1，白酒儲存溫度超過38度會蒸發(fā)嗎
會蒸發(fā)，即使是20℃的環(huán)境，白酒也會蒸發(fā)，零下溫度白酒依舊會蒸發(fā)。白酒不能敞開式貯存，必須做好密封，使用密封好，38度的環(huán)境也不是問題。
沒看懂什么意思？
2，蒸酒時溜出溫度一般是多少即從蒸餾塔出來冷卻之前的液體謝謝
酒精的沸點是75度左右。溫度要降到75度以下才能液化，50度左右時的蒸發(fā)速度很快，所以在冷凝管中至少把經(jīng)過冷凝的酒精冷卻到50度以下。一般冷卻到時30度左右才流出來。當(dāng)然也有冷卻的溫度更低的。
3，糧食發(fā)酵到什么程度才能蒸酒
從糧食發(fā)酵開始到發(fā)酵結(jié)束共分為4個階段，想了解詳情可以找唐三鏡做酒公司
汽化： 液態(tài)→汽態(tài) 酒變汽酒液化： 汽態(tài)→液態(tài) 汽酒變酒95度，因為這時水不蒸發(fā)，酒蒸發(fā)，所以得到的酒更純
4，酒精多少度蒸發(fā)
酒精的沸點是78℃，當(dāng)溫度高于78時酒精就會蒸發(fā)。自然條件下酒精也會揮發(fā)，這和溫度沒有關(guān)系，主要是分子的擴(kuò)散…
在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下酒精和水的沸點分別是78°c和100°c。酒精本身易揮發(fā)，比熱容比水小。所以酒精就更容易蒸發(fā)啊。
100度
5，多高的溫度可以把酒精蒸發(fā) 多高的溫度可以把水蒸發(fā)
是78℃，當(dāng)溫度高于78時酒精就會蒸發(fā)。自然條件下酒精也會揮發(fā)，這和溫度沒有關(guān)系，主要是分子的擴(kuò)散…發(fā)是在任何溫度下都能發(fā)生的 其實人家說水是液態(tài)是從0攝氏度開始 其實那是指在一個大氣壓下 在氣壓低于一個大氣壓時候 0零攝氏度以下也可以是液態(tài) 比如 二氧化碳常溫常壓下是氣態(tài) 但你加超高壓時候 可以把它壓縮為液態(tài) 甚至是固態(tài)（干冰）
250
100
與壓強(qiáng)有關(guān)，前面那個就是乙醇的沸點，你可以百度。希望能幫你
手（ 向著）風(fēng)向，酒精蒸發(fā)的快，并且蒸發(fā)（吸 ）熱使手指溫度（降低 ）
