yōu),可釀成濃郁厚重型的紅酒,適合久藏。但它必須與其他品種調(diào)配(如梅鹿輒)經(jīng)橡木桶貯存后才能獲得優(yōu)質(zhì)葡萄酒。它與品麗珠、蛇龍珠在我國(guó)并稱“三珠”。在河北的昌黎,種植面積最大,葡萄的表現(xiàn)最好。
2、 品麗珠
英文名稱(Cabenet Franc)卡伯納·佛朗。別名卡門(mén)耐特、原種解百納。原產(chǎn)法國(guó),是法國(guó)波爾多(Bordeaux)及羅亞河區(qū)(Loire)古老的釀酒品種,是赤霞珠、蛇龍珠的姊妹品種。我國(guó)最早是1892年由西歐引入山東煙臺(tái)。該品種是世界著名的、古老的釀紅酒良種,富有果香,較清淡柔和,大多不太能久藏,它的酒質(zhì)不如赤霞珠,適應(yīng)性不如蛇龍珠。通常與卡伯納·蘇維翁及美露(Merlot)搭配。加州近年來(lái)也出現(xiàn)愈來(lái)愈多的卡伯納·佛朗單一品種葡萄酒。
3、 梅鹿輒
英文名稱(Merlot)。別名梅鹿汁。原產(chǎn)法國(guó),在法國(guó)波爾多(Bordraux)地區(qū)與其他名種(如赤霞珠等)配合生產(chǎn)出極佳干紅葡萄酒。我國(guó)最早是1892年由西歐引入山東煙臺(tái)。該品種為法國(guó)古老的釀酒品種,作為調(diào)配以提高酒的果香和色澤。
4、 佳麗釀
英文名稱(Carignane)。別名佳里釀、法國(guó)紅、康百耐、佳釀。原產(chǎn)西班牙,是西歐各國(guó)的古老釀酒優(yōu)良品種之一。我國(guó)最早是1892年由西歐引入山東煙臺(tái)。所釀之酒寶石紅色,味正,香氣好,宜與其他品種調(diào)配,去皮可釀成白或桃紅葡萄酒,且易栽培、豐產(chǎn),可用作紅酒調(diào)配與制白蘭地。
5、 黑品樂(lè)
英文名稱(Pinot Noir)皮諾·諾瓦。別名黑品諾、黑比諾、黑皮諾等。原產(chǎn)法國(guó),是古老的釀酒名種。我國(guó)最早在1892年從西歐引入山東煙臺(tái),1936年從日本引入河北昌黎。該品種是法國(guó)著名釀造香檳酒與桃紅葡萄酒的主要品種,早熟、皮薄、色素低、產(chǎn)量少,適合較寒冷的地區(qū),它對(duì)土壤與氣候要求比較嚴(yán)格,去皮發(fā)酵可釀制干白、白酒及非常好的氣泡酒,是香檳最主要的葡萄品種之一。所釀的酒顏色不深,適合久藏。這是一種非常難種植又難釀造的葡萄品種,在加州的酒廠,被稱之為令人頭疼的葡萄。這種嬌弱的貴族葡萄品種,最好的種植區(qū)在勃根地,在那里它有最佳的表現(xiàn),同時(shí),來(lái)自勃根地的紅酒可能是世界上最奢侈昂貴的酒了。它香氣十足,年輕時(shí)有豐富的水果香(也有人戲謔稱之為馬尿味道)及草莓、櫻桃等漿果味,陳年成熟后,富有變化,帶有香料及動(dòng)物、皮革香味而且成熟老化,有著回甜、非常討好的味道。在德國(guó)稱之為晚勃根地品種(Spatburgun der),主要用來(lái)生產(chǎn)清淡、色澤柔和、早熟的紅酒。在美國(guó)加州、俄亥岡州以及奧地利、新西蘭也有很好的表現(xiàn)。
5、蛇龍珠
英文名稱(Cabernet Gernischt)。原產(chǎn)法國(guó),1892年引入。
6、 佳利釀
英文名稱(Carignan)。曾用名佳醴釀。原產(chǎn)法國(guó),1915年引入。
7、 神索
英文名稱(Sinsaut)。原產(chǎn)法國(guó),1980年引入。
8、 佳美
英文名稱(Gamay)加美或嘉美。曾用名黑佳美,紅加美。原產(chǎn)法國(guó),1978年引入。是法國(guó)勃根地南方及羅亞河區(qū)的重要葡萄品種,占勃根地紅酒一半以上的產(chǎn)量。一般都要趁新鮮飲用,不過(guò),若是產(chǎn)于寶酒利特級(jí)產(chǎn)區(qū)(Braujolais Cru)如(Moulin-A-Vent)則例外,該地所產(chǎn)的紅酒也可陳放。低單寧、有豐富的果香及美麗的淺紫紅色澤是其特色,常帶西洋梨及紫羅蘭花香,尤其是寶酒利新酒(Braurjolais Nouveau),常帶西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味,是入門(mén)者的最佳選擇之一,低澀度,高果香,冰涼之后容易入口。
9、 歌海娜
英文名稱(Grenache)。曾用名格倫納什。原產(chǎn)西班牙,1980年引入。
10、 美露
英文名稱(Merlot)。原產(chǎn)法國(guó),1892年引入。為波爾多的偉大紅葡萄酒品種之一,產(chǎn)量大而且早熟,富有濃郁的果香,酸度低、單寧柔順,可提早飲用,也可久藏。頗適合個(gè)性較急的飲用者。
米列什蒂?米茨Milestii-Mici,產(chǎn)自摩爾多瓦,擁有黃金珍藏、典藏等系列。米茨黃金珍藏系列是不可多得的珍品葡萄酒,每個(gè)裝瓶由天然軟木和密封蠟密封。同時(shí)有著獨(dú)特的設(shè)計(jì),古典的古代地圖式的“地下葡萄酒城”包裝,加上每一瓶都對(duì)應(yīng)有獨(dú)立的庫(kù)存數(shù)量編號(hào)和年份注釋等,都彰顯著他們獨(dú)特而稀缺的身份,黃金珍藏赤霞珠干紅有撲鼻而來(lái)的藏紅花和摩洛哥皮革等的香味,單寧絲質(zhì)圓潤(rùn),口感上乘,濃香彌漫,力度和持久度非凡;黃金珍藏卡奧爾甜紅,完美詮釋了米茨酒莊的頂級(jí)品質(zhì),從其純粹的深紅石榴色,到隨處可聞的西梅等水果濃香,都令人著迷。收口余韻綿長(zhǎng)活躍,是款不可多得,需要用心體會(huì)的好酒。
