威士忌出名的酒，美國(guó)什么牌子威士忌最好最有名

美國(guó)威士忌主要分為兩大類 : 波本威士忌 (Bourbon) 和黑麥威士忌 (Rye)。 最好這個(gè)詞比較寬泛，每個(gè)人的口味不同很難爭(zhēng)執(zhí)出高下。但是根據(jù)威士忌大師們的評(píng)價(jià)可以作為參考。 Jim Murray 所著<威士忌圣經(jīng) 2017>，年度美國(guó)威士忌如下 : 波本年度酒 Bourbon Of The Year - William Larue Weller 134.6 proof黑麥年度酒 Rye Of The Year - Booker’s Rye 13 Years 1 Mo 12 Days 一款酒好與不好主要還是看個(gè)人口味和喜好，多嘗試不同類型的威士忌品牌和系列一定沒(méi)錯(cuò)。祝好胃口，請(qǐng)采納。

威士忌品牌1、大摩(Dalmore)，大摩酒廠位于蘇格蘭高地產(chǎn)區(qū)的阿爾尼斯(Alness)。最著名的是其出產(chǎn)的單一純麥威士忌，無(wú)論是在口感上還是在風(fēng)味上，都是高地純麥威士忌的典范。2、麥卡倫(Macallan)，麥卡倫酒廠創(chuàng)立于1824年，是當(dāng)時(shí)蘇格蘭第一代具有合法牌照的釀酒廠之一，至今仍保持家族式的經(jīng)營(yíng)方式。3、大力斯可(Talisker)，大力斯酒廠位于高地產(chǎn)區(qū)的斯凱島(Isle?of?Skye)上，1830年由麥卡斯吉爾兄弟建立于哈柏灣(Carbost)旁。大力斯酒廠所出產(chǎn)的單一純麥威士忌被稱為“酒中之王”，口感強(qiáng)勁，帶有非常濃烈的煙熏泥煤風(fēng)味。?4、云頂(Springbank)，云頂酒廠位于蘇格蘭康貝爾鎮(zhèn)(Campbeltown)產(chǎn)區(qū)，創(chuàng)立于1828年，一直由米特謝爾(Mitchell)家族經(jīng)營(yíng)。云頂酒廠所出產(chǎn)的威士忌從發(fā)酵、蒸餾到儲(chǔ)存都完全按照傳統(tǒng)的方法操作，并且堅(jiān)決不添加焦糖色。5、黑公牛(Black?Bull)，黑公牛酒廠的歷史可以追溯到1864年，其秉持傳統(tǒng)，以追求精品和絕佳品質(zhì)為品牌定位，不經(jīng)冷凝過(guò)濾，不添加顏色，保留最真實(shí)的自然風(fēng)貌，創(chuàng)造出備受尊寵的感官體驗(yàn)。6、富特尼(Old?Pulteney)，富特尼酒廠創(chuàng)立于1826年，位于蘇格蘭高地北部，長(zhǎng)年與海風(fēng)和崎嶇的海岸相伴，是全蘇格蘭最具風(fēng)土特色的酒廠之一。7、尊尼獲加(Johnnie?Walker)，尊尼獲加酒廠創(chuàng)立于1820年，是全球最為暢銷的蘇格蘭威士忌品牌，也是全球最大的蘇格蘭威士忌生產(chǎn)商，年銷售量超過(guò)1,170萬(wàn)箱。8、波摩(Bowmore)，波摩酒廠創(chuàng)立于1779年，是蘇格蘭最古老的威士忌酒廠之一，位于蘇格蘭西部的伊萊產(chǎn)區(qū)。波摩酒廠不惜成本，至今仍堅(jiān)持采用傳統(tǒng)的釀造方法，以人工方式攪動(dòng)麥芽，以保證釀造原料的質(zhì)量。9、?高原騎士(Highland?Park)，高原騎士酒廠創(chuàng)立于1798年，是蘇格蘭最古老的酒廠之一。高原騎士酒廠位于蘇格蘭高地產(chǎn)區(qū)北部的奧克尼群島(Orkney?Islands)，當(dāng)?shù)亻L(zhǎng)年處于恒低溫狀態(tài)，對(duì)于威士忌的釀造具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。10、格蘭威特(Glenlivet)，格蘭威特創(chuàng)立于1824年，位于斯貝塞(Speyside)產(chǎn)區(qū)的莫雷(Moray)，是當(dāng)時(shí)蘇格蘭第一代具有合法牌照的釀酒廠之一。格蘭威特威士忌口感平衡，醇美柔和，渾然天成，是斯貝賽產(chǎn)區(qū)單一純麥威士忌的典型代表。擴(kuò)展資料：中國(guó)白酒與威士忌特點(diǎn)?1、原料?中國(guó)白酒：生產(chǎn)的原料包括制酒原料、制曲原料；輔料則主要指固態(tài)發(fā)酵法白酒生產(chǎn)中用于發(fā)酵及蒸餾的疏松劑（填充料），以稻殼為主，還可使用高粱殼、玉米芯等。威士忌酒：其生產(chǎn)原料主要是谷物、大麥芽。?2、糖化發(fā)酵劑?中國(guó)白酒分別是以大曲、小曲、麩曲、酒母為糖化發(fā)酵劑。威士忌酒則是以大麥芽為糖化發(fā)酵劑。?3、發(fā)酵方式?中國(guó)白酒采用雙邊發(fā)酵，即邊糖化邊發(fā)酵，糖化、發(fā)酵同時(shí)進(jìn)行。威士忌酒是單邊發(fā)酵，即先糖化后發(fā)酵。?4、生產(chǎn)方式?中國(guó)白酒大部分是以大曲或小曲、多種微生物固態(tài)發(fā)酵，個(gè)別酒種采用半固態(tài)發(fā)酵和液態(tài)發(fā)酵。威士忌酒則是單一微生物液態(tài)發(fā)酵。參考資料：百度百科——蘇格蘭威士忌

