進口葡萄酒鑒別，如何檢驗進口紅酒真?zhèn)?

發(fā)表于 2023年6月03日 13:54

2，如何辨別進口紅酒真假

進口紅酒，光看中文標簽是無法表別是真的還是假的，中文標簽是可以由公司貼的，以下關于進口紅酒的幾種鑒別方式：1、進口紅酒，紅酒是唯一的天然發(fā)酵酒類，它不需要依靠外力就可以自行發(fā)酵轉變成紅酒的，當紅酒的酒精達到一定的度數(shù)時，天然發(fā)酵自然就停止，進口的紅酒中的酒精全部是由葡萄中的糖份轉化的，所以其中不需要添加糖和酒精。2、進口紅酒，酒瓶中標有的年份，指的就是葡萄收成的年份，每一年收成的葡萄是有限的，所以釀造的酒也是有限的，如果這一年的紅酒都賣完了，那么就再也買不到這一款酒了。3、進口的紅酒，將酒滴在餐巾紙上，酒擴散的痕跡也是非常均勻的，這證明紅酒中沒有添加任何水、酒精等。

如何辨別進口紅酒真假

3，如何辨別進口葡萄酒

常見的假進口紅酒有兩種，第一種是由國內葡萄汁勾兌而成，在國內裝瓶、貼標的灌裝葡萄酒，第二種是從國外購買廉價葡萄酒在公海裝瓶、貼標，冒充其他品牌的好酒。辨別真假的幾種方法：1、看酒封松緊：原裝進口紅酒酒塞上面的酒封都是可以轉動的，因為起密封作用的其實是木塞。2、看計量單位：以法國為例，其計量單位是cl，而不是ml。3、看生產日期：原裝進口紅酒的生產日期標注法很特別，如法國紅酒一般標為：L7296A06 11：58。L7代表2007年，296代表法國時間從元旦開始的第296天灌裝，A06代表生產線編號.11：58是那天精確的灌裝時間。4、看條碼：原瓶進口葡萄酒的背部都會標注一個13位的國際條形碼，其中第1~3位數(shù)字是國家代碼；第4~8位數(shù)字是廠商代碼；第9~12位數(shù)字是廠商內部商品代碼；第13位數(shù)字是校驗碼。　條形碼的第一個數(shù)字代表著不同的國家，比如69開頭的為中國罐裝，0是美國、30~37是法國、6是中國、7是智利、8是西班牙、9是澳大利亞等?！?、看正背酒標：海關規(guī)定，進口紅酒正面貼有進口國文字的正標外，背面貼中文背標。6、看手續(xù)：要求經銷商出示進口報關證明及檢驗檢疫部門出具證書。

第一看價格。按照14%的關稅、10%的消費稅、17%的增值稅以及運費、利潤的合理推算，普通的進口葡萄酒價格不應該低于50元，否則就可能有問題。高質量的進口葡萄酒價格應該在100元到300元之間。第二看酒標。按照國家有關進口食品標簽管理辦法規(guī)定，進口葡萄酒如果是按國家規(guī)定程序進口，酒瓶背面標簽上就必定有中文標識。如果沒有中文背標，不要輕易購買。第三看酒瓶。看酒瓶標簽印刷是否清楚，是否仿冒翻印；酒瓶的封蓋是否有異樣，有沒有被打開過的痕跡。而且要看是否有出口國的標識。第四觀酒色。在色澤上，對著強光照一下酒身，稍帶反光，優(yōu)質葡萄酒澄清、透明、無渾濁和沉淀，應有接近原品種果實的真實色澤。 www.137189.com 方便，安全，放心

第一，凡是進口的產品，我國海關一律要求其貼明顯標識的中文標，所以原裝進口的葡萄酒在背面都會有明顯的中文背標。如果沒有正規(guī)的中文背標，則表明其進口渠道不明。第二，可以根據(jù)條碼來判定是不是進口葡萄酒。條形碼打頭的幾個數(shù)字代表著一個國家，如中國的是6開頭（690-695），法國是3開頭（300-379），澳大利亞是9開頭（930-939）等等，所以一些進口葡萄酒上的條碼是以6開頭，但并不是中國產的，有可能是在中國灌裝的。第三，進口的葡萄酒有一個特別的地方：瓶子底部有一個葡萄酒指腹！如果細心觀察，會發(fā)現(xiàn)侍酒生倒酒一般都把大拇指托在瓶子底部。那是因為大拇指是人的身體上溫度最低的部位，最不容易影響酒的本味。

