拉菲紅酒1982年圖片，82年拉菲的資料

拉菲羅富齊莊園紅葡萄酒 1982Ch. Lafite Rothschild法國(guó)-波爾多-菩依樂(lè)1855年波爾多列級(jí)名莊第1級(jí)波爾多八大名莊之一，是目前世界上最出名的紅酒。特點(diǎn)是婉轉(zhuǎn)內(nèi)向，溫柔優(yōu)雅。

啊啊、、、快點(diǎn)告訴我

你好。我們所說(shuō)的葡萄酒的年份是指葡萄的采摘年份，不是指葡萄酒裝瓶的年份。1982年年份極佳，這一年的拉菲帕克評(píng)分一百分。所以這一年的拉菲非常昂貴。拉菲是頂級(jí)名莊酒，酒品質(zhì)極高，富有陳年力，放越久越香醇，能放一百年。但葡萄酒是有生命的，應(yīng)該在它適飲期飲用。到了老年，葡萄酒就會(huì)衰老，甚至變質(zhì)。

葡萄當(dāng)年采摘，你想，采摘下來(lái)了不可能放在冰箱里保存很久吧，基本上就進(jìn)行加工階段了，具體什么步驟我不知道，但是肯定包含進(jìn)入橡木桶發(fā)酵啦（有些用不銹鋼桶），發(fā)酵多久也是不等的，幾個(gè)月到幾年吧。不過(guò)國(guó)外的一半沒(méi)有幾年的，中國(guó)的長(zhǎng)城就是發(fā)酵幾年的，呵呵。然后......然后.....就不知道它什么時(shí)候裝瓶了。不過(guò)他們也會(huì)標(biāo)出裝瓶日期的。一般不會(huì)相差太遠(yuǎn)的。中國(guó)的張?jiān)?/a>我喝過(guò)的，02年的收獲季節(jié)，08年的裝瓶日期，這也讓我很費(fèi)解?，F(xiàn)在你去超市買(mǎi)應(yīng)該是05年的收獲季節(jié)吧，你再看看他的裝瓶日期。 然后就是保存的問(wèn)題了，當(dāng)然保存是在保存好的條件下談的，合適的溫度，合適的濕度。像這種好酒那肯定是進(jìn)恒溫箱了。恒定10來(lái)度。如果你夏天放進(jìn)你的汽車(chē)尾箱一天，估計(jì)它也就沒(méi)救了。在合適的條件下，保存?zhèn)€... 葡萄當(dāng)年采摘，你想，采摘下來(lái)了不可能放在冰箱里保存很久吧，基本上就進(jìn)行加工階段了，具體什么步驟我不知道，但是肯定包含進(jìn)入橡木桶發(fā)酵啦（有些用不銹鋼桶），發(fā)酵多久也是不等的，幾個(gè)月到幾年吧。不過(guò)國(guó)外的一半沒(méi)有幾年的，中國(guó)的長(zhǎng)城就是發(fā)酵幾年的，呵呵。然后......然后.....就不知道它什么時(shí)候裝瓶了。不過(guò)他們也會(huì)標(biāo)出裝瓶日期的。一般不會(huì)相差太遠(yuǎn)的。中國(guó)的張?jiān)Ｎ液冗^(guò)的，02年的收獲季節(jié)，08年的裝瓶日期，這也讓我很費(fèi)解?，F(xiàn)在你去超市買(mǎi)應(yīng)該是05年的收獲季節(jié)吧，你再看看他的裝瓶日期。然后就是保存的問(wèn)題了，當(dāng)然保存是在保存好的條件下談的，合適的溫度，合適的濕度。像這種好酒那肯定是進(jìn)恒溫箱了。恒定10來(lái)度。如果你夏天放進(jìn)你的汽車(chē)尾箱一天，估計(jì)它也就沒(méi)救了。在合適的條件下，保存?zhèn)€幾十年是沒(méi)有問(wèn)題的。像拉菲這種保存?zhèn)€30 40年正好合適。1982年到2012年，剛好30年，現(xiàn)在是適飲期了，再往后酒的品質(zhì)也就下降了，沒(méi)多大意思了。不過(guò)拉菲還可以往后一點(diǎn)。一般的波爾多干紅，放個(gè)8年 10 年的 就該喝了。放多久是看酒的，有些酒當(dāng)年產(chǎn)當(dāng)年喝，也很好，很出名的。像勃艮第地區(qū)的酒，不需要放很久，酒比拉菲好的也有很多啊。要說(shuō)我的觀點(diǎn)，拉菲確實(shí)值錢(qián)，但是不是最值錢(qián)的。拉菲確實(shí)很好，但是性?xún)r(jià)比可以說(shuō)很低。中國(guó)人搞不懂別的，只知道拉菲，拉菲法國(guó)一年最多產(chǎn)24萬(wàn)瓶，中國(guó)市場(chǎng)約能分到5萬(wàn)瓶，但是中國(guó)一年可以喝200萬(wàn)瓶！所以啊，真拉菲又貴，性?xún)r(jià)比又低，還有很多假貨。便宜的榜拉菲牌子的雖然便宜，但是一分錢(qián)一分貨，同樣幾百塊錢(qián)，我為什么要選一個(gè)榜拉菲的，選一個(gè)什么所謂的拉菲管理莊？拉菲收購(gòu)的？能被拉菲收購(gòu)的意思就是做不走了，干脆賣(mài)給拉菲算了。那還不如買(mǎi)一個(gè)做得不錯(cuò)的，價(jià)格不貴的。 展開(kāi)