芝華士 Johnnie Walker

受歡迎的威士忌酒約有下列五款： 愛(ài)爾蘭威士忌（IRISHWHISKY） 威士忌 酒的發(fā)源地，酒味含帶濃郁的大麥香味。 蘇格蘭威士SCOTCHWHISKY） ：原料大 多為麥和各種谷物混合，但也有純粹采用麥芽釀制的。由于在制酒前 使用草炭熏過(guò)麥 芽，因此酒味里都帶有厚重的煙熏味為其特色。波旁威士忌（ BOURBON WHISKY）：是美國(guó)最具代表的威士忌酒類型，于肯德基州的波旁鎮(zhèn)所 生產(chǎn)，其釀酒原料需用51% 以上的玉米來(lái)混合麥或其他谷物。美國(guó)威士忌酒類 型中又有以黑麥為主要原料稱為 RYEWHISKY，麥和多種谷物混合的BLENDED WHISKY，以及在釀法上獨(dú)創(chuàng)一格的 TENNESSEESTRAIGHT，即田納西州以采用焦 炭的楓木濾過(guò)后再裝于橡木桶內(nèi)熟成的威士忌酒。加拿大威士忌（CANADIAN WHISKY）：較其他威士忌酒輕 爽，芳香的特 色來(lái)自于裸麥和玉米連續(xù)蒸餾后再經(jīng)調(diào)混合而成。加拿大 于1920年開(kāi)始大量生產(chǎn)威士忌酒。 日本威士忌（JAPANESE WHISKY）： 款式很多，其酒味近似蘇格蘭威士忌酒 ，只是少了草熏味。日本威士忌 酒起源于公元1871年，明治4年是維新運(yùn)動(dòng)的成果之 一，而最早量產(chǎn)威 真正忌酒的廠商SUNTORY三多利即是最具代表的品牌。

了解的不全，大致有以下幾種： 　　蘇格蘭威士忌 　　家豪威士忌 CARDHU 　　尊榮極品威士忌 SWING 　　尊尼獲加黑方 JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 　　尊尼獲加紅方 JOHNNIE WALKER RED LABEL 　　白馬威士忌 WHITE HORSE 　　登喜路蘇格蘭威士忌 　　麥卡倫蘇格蘭威士忌（單一麥芽威士忌） 　　威雀蘇格蘭威士忌 THE FAMOUS GROUSE 　　高原騎士單一麥牙威士忌 Highland Park 　　馬爹尼干邑 　　金王馬爹利 　　藍(lán)帶馬爹利 　　名士馬爹利 　　金牌馬爹利 　　人頭馬干邑 　　人頭馬V.S.O.P 　　人頭馬X.O 　　人頭馬EXTRA 　　人頭馬金色年代 　　人頭馬路易十三 　　干邑白蘭地 　　軒尼詩(shī)杯莫停 HENNESSY PARADIS 　　軒尼詩(shī) X.O HENNESSY X.O 　　長(zhǎng)頸干岜白蘭地 F.O.V 　　烈酒 　　添加利 TANQUERAY 　　百家得郎姆酒 BACARDI RUM 　　哥頓 GORDONS GIN 　　伏特加 ABSOLUT VODKA 　　寶獅 BOLS 　　飄仙一號(hào) PIMMS No.1 　　威末 　　馬天尼甜紅威末蘇打 MARTINI ROSSO AND SODA 　　馬天尼甜白威末七喜 MARTINI BIANCO AND 7-UP 　　插曲 INTERLUDE 　　安娜瑪利亞 ANNAMARIA

