1，開冰皮月餅得多少消費(fèi)卷
50到100消費(fèi)券
可以得50消費(fèi)券 我剛開了月餅?zāi)?西西 開心游戲
你玩游戲有糯米團(tuán)，樂動(dòng)飛車任務(wù)可以得美玉杵，卡冰皮月餅就不要錢了
可以拿到30點(diǎn)卷吧
希望你能采納我的回答！謝謝》?！?/div>
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可以拿到30消費(fèi)券
2，冰皮月餅好吃d定系雙黃白蓮蓉好吃d阿
每個(gè)人噶口味5同，我中意雙黃白連容多D，因?yàn)槲?中意食月餅噶，靜系中意食個(gè)咸蛋黃，中意雙黃白連容就系勝在有兩個(gè)咸蛋黃，呵呵。。。
冰皮好吃.
冰皮好吃是好吃，可不夠經(jīng)濟(jì)！
最主要是你喜歡吃哪種味的．你喜歡的就是好吃的
雙黃白蓮蓉的好吃,冰皮的其實(shí)不好吃
冰皮不好吃
3，不放糖漿的月餅怎么做
用料 糯米粉 40克 粘米粉(米粉) 30克 澄粉(小麥淀粉) 30克 牛奶 180克 糖粉 50克 玉米油 20亳升 準(zhǔn)備適量炒熟玉米淀粉防粘用 冰皮月餅（奶黃餡）的做法 在盆里倒入牛奶，糖粉，色拉油攪拌均勻。倒入糯米粉，粘米粉，澄粉，攪拌均勻。攪拌好的面糊靜置30分鐘，然后蓋保鮮膜入蒸鍋開大火蒸25分鐘，半程時(shí)開保鮮膜攪拌均勻再蓋回繼續(xù)蒸。蒸熟的面糊用刮刀攪拌至順滑。待涼冷藏1小時(shí)候再包餡料。準(zhǔn)備一些方中以外玉米淀粉。將玉米淀粉放入鍋里小火翻炒，炒到微微發(fā)黃。蘸少許品嘗，沒有生粉味道，就表示熟了。冷卻后即為糕粉。冷卻后的冰皮面糊與奶黃餡分別分成小份。手上沾少許糕粉防粘，將冰皮放在手心壓扁。奶黃餡放在冰皮上。用冰皮把奶黃餡包起來，收口捏緊。月餅?zāi)＠锶鲆恍└夥?，晃一晃，使糕粉均勻的沾在月餅?zāi)Ｉ希侔言嘛災(zāi)Ｔ谑中目囊豢?，將多余的糕粉磕出來。把包好的面團(tuán)放入月餅?zāi)?。壓出月餅形狀。做好的冰皮月餅，放冰箱冷藏?cái)?shù)小時(shí)后再食用，口感最佳
4，如何做冰皮月餅
【冰皮豆沙月餅】(參考分量：70克的月餅約8個(gè))
冰皮配料：糯米粉45克，粘米粉35克，澄面(小麥淀粉)20克，牛奶185克，糖粉50克，色拉油20ML
餡料：豆沙餡適量
另準(zhǔn)備糕粉(炒熟的糯米粉)適量
制作過程：
1、在盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油攪拌均勻。
2、倒入糯米粉、粘米粉、澄面。充分?jǐn)嚢杈鶆?，成為稀面?
3、攪拌好的稀面糊靜置30分鐘，然后入蒸鍋，大火蒸15-20分鐘即可蒸熟。
4、蒸熟的面糊，用筷子使勁的攪拌至順滑。然后等待其冷卻，就是冰皮了。
5、冷卻后(如果心急，可以不等到完全冷卻，不燙手即可。但完全冷卻更好操作)，把冰皮分成40克一個(gè)，豆沙餡分成30克一個(gè)。在手上拍點(diǎn)糕粉防粘，然后將冰皮放在手心壓扁，放上一塊豆沙。
6、用冰皮把豆沙包起來，并慢慢往上推，直到把豆沙全部包裹住，收口。
7、在模具里撒點(diǎn)糕粉，讓糕粉均勻粘在模具壁上，然后把多余的糕粉倒出來。這樣可以方便脫模。然后把包好的冰皮面團(tuán)放進(jìn)模具。
8、用手掌壓實(shí)了。
9、把月餅?zāi)Ｓ昧囊幌?，再倒出來，冰皮月餅就做好了?/div>
材料: 冰皮月餅粉100克，奶油20克,，涼開水40克，紅豆沙若干
原方子是白奶油，我沒有，只好用了黃色的奶油，好在只是面團(tuán)有點(diǎn)兒黃，包好的月餅還是白色的,還有就是原方子是80克水，我一點(diǎn)一點(diǎn)加的水，只用了大約一半的水，也就是40克吧。
做法:
1)冰皮月餅粉和奶油放入盆中,分次加入水,揉成光滑的面團(tuán),蓋上保鮮膜松弛
2)把松弛好的面團(tuán)和餡按1:3的比例分好(即1份面配3份餡)
3)把分好的面團(tuán)按成皮,包入豆沙餡,揉圓后放入月餅?zāi)?