如何辨別進口葡萄酒

4，如何鑒別進口紅酒

年末歲初是洋酒的銷售旺季，葡萄酒也不例外，香甜可口的葡萄酒一直是節(jié)日宴席中的佳飲，近年來，越來越多的人鐘情于低酒精度的進口葡萄酒，但是市場中魚目混珠的現(xiàn)象常有出現(xiàn)，為了避免購買假貨，普及這方面的知識還是相當有必要的。我們可以從酒的瓶子外觀以及酒體入手。工具/原料不開瓶“十看”開瓶驗酒五招方法/步驟一、看禮盒包裝：原裝紅酒進口一般按箱包裝，沒有任何禮盒。二、看玻璃瓶：原瓶進口紅酒瓶底多呈凹陷錐形，且瓶底深部較厚，以利瓶身平衡和“濾渣”。三看酒封松緊：原裝進口紅酒塞密封性絕對可靠，印有品牌標識的酒封只是識別符號，并非用來密封，因此可轉動，而一些假劣酒制造者擔心酒塞密封不好會漏氣，就將酒封封死。四、看計量單位：原裝進口紅酒酒標上容量均標75cl而非750ml，如標“ml”，則為進口罐裝酒或假冒進口酒。五、看瓶身數(shù)字：原裝進口紅酒瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和數(shù)字表明容量和酒瓶直徑等。六、看日期標注：原裝進口紅酒生產日期標注精確到灌裝時間。七、看條碼：裝進口紅酒背面都有國際條形碼。69開頭的為中國灌裝，0為美國，3為法國，7為智利，8為西班牙，9為澳大利亞。八、看正背酒標：海關規(guī)定，進口紅酒除在酒瓶正面貼進口國正標外，同時須在背面貼中文背標。據(jù)我國《預包裝食品標簽通則》規(guī)定，直接向消費者提供的進口紅酒標簽標示應包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產者和（或）經銷者名稱等。九、看報關單據(jù)：原裝進口紅酒都有進口報關單。十、看《衛(wèi)生證書》：正規(guī)銷售的進口紅酒須有口岸檢驗檢疫機構出具的《衛(wèi)生證書》。證書上有產品名稱、品牌、原產國（地區(qū)）、凈含量（規(guī)格）、數(shù)/重量、生產日期（批號）、保質期及出證機構等相關信息。消費者應積極向商家索要《衛(wèi)生證書》，查看證書內容是否與購買產品標簽信息一致。一、看酒液：看葡萄酒顏色是否自然，是否有不明懸浮物，若酒質變壞，顏色有渾濁感。二、看酒塞：打開酒瓶，看軟木酒塞上文字是否與酒瓶標簽文字一樣。在法國，酒瓶與酒塞都是專用的。三、聞酒味：好的紅酒有頗為復雜的氣味，不會攙雜壞氣味或怪味。四試口感：將紅酒倒入酒杯，輕輕搖晃觀察酒體是否有掛杯。飲第一口酒，酒液經過喉頭時，正常葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感。五看色素：將紅酒滴在上好的紙巾上，原汁紅酒的紅色是天然色素，顆粒非常小，在紙巾上擴散開的濕跡是均勻的葡萄紅色，沒有明顯水跡擴散。而假酒是用莧菜紅等色素勾兌，色素顆粒大，會沉淀在紙巾中間，而水跡不斷往外擴散，紅色區(qū)域跟水跡之間分界明顯。

