調(diào)酒師要學(xué)多久，學(xué)做調(diào)酒師大概要多久

大約是2年吧

不需要花太長時間 一般四五個月時間就可以學(xué)會的 樓主這是要打算學(xué)嗎 要是想學(xué)的話 建議去了解下成都的一家地平線調(diào)酒師學(xué)校 無論師資硬件都是全國頂尖的 國內(nèi)名氣也很大

中級的話　參加培訓(xùn)３個月左右　　　　高級的話，時間就長

那就得看你的領(lǐng)悟能力了！

雖然我不懂 但是我支持你 好好學(xué)哈

要看學(xué)什么樣的了，一般要6－12個月

調(diào)酒學(xué)習(xí)的時間，每個學(xué)校的安排都不一樣的，并不是統(tǒng)一的時間，有的長點有的短點， 我個人認為學(xué)習(xí)調(diào)酒比較合適的時間是4-5個月，兩三個月的話，時間短了點，知識學(xué)得不夠全面，老師講解的肯定也不深入，但是假如學(xué)了7個月、8個月，甚至1年的話，這個時間就顯得浪費了一點，因為學(xué)那么長時間，其實老師也沒什么東西教，可能就只是每天讓同學(xué)練習(xí)一些花式動作，花式動作只要學(xué)會了掌握了在哪里都可以練習(xí)，不一定非要在學(xué)校練習(xí)，所以時間太長那就浪費時間了。我知道成都的地平線調(diào)酒師培訓(xùn)基地，他們的課程安排是5個月，是按照大中型酒吧，高級酒店首席調(diào)酒師的標(biāo)準來開課的，課程的安排比較充實，講解比較深入、廣泛、全面，能夠?qū)W到真本事，可以供你參考。

不要學(xué)

想學(xué)便宜點的、時間短點的、只要能找到工作就行的： 建議你學(xué)： 實用套餐 1 ：調(diào)酒 + 咖啡 學(xué)費 1780 元， 6 周 或?qū)W 實用套餐 2 ：調(diào)酒 + 咖啡 + 初級花式 學(xué)費 2760 元， 6 周 或?qū)W 花式調(diào)酒1 ：初中級調(diào)酒+ 初級花式 學(xué)費1960 元， 6周 費用計算：學(xué)費 2760 元 + 書費 10 元 + 住宿費 7 周 + 練功瓶 1 個 35 元 + 考證費（國家中級調(diào)酒師證書） 380 元 想學(xué)好點的、時間長點的、學(xué)后水平比較高的： 建議你學(xué)： 花式調(diào)酒2 ：調(diào)酒 + 高級花式 學(xué)費 男孩 4460元 （女孩 3460 元）， 3 個月 或?qū)W： 實用套餐 3 ：調(diào)酒 + 咖啡 + 高級花式 學(xué)費 男孩 5160 元、女孩 4160 元， 4個月 費用計算：學(xué)費男孩 5160 元、女孩 4160 元 + 書費和花式用具費80元 + 住宿費 4 個月 + 考證費：國家中級調(diào)酒師證書380 元、國家高級調(diào)酒師證書680 元 3 ．想學(xué)會后包分配就業(yè)的： 建議你學(xué)： 就 業(yè) 分 配 班（入學(xué)時簽訂培訓(xùn)合同和就業(yè)合同，畢業(yè)后包就業(yè)分配） 就 業(yè) 分 配 班 1 ： 花式調(diào)酒 3 ：調(diào)酒 + 高級花式+ 包就業(yè)分配，學(xué)費男孩 4960 、女孩 3960 元，學(xué)習(xí) 4 個月 就 業(yè) 分 配 班 2 ： 實用套餐 4 ： 調(diào)酒 + 咖啡 + 高級花式 + 包就業(yè)分配，學(xué)費男孩 5660 、女孩 4660 元，學(xué)習(xí) 4 個月 想學(xué)好點的、時間長點的、學(xué)后水平比較高的： 建議你學(xué)： 花式調(diào)酒2 ：調(diào)酒 + 高級花式 學(xué)費 男孩 4460元 （女孩 3460 元）， 3 個月 或?qū)W： 實用套餐 3 ：調(diào)酒 + 咖啡 + 高級花式 學(xué)費 男孩 5160 元、女孩 4160 元， 4個月 費用計算：學(xué)費男孩 5160 元、女孩 4160 元 + 書費和花式用具費80元 + 住宿費 4 個月 + 考證費：國家中級調(diào)酒師證書380 元、國家高級調(diào)酒師證書680 元 3 ．想學(xué)會后包分配就業(yè)的： 建議你學(xué)： 就 業(yè) 分 配 班（入學(xué)時簽訂培訓(xùn)合同和就業(yè)合同，畢業(yè)后包就業(yè)分配） 就 業(yè) 分 配 班 1 ： 花式調(diào)酒 3 ：調(diào)酒 + 高級花式+ 包就業(yè)分配，學(xué)費男孩 4960 、女孩 3960 元，學(xué)習(xí) 4 個月 就 業(yè) 分 配 班 2 ： 實用套餐 4 ： 調(diào)酒 + 咖啡 + 高級花式 + 包就業(yè)分配，學(xué)費男孩 5660 、女孩 4660 元，學(xué)習(xí) 4 個月