花莊葡萄酒(Chateau Lafleur)也稱拉佛爾、花堡,木桐·羅斯柴爾德酒莊(Chateau Mouton Rothschild,簡(jiǎn)稱木桐酒莊),奧比昂酒莊(Chateau Haut Brion)也譯為“紅顏容酒莊、奧比良酒莊、奧比安酒莊”,米列什蒂?米茨酒莊(Milestii-Mici),是位于歐洲東部摩爾多瓦的一個(gè)世界知名酒莊。
5,世界洋酒排名
第一名:BACARDI
自西班牙移民古巴的該品牌創(chuàng)始者首度將當(dāng)時(shí)原本極粗獷強(qiáng)烈的Rum,成功賦予了細(xì)致、柔和的嶄新風(fēng)貌,因之相對(duì)使Bacardi成為Rum的代表品牌,除了最基本的light系列外,151°酒精度高達(dá)75.5%,用來(lái)調(diào)制雞尾酒,口感格外飽滿。
第二名:SMIRNOFF
1818年,在莫斯科建立了皇冠伏特加酒廠(PierreSmirnoffFils),1917年十月革命后,仍為一個(gè)家族企業(yè)。1930年,其配方被帶到美國(guó),在美國(guó)建立了皇冠伏特加酒廠。
目前為最為普遍接受的伏特加之一,在全球170多個(gè)國(guó)家銷(xiāo)售,堪稱全球第一伏特加。占烈酒消費(fèi)的第二位,每天有46萬(wàn)瓶皇冠伏特加售出,是最純的烈酒之一,深受各地酒巴調(diào)酒師的歡迎。皇冠伏特加酒液透明,無(wú)色,除了有酒精的特有香味外,無(wú)其它香味,口味干洌、勁大沖鼻。是調(diào)制雞尾酒不可缺少的原料,世界著名的雞尾酒如血腥瑪麗、鏍絲刀都采用此酒。
第三名:ABSOLUT
享譽(yù)國(guó)際的頂級(jí)烈酒品牌絕對(duì)伏特加(ABSOLUT VODKA)在最近福布斯(Forbes)商業(yè)雜志所評(píng)選的美國(guó)奢侈品牌獨(dú)占鰲頭。這次它所賜予ABSOLUT VODKA的頭銜也是花落名家,名至實(shí)歸,而且質(zhì)量無(wú)與倫比,其品牌所體現(xiàn)出來(lái)的完美和無(wú)窮創(chuàng)造力更是為世界所首肯,從而名揚(yáng)九州。
ABSOLUT VODKA名字不僅考慮到產(chǎn)品的絕對(duì)完美。也敘述了其品牌的來(lái)歷。1879年,Lars Olsson Smith利用一個(gè)全新的工藝方式釀制了一種全新的伏特加,叫做“絕對(duì)純凈的伏特加酒”(Absolut Rent Branvin),這一工藝被ABSOLUT VODKA沿用至今,特選的冬小麥與純凈井水保證了ABSOLUT伏特加的優(yōu)等質(zhì)量與獨(dú)特的品味。
ABSOLUT VODKA在眾多高檔奢侈品牌,如Tiffany和BMW,脫穎而出,更重要的是它是烈酒種類(lèi)中唯一獲得如此殊榮的品牌。自從1999年ABSOLUT VODKA全新的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)展開(kāi)以后,ABSOLUT VODKA已滲入了多種視覺(jué)藝術(shù)領(lǐng)域,例如時(shí)裝,音樂(lè)與美術(shù)。但無(wú)論在任何領(lǐng)域中,ABSOLUT都能憑借自己品牌的魅力吸引眾多的年輕富裕而忠實(shí)的追隨者。
第四名:JOHNNIE WALKER
以卓越酒質(zhì)享譽(yù)全球的尊尼獲加成立于1820年,是全世界最大的蘇格蘭威士忌生產(chǎn)商,歷史悠久。
尊尼獲加<紅牌>威士忌JOHNNIE WALKER RED LABEL
<紅牌>是全球銷(xiāo)量最高的蘇格蘭威士忌,其銷(xiāo)量較最近對(duì)手幾乎每年多一百萬(wàn)箱。<紅牌>混合了約四十種不同的單純麥芽威士忌和谷物威士忌,調(diào)配技術(shù)考究并緊隨一九零九年之原創(chuàng)配方釀制。每一瓶<紅牌>都各具獨(dú)特味道,因而享譽(yù)全球.在一九九六年全球最權(quán)威的國(guó)際洋酒大賽,<紅牌>更贏得蘇格蘭調(diào)配威士忌的金獎(jiǎng)。
尊尼獲加<黑牌>威士忌JOHNNIE WALKER BLACK LABEL
<黑牌>是全球首屈一指高級(jí)威士忌,采用四十種優(yōu)質(zhì)單純麥芽的威士忌,在嚴(yán)格控制環(huán)境的酒庫(kù)中蘊(yùn)藏最少十二年。<黑牌>是全球免稅店銷(xiāo)量高的高級(jí)威士忌,在國(guó)際間更屢獲文章來(lái)源于中國(guó)紅酒網(wǎng)殊榮。一九九四年及一九九六年,<黑牌>在全球最權(quán)威的國(guó)際洋酒大賽中均獲得高級(jí)調(diào)配威士忌的金獎(jiǎng),故此<黑牌>確是獨(dú)一無(wú)二的佳釀,芬芳醇和,值得細(xì)意品嘗。
尊尼獲加<金牌>威士忌JOHNNIE WALKER GOLD LABEL
