一．赤霞珠干紅葡萄酒
1．赤霞珠（Cabernet Sauvignon)在波爾多全區(qū)普遍種植，其中上梅多克(Haut-Médoc)產區(qū)富含排水良好的礫石，是赤霞珠最著名的產區(qū)，通常混合美樂(Merlot)，品麗珠 (Cabernet Franc) 等品種以求葡萄酒的和諧及豐富性。
2．赤霞珠的原名為Cabernet Sauvignon，實際上，讓它揚名和走向世界的源頭不是別人，正是法國的波爾多，直到現(xiàn)在這里還是最經典和最有代表性的赤霞珠種植區(qū)。
3．赤霞珠是波爾多紅葡萄酒，特別是波爾多左岸地區(qū)紅葡萄酒的靈魂，著名的波爾多五大頂級酒莊都以赤霞珠為主要品種釀制紅酒。
4．如果沒有它，波爾多干紅葡萄酒生生不息的魅力肯定要大打折扣了。 赤霞珠（也稱作雪花沙和蘇維翁）香氣非常容易辨認，其酒香以黑色水果（如黑櫻桃和李子等），植物性香（如青草和青椒）及烘焙香（如煙草，雪茄盒，香草，咖啡和煙熏味等）為主。
5．其釀造的葡萄酒年輕時往往具有類似青椒、薄荷、黑醋栗、李子等果實香味，陳年后逐漸顯現(xiàn)雪松、煙草、皮革、香菇氣息。
6．由赤霞珠釀造的葡萄酒，受葡萄采收時果實成熟度影響很大，當果實未完美成熟，會顯現(xiàn)更明顯的青椒以及植物性氣味，相反，果實成熟完美，甚至是過熟狀態(tài)，那么釀造的酒就會呈現(xiàn)出黑醋果醬氣息，口感似果醬。
7． 雖然幾乎有葡萄酒出產的地方都可以見到赤霞珠的身影，但是它在世界各地區(qū)的表現(xiàn)是有所差異的。在法國的波爾多地區(qū)，由于受當?shù)赝临|結構和偏冷的氣候等因素的影響，這里新出產的紅葡萄酒常常澀度較大、口感偏生硬，需要較長時間的陳年才可以達到柔美、復雜的佳境。
8．所以，波爾多地區(qū)通常不會單獨用赤霞珠來釀酒，而是加入一定比例的其他葡萄品種，如美樂（Merlot）等以柔化口感、增進酒的平衡度和復雜性。
9．而在大部分新世界產酒國（主要指、澳大利亞、智利、中國、阿根廷等釀造葡萄酒歷史不長的國家）中，因為有著充足的陽光，較溫暖的氣候，所培育的赤霞珠可以達到充分的成熟，也會被用來單獨釀酒。
10． 赤霞珠祖籍法國波爾多，如果沒有它，波爾多紅葡萄酒不可能擁有譽滿全球而且生生不息的魅力。波爾多的氣候比較溫和，沒有太熱的天氣，但是采光很足(在夏天，這里的太陽要到晚上十點鐘左右才開始下山)，葡萄是慢悠悠地成熟的。
11．因赤霞珠本身的特點，加上波爾多當?shù)氐耐临|和偏冷的氣候等因素，使得波爾多地區(qū)新出產的紅葡萄酒常常澀度較大、口感偏生硬，需要較長時間的陳年才可以達到柔美、復雜的佳境。
12．所以，波爾多地區(qū)通常不會單獨用赤霞珠來釀酒，而是混合一定比例的美樂、品麗珠等品種以柔化口感，增進酒的平衡度和豐富性。
二．軒威赤霞珠干紅葡萄酒多少錢一瓶
這是一款國產的葡萄酒，赤霞珠葡萄釀造，是一款低端的餐酒，國內合理價位應該在30-50元左右一瓶。
三．赤霞珠干紅葡萄酒多少錢
1．煙臺張裕赤霞珠選擇（赤霞珠）為原料，張裕赤霞珠葡萄園處，受溫度控制的發(fā)酵工藝精心釀制干酒。本品香味，口感醇厚協(xié)調，柔和圓潤，醇厚，典型性強。
2． 地區(qū)：煙臺張裕葡萄園面積Ⅲ級：選擇級別葡萄：赤霞珠果汁含量：00％規(guī)格：750mlX6保質期：8年飲用溫度:12-16°C 品酒評論：？
3．明亮而優(yōu)雅的深寶石紅色，帶有淡淡果香和胡椒味的，紋理坐標，凸顯了赤霞珠品種的典型風格。 成本效益的適應大眾和口味重的人飲用。
4． 推薦餐飲：燒烤，全紅肉類食物的重口味。 件儲存：避免陽光直射，于5-35℃干燥，通風處躺下或倒置，有少量沉淀不影響飲用。
四．赤霞珠干紅葡萄酒價位
你好，價格不貴，大概五六十元，張裕赤霞珠干紅葡萄酒便宜的只要50元左右。希望我的回答對你有幫助 ！