學(xué)調(diào)酒不需要幾年那么長在專業(yè)的學(xué)校，集中性的學(xué)習(xí)，只需要兩個月即可~

學(xué)習(xí)技術(shù)首先是入門，后期的要靠自己不斷的積累，入門的話 周期不需要太長 一兩個月就夠了，想學(xué)到什么樣的程度 要看個人的天賦和努力程度，還有對調(diào)酒行業(yè)的熱愛，都是從小白開始的 穩(wěn)住就能贏

入門級的調(diào)酒師不需要多長時間，大概在3--9個月吧 ，后面就是自己經(jīng)驗的積累了，

要看個人天賦和努力的程度。從業(yè)要求 酒里酒外都要精通 作為服務(wù)行業(yè)，調(diào)酒師的工作非常直觀地展示在客人面前，因此調(diào)酒師在職業(yè)能力和個人素質(zhì)方面都有較高的要求。 對酒了如指掌 調(diào)酒師的工作離不開酒，對酒品的掌握程度直接決定工作的開展。作為一名調(diào)酒師要掌握各種酒的產(chǎn)地、物理特點、口感特性、制作工藝、品名以及飲用方法，并能夠鑒定出酒的質(zhì)量、年份等。 此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么樣的酒，也需要調(diào)酒師給出合理的推薦。最后，因為雞尾酒都是由一種基酒搭配不同的輔料構(gòu)成，酒和不同的輔料會產(chǎn)生什么樣的物理化學(xué)效應(yīng)，從而產(chǎn)生什么樣的味覺差異，對于調(diào)酒師而言，是創(chuàng)制新酒品的基礎(chǔ)。 掌握調(diào)酒技巧 正確使用設(shè)備和用具，熟練掌握操作程序，不僅可以延長設(shè)備的使用時間、用具壽命，也是提高服務(wù)效率的保證。此外，在調(diào)酒時調(diào)酒動作、姿勢等也會影響到酒水的質(zhì)量和口味。調(diào)酒以后酒具的沖洗、清洗、消毒方法也是調(diào)酒師必須掌握的。 了解酒背后的習(xí)俗 一種酒代表了酒產(chǎn)地居民的生活習(xí)俗。不同地方的客人有不同的飲食風(fēng)俗、宗教信仰和習(xí)慣等。飲什么酒，在調(diào)酒時用什么輔料都要考慮清楚，如果推薦給客人的酒不合適便會影響到客人的興致，甚至還有可能冒犯顧客的信仰。 英語知識很重要 首先是要認識酒標(biāo)。目前酒吧賣的酒很多都是國外生產(chǎn)的酒，商標(biāo)用英文標(biāo)示。調(diào)酒師必須能夠看懂酒標(biāo)，選酒時才不會出差錯，因為所有物理性質(zhì)都一樣的酒如果產(chǎn)地不同，口感會大相徑庭。而且調(diào)酒師經(jīng)常會遇到客人爆滿的情況，此時如果對英文標(biāo)示的酒標(biāo)不熟悉，還要慢慢地找，會讓客人等得著急。其次，酒吧里的客人經(jīng)常會有許多外國人，也要懂一些外語。 具備較好的氣質(zhì) 調(diào)酒師對身高和容貌有一定的要求，當(dāng)然也并非要求靚麗如偶像明星，關(guān)鍵是要有由得體的服飾、健康的儀表、高雅的風(fēng)度和親善的表情展示出來的個人氣質(zhì)。此外，天生心態(tài)平和，喜歡和人打交道對于順利從業(yè)也有很大的幫助。 調(diào)酒課程 調(diào)酒師專業(yè)是按照國家勞動部指定的職業(yè)技能培訓(xùn)教材《調(diào)酒師》授課，在此基礎(chǔ)上，附加了以下內(nèi)容： 1．水果拼盤的制作 2．酒吧英語培訓(xùn) 3．世界名酒品嘗 4．世界大型酒業(yè)集團介紹 5．現(xiàn)今流行雞尾酒制作 6．十二星座雞尾酒制作 7．子彈系列雞尾酒制作 8．試管系列雞尾酒制作 9．如何開酒吧 10．現(xiàn)代社交、商務(wù)禮儀培訓(xùn) 11．大型酒吧酒水單解析

