fargues紅酒，有一瓶08年拉菲求現(xiàn)價

卡瑟天堂古堡，（Ch. Paradis Casseuil ），從法定級別上來說，僅是一支普通的波爾多大區(qū)AOC（AOC是法國葡萄酒的法定最高級別），但由于粘上了拉菲的邊（屬于俗稱的拉菲莊附屬產(chǎn)品），所以在同等級的酒中，價格是較高的，市場價大概在400左右的樣子，實際銷售價格隨渠道和賺取利潤的不同，在220～400都有。

你好，請仔細(xì)閱讀如下： 貴腐葡萄酒 是用受到貴腐霉菌侵害的白葡萄釀成的，由于貴腐霉菌附著在成熟葡萄上，吸取了葡萄顆粒里的水份，留下很濃的糖份和香味，就像葡萄干一樣，用這樣的葡萄釀成 的酒糖份很高，而且貴腐霉菌的“參與”為酒液添加了一些神秘的香味。因為貴腐霉菌的生長受氣候的制約，所以這種葡萄酒也變得十分珍貴。法國波爾多的蘇玳是 世界最著名的貴腐葡萄酒產(chǎn)區(qū)，另外德國、匈牙利也有出產(chǎn)貴腐葡萄酒。 貴腐葡萄酒的采摘全用手工多次進(jìn)行每次只挑受貴腐菌感染的葡萄，一般每公頃的產(chǎn)量不到2500公升，比一般的葡萄酒產(chǎn)量的一半還低。 但這種葡萄所含的糖份卻是普通葡萄的兩倍。由于糖份高，酵母的發(fā)酵很慢，當(dāng)糖份轉(zhuǎn)化成酒精達(dá)到13%~15%左右時，酵母幾乎失去發(fā)酵能力，此時釀酒師會添加二氧化碳結(jié)束發(fā)酵，留下未發(fā)酵的糖份要酒中，而成貴腐葡萄酒。 賽美蓉是釀制貴腐酒的最佳品種，因為賽美蓉皮薄，方便霉菌穿透，貴腐酒的香味濃郁豐富，口感圓厚甜潤。 波爾多產(chǎn)區(qū)內(nèi)的蘇太尼產(chǎn)區(qū)有3個貴腐葡萄酒AOC產(chǎn)區(qū)，其中帝康酒莊（Ch?d Yquem）是最優(yōu)等的“第一特級特等酒莊”。 極具盛名的“伊甘酒莊” 2004年6月1日全世界最著名的甜酒酒莊伊甘酒莊的總管以達(dá)退休年齡為由被迫離開了擔(dān)任36年代職務(wù)，接手的是來自波爾多右岸頂尖的酒莊白馬堡的酒莊總管。 伊甘酒莊是白葡萄酒中的極品，是吉倫特省唯一被列入“極品至尊”類別的葡萄酒。這一至高榮譽使伊甘酒莊較五大紅酒品牌高處一等級。 這位伊甘酒莊最后的貴族伯爵的完美主義性格不計代價地釀成了絕佳品質(zhì)的貴腐甜酒，但卻也因此沒有讓伊甘酒莊賺進(jìn)更多的錢。被路易威登收購。 平均每7棵葡萄樹所采的葡萄才夠釀成1瓶伊甘，要500美金一瓶。（記住這只是白葡萄酒） 有史以來最昂貴的白葡萄酒是伊甘酒莊1784價值56588美元 釀造貴腐葡萄酒其實每年都是和自然的一場豪賭，而且，不到最后的關(guān)頭決不知道輸贏。2000年的產(chǎn)量就不到平時的五分之一，在20世紀(jì)出現(xiàn)了9次因為當(dāng)年的品質(zhì)不符合酒莊的要求，完全停產(chǎn)。 伊甘酒莊位于波爾多貴腐甜酒的黃金產(chǎn)區(qū)，當(dāng)?shù)卦绯慷囔F，白天日照時間長，可以適時仰止霉菌發(fā)展太快，轉(zhuǎn)變成為有害的灰霉菌，當(dāng)?shù)氐臍夂虺删土瞬柖噘F腐甜酒的美味命運，而伊甘酒莊擁有的葡萄園幾乎占盡了村里最好的位置。 