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洋酒分基酒和力橋酒兩種 6種基酒：白蘭地。威士忌。朗母。伏特加。金酒。龍舌蘭 力橋酒一般有君度。加力安奴等 個(gè)人覺(jué)得：芝華士，杰克丹尼，伏特加 這幾種最喜歡！ 可以去品嘗下！

白蘭地來(lái)說(shuō) 人頭馬的路易十三 軒尼詩(shī)的理查干邑 威士忌來(lái)說(shuō) 芝華士21皇家禮炮 JOHNNIE WALKER 藍(lán)方（我倒 樓上說(shuō)的紅方 用來(lái)灌小姐還可以 自己喝就免了）

軒尼詩(shī)VSOP/XO 人頭馬VSOP/XO 馬爹利VSOP/XO 皇家禮炮/杰克·丹尼 芝華士12年/紅方 皇冠伏特加/蘇聯(lián)紅牌

人頭馬吧

我覺(jué)得百力甜酒好喝,很香

一般意義上的洋酒大概是指人頭馬之類的蒸餾酒吧，主要有葡萄蒸餾酒白蘭地，麥蒸餾酒威士忌，和糧食蒸餾酒伏特加等 這些都是高度酒，一般40度以上。 白蘭地由于是水果蒸餾酒，因此帶有水果香氣，由于后期陳釀在橡木桶中完成，還可帶有各種堅(jiān)果香，飲后留香較久。此酒以法國(guó)干邑產(chǎn)區(qū)最出名 威士忌是由麥子或麥芽發(fā)酵后蒸餾的，生產(chǎn)過(guò)程中可能還會(huì)進(jìn)行烘烤，因此在帶有糧食香氣的同時(shí)還會(huì)有烘烤而產(chǎn)生的焦味，并且在后期陳釀過(guò)程中也會(huì)培養(yǎng)出各地不同的風(fēng)味。此酒愛(ài)爾蘭，蘇格蘭都很出名，美國(guó)和加拿大也有不少。 伏特加的話...純烈酒，北歐人比較喜歡的驅(qū)寒飲料，雖然各品牌也有自己的特征，但本人覺(jué)得和白開(kāi)水兌酒精沒(méi)什么區(qū)別。常見(jiàn)的產(chǎn)地有芬蘭瑞典和俄羅斯。 此外，還有一些非主流的洋酒，如調(diào)制雞尾酒常用的味道濃烈的力嬌酒，各國(guó)的葡萄酒,日韓的清酒等等... 這么多的洋酒差異一定很大，說(shuō)好喝不好喝很難有定論，但這么多品種里一定能找到自己喜歡的一種。

1. 波蘭精餾伏特加Spirytus　　酒精濃度：96%。2. 美國(guó)Everclear酒　　酒精濃度：95%。3. 美國(guó)Golden Grain金麥酒　　酒精濃度：95%。4. 蘇格蘭四次蒸餾威士忌Bruichladdich X4 Quadrupled Whiskey　　酒精濃度：92%。5. 格林納達(dá)朗姆酒River Antoine Royale Grenadian Rum　　酒精濃度：90%。6. 捷克共和國(guó)Hapsburg Gold Label Premium Reserve Absinthe　　酒精濃度：89.9%。7. 蘇格蘭伏特加Pincer Shanghai Strength　　酒精濃度：88.8%。8. 保加利亞巴爾干伏特加Balkan Vodka9. 牙買(mǎi)加朗姆酒John Crow Batty Rum　　酒精濃度：80%。10. 波多黎各酒Bacardi 151

