1,威士忌有哪幾種
威士忌是一種用谷類(lèi)制成的酒,在原料方面不如白蘭地那么嚴(yán)格,因此,當(dāng)今世界上威士忌的品種泛多,牌子更煩。我們要認(rèn)識(shí)威士忌,必須刪除各種雜類(lèi),大致上可分為如下幾類(lèi):蘇格蘭威士忌;愛(ài)爾蘭威士忌;美國(guó)威士忌;以及黑麥威士忌。
2,我們最常見(jiàn)的威士忌有哪幾種
紅方;黑方;藍(lán)方;芝華士12年,18年;皇家禮炮 ;尊美臣;杰克。丹尼 ;加拿大俱樂(lè)部;百齡壇。。。。。。
杰克丹尼 芝華士
杰克丹尼 芝華士再看看別人怎么說(shuō)的。
芝華士,尊尼獲加系列,百齡壇,麥卡倫,等等很多。
威士忌是洋酒中的第二大類(lèi),屬蒸餾酒,其酒精成份大約在40-60%之間。出產(chǎn)威士忌的國(guó)家很多,在英語(yǔ)拼音上亦有小小的區(qū)別;在蘇格蘭,威士忌被拼為WHISKY;在美國(guó)則被拼為WHISKEY。有趣的是,在加拿大,其拼音是追隨蘇格蘭的,而愛(ài)爾蘭的拼音則與美國(guó)的相同。 各地出產(chǎn)的威士忌,各有各的特色,各有各的口味??偟膩?lái)說(shuō),威士忌是用各種谷類(lèi)發(fā)酵,并加入一定比例的麥芽。發(fā)酵成的液體蒸餾兩次后裝入橡木桶儲(chǔ)藏。若干年后即可裝瓶出售。 威士忌是一種用谷類(lèi)制成的酒,在原料方面不如白蘭地那么嚴(yán)格,因此,當(dāng)今世界上威士忌的品種泛多,牌子更煩。我們要認(rèn)識(shí)威士忌,必須刪除各種雜類(lèi),大致上可分為如下幾類(lèi):蘇格蘭威士忌;愛(ài)爾蘭威士忌;美國(guó)威士忌;以及黑麥威士忌。
3,威士忌有哪些種類(lèi)
關(guān)于“”相關(guān)問(wèn)題,庫(kù)巴幫助小助手為您解答。 威士忌的種類(lèi)有:混合威士忌、純麥芽威士忌、波本威士忌,下面小助手就仔細(xì)的為大家介紹下這三種威士忌。 混合威士忌(BLENDED WHISKY) 所謂混合威士忌就是用若干種威士忌按比列調(diào)配而成,能適應(yīng)大眾口味的酒,例如,著名的皇家禮炮就是用幾十種酒調(diào)配而成的。蘇格蘭人是這種工藝的始作俑者,而且只要酒標(biāo)上有英文“BLEND”,這個(gè)單詞,那就一定是混合酒。 純麥芽威士忌(PURE MALT WHISKY)或單一麥芽威士忌(SINGLE MALT WHISKY) 所謂純麥芽威士忌就是未經(jīng)過(guò)調(diào)配(勾對(duì))的傳統(tǒng)蘇格蘭威士忌,酒精含量高,口感厚重,而且由于麥芽被蘇格蘭特有的燃料-----泥炭烘烤過(guò),因此泥炭的香味作為它獨(dú)有的賣(mài)點(diǎn),而廣為宣傳。資料顯示,純麥芽威士忌僅有10%用于裝瓶銷(xiāo)售,其它均被用來(lái)調(diào)配銷(xiāo)量最大的混合威士忌。 波本威士忌(BOURBON WHISKEY) 美國(guó)威士忌源自英國(guó),但卻是兩種不同風(fēng)格的酒。 所謂波本威士忌就是在原料中使用了51%-----75%玉米,再按照傳統(tǒng)工藝釀造的威士忌酒,相信這樣的做法,和美國(guó)是全球最大的玉米生產(chǎn)國(guó)有關(guān)系,取名波本,那是因?yàn)樵撟龇ㄔ醋钥纤莸牟ū拘℃?zhèn)。 今天的波本威士忌已是和蘇格蘭威士忌齊名的品種,于是“BOURBON”的商標(biāo)使用也受到了法律保護(hù)。 (答案編輯:小馬)
4,威仕忌有哪些類(lèi)型