通常9月底，葡萄開始有點過熟，這事葡萄糖度已經(jīng)相當(dāng)甜，等葡萄感染霉菌后，會由金黃色變成紅褐色，菌絲會穿透葡萄皮吸取葡萄內(nèi)部的水分和糖分，像顆海綿球隊葡萄，只要在干燥多風(fēng)的天氣，水分就會很快蒸發(fā)，原本已經(jīng)成熟的葡萄，經(jīng)過這樣的脫水過程讓糖分含量變得更加濃縮，這時就可采收了，貴腐霉菌不僅僅讓葡萄哦的糖分提高，而且還會產(chǎn)生讓口感更圓滑滋潤的甘油，以及形成特殊的香味。 法國在亞歷山大的時候就立下了規(guī)定，葡萄的甜度必須每公升含有340克以上的糖分才能采收，所以每年都得冒著全部葡萄爛光刀風(fēng)險，等待真正濃縮的葡萄。 注：每一條答案，都匯聚著回答者的付出，請在選擇滿意答案后的選項時，慎重點選你的選擇。

就是貴的腐爛的酒 意為 太貴沒人買 廠家爛在肚子里了 ok?

法國是世界有名的葡萄酒產(chǎn)地 波爾多地區(qū)位于法國西南部，加龍河，多爾多涅河和吉龍德河谷地區(qū)。該區(qū)地域廣大，東西長85英里，南北70多英里，有葡萄園近11萬公頃，年均酒5億瓶左右，是舉世界公認(rèn)的世界最大的葡萄酒產(chǎn)地。 波爾多由于地廣土肥，葡萄品種齊全，幾乎所有種類的葡萄酒都有生產(chǎn)，有香醇味濃的紅葡萄酒，有帶辣味或舔味的白葡萄酒，還有玫瑰紅葡萄酒等，從高級佳釀到普通佐餐酒,應(yīng)有盡有.波爾多地區(qū)尤其以生產(chǎn)的紅葡萄酒口味最為優(yōu)雅細(xì)膩,是世界公認(rèn)的葡萄酒中的女王。 波爾多葡萄酒通?？煞譃槠毡榈貐^(qū)產(chǎn)葡萄酒和特定葡萄園產(chǎn)葡萄酒兩類.普通地區(qū)產(chǎn)葡萄酒也就是波爾多葡萄酒,但商標(biāo)上標(biāo)明的產(chǎn)區(qū)范圍愈小,就表示品質(zhì)愈高.波爾多地區(qū)的葡萄酒商按AOC的固定,分別利用其獨特的配方進(jìn)行釀酒,因此,既使同為波爾多產(chǎn)區(qū)的酒,風(fēng)味也并非相同。 所謂特定葡萄園的葡萄酒,是指那些從葡萄的栽培,發(fā)酵,儲藏，成熟到最后入瓶，都在特定的葡萄園內(nèi)完成的葡萄酒，這些葡萄酒貼好商標(biāo)后直接賣給酒商。因為波爾多地方習(xí)慣稱葡萄園為“Chateau”（城堡的意思），故這類葡萄園被稱為“城堡葡萄園”。 波爾多地區(qū)用于釀酒的主要葡萄品種有： 紅葡萄酒品種：卡白乃*酥味濃（Cabernet Blanc），純卡白乃（Cabernet Blanc），麥爾盧（Maibec），馬爾貝克（Maibec），小韋多特（Petit Verdot）等。白葡萄酒品種有：塞米里翁（Semillon），酥味濃（Sauvignon），莫氏卡苔爾（Muscadelle）等。 （1）麥多克（Medoc） 麥多克地區(qū)位于吉龍德河左岸，波爾多地區(qū)的西北部，地勢十分平坦，表土多為沙樂鵝卵石質(zhì)，下層土為赤褐色鐵土質(zhì)。 用于生產(chǎn)葡萄酒的紅葡萄品種有：馬爾貝克，韋多特，麥爾盧，卡白乃和卡白乃*馬爾貝等。 較好的葡萄酒來自奧*麥多克村等八個地區(qū)，并以村名作葡萄酒名。 