30年 威士忌，一次大約需要多少錢

10-100000元

百齡壇30年蘇格蘭威士忌700ml在北京超市的零售價格在2500上下左右

一般情況下，年份越久，口感越醇，價格也是最貴的。

當然是最貴的咯，年份長呀。

戚士忌（Whisky） “威士忌”一詞是古代居住在愛爾蘭和蘇格蘭高地的塞爾特人（Ce1t）的語言，古愛爾蘭人稱此酒為Visge一Beatha，古蘇格蘭人稱為Visage baugh。經(jīng)過年代的變遷，逐漸演變成今天的Whisky一詞。不同的國家對威士忌的寫法也有差異，在愛爾蘭和美國寫成Whiskey，而在蘇格蘭和加拿大則寫成Whisky，發(fā)音區(qū)別在于尾音的長短?！巴考伞币辉~，意為“生命之水”，絕大多數(shù)人都喜歡純飲威士忌。 威士忌的釀制是將上等的大麥浸于水中，使其發(fā)芽，再用木炭煙將其烘干，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、陳釀而成。貯陳過程最少3年，也有多至15年以上的。造酒專家認為：劣質(zhì)的酒陳年再久也不會變好的，所以，經(jīng)二次蒸餾過濾的原威士忌，必須經(jīng)釀酒師鑒定合格后，才可放入酒槽，注入炭黑橡木桶里貯藏醞釀。由于橡木本身的成份及透過橡木桶進入桶內(nèi)的空氣，會與威士忌發(fā)生作用，使酒中不潔之物得以澄清，口味更加醇化，產(chǎn)生獨一無二的酒香味，并且會使酒染上焦糖般的顏色。所有威士忌都具有相同的特征：略帶微妙的煙草味。大多數(shù)威士忌在蒸餾時，酒精純度高達140~180proof，裝瓶時稀釋至80~86proof這時酒的陳年作用便自然消失了，也不會因時間的長短而使酒的質(zhì)量有所改變。 幾百年來，威士忌大多是用麥芽釀造的。直至1831年才誕生了用玉米、燕麥等其它谷類所制的威士忌。到了1860年，威士忌的釀造又出現(xiàn)了一個新的轉(zhuǎn)折點，人們學(xué)會了用摻雜法來釀造威士忌，所以威士忌因原料不同和釀制方法的區(qū)別可分為麥芽威士忌、谷物威士忌、五谷威士忌、稞麥威士忌和混合威士忌五大類。摻雜法釀造威士忌的出現(xiàn)使世界各國的威士忌家族更加地壯大，許多國家和地區(qū)都有生產(chǎn)威士忌的酒廠，生產(chǎn)的威士忌酒更是種類齊全、花樣繁多，最著名最具代表性的威士忌分別是蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。

天似穹廬,籠蓋四野.

可以試試約翰走路的綠牌或者金牌，綠牌是純麥的，比較好喝并且價格不貴，金牌是放在急凍閣里面冰著喝，就著巧克力蛋糕或者巧克力喝很不錯，倒出來的時候像蜜一樣的。 　　另外現(xiàn)在都流行冰球，你說的威士忌冰塊最后就沒有味道了，冰在飲用的時候只是一個口感溫度的作用，如果把威士忌凍成冰塊，還不如把老母雞湯作成冰塊呢，那是速凍湯料！

你是說調(diào)和威士忌和純麥嗎？其實區(qū)分不止這兩種，只是這兩種是最普片的。純麥是完全使用發(fā)芽的麥，發(fā)酵后大多2次到3此蒸餾（大多蘇格蘭2次，愛爾蘭3次），然后用橡木桶成熟。混麥和上面一樣，只是混合了不同酒莊的純麥。調(diào)和威士忌是使用了不同的麥和谷類，使用了發(fā)芽和不發(fā)芽的谷類混合并發(fā)酵，大多經(jīng)過一種比較量產(chǎn)的蒸餾方式（我稱這種方式為間層蒸餾），并調(diào)和各個酒莊的威士忌，也會加入純麥進去調(diào)和。其實還有一種比較少見，但偶爾也會看到的純谷類威士忌，和混合威士忌一樣使用不一定完全發(fā)芽的谷類，發(fā)酵后2-3此蒸餾或間層蒸餾，橡木桶成熟。了解制造過程很重要，我們常喝威士忌的人往往找威士忌只是單純的問幾次蒸餾？什么橡木桶？幾年？有沒有泥煤？至于味道的差別：純麥是我最喜歡的，因為每一家酒廠的味道差別都非常大，從蘇格蘭西岸重海鹽泥煤味和煙熏味的威士忌，到高地重雪茄和松木的泥煤味威士忌，到南方順滑但濃郁的威士忌，差別極大，這為什么喝威士忌的人都會逐漸走向純麥。而且不像調(diào)和威士忌，味道只有好和壞，而不是好和壞都加在一起?；禧満图凔湈缀跻粯?，只是調(diào)和了不同酒廠的純麥，這往往會失去許多個別酒廠的特色，但不會相差太遠，畢竟混麥通常都是同一家公司各個酒廠的威士忌。調(diào)和威士忌是蘇格蘭和愛爾蘭制作最多的威士忌，大多調(diào)和比例是40%的純麥60%的混合谷類?；旧匣旌瞎阮愒缴傥兜涝綕庥?。這些威士忌大多都會用水把酒精減少到最低標準40%，不像純麥許多維持在46%到60%之間，主要是為了增加產(chǎn)量。調(diào)和威士忌并不是不好喝，只是沒太有特色，而且時?；旌狭撕煤筒缓玫耐考?，不過我還是有喝到過非常棒的，比如芝華士12年的brothers blen免稅店限賣款，讓我很驚訝她擁有很長的結(jié)尾。純谷類威士忌非常淡，需要至少接近30年的成熟才會和純麥一樣濃郁。30年左右的純谷類威士忌不貴，但非常好喝，價格差不多會和18-21年左右的純麥相似。盡量找2-3次蒸餾而純粹為了做純谷類威士忌的酒廠，因為大多谷類威士忌酒廠使用間層蒸餾，目的只是為了拿去做調(diào)和威士忌。避免年輕的，比如diageo公司看準了中國的足球熱，和貝格漢姆合作做出一個純谷類威士忌，比起針對品質(zhì)，其實完全只針對行銷手段，制作出來的威士忌可想而知。

口感好的有北愛爾蘭的布什米爾威士忌，Bushmills 口感不是那么澀口，而且有一種特別的清香，這是其他威士忌所沒有的。如果你能買到 你可以嘗試一下。樓上說的Johnnie Walke r尊尼獲加是調(diào)和威士忌，口感柔和，但是香味不足。價格排序是紅-黑-藍 綠方已經(jīng)沒有了。