花式調(diào)酒：花式初級 1560元 學(xué)期：1個月 學(xué)習(xí)內(nèi)容：英式部分：中外洋酒的知識和文化發(fā)展歷史、吧臺服務(wù)流程、50款雞尾酒的配方和制作方法 花式部分：美式一瓶、韓式一瓶多套動作 另：送1個木制練功瓶以及全部實習(xí)原材料花式中級 2260元 學(xué)期：1個月（加送初級1個月共2個月） 學(xué)習(xí)內(nèi)容：英式部分：中外洋酒的早年工藝、吧臺管理、禮貌禮儀、最新雞尾酒100多種、自創(chuàng)雞尾酒、品酒、雙語教學(xué)專業(yè)酒水器具、應(yīng)聘技巧 花式部分：美式一瓶一壺、韓式一瓶一壺、兩瓶、最新花式動作表演、切酒動作 另：學(xué)中級免費贈送初級課程，送進口練功瓶和美式搖酒壺及全部酒水實習(xí)原材料。花式高級 3200元 學(xué)期：2個月 學(xué)習(xí)內(nèi)容：英式部分：紅酒知識、品酒、酒吧服務(wù)與管理、上百種經(jīng)典雞尾酒配方與制作方法 花式部分：3瓶4瓶、2瓶1壺、火瓶、杯塔、噴火、加力安奴、多人花式表演組合、最新韓式及美式動作 另：送果盤制作課程、送全部實習(xí)原材料、送酒吧英語課程、免費提供器具、送1個進口練功瓶、1個美式搖酒壺和1個加力安奴練習(xí)瓶花式調(diào)酒初中高級連讀 原價：5460元 優(yōu)惠價:4880元 學(xué)期：4個月 初級+中級+高級全部學(xué)習(xí)內(nèi)容 另：送果盤制作課程、送全部實習(xí)原材料、送酒吧英語課程、免費提供器具、送1個進口練功瓶、1個美式搖酒壺和1個加力安奴練習(xí)瓶 要學(xué)習(xí)調(diào)酒、就先做好些心里準備。尤為花式調(diào)酒、要有一定的吃苦能力。當(dāng)然，沒必要想象的那么難。