圣*愛斯臺夫村（St*Estephe）所產(chǎn)的葡萄酒呈鮮艷的深紅色，以卡白乃等葡萄為原料，故略帶澀味，但其濃郁甘美的風(fēng)味，必須經(jīng)長期陳釀后，才能發(fā) 其真實價值所在，名酒有：Ch*Lafit Rothschild（拉費特*羅氏查爾德堡），Ch*Latour（拉杜堡）等。 圣*于連堡（St*Julien）與普衣克毗鄰，是一扇形的沖積河谷帶，所產(chǎn)葡萄呈稍帶紫色的濃紅色，因為澀味與酸度控制調(diào)和得很圓滿，所以該地產(chǎn)的葡萄分外討好，但產(chǎn)量不多，價格較貴。如Levoville-Las-Cases、Leoville-Poyferre等。 瑪高村（Margaux）生產(chǎn)的葡萄酒色調(diào)十分美麗，呈紅寶石色。以生產(chǎn)澀味較弱，口味柔軟細(xì)膩的葡萄為主。因澀和酸味調(diào)配恰當(dāng)，所以口味芳醇可口。此村擁有原產(chǎn)地地名監(jiān)制法規(guī)，所有產(chǎn)品商標(biāo)上都有注明，如頭苑中的瑪高堡(Ch.Margaux) 莫麗斯村(Moulis)是屬于上游地區(qū)靠森林一帶的產(chǎn)酒村莊,產(chǎn)品中公認(rèn)為高級葡萄酒的并沒有,但品質(zhì)優(yōu)良可取。 麥多克地區(qū)葡萄種植園很多,產(chǎn)品也各自相對獨立.為了控制其質(zhì)量,法國政府于1855年對此進(jìn)行了分類,1973年又進(jìn)行了第二次分類,其結(jié)果與1855年基本相同.這類葡萄酒分類是: 頭苑4種; 二苑15種;三苑14種; 四苑10種;五苑18種 (2)格拉夫斯(Graves) 格拉夫斯地區(qū)位于加龍河左岸,北起波爾多城及周圍地區(qū),南到蘇太尼城,幾乎遍布了整個河左岸地區(qū)。 該地區(qū)生產(chǎn)紅葡萄酒,也有一些佳釀產(chǎn)品.該區(qū)的葡萄產(chǎn)地從未像麥多克地區(qū)那樣由官方進(jìn)行分類,但較為有名的村莊有奧*伯里翁城堡(Ch*Haut-Brion)和帕佩*克勒芒特(Pape Clement)。 1855年麥多克進(jìn)行葡萄酒分類時,將該地名奧*伯里翁堡(C*Haut-Brion)劃入了頭苑。 (3)蘇太尼斯地區(qū)(Sauternes) 蘇太尼斯地區(qū)位于格拉夫斯地區(qū)南部并為之所包圍,共有波米斯(Bomms),巴薩克(Bareac),普雷格納克(Preignac),法爾居士(Fargues),和圣*派里*德*蒙斯(St*Pierre de Mons)等五個村莊。該區(qū)土質(zhì)是粘土和沙土的混合物或粘土和石灰石土質(zhì)。 葡萄品種有生產(chǎn)白葡萄酒的純酥味濃,塞米里翁和莫氏卡苔爾.蘇太尼斯地區(qū)出產(chǎn)世界最著名的甜白葡萄酒,且主產(chǎn)方法十分獨特,酒農(nóng)們先讓葡萄在樹上充分成熟,葡萄葉落掉后,陽光直射葡萄,使得過熟的葡萄得以濃縮,這樣不但糖份充足,而且會因菌類作用爾形成"貴腐"狀(noblerot).