一、世界上第一大類的烈酒是杜松子酒，詳解如下：　　【金酒又名叫杜松子酒，最先由荷蘭生產(chǎn)，在英國(guó)大量生產(chǎn)后聞名于世，是世界第一大類的烈酒?！俊　『商m金酒是以大麥芽與裸麥等為原料，經(jīng)發(fā)酵后蒸餾三次獲得谷物原酒，然后加入杜松子香料再蒸餾。最后將精餾而得的酒貯存于玻璃槽中待其成熟，包裝時(shí)稀釋至酒度量40度左右，荷蘭金酒色澤透明清亮。香味突出，風(fēng)格獨(dú)特，適宜于單飲，不宜作雞尾酒的基酒。　　英國(guó)金酒的生產(chǎn)過(guò)程比荷蘭金酒簡(jiǎn)單，它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸餾而得-干金酒、酒液無(wú)色透明，氣味奇異清香，口感醇美爽適,　　既可單飲，也可與其它酒混合配制或作雞尾酒的基酒。故有人稱金酒為雞尾酒的心臟?！　〗鹁瓢纯谖讹L(fēng)格又可分為辣味金酒、老湯姆金酒和、果味金 酒。　　二、補(bǔ)充解釋其他知名的烈酒：　　1、　　朗姆酒　　朗姆酒以叫糖酒，是制糖業(yè)的一種副產(chǎn)品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再經(jīng)發(fā)酵、發(fā)餾，在橡木桶中儲(chǔ)存3年以上而成。根據(jù)不同的原料和釀制不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強(qiáng)香朗姆酒……含酒精42％～50％、酒液有琥珀色、棕色，也有無(wú)色的。根據(jù)風(fēng)味特征，可將朗姆酒分為：濃香型、輕香型世界上朗姆酒的原產(chǎn)地在古巴共和國(guó)。它在生產(chǎn)中保留的傳統(tǒng)的工藝，并且經(jīng)過(guò)一代一代的相傳，一直保留至今。　　朗姆酒的飲用也是很有趣的。在出產(chǎn)國(guó)和地區(qū)，人們大多喜歡喝純朗姆酒，不加以調(diào)混。實(shí)際上這是品嘗朗姆酒最好的作法。而在美國(guó)，一般把朗姆酒用來(lái)調(diào)制雞尾酒。朗姆酒的用途也很多，它可用作甜點(diǎn)的調(diào)味品，在加工煙草時(shí)加入朗姆酒可以增加風(fēng)味。　　2、　　威士忌　　威士忌酒威士忌是以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的一種酒精飲料。主要生產(chǎn)國(guó)為英語(yǔ)國(guó)家?！　⊥考?Whisky)這個(gè)字來(lái)自蘇格蘭古語(yǔ)，意為生命之水(Water of Life)。雖然目前對(duì)于威士忌的起源已不可考，但是較能確定的是，威士忌在蘇格蘭地區(qū)的生產(chǎn)已經(jīng)超過(guò)了五百年的歷史，因此一般也就視蘇格蘭地區(qū)是所有威士忌的發(fā)源地。　　威士忌酒的分類方法很多，依照威士忌酒所使用的原料不同，威士忌酒可分為純麥威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麥威士忌等；按照威士忌酒在橡木桶的貯存時(shí)間，它可分為數(shù)年到數(shù)十年等不同年限的品種；根據(jù)酒精度，威士忌酒可分為40-60度等不同酒精度的威士忌酒；但是最著名也最具代表性的威士忌分類方法是依照生產(chǎn)地和國(guó)家的不同可將威士忌酒分為蘇格蘭威士忌酒、愛(ài)爾蘭威士忌酒、美國(guó)威士忌酒和加拿大威士忌酒四大類。其中尤以蘇格蘭威士忌酒最為著名?！　?、　　白蘭地---可燃燒的酒，葡萄酒的靈魂　　白蘭地是Brandy的譯音，它是以水果為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾制成的酒。通常，我們所稱的Brandy（白蘭地）專指以葡萄為原料，通過(guò)發(fā)酵再蒸餾制成的酒。而以其他水果為原料，通過(guò)同樣的方法制成的酒，常在白蘭地酒前面加上水果原料的名稱以區(qū)別其種類。比如，以櫻桃為原料制成的白蘭地稱為櫻桃白蘭地（Cherry　　Brandy），以蘋(píng)果為原料制成的白蘭地稱為蘋(píng)果白蘭地（Apple Brandy）?！鞍滋m地”一詞屬于術(shù)語(yǔ)，相當(dāng)于中國(guó)的“燒酒”?！　“滋m地這一名詞，最初是從荷蘭文Brandewijn而來(lái)，它的意思是“可燃燒的酒”。