1,拉斐爾解百納干紅葡萄酒
Chateau Lafite 1998的單支價格在7000-8000左右.
這個是找私人拿的價錢,專賣店的報價可能在10000以上
零售價: ¥610.00
品 名:拉斐爾城堡干紅葡 萄酒 葡萄年 份:2004年 等 級:AOC(法定產(chǎn)區(qū)) 葡萄品種:Cabernet Sauvignon(赤霞珠)、Merlot(梅洛)、Cabernet Franc(品麗珠) 產(chǎn) 地:法國波爾多區(qū)Bernot城堡 原果汁含量:100%葡萄汁 酒精含量;12% 凈含量:750ml 生長環(huán)境:拉斐爾酒莊的Bernot城堡位于波爾多的兩海之間,這塊地方早在1730年就開始別 用于種植釀酒葡萄,二戰(zhàn)以后成立了Bernot城堡。城堡占地22公頃,土壤為泥濘質(zhì)黏土和鈣質(zhì)黏土。城堡 中的葡萄藤平均年齡為20歲,以 3種葡萄為主:Cabernet Sauvignon(赤霞珠)、Merlot(梅洛)、 Cabernet Franc(品麗珠),其中Merlot占56%,Cabernet Sauvignon占39%,Cabernet Franc占5%。同時 我們對種植密度也有嚴格控制,每行相隔三米,每列相隔一米,這樣的密度能使土地提供給葡萄樹充足的 養(yǎng)分,同時也讓葡萄樹之間相互競爭,從而生長得更為健康和強壯。 顏色:深紅寶石色 香味:充滿新鮮水果的果香兼有成熟的紅梅果和黑加侖子的香氣 品味:酒體柔和細膩,有如絲綢一般細滑的丹寧,雖然出產(chǎn)于兩海之間,但風(fēng)格更接近于圣艾美農(nóng)區(qū)的風(fēng)格,適于在年輕時飲用。 葡萄品種:Caberner Sauvignon(赤霞珠),Merlot(梅洛),Cabernet Franc(品麗珠) 橡木桶貯藏時間:24個月 生長環(huán)境:拉斐爾格盧城堡位于波爾多的兩海之間,這塊土地早在17300年就開始用于種植釀酒葡萄城堡占地100公頃,土壤味泥濘質(zhì)黏土和鈣質(zhì)黏土。以3種葡萄為主:Caberner Sauvignon(赤霞珠),Merlot(梅洛),Cabernet Franc(品麗珠)。其中Caberner Sauvignon占39%,Merlot占56%,Cabernet Franc占5% 顏色:超級 閃爍的深紅寶石色 香味:充滿新鮮水果的果香兼有成熟的紅梅果和黑加侖子的香氣 品味:酒體柔和細膩有如絲稠一般的丹寧 算然出產(chǎn)于兩海之間 丹風(fēng)格更接近于圣艾美農(nóng)區(qū)的風(fēng)格 適于年輕時飲用 最佳匹配菜肴:輕烤精細牛肉 羊肉 近期最佳年份:1994 1996 1998 2000 2001 2002 2003 2004 中文名稱:法國波爾多拉斐爾格盧莊園裝瓶 產(chǎn)區(qū):法國 波爾多法定產(chǎn)區(qū)AOC 級別:AOC 年份:2004 葡萄品種:混合品種 儲存方式:常溫12-17°橫放 介紹:酒體柔和細膩有如絲稠一般的丹寧 Feature:適于年輕時飲用
2,阿根廷葡萄酒的產(chǎn)區(qū)
為有效控制葡萄酒生產(chǎn)質(zhì)量,阿根廷國家農(nóng)業(yè)技術(shù)研究院(Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria) 于1999年提出了一系列方案,經(jīng)政府核定而成為阿根廷法定產(chǎn)區(qū)標準 (D.O.C.) 的法令,唯有符合資格的葡萄酒標簽上可以注明 D.O.C. 法定產(chǎn)區(qū)的字樣。施行至今,已核定四個法定產(chǎn)區(qū),分別是 Lujan de Cuyo、San Rafael、Maipu 和Valle de Famatina。法定產(chǎn)區(qū)的內(nèi)容包括四個重點:1、必須全部使用劃定的法定產(chǎn)區(qū)內(nèi)生產(chǎn)的葡萄。2、每公頃不得種植超過5500株葡萄藤。3、每公頃葡萄產(chǎn)量不得超過一萬公斤。4、葡萄酒必須在橡木桶中培養(yǎng)至少一年,并且必須在瓶中熟成至少一年。這樣的法定產(chǎn)區(qū)標準限制了葡萄的種植不至于濫產(chǎn),也同時保障了葡萄酒的基本質(zhì)量。