一．干紅葡萄酒過期能喝嗎？
1．過期了就不能喝了，以免影響身體健康。任何一種食品都有保持期、安全食用期，食品過了保質(zhì)期就意味著可能已經(jīng)變質(zhì)，再食用，就會危害人的身體健康。
2．拓展資料：“過期”中文詞匯。常常意指食品超過了安全的食用期限?；蛑改骋晃锲烦^有安全的使用期限。也可指合同、承諾超過了所設(shè)定的時間。
3．產(chǎn)品的保質(zhì)期是指產(chǎn)品的最佳食用期。產(chǎn)品的保質(zhì)期由生產(chǎn)者提供，標(biāo)注在限時使用的產(chǎn)品上。在保質(zhì)期內(nèi)，產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)對該產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或明示擔(dān)保的質(zhì)量條件負責(zé)，銷售者可以放心銷售這些產(chǎn)品，消費者可以安全使用。
4．保質(zhì)期不是識別食物等產(chǎn)品是否變質(zhì)的唯一標(biāo)準(zhǔn)，可能由于存放方式，環(huán)境等變化物質(zhì)的過早變質(zhì)。所以食物等盡量在保質(zhì)期未到期就及時食用。
二．過期的張裕干紅可以喝嗎
1．過期產(chǎn)品不要飲用。如果出現(xiàn)渾濁，沉淀，酸味等都不能飲用。張裕解百納干紅葡萄酒介紹：解百納是一種傳統(tǒng)、古老的釀造工藝，而不是葡萄酒，它的是由赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠三株合一的一種配方。
2． 1980年出版的有關(guān)葡萄酒的書籍中，有將赤霞珠稱為“解百納”，品麗珠稱為“解百難”、“卡門耐特”的說法。
3．解百納干紅實際上已成為中國中高端葡萄酒的代名詞。如果張裕注冊了“解百納”商標(biāo)，對于整個葡萄酒行業(yè)是一個打擊。
三．張裕萬客樂紅葡萄酒過期3年能喝嗎
不能
四．葡萄酒過期了還能喝嗎？
1．您家里存放的是國產(chǎn)葡萄酒，建議過了8年就不要飲用了。因為國內(nèi)的葡萄酒很少有飲用期在8年以上的，即使不過期變質(zhì)，味道也很寡淡，偏酸。
2．您也說“覺得有點酸的不正常”。再加上如果您家里的保存方法不得當(dāng)，那更不宜飲用了?？偟膩碚f您家里的葡萄酒過保質(zhì)期了應(yīng)該已經(jīng)變質(zhì)，不能喝了，但可以收藏留作紀念。
3．不過也可以考慮用來做料酒。做紅酒牛排之類還是可以的。以下為參考：一般來說，干型葡萄酒只要儲存的好，是不存在過期的問題的。
4．很多國外的優(yōu)質(zhì)葡萄酒通常都需要年份醞釀，從而得到更好的品質(zhì)、口感和價格。而在我們國家，衛(wèi)生部要求食品都必須規(guī)定保質(zhì)期，所以才會有紅葡萄酒的保質(zhì)期一說。
5．只要酒本身沒問題（不是假冒偽劣），保質(zhì)期一般不是問題。中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB10342005年已明確規(guī)定葡萄酒及10vol(即10度)以上的飲料酒不需標(biāo)注保質(zhì)期。
6．還有就是開瓶后目測酒體。如果酒體呈現(xiàn)渾濁、或者變色、出現(xiàn)沉淀物，那么就一定不能喝了。當(dāng)然沉淀也可能是酒石酸，說明酒經(jīng)過陳釀已變的比較柔和！
7． 葡萄酒瓶底的凸起就是形成一周凹槽用來存放陳釀后的沉淀物的。當(dāng)然，紅酒也不是越陳越好，這是最容易讓人誤解的地方。
8．每瓶紅酒都有它自己的生命周期，從裝瓶，年輕，成熟，衰老，最后變質(zhì)。很難說一瓶酒能夠放多少年，所以國外的葡萄酒標(biāo)簽上是沒有保質(zhì)期這一項的。
9．很多頂級的紅酒，要經(jīng)過30年的存放才能達到成熟，這也是部分名莊酒能夠賣到上萬塊額原因。而您家里存放的是國產(chǎn)葡萄酒，建議就不要飲用了。
10．因為國內(nèi)的葡萄酒很少有飲用期在8年以上的，即使不過期變質(zhì)，味道也很寡淡，偏酸。再加上如果您家里的保存方法不得當(dāng)，那更不宜飲用了。
11．這里，順便吧合適的保存方法說一下。紅酒最好保存在室溫15~25攝氏度，相對濕度50~75%，避光，臥放或倒放，無異味的環(huán)境中。
12．其實喝還是可以喝的，味道會變得很寡淡，偏酸。所以從品的角度來說，不太合適了。葡萄酒保質(zhì)期是食品行業(yè)法律法規(guī)規(guī)定的，一般都標(biāo)注10年或其他年限，沒有實際意義。
13．一般葡萄酒越新鮮喝越好，香氣口感最好，最好在1到2年內(nèi)喝完（酒瓶上有2個日期一個是裝瓶日期即出廠日期，一個是葡萄采摘日期，我是指裝瓶日期1-2年喝完并非葡萄酒采摘日期）只有極少數(shù)的葡萄酒有陳年潛質(zhì)，要越久越好，但儲存要求較高，如：恒溫，保濕，避光，避震，避異味，等才能長時間儲存，否則很容易變質(zhì)。
