仙居有多少個(gè)楊梅酒廠，仙居南洋食品廠生產(chǎn)仙機(jī)梅嗎

還在生產(chǎn)的，生產(chǎn)的是仙機(jī)梅 楊梅酒

不生產(chǎn)了 去年就還生產(chǎn)

楊梅酒原料：新鮮楊梅、冰糖、白酒（清香型）。做法：1、楊梅摘去梗、葉子，沖洗兩遍后，用淡鹽水浸泡20-30分鐘，再用涼開(kāi)水過(guò)一遍；2、瀝干后，放置陰涼通風(fēng)處，至完全晾干；3、楊梅易招小蟲(chóng)，晾干的時(shí)候最好在洗菜籃上搭一塊薄薄的紗布；4、待楊梅晾干后，裝進(jìn)干凈的可密封的瓶子里；5、加入冰糖；（糖不必太多，我用了70g左右）6、倒入白酒，酒要沒(méi)過(guò)楊梅，形成密封。蓋上蓋子，放入陰涼處保存。兩三個(gè)月之后即可飲用。泡制果酒，要選用清香型的白酒，濃香或醬香型的會(huì)掩蓋水果的自然香味，不太適合。

原來(lái)如此

靖州楊梅酒挺好的

楊梅酒做法： 新鮮楊梅清洗后等水漬自然晾干（如果用酒洗存放時(shí)間能更長(zhǎng)），1斤楊梅4到5斤白酒比例，酒最好是高度酒在45度以上，密封放上20天左右即可食用，開(kāi)封后不宜再行兌酒。

余姚大隱楊梅 仙居白塔楊梅

常熟寶巖楊梅是很有名的

貴州不太清楚,不過(guò)浙江長(zhǎng)興鎮(zhèn)的楊梅很不錯(cuò),那馬上就舉辦楊梅節(jié)了,有興趣可以去看看... 要找具體憨琺封貉莩股鳳癱脯凱位置的話你到了長(zhǎng)興就知道了,當(dāng)?shù)厝硕贾?..

楊梅 文 / 古島 2002年 發(fā)表于榕樹(shù)下 作者 古島 昨天，從余姚一條街上路過(guò)，不經(jīng)意間見(jiàn)著一籃楊梅，心里涌起別樣的情緒。那籃楊梅缺乏視覺(jué)效果，紅里帶青、黑里帶紅，而且手感也不好，摸上去有點(diǎn)硬戳戳。倘若嘗一粒，肯定酸得不行，這么一想，舌根一陣發(fā)酸。盡管如此，我還是對(duì)這籃楊梅細(xì)細(xì)端詳了一番。我問(wèn)水果攤主：楊梅怎么賣(mài)？攤主說(shuō)：13塊一斤。我想，先不買(mǎi)，吃這樣的楊梅，會(huì)破壞對(duì)楊梅的好印象。 我是不愁吃不到楊梅的人，外婆家在一個(gè)叫宋岙的山村，宋岙在當(dāng)?shù)厥浅隽嗣某鰲蠲返牡胤?，有一座楊梅山。我的許多個(gè)童年的夏天，都是在楊梅山上度過(guò)。有時(shí)，外婆摘好了幾籮筐楊梅，到外面的集市上去賣(mài)，讓我留守家園，于是，我就這樣常常一整天呆在楊梅山上。這是快樂(lè)的事，楊梅山上鬧盈盈的，村上許多人家在這座山上有自己的楊梅樹(shù)，請(qǐng)人來(lái)吃的、摘的、摘了賣(mài)的、還有像我這樣留守的，熙熙攘攘。我成了快活的猴子，上躥下跳，累了就在楊梅樹(shù)上棲息。在樹(shù)上棲息，那是我最美好的有關(guān)童年的記憶。陽(yáng)光燦爛，晃動(dòng)的樹(shù)技把陽(yáng)光支離得樸朔迷離，地上一片碎小的金燦燦。微感燥熱的風(fēng)吹拂臉龐，就像從心頭上吹過(guò)，誘發(fā)我天真的遐思。 那時(shí)，我結(jié)識(shí)了小伙伴方云。他對(duì)這座山的每寸土地了如指掌。他會(huì)爬樹(shù)、掏鳥(niǎo)窩，他會(huì)把剛從鳥(niǎo)窩里抓來(lái)的小鳥(niǎo)送給我，幫我摘樹(shù)枝頂上最圓潤(rùn)、烏黑的楊梅。一次，他應(yīng)我的要求，去摘一顆出色的楊梅，一條枝條受不了重，他從樹(shù)上摔了下去。我被嚇住了，然而，方云掉在地上打了幾個(gè)滾又沒(méi)事人一樣，爬上樹(shù)來(lái)。他用了一點(diǎn)小技巧，免于受傷。 地上有許多熟透而掉落的楊梅，我與方云利用這些掉落在地的楊梅打起了“楊梅仗”。一旦被楊梅擊中，身上有紅點(diǎn)，好似被子彈擊中濺出的血花。結(jié)果弄得襯衣上，上下左右到處是“傷口”。這沾在衣服上的紅色楊梅漬是洗不掉的，而等到楊梅落市后，自然會(huì)消隱。這是什么道理，我總想不明白。自然界真的有很多如此奇妙的事兒。那時(shí)，我不停地吃楊梅，吃得嘴巴沒(méi)感覺(jué)，牙齒浮起，連吃飯的心思也沒(méi)了，可心里卻一直樂(lè)呵呵的。方云的祖母問(wèn)我：“你用什么帶楊憨琺封貉莩股鳳癱脯凱梅回家啊？”方云說(shuō)：“啥都不用帶，有了無(wú)底洞還不夠??？”整座楊梅山被他這句話逗樂(lè)了，笑聲不止。 楊梅是那個(gè)村莊的一大產(chǎn)業(yè)。只是有時(shí)銷路不太好。這時(shí)，外婆及其他有楊梅的人家都會(huì)挑上一擔(dān)擔(dān)楊梅到別村的親戚家，而親戚則會(huì)幫著挨家挨戶地賣(mài)，而買(mǎi)主都說(shuō)：鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的，“吃吃面孔”要買(mǎi)兩斤咯。于是，一擔(dān)擔(dān)楊梅很快就銷售一空了。這種鄉(xiāng)村里人與人之間樸素的尊重和互幫互助，是多么美好啊。 那都是過(guò)去的事了。與方云失去聯(lián)系也有很久了。前年，他突然來(lái)我家找我，一進(jìn)門(mén)就給我一瓶罐頭楊梅，包裝得有點(diǎn)兒古典味。他說(shuō)，這是他的創(chuàng)意。原來(lái)，他利用楊梅山的優(yōu)勢(shì)，開(kāi)辦了一家楊梅加工廠。他認(rèn)為我見(jiàn)得世面大些，來(lái)向我探問(wèn)一些市場(chǎng)銷路情況。我沒(méi)去靈過(guò)市場(chǎng)行情，但我對(duì)他的做法首先表示了肯定。穩(wěn)扎穩(wěn)打，還怕沒(méi)有市場(chǎng)嗎？上次聽(tīng)說(shuō)，方云的廠子很興旺，不僅把村里的楊梅高價(jià)收購(gòu)，還解決了大批剩余勞動(dòng)力的就業(yè)問(wèn)題，村子各項(xiàng)事業(yè)由此蒸蒸日上。楊梅產(chǎn)品還遠(yuǎn)銷海外呢。我由衷欣喜。

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