<金牌>威士忌酒齡十八年,是尊尼獲加家族于一九二零年為慶祝一百周年而創(chuàng)制,當(dāng)時(shí)只供少數(shù)貴賓享用。<金牌>采用的天然泉水,源于含金巖層,金光閃閃,使<金牌>酒質(zhì)醇和而不帶泥煤煙薰味。黃金源流的背景,更能彰顯<金牌>飲家的卓越成就。
尊尼獲加<藍(lán)牌>極品威士忌 JOHNNIE WALKER BLUE LABEL
<藍(lán)牌>是尊尼獲加系列的定級(jí)頂級(jí)醇釀,精挑細(xì)選自蘇格蘭多處地方最陳年的威士忌調(diào)配而成,當(dāng)中包含了年份高達(dá)六十年之威士忌。酒質(zhì)獨(dú)特,醇厚芳香,為威士忌鑒賞家之選。
第五名:RICARD
茴香酒實(shí)際上是用茴香油和蒸餾酒配制而成的酒,茴香油中含有大量的苦艾素,45度酒精可以溶解茴香油,茴香油一般從八角茴香和青茴香中提煉取得,八角茴香油多用于開(kāi)胃酒制作,青茴香油多用于利口酒制作。
茴香酒中以法國(guó)產(chǎn)品較為有名。酒液視品種而呈不同色澤,一般都有較好的光澤,茴香味濃厚,復(fù)郁迷人,口感不同尋常,味重而有刺激,酒度在25o左右。有名的法國(guó)茴香酒有:Ricard(里卡爾)。
第六名:JACK DANIELS 美國(guó)威士忌
美國(guó)威士忌在商業(yè)習(xí)慣上拼成Whiskey,但其法律用語(yǔ)是Whisky。玉米和其它谷物為原料,原產(chǎn)美國(guó)南部,用加入了麥類(lèi)的玉米作釀造原料,經(jīng)發(fā)酵,蒸餾后放入內(nèi)側(cè)熏焦的橡木酒桶中釀制4~8年。裝瓶時(shí)加入一定數(shù)量蒸餾水加發(fā)稀釋,美國(guó)威士忌沒(méi)有蘇格蘭威士忌那樣濃烈煌煙味,但具有獨(dú)特的橡樹(shù)芳香。
第七名:芝華士威士忌
享譽(yù)世界的芝華士威士忌是最具聲望的蘇格蘭高級(jí)威士忌。創(chuàng)始人詹姆斯.芝華士和約翰,芝華士兄弟開(kāi)當(dāng)時(shí)調(diào)配藝術(shù)風(fēng)氣之先,創(chuàng)造出芝華士這一代表了醇和、獨(dú)特、出眾的威士忌品牌。
第八名:Moet Chandon
擁有250年釀酒傳統(tǒng)的Moet Chandon,曾因法皇拿破侖的喜愛(ài)而贏得“Imperial(皇室香檳)”的美譽(yù)。到目前為止,銘悅香檳已成為法國(guó)最具國(guó)際知名的品牌。
第九名:人頭馬
人頭馬是世界四大白蘭地品牌中唯一一個(gè)由干邑省本地人所創(chuàng)建的品牌。它創(chuàng)立于1724年,以創(chuàng)始人Remy Martin的名字命名。人頭馬也是四大白蘭地品牌中唯一一家自己種植葡萄的公司。干邑的每一種香氣與味道都源自莊園的每顆葡萄,而葡萄的稟賦則來(lái)自培育它的每一寸土地,這些特殊的芬芳將隨著酒齡的增長(zhǎng)日漸濃郁香醇。若沒(méi)有土地賦予的芳香,酒的存放時(shí)間再長(zhǎng)也無(wú)濟(jì)于事。一切都從水土“Terroir”開(kāi)始,這一很難確切翻譯的詞包含著特定地區(qū)的土壤特性、降雨、日照、風(fēng)向、氣溫等所有能夠影響葡萄風(fēng)味的因素,挑剔的調(diào)酒師甚至能辨別出每個(gè)地區(qū)每種葡萄的細(xì)微差別。
第十名;馬爹利
許久以來(lái),深遠(yuǎn)代表著馬爹利干邑獨(dú)特的品質(zhì),作為一個(gè)引人入勝和不斷進(jìn)取的品牌,馬爹利留給人們的是更多的探索與發(fā)現(xiàn)。通過(guò)幾個(gè)世紀(jì)的不斷鉆研與探索,馬爹利形成了其獨(dú)一無(wú)二的釀酒專長(zhǎng)。它對(duì)釀酒藝術(shù)的不懈追求,造就了其芳香飄逸、回味深遠(yuǎn)的卓越口味。馬爹利源于男人對(duì)生活和事業(yè)的勇敢面對(duì)和不懈開(kāi)創(chuàng),對(duì)于他們來(lái)說(shuō),自信而獨(dú)立地挑戰(zhàn)生活和事業(yè)上的一個(gè)個(gè)目標(biāo),已經(jīng)成為了一種毋庸置疑的行為風(fēng)格。 所以,馬爹利始終倡導(dǎo)領(lǐng)先、自主、創(chuàng)新而不拘一格。作為一個(gè)著名品牌,馬爹利始終堅(jiān)信一點(diǎn)源于歷史,開(kāi)創(chuàng)潮流。
自西班牙移民古巴的該品牌創(chuàng)始者首度將當(dāng)時(shí)原本極粗獷強(qiáng)烈的Rum,成功賦予了細(xì)致、柔和的嶄新風(fēng)貌,因之相對(duì)使Bacardi成為Rum的代表品牌。除了最基本的light系列外,151°酒精度高達(dá)75.5%,用來(lái)調(diào)制雞尾酒,口感格外飽滿
6,世界十大著名的酒