威士忌(Whisky,Whiskey)是一種以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的一種酒精飲料,屬于蒸餾酒類(lèi)。 類(lèi)型: 1. 蘇格蘭威士忌(Scotch Whisky) 蘇格蘭威士忌品種繁多,按原料和釀造方法不同,可分為三大類(lèi):純麥芽威士忌、谷物威士忌和兌合威士忌。 2. 愛(ài)爾蘭威士忌(Irish Whiskey) 3.美國(guó)威士忌(Ameican Whiskey) 一、單純威士忌(Straight Whiskey)1、波本威士忌(Bourbon Whiskey) 2、黑麥威士忌(Rye Whiskey) 3、玉米威士忌(Corn Whiskey) 4、保稅威士忌(Bottled in bond ) 二、混合威士忌(Blended Whiskey)1、肯塔基威士忌 2、純混合威士忌 3、美國(guó)混合淡質(zhì)威士忌 三、淡質(zhì)威士忌(Light Whiskey) 4.加拿大威士忌(Canadian Whisky) 5.日本威士忌 6.中國(guó)威士忌
5,威士忌品種
“威士忌(Whisky或Whiskey)屬于烈酒的一種,以大麥、黑麥、燕麥、小麥和玉米等谷物為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后,再使用橡木桶進(jìn)行陳釀,最后經(jīng)調(diào)配而成的非常有名的蒸餾酒。我們通常所認(rèn)識(shí)的威士忌,大都是以大麥為原料,但是從廣義上講,威士忌是所有以谷物為原料所釀造出來(lái)的蒸餾酒的統(tǒng)稱(chēng),同白蘭地是所有以水果為原料釀造出來(lái)的蒸餾酒的統(tǒng)稱(chēng)一樣?!薄 ∪绻?jiǎn)單地說(shuō),威士忌就是一種用谷物原料蒸餾出來(lái)的酒品。當(dāng)然,所有的威士忌酒品最后蒸餾出的酒精含量都要高于40%,而各種威士忌之間的不同主要在于用來(lái)做原料的谷物類(lèi)型以及酒品發(fā)酵后在橡木桶中熟成的時(shí)間?! ?、蘇格蘭威忌 2、波本威士忌 3、田納西威士忌 4、黑麥威士忌(Rye) 5、愛(ài)爾蘭威士忌
這個(gè)問(wèn)題對(duì)大陸的酒商而言很難...因?yàn)?.在大陸市場(chǎng)上.喝單一麥芽威士忌的人極度的少... 我給你一些知名的....蘇格蘭的speyside地區(qū)酒廠名 1.ABERLOUR 雅伯樂(lè) 2.BALVENIE 百富尼 3.BENRIACH 班瑞克 4.CRAGGANMORE 克萊格摩 5.DUFFTOWN 杜夫頓 6.GLEN ELGIN 格蘭艾琴 7GLENFARCLAS 格蘭花 8.GLENFIDDICH 格蘭非迪 9.GLEN GRANT 格蘭冠10.GLENLIVET 格蘭利威11.GLEN MORAY 格蘭莫瑞12.GLENROTHES 格蘭露斯13.LONGMORE 容摩 14.MACALLAN麥卡輪15TOMINTOUL多米塘.... 我僅舉出15家蒸餾酒廠...因?yàn)檫@些牌子..比較有可能在市面上看到....其他大約還有34家酒廠..不列出來(lái)的原因是..幾乎很難在市面上看到或買(mǎi)到...也就是說(shuō)...我沒(méi)有列出的酒廠名字..有大約最少半數(shù)的酒廠.他們制造出來(lái)的酒主要是用來(lái)提供給母公司集團(tuán)作為調(diào)和威士忌的原料基酒. 比如說(shuō)..皇家禮炮21年威士忌...是由4家酒廠提供的原酒庫(kù)存并且酒齡必須超過(guò)21年..這四家分別是1.GLENLIVET{格蘭利威}...2.STRATHISLA{也位於斯貝塞產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一家酒廠}....3.ABERLOUR{亞伯樂(lè)}... 4.第4家不詳..但是確定是位於ISLAY{艾雷島}...個(gè)人認(rèn)為比較可能的酒廠是CAOL ILA{卡爾里拉}.. 斯貝塞地區(qū)的酒廠一共有49家...我覺(jué)得..只需要知道我列出來(lái)的那15家酒廠就夠了..其他的沒(méi)那麼重要..因?yàn)槭忻嫔蠋缀醵己茈y買(mǎi)到..相對(duì)的.知名度也就沒(méi)那麼高..