這種現(xiàn)象更增加了葡萄內(nèi)糖份的產(chǎn)生,因此發(fā)酵后葡萄中仍甜味殘留,從而產(chǎn)生了自然甜美芳香的白葡萄酒。 巴薩克村是蘇太尼斯五個村莊中唯一具有AOC系統(tǒng)的種植園,葡萄酒口味與其他四村不太相同,甜味較少而香味則過之。 (4)圣*艾米利翁(St.Emilion) 圣*艾米利翁地區(qū)與麥多克都以盛產(chǎn)波爾多紅葡萄酒而知名.麥多克采用的是卡白乃和索畢尼奧葡萄為原料,而圣*艾米利翁則以麥爾盧,馬爾貝克和純卡白乃為原料,所以色調(diào)是淡紅寶石色,澀味少,成熟快,酒體也很勻稱。 (5)波默洛爾(Pomerol) 波默洛爾是位于圣*艾米利翁西北部的一個小葡萄種植園,該地生產(chǎn)的著名紅葡萄酒色澤深紅,柔軟芳醇,耐力強,能長久貯藏而不變質(zhì)。 不好意思了，我提供的也只能有這么多了，至于法文我不是很清楚哦！

法國人會享受生活 他們知道喝酒的意義 會品酒 當(dāng)初酒也是經(jīng)過他們改良的 才有現(xiàn)在的酸甜滋味。

十七、十八世紀(jì)前后，法國便開始雄霸了整個葡萄酒王國，波爾多和勃艮第兩大產(chǎn)區(qū)的葡萄酒始終是兩大梁柱，代表了兩個主要不同類型的高級葡萄酒：波爾多的厚實和勃艮第的優(yōu)雅，并成為釀制葡萄酒的基本準(zhǔn)繩。然而這兩大產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量有限，并不能滿足全世界所需。于是在第二次世界大戰(zhàn)后的六、七十年代開始，一些酒廠和釀酒師便開始在全世界找尋適合的土壤、相似的氣候來種植優(yōu)質(zhì)的葡萄品種，研發(fā)及改進(jìn)釀造技術(shù)，使整個世界葡萄酒事業(yè)興旺起來。尤以美國、澳洲采用現(xiàn)代科技、市場開發(fā)技巧，開創(chuàng)了今天多彩多姿的葡萄酒世界潮流。以全球劃分而言，基本上分為新世界及舊世界兩種。新世界代表的是由歐洲向外開發(fā)后的酒，如：美國、澳洲、紐西蘭、智利及阿根廷等葡萄酒新興國家。而舊世界代表則是有百年以上釀酒歷史的歐洲國家為主，如：法國、德國、意大利、西班牙和葡萄牙等國家。簡單來說，葡萄酒是法國人改良的，以前的葡萄酒味道很酸，后來有一個法國人加入了一種細(xì)菌（益生菌），哎……具體的我忘記了，反正我看到這么一則故事！希望能幫助您。

我說一些精髓吧！知道意大利的酒好嗎！其實意大利的酒任何地方都不遜色于法國！但是為什么沒法國出名呢！究其原因還是因為！懶！意大利和其他3個歐洲國家并稱為“懶人四國”！但是法國人就很勤快！他們?yōu)榱怂麄兊钠咸丫莆幕耐茝V不遺余力！放肆炒作！先是建立“五大酒王”在人們心里的地位！讓所有好的葡萄酒！都向“五大”靠攏！然后大肆宣傳他們的產(chǎn)品！將其神化！其實葡萄酒歸根結(jié)底不也就是一般農(nóng)產(chǎn)品嗎！其實你拿一些明星怎么出名的來說明就不難發(fā)現(xiàn)了！不就是放肆鬧新聞！鬧緋聞！造曝光率！有個好臉蛋！不就紅了！呵呵！但是法國葡萄酒！也確實是有一些實力的！所以才經(jīng)得起時間的推敲！推廣只是一個很重要的手段！國人現(xiàn)在說起中國好葡萄酒“張裕”“不是什么葡萄酒都能叫解百納?。　毕Ｍ麑δ阌袔椭?！