品牌酒之Absolut絕對(duì)伏特加 瑞典釀造伏特加酒的歷史可遠(yuǎn)溯至公元十五世紀(jì)。然而,直至上世紀(jì)后半葉才由瑞典的伏特加批發(fā)商拉爾斯.奧爾森.史密斯發(fā)展出一個(gè)完善的釀造方法,釀制出一種前所未見(jiàn)的純凈烈酒,史密斯將之命名為絕對(duì)凈化伏特加酒。一九七五年,瑞典葡萄酒及烈酒有限公司根據(jù)史密斯的原有構(gòu)想,再加上現(xiàn)代科技,利用精挑細(xì)選的瑞典南部谷物,蒸餾出一種純度更高的烈酒,命名為Absolut伏特加,專家所作的分析顯示,其純度在市場(chǎng)上可謂無(wú)出其右,一次絕對(duì)的成功! 品牌酒之Hennessy軒尼詩(shī) 軒尼詩(shī) (Hennessy) 的名字原自李察.軒尼詩(shī) (RichardHennessy) 為命名, 軒尼詩(shī)當(dāng)時(shí)供應(yīng)皇室飲用已達(dá)26年之久,在1815年受法國(guó)皇帝 KingLouisXVIII 頒發(fā)書(shū)函,選為國(guó)會(huì)主要供應(yīng)酒商。李察.軒尼詩(shī)在當(dāng)兵期間,更取得「英勇證書(shū)」(CertificateonBraveandGallant),這并成為軒尼詩(shī)酒廠的標(biāo)志。至一七六五年成立軒尼詩(shī)酒廠。成立初期,軒尼詩(shī)銷(xiāo)量已十分卓越,當(dāng)時(shí)所出口之國(guó)家以英國(guó)及其它各大城市為主,時(shí)至今日,軒尼詩(shī)銷(xiāo)量仍然屹立領(lǐng)導(dǎo)地位?! ∑放凭浦甁ohnnie Walker尊尼獲加 1820年,蘇格蘭人John Walker開(kāi)始了第一杯調(diào)配威士忌的嘗試。他將調(diào)制混合茶葉的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到威士忌的調(diào)配中,并發(fā)現(xiàn)這種經(jīng)過(guò)調(diào)配的威士忌有著更深邃而精致的口味。John Walker過(guò)世后,年僅20歲的亞歷山大子承父業(yè),并調(diào)制出一種全新的調(diào)配威士忌,命名為“老高地威士忌”,即Johnnie Walker【黑牌】的前身。1867年,亞歷山大注冊(cè)了商標(biāo)所有權(quán),并設(shè)計(jì)出讓人眼睛一亮的傾斜式商標(biāo)和方形酒瓶,在市場(chǎng)上創(chuàng)造出無(wú)可匹敵的威士忌。Walker家族就這樣一代接一代,孜孜以求地專研威士忌的調(diào)配工藝,調(diào)制出舉世無(wú)雙的威士忌,奠定了其品牌在全球的至尊地位?! ∑放凭浦瓹hivas芝華士 享譽(yù)世界的芝華士威士忌是最具聲望的蘇格蘭高級(jí)威士忌。創(chuàng)始人詹姆斯.芝華士和約翰.芝華士兄弟開(kāi)當(dāng)時(shí)調(diào)配藝術(shù)風(fēng)氣之先,創(chuàng)造出芝華士這一代表了醇和、獨(dú)特、出眾的威士忌品牌?! ∑放凭浦甅oet Chandon銘悅香檳 擁有250年釀酒傳統(tǒng)的Moet Chandon,曾因法皇拿破侖的喜愛(ài)而贏得“Imperial(皇室香檳)”的美譽(yù)。到目前為止,銘悅香檳已成為法國(guó)最具國(guó)際知名度的香檳?! ∑放凭浦甊emy Martin人頭馬 人頭馬是世界四大白蘭地品牌中唯一一個(gè)由干邑省本地人所創(chuàng)建的品牌。它創(chuàng)立于1724年,以創(chuàng)始人Remy Martin的名字命名。 人頭馬也是四大白蘭地品牌中唯一一家自己種植葡萄的公司。干邑的每一種香氣與味道都源自莊園的每顆葡萄,而葡萄的稟賦則來(lái)自培育它的每一寸土地,這些特殊的芬芳將隨著酒齡的增長(zhǎng)日漸濃郁香醇。若沒(méi)有土地賦予的芳香,酒的存放時(shí)間再長(zhǎng)也無(wú)濟(jì)于事。一切都從水土“Terroir”開(kāi)始,這一很難確切翻譯的詞包含著特定地區(qū)的土壤特性、降雨、日照、風(fēng)向、氣溫等所有能夠影響葡萄風(fēng)味的因素,挑剔的調(diào)酒師甚至能辨別出每個(gè)地區(qū)每種葡萄的細(xì)微差別。 品牌酒之 Martell馬爹利 許久以來(lái),深遠(yuǎn)代表著馬爹利干邑獨(dú)特的品質(zhì),作為一個(gè)引人入勝和不斷進(jìn)取的品牌,馬爹利留給人們的是更多的探索與發(fā)現(xiàn)。通過(guò)幾個(gè)世紀(jì)的不斷鉆研與探索,馬爹利形成了其獨(dú)一無(wú)二的釀酒專長(zhǎng)。它對(duì)釀酒藝術(shù)的不懈追求,造就了其芳香飄逸、回味深遠(yuǎn)的卓越口味。馬爹利源于男人對(duì)生活和事業(yè)的勇敢面對(duì)和不懈開(kāi)創(chuàng),對(duì)于他們來(lái)說(shuō),自信而獨(dú)立地挑戰(zhàn)生活和事業(yè)上的一個(gè)個(gè)目標(biāo),已經(jīng)成為了一種毋庸置疑的行為風(fēng)格。所以,馬爹利始終倡導(dǎo)領(lǐng)先、自主、創(chuàng)新而不拘一格。作為一個(gè)著名品牌,馬爹利始終堅(jiān)信一點(diǎn)源于歷史,開(kāi)創(chuàng)潮流。 品牌酒之Bacardi百加得 早在18世紀(jì)初,加勒比海地區(qū)的海盜們就已經(jīng)被同樣野性十足霸氣張揚(yáng)的朗姆酒征服,朗姆酒因此獲得“海盜酒”的綽號(hào)。