西鳳酒鳳香怎么樣，西鳳水晶萬戶侯鳳香白酒怎樣

水晶萬戶侯是西鳳酒列侯為尊系列里面的，45°鳳香型，這個(gè)酒是西鳳嫡系酒，總的來說還可以。

非常好。窖齡的口感清爽，滋味清甜濃厚，醇厚回韻，口感悠長(zhǎng)，采用特級(jí)大米釀造而成，歷史悠久，深有文化內(nèi)涵，口感佳，淡雅細(xì)膩，具有醇厚口感，和鳳香濃郁的氣息，令人回味無窮，值得收藏。西鳳酒30年52度禮盒裝是一款特級(jí)大米釀造的陜西純糧鳳香型白酒，具有濃郁的鳳香氣息，口感清甜濃厚，回味悠長(zhǎng)，有一個(gè)精美的禮盒，可以作為一個(gè)很好的禮物。

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價(jià)格在100元以上西鳳酒1952 ，正宗西鳳酒

西鳳酒是鳳香型白酒。西鳳酒是中國(guó)“鳳香型”白酒的典型代表，以“醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的風(fēng)格被世人稱頌。它把清香型和濃香型二者之優(yōu)點(diǎn)融為一體，香與味、頭與尾和調(diào)一致，屬于復(fù)合香型的大曲白酒。 鳳香型白酒無色透明、無懸浮物、無沉淀，蜜香秀雅，具有以乙酸乙酯為主體，一定量乙酸乙酯為輔的復(fù)合香氣，醇厚豐滿、甘潤(rùn)挺爽，尾凈悠長(zhǎng)。是以糧谷為原料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的。西鳳酒的產(chǎn)地西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒，為中國(guó)四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的歷史，有蘇軾詠酒等諸多典故。2003年9月國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局正式批準(zhǔn)對(duì)西鳳酒實(shí)施原產(chǎn)地域保護(hù)并告示全國(guó)。

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鳳香型白酒的口感特點(diǎn)是甘潤(rùn)挺爽，醇香秀雅，余味悠長(zhǎng)。鳳香型以陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒為典型代表：這種香型的白酒，以高粱為原料，是以大麥和豌豆制成的中溫大曲或麩曲和酵母為糖比發(fā)酵劑，采用續(xù)馇配料，土窖發(fā)酵，酒海容器貯存等釀造工藝釀制而成。主體香味成分足乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主，酒質(zhì)特點(diǎn)為無色，清澈透明，醇香秀雅，甘潤(rùn)挺爽，諸味諧調(diào)。尾凈悠長(zhǎng)。即清而不淡，濃而不釅．融清香、濃香優(yōu)點(diǎn)于一體。以乙酸乙酯為主，一定的乙酸乙酯香氣為輔。特點(diǎn)：清而不淡、濃而不艷，無色，入口突出醇的濃厚。挺烈，但是不暴烈，落口干凈、爽口。鳳香型代表曾四次被評(píng)為國(guó)家名酒西鳳酒是我國(guó)最古老的歷史文化名酒之一，它始于殷商，盛于唐宋。西鳳酒人在酒科技研究中特別重視了西鳳酒的香型研究。西鳳酒廠同陜西省輕工科研所合作，在釀造工藝方面進(jìn)行全面、深入的分析、化驗(yàn)和總結(jié)，證明西鳳酒在發(fā)酵容器、發(fā)酵周期、制曲工藝、蒸餾方式、貯存容器、勾兌比例等。

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西鳳酒是鳳香型白酒代表。從鑒賞白酒工藝角度酒水不錯(cuò)。西鳳酒水過于追求傳統(tǒng)，酒水口感方面不夠爽口。香型介于濃香、清香白酒之間的一個(gè)白酒。

西鳳喝過味道有點(diǎn)辣，不如濃和清。

你 說 的 應(yīng) 該 是 西鳳酒 吧 ！ 對(duì) ， 這 個(gè) 我 還 是 有 點(diǎn) 接 觸 的 ， 悠 悠 鳳 香 還 是 比 較 純 正 的 ， 而 且 還 在 巴 拉 馬 萬 國(guó) 博 覽 會(huì) 上 斬 獲 國(guó) 際 金 獎(jiǎng) 。

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