法國是世界有名的葡萄酒產(chǎn)地 波爾多地區(qū)位于法國西南部，加龍河，多爾多涅河和吉龍德河谷地區(qū)。該區(qū)地域廣大，東西長85英里，南北70多英里，有葡萄園近11萬公頃，年均酒5億瓶左右，是舉世界公認(rèn)的世界最大的葡萄酒產(chǎn)地。 波爾多由于地廣土肥，葡萄品種齊全，幾乎所有種類的葡萄酒都有生產(chǎn)，有香醇味濃的紅葡萄酒，有帶辣味或舔味的白葡萄酒，還有玫瑰紅葡萄酒等，從高級佳釀到普通佐餐酒,應(yīng)有盡有.波爾多地區(qū)尤其以生產(chǎn)的紅葡萄酒口味最為優(yōu)雅細(xì)膩,是世界公認(rèn)的葡萄酒中的女王。 波爾多葡萄酒通?？煞譃槠毡榈貐^(qū)產(chǎn)葡萄酒和特定葡萄園產(chǎn)葡萄酒兩類.普通地區(qū)產(chǎn)葡萄酒也就是波爾多葡萄酒,但商標(biāo)上標(biāo)明的產(chǎn)區(qū)范圍愈小,就表示品質(zhì)愈高.波爾多地區(qū)的葡萄酒商按aoc的固定,分別利用其獨特的配方進(jìn)行釀酒,因此,既使同為波爾多產(chǎn)區(qū)的酒,風(fēng)味也并非相同。 所謂特定葡萄園的葡萄酒,是指那些從葡萄的栽培,發(fā)酵,儲藏，成熟到最后入瓶，都在特定的葡萄園內(nèi)完成的葡萄酒，這些葡萄酒貼好商標(biāo)后直接賣給酒商。因為波爾多地方習(xí)慣稱葡萄園為“chateau”（城堡的意思），故這類葡萄園被稱為“城堡葡萄園”。 波爾多地區(qū)用于釀酒的主要葡萄品種有： 紅葡萄酒品種：卡白乃*酥味濃（cabernet blanc），純卡白乃（cabernet blanc），麥爾盧（maibec），馬爾貝克（maibec），小韋多特（petit verdot）等。白葡萄酒品種有：塞米里翁（semillon），酥味濃（sauvignon），莫氏卡苔爾（muscadelle）等。 （1）麥多克（medoc） 麥多克地區(qū)位于吉龍德河左岸，波爾多地區(qū)的西北部，地勢十分平坦，表土多為沙樂鵝卵石質(zhì)，下層土為赤褐色鐵土質(zhì)。 用于生產(chǎn)葡萄酒的紅葡萄品種有：馬爾貝克，韋多特，麥爾盧，卡白乃和卡白乃*馬爾貝等。 較好的葡萄酒來自奧*麥多克村等八個地區(qū)，并以村名作葡萄酒名。 圣*愛斯臺夫村（st*estephe）所產(chǎn)的葡萄酒呈鮮艷的深紅色，以卡白乃等葡萄為原料，故略帶澀味，但其濃郁甘美的風(fēng)味，必須經(jīng)長期陳釀后，才能發(fā) 其真實價值所在，名酒有：ch*lafit rothschild（拉費特*羅氏查爾德堡），ch*latour（拉杜堡）等。 圣*于連堡（st*julien）與普衣克毗鄰，是一扇形的沖積河谷帶，所產(chǎn)葡萄呈稍帶紫色的濃紅色，因為澀味與酸度控制調(diào)和得很圓滿，所以該地產(chǎn)的葡萄分外討好，但產(chǎn)量不多，價格較貴。如levoville-las-cases、leoville-poyferre等。 瑪高村（margaux）生產(chǎn)的葡萄酒色調(diào)十分美麗，呈紅寶石色。