百加得成立于1862年,現(xiàn)今成為全球唯一的私營(yíng)烈酒公司,在全球170個(gè)國(guó)家雇用超過(guò)6000名員工。BacardiBreezer色彩鮮艷、口味清醇的朗姆預(yù)調(diào)酒會(huì)令你瞬間神魂顛倒。獨(dú)飲一杯,唇齒間純正進(jìn)口的洋酒精髓混合新鮮水果原汁的怡人口感讓你成為最獨(dú)特最誘人的時(shí)尚人士。 品牌酒之家豪威士忌 CARDHU 在十九世紀(jì)末,尊尼獲加公司購(gòu)入了家豪,當(dāng)時(shí)家豪所出產(chǎn)的單一威士忌,已成為調(diào)制紅方和黑方的主要成分。其實(shí),家豪高地純麥芽蘇格蘭威士忌,是采用太陽(yáng)曬干的麥芽,沾上了泥炭氣息,再加以儲(chǔ)藏而釀制成的。酒質(zhì)能保留原有特色,因而享有盛名。家豪威士忌的芳香和酒質(zhì),皆取中庸之道,恰到好處,入口甘甜,齒頰留香,若開(kāi)始欣賞單純麥芽威士忌的人士,這實(shí)是最理想的嘗試。至于那些已遍嘗威士忌名釀人士,便會(huì)視家豪威士忌為多年良伴?! ∑放凭浦饦s極品威士忌 SWING 尊尼獲加公司在二十年代初推出尊榮極品威士忌,銷(xiāo)售對(duì)象主要是歐洲紳士富豪,當(dāng)時(shí)他們常乘坐一級(jí)的豪華油輪往來(lái)大西洋兩岸,尊榮不倒翁式的酒瓶,實(shí)際上是為了風(fēng)浪而設(shè)計(jì),使酒瓶在大西洋的波濤之中不易傾倒。但這個(gè)設(shè)計(jì)也為乘客增添了不少樂(lè)趣,加上尊榮極品威士忌醇厚珍貴,贏得豪門(mén)富戶的推崇贊賞。自此,尊榮極品威士忌便一直成為最受歡迎的威士忌之一.
德國(guó)啤酒堪稱世界第一。 以下是德國(guó)釀造者協(xié)會(huì)(deutscher brauer-bund)制定的德國(guó)啤酒種類(lèi)列表: 著名啤酒: * ale * berliner weisse * bock * k?lsch * lager dunkel / dunkles / export dunkel * lager hell / helles / export hell * leichtbier * 比爾森啤酒(pils) * schwarzbier * weizenbier/wei?bier 特制啤酒: * di?tbier (低卡啤酒) * eisbier (冰啤酒) * keller-, kr?usen-, zwickelbier, zoigl[1] * m?rzen * oktoberfest, (中文為歐菲啤酒) * roggenbier / dinkelbier 無(wú)酒精啤酒和輕啤酒: * alkoholfreie biere * leichtbier 玻璃杯里的能量和耐久力: * malztrunk (麥芽飲料) * doppelcaramel 啤酒另類(lèi)飲料: * biermischgetr?nke (啤酒混合飲料) 愛(ài)爾蘭: * 健力士(guinness) 比利時(shí): 比利時(shí)瓦隆地區(qū)羅舍福爾城圣雷米圣母教堂的啤酒釀造廠 * 時(shí)代啤酒 (stella artois) * floris * hoegaarden(豪格登) * jupiler * maes pils * leffe * chimay (希邁) * rochefort (羅舍福爾) * orval * grimbergen (赫林貝爾亨) * ciney (西內(nèi)) * westvleteren * achel * westmalle * primus 波蘭: * ?ywiec * tyskie * okocim * strong 荷蘭: * 喜力啤酒(heineken) * 荷蘭之寶 瑞士: * appenzeller bier(啤酒) 丹麥: * 嘉士伯(carlsberg) * 獅威(skol) 英國(guó): * 伯丁罕苦醇啤酒(boddingtons bitter) 美國(guó): * budweiser(百威) * miller(美樂(lè)) * pabst blue ribbon(藍(lán)帶啤酒) 墨西哥: * corona(科羅娜) * sol(太陽(yáng)?。 〖幽么? * molson(莫爾森) * labatt(拉霸)
7,世界名酒都有那些酒
雞尾酒。美國(guó) 威士忌。英國(guó) 伏特加。俄國(guó) 香檳。法國(guó)
一、
伏特加,誕生于14世紀(jì)的俄羅斯,酒度40度到55度,屬于低度烈性酒,純度極高。一位
俄羅斯詩(shī)人曾深情吟道:伏特加酒與伏爾加河一樣源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。伏特加——俄羅斯成為意識(shí)的自然聯(lián)系,在人們心目中猶如定律般根深蒂固。
1979年,時(shí)近ABSOLUT百周年紀(jì)念日,整個(gè)美國(guó)行銷(xiāo)活動(dòng)即將開(kāi)始,然而瓶身設(shè)計(jì)卻尚未出臺(tái)。一天廣告人Gunnar
Broman在斯德哥爾摩的古董店閑逛,突然一個(gè)瑞典古老的藥瓶映入眼簾。它造型透明、優(yōu)雅、簡(jiǎn)單而純粹;Gunnar Broman靈感忽至:“就是它!”
