白酒不能喝多少年，問下一般的白酒有保質(zhì)期么放多久就不能喝了

放10年的白酒 喜歡喝酒的人 白酒有保質(zhì)期的 不會(huì)喪失口感和風(fēng)味 白酒的存放時(shí)間 的方法 香醇的白酒會(huì)有53度的白酒會(huì)緊密結(jié)合的 存放放入時(shí)間的方法 高度的醬香型的白酒的時(shí)間 白酒不會(huì)用來直接飲用的 2 00:00 / 02:0870% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

首先來看一下相關(guān)規(guī)定，國(guó)家質(zhì)檢總局和標(biāo)準(zhǔn)委的規(guī)定，10度以上的飲用酒可以不用標(biāo)注保質(zhì)期，而一般的白酒都在10度以上，所以沒有保質(zhì)期。第一：高度純糧白酒長(zhǎng)期存放中生香反應(yīng)提升酒質(zhì)，高度純糧釀造白酒經(jīng)過較長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存，會(huì)變得香醇美味。經(jīng)過20-30年的儲(chǔ)存，酒體酒質(zhì)往往達(dá)到最佳。但這種生香反應(yīng)是很緩慢的，需要儲(chǔ)存4至5年左右才能變得香氣濃郁第二：低度純糧酒50度以下的酒為低度酒，對(duì)于低度純糧酒，不建議較長(zhǎng)期存放，一般儲(chǔ)存4-5年即可。加上長(zhǎng)期存放易導(dǎo)致酒精揮發(fā)，酒度降低，更長(zhǎng)時(shí)間存放口感反而變差，最佳飲用期是在3年以內(nèi)。第三：酒精勾兌酒酒精勾兌酒，是指用食用酒精加上一定的水和調(diào)味酒勾調(diào)出來的白酒。由于其有機(jī)酸等微量物質(zhì)較少，所以長(zhǎng)期儲(chǔ)存中，并無明顯“生香反應(yīng)”，對(duì)酒體質(zhì)量并無提高。對(duì)酒體質(zhì)量并無提高，最佳飲用期是在3年以內(nèi)。

在西方人眼里，中國(guó)白酒是一種神奇的液體！我國(guó)名酒太多，名酒也名揚(yáng)海內(nèi)外。我相信很多飲酒者都非常喜歡喝白酒。關(guān)于白酒有很多看法，例如，白酒越久越香。很多年份白酒甚至能賣到天價(jià)，所以很多人都會(huì)產(chǎn)生懷疑，這么多年了，這酒還能喝嗎？白酒沒有保質(zhì)期，所以不會(huì)過期。喜歡喝酒的朋友可能會(huì)發(fā)現(xiàn)瓶子上沒有保質(zhì)期。其實(shí)，正是因?yàn)榘拙圃?0度以上時(shí)具有消毒殺菌的功能，所以只要保存得當(dāng)，就不會(huì)滋生細(xì)菌。相反，10度以下的葡萄酒需要標(biāo)明保質(zhì)期。相信大家都聽說過，越陳越香。這句話是不是意味著酒不會(huì)過期？我剛才說的，10℃以下的酒都有保質(zhì)期，10℃以上的酒有消毒殺菌的自潔功能，不易變質(zhì)。所以可以長(zhǎng)期保存，而且，10度以上的白酒不僅具有殺菌功能，還具有防腐功能，因此在適宜的條件下存放時(shí)間越長(zhǎng)，酒精與酸之間會(huì)發(fā)生一系列化學(xué)反應(yīng)，形成脂類物質(zhì)，使白酒口感鮮美。因此，市面上很多優(yōu)質(zhì)白酒都沒有保質(zhì)期。白酒的濃度和適當(dāng)?shù)馁A存方法會(huì)改變白酒的風(fēng)味。這種酒味道醇香，所以陳釀酒很受歡迎！不是所有的酒都會(huì)因?yàn)榇娣?年而更香，一般來說，白酒的味道和香氣會(huì)減少。如果小于50度的酒，儲(chǔ)放的時(shí)間越長(zhǎng)，那麼香氣和口味都是會(huì)越來越很差，很有可能還會(huì)繼續(xù)發(fā)出臭味，因此 許多 的小于50度的純糧酒就不必長(zhǎng)期的儲(chǔ)存了。雖然高寬比數(shù)的純糧酒較為合適儲(chǔ)存，可是它的最好食用時(shí)間還是在5到十五年間，而超出這一時(shí)間段的純糧酒一般都不容易用于立即食用，絕大多數(shù)全是作為原酒，用于釀制，使基酒口味更優(yōu)。