1,葡萄酒紅酒洋酒是一個意思嗎
當然不是。葡萄酒是指各類用葡萄當原料制作的酒類 ;紅酒是指酒的顏色,比如干紅葡萄酒,紅蘋果酒等;洋酒是指從國外進口到本國的酒類。
不是,葡萄酒的釀造原料主要是葡萄,紅酒只代表酒色,包括紅葡萄酒,而不包括白葡萄酒(如王朝白酒),洋酒即指外國產(chǎn)的酒,品種很多。
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2,葡萄酒和洋酒有什么區(qū)別
1.葡萄酒是釀造酒、白蘭地是蒸餾酒。按照酒的分類,不是一類。2.都是葡萄做的酒:葡萄酒選用的釀酒葡萄品種很多,對原料品質(zhì)要求較高;白蘭地原料大多選用豐產(chǎn)的葡萄品種“白玉霓”居多,對糖度的要求沒有葡萄酒那么嚴格,因為二次蒸餾后會提高酒度,此外還有皮渣白蘭地這樣的酒,利用的是葡萄酒壓榨后的皮渣作為原料的。3.用途:葡萄酒一般作為餐酒;白蘭地作為餐后酒。
廣義的洋酒泛指進口的酒,包括了各種從國外進口的酒類。狹義的洋酒是指各種進口的烈性酒,包括威士忌、白蘭地、金酒、朗姆酒、伏特加等。 葡萄酒則是專指用葡萄釀成的酒,包括紅酒、白葡萄酒、冰酒等,這里面既有進口的,也有國產(chǎn)的。
3,洋酒和葡萄酒有什么區(qū)別
所謂洋酒就是進口的 葡萄酒我國也生產(chǎn) 求采納
你說的洋酒也就是6大基酒,是屬于蒸餾酒,葡萄酒是屬于釀造酒。中國的黃酒也是釀造酒。
洋酒是指進口的酒,不僅包括紅酒,也包括馬汀尼,雪利酒,龍舌蘭酒,白蘭地,干邑,雷司令等等,而紅酒指酒的種類。
廣義的洋酒泛指進口的酒,包括了各種從國外進口的酒類。狹義的洋酒是指各種進口的烈性酒,包括威士忌、白蘭地、金酒、朗姆酒、伏特加等。 葡萄酒則是專指用葡萄釀成的酒,包括紅酒、白葡萄酒、冰酒等,這里面既有進口的,也有國產(chǎn)的。
或者白蘭地之類的酒,包括中國的白酒也是蒸餾酒,那些是屬于蒸餾酒。 當然,只是不太地道。而葡萄酒是發(fā)酵酒,如果直觀你的問題的話,葡萄酒中國也有,洋酒就是國外進口的酒你說的洋酒可能是指在酒吧里面常見的威士忌
4,紅酒和洋酒的區(qū)別是什么
紅酒是葡萄酒的總稱而洋酒是指進口的酒 包括威士忌 白蘭地 金酒、伏特加、龍舌蘭、果酒等等
我們一般說的紅酒是葡萄酒,它是發(fā)酵陳釀白蘭地和威士忌叫洋酒,用水果葡萄蒸餾叫白蘭地,用糧食蒸餾是威士忌。前幾天在一個品鑒會喝一款叫諾曼威士忌還不錯
紅酒一般是指紅(葡萄)酒。也就是葡萄釀的酒,屬于發(fā)酵酒。洋酒一般指威士忌,朗姆,伏特加,白蘭地等。屬于蒸餾酒。不同的洋酒制造原料也不一樣。白蘭地以葡萄為原料;威士忌以麥芽和谷類為原料;朗姆酒以甘蔗為原料。也沒什么哪個更傷身的問題。主要就是口感個不同,品的方式也不一樣。完全看個人喜好了。
紅酒在中國人的詞匯里是指的紅色的釀制的葡萄酒,酒精度一般在14度以下。紅酒釀酒原料單一,就是葡萄。 洋酒是指白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆等高度蒸餾酒,酒精度一般在40度以上。洋酒取材廣泛,有葡萄、谷物、土豆等。
5,紅酒與洋酒有什么區(qū)別
紅酒只能算洋酒的一種洋酒還有伏特加,威士忌,龍舌蘭,朗姆,琴酒
1:紅酒就是紅葡萄酒,是葡萄酒的一種 紅酒有紫、紅寶石、藥磚紅、紅棕、棕色。 葡萄酒按顏色分,可分紅葡萄酒,白葡萄酒,桃紅葡萄酒, 紅葡萄酒是連皮帶籽直接磨成漿發(fā)酵,再分離皮渣 白葡萄酒是去皮和籽榨汁后再澄清分離沉淀,取澄清也發(fā)酵 桃紅葡萄酒介于白紅之間用皮紅肉白的葡萄,進行皮汁短時間分離再發(fā)酵制成的 法國十二種極品紅酒:瓦朗德魯紅酒.艾格利茲克利內(nèi)紅酒.安吉呂紅酒 .瑪古紅酒.皮香-隆格維爾紅酒.拉圖爾紅酒.艾凡吉爾紅酒 .迪克呂-博卡尤紅酒 .卡隆-塞居紅酒 .拉菲特-羅歇爾德紅酒 .摩東-羅歇爾德紅酒.科斯代圖納爾紅酒 2:白酒俗稱燒酒,是一種高濃度的酒精飲料,一般為50~65度。根據(jù)所用糖化、發(fā)酵菌種和釀造工藝的不同,它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類,其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。 我國傳統(tǒng)的白酒釀造工藝為固態(tài)發(fā)酵法,在發(fā)酵時需添加一些輔料,以調(diào)整淀粉濃度,保持酒醅的松軟度,保持漿水。常用的輔料有稻殼、谷糠、玉米芯、高粱殼、花生皮等。 整個白酒市場高檔酒唱主角:五糧液,茅臺 3:洋酒—是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(liqueur)等……,不同酒精含量的酒水品種。世界各地酒的種類有數(shù)萬種之多,釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異 若以生產(chǎn)原料對酒進行分類,大致可分為谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類; 若以飲用時機來進行酒類的劃分,又有餐前酒(開胃酒)、佐餐酒、餐后酒和特飲酒的不同;若以酒精含量的不同進行分類,又有低度酒、中度酒、和高度酒之分; 若以酒的性質(zhì)來加以劃分,可以將它們歸結(jié)為三大類: (1)發(fā)酵酒類,包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。 (2)蒸餾酒類,包括中國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、荷蘭金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。 (3)精煉和綜合再制酒類,包括英國金酒、利口酒、味美思酒(苦艾酒)、苦味酒(bitter)、藥酒等 洋酒更好的牌子是:人頭馬路易十三 ,人頭馬特級干邑 人頭馬vsop特級香檳干邑 ,尊璜拿破侖干邑 產(chǎn)地: 法國 拿破侖金xo更于1994年之國際洋酒大賽中之“xo級”再奪殊榮,囊括兩項金獎。