TBWA廣告公司承接了ABSOLUT伏特加的廣告設(shè)計(jì)。在TBWA的策劃之下,ABSOLUT伏特加將自己定位在大歐洲的文化背景之上,并以此為中心,向世界各種文化推進(jìn);揉合時(shí)尚元素,迎合人們對(duì)精神、文化與生活品質(zhì)的永遠(yuǎn)追求,樹(shù)立起一個(gè)高雅、智慧、自信、神秘的品牌形象;并且創(chuàng)造了一種全新的廣告模式,縮短了廣告和藝術(shù)的距離。
所有廣告的焦點(diǎn)都集中在瓶形,同時(shí)配以沿用至今的經(jīng)典廣告臺(tái)詞,即以“ABSOLUT”開(kāi)頭,加上相應(yīng)的一個(gè)單詞或一個(gè)詞組作為溢美之詞,譬如絕對(duì)完美(perfection)、絕對(duì)純凈(clarity)等等。至此,由廣告的獨(dú)特訴求產(chǎn)生的獨(dú)特性準(zhǔn)確地傳播了產(chǎn)品的個(gè)性。
然而,絕對(duì)伏特加(ABSOLUT
VODKA),來(lái)自瑞典的佳釀,憑借幾百年瑞典的文化積累,反客為主,徹底置換了伏特加原有的俄羅斯文化背景;在進(jìn)軍美國(guó)伏特加市場(chǎng)之后不到十年,便成為美國(guó)最熱銷(xiāo)的伏特加酒之一,并在2002年福布斯奢侈品品牌排行榜上獨(dú)占鰲頭。
二、
白蘭地是由水果的汁液、果肉或殘?jiān)l(fā)酵、蒸餾及混合而成,為了保有其風(fēng)味、芳香與特性,蒸餾酒精度低于95%。在法國(guó)當(dāng)?shù)亓鱾鬟@樣一句諺語(yǔ):男孩子喝紅酒,男人喝跑特(Port),要想當(dāng)英雄,就喝白蘭地。人們授與白蘭地以至高無(wú)上的地位,稱之為英雄的酒。白蘭地一詞分狹義和廣義之說(shuō),從廣義上講,所有以水果為原料發(fā)酵蒸餾而成的酒都稱為白蘭地、例如蘋(píng)果白蘭地,但現(xiàn)在已經(jīng)習(xí)慣把葡萄酒經(jīng)過(guò)蒸餾和放在木桶里經(jīng)過(guò)相當(dāng)時(shí)間的陳釀而成的酒,稱為白蘭地。白蘭地通常的意思是“葡萄酒的靈魂”。
白蘭地的誕生:
白蘭地是人們無(wú)意中發(fā)現(xiàn)的。18世紀(jì)初,法國(guó)的查倫泰河(Charente)的碼頭因交通方便,成為酒類(lèi)出口的商埠。由于當(dāng)時(shí)整箱葡萄酒占船的空間很大,于是法國(guó)人便想出了雙蒸的辦法,去掉葡萄酒的水份,提高葡萄酒的純度,減少占用空間而便于運(yùn)輸,這就是早期的白蘭地。1701年、法國(guó)卷入了西班牙戰(zhàn)爭(zhēng),白蘭地銷(xiāo)路大減,酒被積存在橡木桶內(nèi)。戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束以后,人們發(fā)覺(jué)貯陳在橡木桶內(nèi)的白蘭地酒,酒質(zhì)更醇,芳香更濃,而且還有晶瑩的琥珀色,因此,用橡木桶貯陳和貯陳的年限便成為釀制白蘭地的重要環(huán)節(jié)。
白蘭地的名稱:
白蘭地,這一名稱的由來(lái)是從荷蘭語(yǔ)Brandewijn演變而來(lái),這一字前面的Brande是燃燒的意思,而后面的wijn是指葡萄酒,這里所說(shuō)的燃燒即是指加熱蒸餾,故Brande可說(shuō)是把葡萄酒加以蒸餾而成的酒,轉(zhuǎn)變成英語(yǔ),即成Brandy。所以,依照這樣的說(shuō)法,所謂的白蘭地,本應(yīng)是指把葡萄發(fā)酵再蒸餾而成的酒,但若廣義的來(lái)說(shuō),凡是果實(shí)經(jīng)過(guò)酦酵蒸餾而成的酒,均可歸納為白蘭地。因此舉凡產(chǎn)有葡萄以及水果的地區(qū),都可以生產(chǎn)白蘭地。
白蘭地的釀制:
任何一種葡萄酒都能蒸餾成白蘭地,然而,以白葡萄所釀制的白蘭地酒,更令人喜愛(ài),幾乎全世界都用它來(lái)制造白蘭地。即使是優(yōu)良的葡萄酒,若年份過(guò)久,所生產(chǎn)出來(lái)的仍是粗劣的白蘭地。一般而言,塔式蒸餾器之蒸餾酒精度接近
85%﹝170 proof﹞,若超過(guò) 85 %,則必須注明是“無(wú)色白蘭地”﹝Neutral
Brandy﹞。白蘭地至少必須貯存于橡木桶內(nèi)二年使其成熟,否則瓶上要標(biāo)示“未成熟”﹝Immature﹞。通常,卷標(biāo)上若未標(biāo)明年份,表示其年份有三~八年之間。
三、
軒尼詩(shī)是世界銷(xiāo)量第一干邑,擁有世界規(guī)模最大的陳年生命之水蘊(yùn)藏。軒尼詩(shī)秉承其家族對(duì)釀制干邑一絲不茍、力臻完美的優(yōu)良傳統(tǒng),嚴(yán)格控制生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié),并貫徹軒尼詩(shī)之原創(chuàng)精神,為高級(jí)干邑之標(biāo)準(zhǔn)。軒尼詩(shī)當(dāng)時(shí)供應(yīng)皇室飲用已達(dá)26年之久,在1815年受法國(guó)帝"King
Louis XVIII"頒發(fā)書(shū)函,選為國(guó)會(huì)主要供應(yīng)酒商。當(dāng)時(shí)軒尼詩(shī)在1765年(Irishman Richard
Hennessy)時(shí)代,訂購(gòu)記錄簿,顯示出訂購(gòu)量之多,以英國(guó)及其它各大城市為主。
Cognac小鎮(zhèn)在巴黎西南300多公里,為法國(guó)干邑大區(qū)的心臟之地,世界頂級(jí)的干邑品牌——軒尼詩(shī)(Hennessy)就出自于此。200多年來(lái),它為全球不同膚色的消費(fèi)者提供了無(wú)盡的美味。軒尼詩(shī)(Hennessy)的名字原自李察
軒尼詩(shī)(Richard Hennessy)為命名,Richard Hennessy并非法國(guó)本土人,出生于愛(ài)爾蘭的卻克郡(County
Cork)。一七四五年到法國(guó)當(dāng)兵,更在一七五○年時(shí),擔(dān)任路易十三御林軍的外國(guó)軍官,駐扎在干邑區(qū),時(shí)常品嘗拔蘭地,才知道拔蘭地的美妙,還買(mǎi)了很多瓶送給故鄉(xiāng)的親友,親友們對(duì)拔蘭地都贊不絕口,所以成為他日經(jīng)營(yíng)酒業(yè)的主要原因。
軒尼詩(shī)系列介紹 :
三星:是經(jīng)過(guò)五年以上釀造的產(chǎn)品,具有穩(wěn)重的口味.