6開頭的肯定是中國灌裝的，但3開頭的也有很多是中國灌裝的，只是膽子大點，直接用上3開頭的條形碼。一樓的說法比較好，很多國內灌的這酒標就沒做那么規(guī)范，可以那樣判斷。還有另外兩種法國裝瓶的描述是：mise en bouteille au domaine 和 mise en bouteille par ；還可以從玻璃瓶上來判斷。國內的紅酒瓶一般做得比較粗糙的，整個瓶子子看起來沒光澤，很黯淡。還有瓶子下方的毫升數(shù)一般標明的是750ml，用的是毫升表示。而法國的瓶子一般標明的是75cl，用的是分升表示。法國的瓶底深度比較深，而國內的都很淺；可以從酒標上來判斷。一般法國不同產區(qū)的酒標是有一定規(guī)律的，你可以在網上相應查得到。如果國內灌裝的有時就沒做那么細了。甚至可以通過轉動瓶子封口處來看，法國的瓶口封口標一般都是可以轉動的，因為對酒起密封作用的是橡木塞，而不是封口標，所以封口標一般都是轉得動的。而很多國內灌裝的紅酒，因為工藝的不同，有很多是轉不動的，還有的甚至是怕酒漏氣，將瓶口封口標做得緊緊的，同樣也轉不動。如果你對法國各個產區(qū)認識深的話，甚至可以通過瓶形來判斷。因法國不同產區(qū)的玻璃瓶形會有各自的特點。而國內灌裝的一般不會注意到這一點。還有很多方法，請別的高人點破?。。。。?！

一、凡是進口的產品，我國海關一律要求其貼明顯標識的中文標，所以原裝進口的葡萄酒在背面都會有明顯的中文背標。如果沒有正規(guī)的中文背標，則表明其進口渠道不明。二、可以根據(jù)條碼來判定是不是進口葡萄酒。條形碼打頭的幾個數(shù)字代表著一個國家，如中國的是6開頭（690-695），法國是3開頭（300-379），澳大利亞是9開頭（930-939）等等，所以一些進口葡萄酒上的條碼是以6開頭，但并不是中國產的，有可能是在中國灌裝的。三、進口的葡萄酒有一個特別的地方：瓶子底部有一個葡萄酒指腹！如果細心觀察，會發(fā)現(xiàn)侍酒生倒酒一般都把大拇指托在瓶子底部。那是因為大拇指是人的身體上溫度最低的部位，最不容易影響酒的本味。

現(xiàn)在市場上進口葡萄酒假酒很多，很難辨別，有很多連進口商都無法判斷。因此要杜絕假酒，就是到正規(guī)的進口商處或者到有所以進口憑證都齊全的商家購買。比如上海洋山自由貿易區(qū)意帝酒業(yè)，據(jù)我所知公司在港口附近，海關旁邊，酒是正宗意大利原裝進口的?？梢缘焦净蛘咴儐柟舅募用它c，買到真酒！

如何鑒別紅酒，看這http://pinyins.cn/h8#dje3JDjde就行1、進口紅酒的酒帽上有兩小孔，是透氣用的，而且酒帽會松些有的還可以轉動。2、酒標字跡清晰，燙金干凈整齊，亞光紙和麻紋紙酒標多，還會有完整的英文背標。3、條碼3開頭的是法國。酒標上還會有明顯的法國生產字樣：PRODUCT OF FRANCE.也會有酒莊的名稱，產地，級別，酒莊的地址，佐餐建議，酒精度，容量等等。4、瓶底會有毫升數(shù)標識75cl并且還有防滑倒的麻紋。

方法一：看外包裝。一定要選擇商標整齊、清晰，印刷細節(jié)凹凸感強的酒。可以拿起多瓶同款做對比，商標位置應該是一致的。一般情況下，在英文標識處，原裝進口的酒容量單位為“cl”而非“ml”?！　》椒ǘ嚎捶饪凇＿M口酒封口很講究，一般會有鋁封和鉛封。而且真品金屬防偽蓋會與瓶蓋連為一體，做工嚴密。　　方法三：看防偽標。很多原裝紅酒都有自己的防偽標識，一般從不同角度可出現(xiàn)不同圖案，防偽線也可以撕下。　　方法四：看瓶口塑封細節(jié)，有的酒瓶口外還有一層塑料封膜，一般情況下，塑料封膜即便有破損，也不會轉動。　　方法五：看條形碼。條形碼開頭很重要，國產的條形碼一般為690-692開頭。如產自美國和加拿大的為00-13;西班牙為84;法國為30-37;德國為400-440;意大利為80-83;澳大利亞為93;新西蘭為94;葡萄牙為560;俄羅斯為460-469等?！　》椒簱u晃瓶身。把瓶子倒過來，再用力搖晃，對著光看，一般情況下酒的質量好或真品，泡沫相當細小均勻，且緩慢散開。