從狹意上講，是指葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精，再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成的白蘭地，應(yīng)加上水果的名稱，蘋(píng)果白蘭地、櫻桃白蘭地等，但它們的知名度遠(yuǎn)不如前者大?！　“滋m地通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。世界上生產(chǎn)白蘭地的國(guó)家很多，但以法國(guó)出品的白蘭地最為馳名。而在法國(guó)產(chǎn)的白蘭地中，尤以干邑地區(qū)生產(chǎn)的最為優(yōu)美?！　≡诎滋m地國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB11856-1997中將白蘭地分為四個(gè)等級(jí)，特級(jí)（X.O）、優(yōu)級(jí)（V.S.O.P）、一級(jí)（V.O）和二級(jí)（三星和V.S）。其中，X.O最低酒齡為6年，V.S.O.P最低酒齡為4年，VO最低酒齡為3年，二級(jí)最低酒齡為2年。　　4、　　伏特加　　伏特加是從俄語(yǔ)中“水”一詞派生而來(lái)的，是俄國(guó)具有代表性的白酒，開(kāi)始是用小麥、黑麥、大麥等作原料釀造的。到18世紀(jì)以后就開(kāi)始使用土豆和玉米作原料了，將蒸餾而成的伏特加原酒，經(jīng)過(guò)8小時(shí)以上的緩慢過(guò)濾，使原酒液用活性碳吸收它的味道?！　》丶訜o(wú)色、無(wú)香味，具有中性的特點(diǎn)，不需貯存即可出售。由于伏特加無(wú)色透明，與金酒一樣，可與其它酒類混合調(diào)成各種混合飲品和雞尾酒?！　?、　　龍舌蘭　　龍舌蘭又叫特基拉酒，英文名Tequila，龍舌蘭酒是來(lái)自墨西哥，這種酒是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)。墨西哥人想俄羅斯人熱愛(ài)伏特加一樣地?zé)釔?ài)龍舌蘭酒，特基拉酒的名稱是來(lái)源于在墨西哥有這樣的一個(gè)小鎮(zhèn)名叫特基拉?！　≈劣邶埳嗵m酒的名字來(lái)源，是因?yàn)檫@款酒它是用一種墨西哥特有的植物，用特殊工藝釀造而成的，這種植物的名字叫龍舌蘭。據(jù)說(shuō)這種植物在世界上很罕見(jiàn)，一般只生長(zhǎng)在沙漠，要很多植物為它供應(yīng)養(yǎng)分，很久才能長(zhǎng)成，所以在很久以前龍舌蘭酒是非常珍貴的?！　↓埳嗵m酒需要放到橡木桶中發(fā)酵，發(fā)酵的時(shí)間長(zhǎng)短來(lái)確定酒的度數(shù)和顏色，口味也有很大的不同。白色的龍舌蘭酒是沒(méi)有經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間陳釀的酒，銀白的龍舌蘭則經(jīng)過(guò)了三年的陳釀，金色的龍舌蘭最少要四年，特級(jí)的就需要更多時(shí)間了。只有在墨西哥的特基拉這個(gè)地方的龍舌蘭是最好的，也只有這里的龍舌蘭酒可以叫　　Tequila。其他地區(qū)的龍舌蘭酒只能叫Mezcal?！　↓埳嗵m酒的口感很濃烈，香味獨(dú)特，深受墨西哥人的喜愛(ài)。龍舌蘭酒純飲口感比較好，但當(dāng)?shù)厝艘蚕矚g在手背上放一些海鹽，來(lái)和龍舌蘭就同飲。龍舌蘭也被用于調(diào)制雞尾酒，它是雞尾酒六大基酒中的一種，像特基拉日出、瑪格麗特，都是以龍舌蘭酒調(diào)制出來(lái)的經(jīng)典雞尾酒。

二鍋頭

1. 波蘭精餾伏特加Spirytus　　酒精濃度：96%。2. 美國(guó)Everclear酒　　酒精濃度：95%。3. 美國(guó)Golden Grain金麥酒　　酒精濃度：95%。4. 蘇格蘭四次蒸餾威士忌Bruichladdich X4 Quadrupled Whiskey　　酒精濃度：92%。5. 格林納達(dá)朗姆酒River Antoine Royale Grenadian Rum　　酒精濃度：90%。6. 捷克共和國(guó)Hapsburg Gold Label Premium Reserve Absinthe　　酒精濃度：89.9%。7. 蘇格蘭伏特加Pincer Shanghai Strength　　酒精濃度：88.8%。8. 保加利亞巴爾干伏特加Balkan Vodka9. 牙買(mǎi)加朗姆酒John Crow Batty Rum　　酒精濃度：80%。10. 波多黎各酒Bacardi 151

伏特加吧