VSOP:是經(jīng)過(guò)20年以上的釀造產(chǎn)品,具有圓潤(rùn)可口的風(fēng)味,是相當(dāng)受歡迎的產(chǎn)品.
秋維.斯配如:承襲了VSOP的特征,是上級(jí)產(chǎn)品,也在日本及東南亞各地上市.
拿破倫:充滿了高貴氣質(zhì)的口味,是非常受歡迎的產(chǎn)品.
X.O:產(chǎn)品,是經(jīng)過(guò)40年以上的釀造.是風(fēng)味絕佳的高級(jí)品.
軒尼詩(shī).艾克斯托拉:是經(jīng)過(guò)70年以上的長(zhǎng)時(shí)間釀成,具有濃厚沉重口味的極品.
四、
尊尼獲加(Johnnie Walker)
1820年,蘇格蘭人John
Walker開(kāi)始了第一杯調(diào)配威士忌的嘗試。他將調(diào)制混合茶葉的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到威士忌的調(diào)配中,并發(fā)現(xiàn)這種經(jīng)過(guò)調(diào)配的威士忌有著更深邃而精致的口味。John
Walker過(guò)世后,年僅20歲的亞歷山大子承父業(yè),并調(diào)制出一種全新的調(diào)配威士忌,命名為“老高地威士忌”,即Johnnie
Walker【黑牌】的前身。1867年,亞歷山大注冊(cè)了商標(biāo)所有權(quán),并設(shè)計(jì)出讓人眼睛一亮的傾斜式商標(biāo)和方形酒瓶,在市場(chǎng)上創(chuàng)造出無(wú)可匹敵的威士忌。Walker家族就這樣一代接一代,孜孜以求地專研威士忌的調(diào)配工藝,調(diào)制出舉世無(wú)雙的威士忌,奠定了其品牌在全球的至尊地位。
以卓越酒質(zhì)享譽(yù)全球的尊尼獲加成立于1820年,是全世界最大的蘇格蘭威士忌生產(chǎn)商,歷史悠久.尊尼獲加<紅牌>威士忌(JOHNNIE
WALKER RED
LABEL)<紅牌>是全球銷(xiāo)量最高的蘇格蘭威士忌,其銷(xiāo)量較最近對(duì)手幾乎每年多一百萬(wàn)箱.<紅牌>混合了約四十種不同的單純麥芽威士忌和谷物威士忌,調(diào)配技術(shù)考究并緊隨一九零九年之原創(chuàng)配方釀制.每一瓶<紅牌>都各具獨(dú)特味道,因而享譽(yù)全球.在一九九六年全球最權(quán)威的國(guó)際洋酒大賽,<紅牌>更贏得蘇格蘭調(diào)配威士忌的金獎(jiǎng).
尊尼獲加<黑牌>威士忌(JOHNNIE WALKER BLACK LABEL):
<黑牌>是全球首屈一指高級(jí)威士忌,采用四十種優(yōu)質(zhì)單純麥芽的威士忌,在嚴(yán)格控制環(huán)境的酒庫(kù)中蘊(yùn)藏最少十二年.<黑牌>是全球免稅店銷(xiāo)量高的高級(jí)威士忌,在國(guó)際間更屢獲殊榮.一九九四年及一九九六年,<黑牌>在全球最權(quán)威的國(guó)際洋酒大賽中均獲得高級(jí)調(diào)配威士忌的金獎(jiǎng),故此<黑牌>確是獨(dú)一無(wú)二的佳釀,芬芳醇和,值得細(xì)意品嘗.
尊尼獲加<金牌>威士忌(JOHNNIE WALKER GOLD LABEL):
<金牌>威士忌酒齡十八年,是尊尼獲加家族于一九二零年為慶祝一百周年而創(chuàng)制,當(dāng)時(shí)只供少數(shù)貴賓享用.<金牌>采用的天然泉水,源于含金巖層,金光閃閃,使<金牌>酒質(zhì)醇和而不帶泥煤煙薰味.黃金源流的背景,更能彰顯<金牌>飲家的卓越成就.
尊尼獲加<藍(lán)牌>極品威士忌 (JOHNNIE WALKER BLUE LABEL):
<藍(lán)牌>是尊尼獲加系列的定級(jí)頂級(jí)醇釀,精挑細(xì)選自蘇格蘭多處地方最陳年的威士忌調(diào)配而成,當(dāng)中包含了年份高達(dá)六十年之威士忌.酒質(zhì)獨(dú)特,醇厚芳香,為威士忌鑒賞家之選.