以生產(chǎn)澀味較弱，口味柔軟細(xì)膩的葡萄為主。因澀和酸味調(diào)配恰當(dāng)，所以口味芳醇可口。此村擁有原產(chǎn)地地名監(jiān)制法規(guī)，所有產(chǎn)品商標(biāo)上都有注明，如頭苑中的瑪高堡(ch.margaux) 莫麗斯村(moulis)是屬于上游地區(qū)靠森林一帶的產(chǎn)酒村莊,產(chǎn)品中公認(rèn)為高級葡萄酒的并沒有,但品質(zhì)優(yōu)良可取。 麥多克地區(qū)葡萄種植園很多,產(chǎn)品也各自相對獨立.為了控制其質(zhì)量,法國政府于1855年對此進(jìn)行了分類,1973年又進(jìn)行了第二次分類,其結(jié)果與1855年基本相同.這類葡萄酒分類是: 頭苑4種; 二苑15種;三苑14種; 四苑10種;五苑18種 (2)格拉夫斯(graves) 格拉夫斯地區(qū)位于加龍河左岸,北起波爾多城及周圍地區(qū),南到蘇太尼城,幾乎遍布了整個河左岸地區(qū)。 該地區(qū)生產(chǎn)紅葡萄酒,也有一些佳釀產(chǎn)品.該區(qū)的葡萄產(chǎn)地從未像麥多克地區(qū)那樣由官方進(jìn)行分類,但較為有名的村莊有奧*伯里翁城堡(ch*haut-brion)和帕佩*克勒芒特(pape clement)。 1855年麥多克進(jìn)行葡萄酒分類時,將該地名奧*伯里翁堡(c*haut-brion)劃入了頭苑。 (3)蘇太尼斯地區(qū)(sauternes) 蘇太尼斯地區(qū)位于格拉夫斯地區(qū)南部并為之所包圍,共有波米斯(bomms),巴薩克(bareac),普雷格納克(preignac),法爾居士(fargues),和圣*派里*德*蒙斯(st*pierre de mons)等五個村莊。該區(qū)土質(zhì)是粘土和沙土的混合物或粘土和石灰石土質(zhì)。 葡萄品種有生產(chǎn)白葡萄酒的純酥味濃,塞米里翁和莫氏卡苔爾.蘇太尼斯地區(qū)出產(chǎn)世界最著名的甜白葡萄酒,且主產(chǎn)方法十分獨特,酒農(nóng)們先讓葡萄在樹上充分成熟,葡萄葉落掉后,陽光直射葡萄,使得過熟的葡萄得以濃縮,這樣不但糖份充足,而且會因菌類作用爾形成"貴腐"狀(noblerot).這種現(xiàn)象更增加了葡萄內(nèi)糖份的產(chǎn)生,因此發(fā)酵后葡萄中仍甜味殘留,從而產(chǎn)生了自然甜美芳香的白葡萄酒。 巴薩克村是蘇太尼斯五個村莊中唯一具有aoc系統(tǒng)的種植園,葡萄酒口味與其他四村不太相同,甜味較少而香味則過之。 (4)圣*艾米利翁(st.emilion) 圣*艾米利翁地區(qū)與麥多克都以盛產(chǎn)波爾多紅葡萄酒而知名.麥多克采用的是卡白乃和索畢尼奧葡萄為原料,而圣*艾米利翁則以麥爾盧,馬爾貝克和純卡白乃為原料,所以色調(diào)是淡紅寶石色,澀味少,成熟快,酒體也很勻稱。 (5)波默洛爾(pomerol) 波默洛爾是位于圣*艾米利翁西北部的一個小葡萄種植園,該地生產(chǎn)的著名紅葡萄酒色澤深紅,柔軟芳醇,耐力強,能長久貯藏而不變質(zhì)。 不好意思了，我提供的也只能有這么多了，至于法文我不是很清楚哦！