4)用月餅?zāi)撼鲂螤詈笸瞥?都做好后放入冰箱冷藏即可
材料: 冰皮月餅粉100克,奶油20克,涼開水40克,紅豆沙若干粉色的就是我的月餅?zāi)?
冰皮月餅粉和奶油放入盆中,分次加入水,揉成光滑的面團(tuán),蓋上保鮮膜松弛
把松弛好的面團(tuán)和餡按1:3的比例分好(即1份面配3份餡) ， 把分好的面團(tuán)按成皮,包入豆沙餡,揉圓后放入月餅?zāi)?
揉圓
放入月餅?zāi)?
用月餅?zāi)撼鲂螤詈笸瞥?都做好后放入冰箱冷藏即可
5，什么是冰皮月餅使用什么材料弄成的
冰皮月餅的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：美味糕點(diǎn) 冰皮月餅的制作材料：主料：黃油75克,牛奶100克,冰皮粉38克,粟粉76克,砂糖38克和水300克,餡料可使用各種甜餡。 教您冰皮月餅怎么做，如何做冰皮月餅才好吃(一)將冰皮粉和粟粉混合放在容器里，把砂糖和油調(diào)勻后放入水中燒5~10分鐘左右，再放入牛奶，使月餅皮更加滑潤。水開后倒入事先調(diào)好的粉中均勻攪拌，不能上勁用手輕輕按壓，使面粉和油均勻調(diào)合以至顏色呈金均勻狀且沒有氣泡。
(二)案板上先灑一些冰皮粉，用工具在案板上將粉團(tuán)切成小團(tuán)，再挫柔成扁圓形狀，注意中間比邊緣略厚。再把做好的甜餡揉成圓團(tuán)置入面餅中間，再由下往上均勻包裹再收口，注意包裹時(shí)要?jiǎng)蚍Q。
(三)在膜中先灑些冰皮粉，再倒出。取粉皮6錢包入甜餡(每個(gè)粉皮重量大約23克)，置入月餅?zāi)ぶ胁⒂檬謮浩?，注意要均勻輕壓。后按左右順序敲打膜使面團(tuán)成形。
(四)把做好的月餅放入冰箱冷凍10~20分鐘，這樣美味的冰皮月餅就做好了。
冰皮月餅原本從香港傳過來的。大概25年前，冰皮月餅約已在香港的市場(chǎng)出售，但在當(dāng)時(shí)也只有一家餅店推出。 叫“冰皮月餅”的主要原因是它違反傳統(tǒng)月餅的制作方式。因所有傳統(tǒng)月餅都是由糖漿做皮，顏色是金黃色。而冰皮月餅的部分原料是糯米，做成的月餅外觀呈白色的，是在冷凍箱里保存，售賣時(shí)保存在冷藏里。當(dāng)時(shí)剛剛出產(chǎn)的冰皮，原料上還不是很講究，它的皮是用熟糯米粉（又叫糕粉）制成，因皮會(huì)老化，所以保存時(shí)間不長，還會(huì)裂開，樣子不好看。而餡料是用蓮蓉和豆沙制成。因此在當(dāng)時(shí)同行中不太看好該產(chǎn)品。 但是時(shí)至今日冰皮產(chǎn)品以同往日大不相同了。皮是用很多種不同類型的淀粉制成，可長時(shí)間不裂開、不老化和無生粉味道。冰皮餡也進(jìn)步很多，改用安佳奶油、炒綠豆餡和水果餡，制作工藝也由手工制作進(jìn)步到無菌車間，自動(dòng)機(jī)包裝。也實(shí)現(xiàn)了3重包，中間放的是泰國燕窩。冰皮月餅在香港越來越成熟。因此生產(chǎn)規(guī)模也由一家餅店增加到4大公司同時(shí)占有市場(chǎng)。冰皮月餅市場(chǎng)由原來接近零的占有率到現(xiàn)在約有一百萬以上份額的占有率，而且每年還在不斷提升。不然4大公司不會(huì)度身定做一系列自動(dòng)化機(jī)械設(shè)備、急速冷凍設(shè)備和無菌車間。在廣東省沿海城市及廣州市，冰皮月餅這幾年市場(chǎng)占有一定份額，市場(chǎng)還有相當(dāng)大的空間。因?yàn)榕f式月餅高糖、多油，有較多漂白、保鮮等化工原料對(duì)人體多少有些影響。而冰皮全屬環(huán)保健康類產(chǎn)品，所以慢慢被廣大消費(fèi)者接受。
自制冰皮月餅的原料：冰皮粉
自制冰皮月餅的配料：棗泥、黑芝麻
自制冰皮月餅的調(diào)料：白油
自制冰皮月餅的做法：
1、準(zhǔn)備所需材料冰皮粉,餡料,還有白油.月餅?zāi)＞撸?
2、冰皮粉加涼開水和好；
3、再加白油,揉均，然后蓋上保鮮膜,讓面放松一下；
4、把面分成8份,餡料分成8份；
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5、冰皮弄成圓形皮狀,然后把餡料放在中間,慢慢把餡包好；
6、包好的粘一些冰皮粉,放進(jìn)模具壓成形即可。