五、
天使之享——芝華士威士忌(Chivas
Regal)芝華士威士忌是目前世界上少數(shù)幾種暢銷(xiāo)全球的威士忌佳釀之一,其釀制過(guò)程極為講究。
首先將浸泡了的大麥放在泥灰窯上慢慢烘干,使大麥吸收泥灰的特有氣味,因此,泥灰的種類(lèi)是決定每瓶威士忌獨(dú)特味道的要素。大麥發(fā)芽后,需磨成粉末,加水成為含糖分的麥芽汁,再加入醇母發(fā)醇。發(fā)醇后再進(jìn)行蒸餾。經(jīng)一次蒸餾的酒液叫粗餾液,必須再次蒸餾,并通過(guò)分餾過(guò)程來(lái)分離出適宜飲用的威士忌。此時(shí),威士忌的酒精成份為70-90%。分餾后,還要二次蒸餾,使酒精含量降63.5-68%之間。這時(shí),把分餾后的酒液裝入橡木桶陳釀,使其原來(lái)透明的威士忌變成金黃色,同時(shí)添加風(fēng)味。在橡木桶內(nèi)貯存的時(shí)間長(zhǎng)短,足以影響威士忌的色澤與味道。芝華士至少陳釀12年。
平均每一秒鐘賣(mài)出一瓶,是“芝華士兄弟”酒廠的銷(xiāo)售主力。
愛(ài)喝威士忌的村上春樹(shù),在他的小說(shuō)新作《海邊卡夫卡》中,讓“Johny
Walker”變成“貓之殺手”,卻讓“Chivas Regal”成為他放松心情品嘗佳釀的首選。
“芝華士”對(duì)于許多人來(lái)說(shuō),幾乎等于“蘇格蘭調(diào)和威士忌”的代名詞。
酒色魅力:蘇格蘭調(diào)和威士忌的代表作之一,口感華麗又均衡,濃郁又不失柔順。
皇家禮炮21年(Royal
Salute 21 years old)
1953年,為慶祝英國(guó)伊麗莎白女王登基,“芝華士兄弟”(Chivas
Brother)酒廠推出一款名為“皇家禮炮”的頂級(jí)調(diào)和威士忌。
為打造皇室形象,“皇家禮炮”從名稱到包裝,環(huán)環(huán)緊扣皇家主題。其名稱源于每年英國(guó)女王或威爾斯王子生日時(shí),英國(guó)皇家海軍艦隊(duì)對(duì)空鳴響21聲禮炮的最高敬意;每一瓶手工打造的藍(lán)色瓷瓶,由英國(guó)知名陶瓷廠“Wade”的工匠花費(fèi)六天制作而成。
伊麗莎白女王登基當(dāng)年推出的“皇家禮炮”,每一個(gè)酒瓶都鑄有皇室徽章標(biāo)簽,上面印有女王題詞的縮寫(xiě)。女王皇冠上所鑲的紅、藍(lán)、綠翠三色寶石,化為三色瓶身。當(dāng)然,這一切都是為了珍藏瓶?jī)?nèi)貯藏21年的甘美佳釀。
酒色魅力:初聞,豐盈的果香襲人;淺嘗,仿若蜜汁般柔順甘美與深邃迷人的煙熏味巧妙交融,如一首韻味悠長(zhǎng)的詩(shī)歌,值得咀嚼再三,細(xì)細(xì)品味。
皇家禮炮50年(Royal Salute 21 years
old)
?。玻埃埃衬?,英女王即位50周年,“芝華士兄弟“酒廠推出醞釀50年的珍藏紀(jì)念酒,而且據(jù)酒廠表示,至少8年內(nèi)都不可能再推出超過(guò)50年的調(diào)和威士忌。
為打造出這種酒的“尊榮極致”,瓶身設(shè)計(jì)與包裝更加氣勢(shì)非凡。瓶身仍由“Wade”以純手工打造,深藍(lán)色瓶身外飾以999純銀及24K金紋章,連瓶塞也是金銀鑲嵌;此外,因全球限量255瓶,酒標(biāo)上還編有珍藏序號(hào),每瓶定價(jià)高達(dá)一萬(wàn)美金。
酒色魅力:“皇家禮炮50年”的口感猶如“香水”,有核果、花香和煙熏味均勻結(jié)合的迷人香氣,入喉帶有深沉、甘美、醇郁、令人迷醉的歡愉享受。而以服裝來(lái)比喻,好比一襲獨(dú)一無(wú)二、創(chuàng)意十足、做工精細(xì)的“高級(jí)訂制禮服”。
格蘭利威(The
Glenlivet)
又是一個(gè)受到皇室護(hù)航的故事。十九世紀(jì)初,蘇格蘭高地充斥著私釀酒廠,當(dāng)時(shí)政府派遣騎兵團(tuán)大舉取締非法酒廠,唯獨(dú)“格蘭利威”因?yàn)槭艿絾讨挝迨绹?guó)王的喜愛(ài),得以保留。
?。保福玻茨?,“格蘭利威”創(chuàng)辦人喬治史密斯取得合法生產(chǎn)“格蘭利威”威士忌的執(zhí)照,成為蘇格蘭高地唯一合法酒廠,而國(guó)王的最?lèi)?ài)也成為這支單一純麥芽威士忌的品質(zhì)背書(shū)。
“格蘭利威”單一純麥芽威士忌系列有12、18、21等年份,果香濃郁的“格蘭利威12年”目前為市場(chǎng)的指標(biāo)產(chǎn)品。
酒色魅力:關(guān)于單一純麥芽威士忌的那些花香、果香的形容詞很多,而“格蘭利威”則更有女人味、更細(xì)致、更優(yōu)雅,有別于其他單一純麥芽威士忌的翩翩紳士的儒雅味道。