但實際上,許多有份量的酒莊仍然沒有實行 D.O.C. 標準,依舊沿襲傳統(tǒng)方式栽種、照顧和釀造,繼續(xù)堅持自我風(fēng)格。門多薩(Mendoza)是阿根廷最大最著名的葡萄酒產(chǎn)地,全阿根廷有2/3的酒就產(chǎn)自門多薩,它也是僅次于波多爾的世界第二大葡萄酒生產(chǎn)基地。門多薩內(nèi)還分成五個區(qū)域,靠近安第斯山脈門多薩上游(Upper Mendoza River)的是門多薩的核心產(chǎn)區(qū),幾乎所有著名的酒廠都坐落于此,這里的馬爾貝克主要以強勁濃郁著稱。門多薩遍布葡萄園,一直延伸到西邊的安第斯山脈,每年收獲的葡萄基本上都用來釀造葡萄酒。整個門多薩有大小酒廠兩千多家,每家酒廠都有自己的葡萄園。這里釀造出了阿根廷最好的葡萄酒,但價格并不昂貴,一瓶折合人民幣兩百多塊的紅葡萄酒已是中上等的好酒。門多薩地區(qū)主要代表產(chǎn)區(qū):1、路冉得庫約:位于阿根廷門多薩北部地區(qū),海拔900公尺高,出產(chǎn)酸度良好的葡萄,是阿根廷精品葡萄酒的搖籃地。期間的Bodega y Cavas de Weinert - 溫拿特酒莊在阿根廷是數(shù)一數(shù)二的酒廠,紅酒全部以木桶陳年,而且絕大部份用法國橡木桶。2、圣拉斐爾 (San Rafael):圣拉斐爾位于阿根廷門多薩地區(qū),安第斯山下,出產(chǎn)高品質(zhì)葡萄酒。馬爾貝克(Malbec)是當?shù)刈詈玫募t酒。3、邁普 (Maipu):邁普是阿根廷歷史悠久的知名葡萄酒產(chǎn)區(qū),被認定為阿根廷最精華的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。邁普屬于阿根廷門多薩省北邊的葡萄酒產(chǎn)區(qū),在門多薩省首府Mendoza的南方。擁有絕佳的種植環(huán)境,一致被認定為阿根廷最精華的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。此地出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒。圣胡安省(San Juan)是阿根廷第二大葡萄酒產(chǎn)區(qū),他的葡萄種植區(qū)域與葡萄酒的產(chǎn)量都位居阿根廷第二。有一系列相鄰的山谷。這個地區(qū)的葡萄種植區(qū)海拔從1200米到600米,適合種植多種葡萄。此地出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒。拉里奧哈省 (La Rioja)位于阿根廷的西部。拉里奧哈省是阿根廷的法定產(chǎn)區(qū)之一,產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒。拉里奧哈省內(nèi)的San Huberto釀酒廠是阿根廷最知名的釀酒廠之一,已有100年的歷史。法瑪提納山谷(Valle de Famatina) 位于阿根廷拉里奧哈省西北部。這個大區(qū)域包括兩部分:西部,靠近安第斯山脈,是著名的伯邁約山谷(Bermejo Valley),東部是安提納可勒斯科羅拉多斯山谷(Antinaco-Los Colorados Valley)。許多重要的酒窖分布于法瑪提納山谷產(chǎn)區(qū)。這里不僅出產(chǎn)紅葡萄酒也出產(chǎn)白葡萄酒,栽種的紅白葡萄品種多樣。里奧內(nèi)格羅省(Río Negro)是阿根廷最南端的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。這里所產(chǎn)葡萄的甜酸度比較平衡,讓人想起歐洲的葡萄。這里有適合種植優(yōu)質(zhì)葡萄的山谷,有出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)malbec的酒廠,直接向歐洲出口。薩爾塔省(Salta)有個著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)叫薩爾查奇思山谷(Valles Calchaquíes),這條山谷坡度變化大(由1700米至2400米),種植了1700公頃的葡萄。該產(chǎn)區(qū)同時生產(chǎn)白葡萄酒和紅葡萄酒。