紅酒來歷的英文介紹，紅酒是由什么制作的英語(yǔ)翻譯

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http://en.wikipedia.org/wiki/Vampire#Origins_of_vampire_beliefs 英文 http://zh.wikipedia.org/zh-cn/%E5%90%B8%E8%A1%80%E9%AC%BC 中文對(duì)照

紅酒的好處：紅酒中含有人體維持生命活動(dòng)所需的三大營(yíng)養(yǎng)素：維他命、糖及蛋白質(zhì)。葡萄糖是人類維持生命、強(qiáng)身健體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分，是人體能量的主要來源。葡萄酒中還有24種氨基酸，是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。葡萄酒中的有機(jī)酸成分也不少，如葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸，大都來自葡萄原汁，能夠有效地調(diào)解神經(jīng)中樞、舒筋活血，對(duì)腦力和體力勞動(dòng)者來說，都是不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。干紅葡萄酒中還含有Ve、Vb、VB2等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質(zhì)，其中礦物質(zhì)與多種微量元素集合起來，遠(yuǎn)勝于最優(yōu)質(zhì)的礦泉水。<P> 紅酒中的多酸含量相當(dāng)多，因此它對(duì)于預(yù)防心血管疾病有極好的作用，有助于防動(dòng)脈硬化和早老性癡呆癥等疾病，還具有減少骨質(zhì)疏松癥的危險(xiǎn)和“駐顏”等重要功效。增進(jìn)食欲滋補(bǔ)作用助消化作用減肥作用殺菌作用利尿作用理想的品酒時(shí)間是在飯前

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萄酒最早大約起源于公元前6000年左右，在黑海與里海間的外高加索區(qū)。傳播路線，一般被認(rèn)為是由外高加索區(qū)傳到土耳其與美索不達(dá)米亞，然后再由腓尼基人與希臘人將葡萄帶往西歐。后來隨著新大陸的發(fā)現(xiàn)而傳播到世界各地。直至17世紀(jì)，葡萄酒都具有相當(dāng)濃厚的宗教與政治色彩。對(duì)基督教徒而言，葡萄酒是耶酥的血液。整個(gè)中世紀(jì)，基督教會(huì)對(duì)葡萄園的建立和維護(hù)發(fā)揮了重要的作用。19世紀(jì)，一場(chǎng)葡萄病蟲害襲擊了整個(gè)歐洲大地，僅法國(guó)就有250萬公頃的葡萄園受到殃及。最后根治的方法是將歐洲種葡萄嫁接到美國(guó)種葡萄上。多么奇特的結(jié)合！20世紀(jì)在葡萄酒的釀造技術(shù)上有了長(zhǎng)足的進(jìn)步，但是仍然不能取代葡萄園天然環(huán)境的重要性。1936年，法國(guó)開始建立原產(chǎn)地控制命名管理系統(tǒng)，不僅控制葡萄酒的品質(zhì)，同時(shí)也在于規(guī)定和保持各地葡萄酒的特色和傳統(tǒng)。許多人視法國(guó)葡萄酒為世界最好的葡萄酒，說起來這大致是事實(shí)。因?yàn)椋▏?guó)得天獨(dú)厚的多樣化氣候和土壤，以及累積了2000年的釀酒工藝、嚴(yán)格的法定產(chǎn)區(qū)（原產(chǎn)地域控制命名）管理法規(guī)，使得法國(guó)能夠給消費(fèi)者提供風(fēng)格各異的上好葡萄酒。值得一提的是，無論法國(guó)的釀酒技術(shù)，還是法定產(chǎn)區(qū)管理法規(guī)，都早已為世界其他葡萄酒生產(chǎn)國(guó)接受并仿效。

起源于早期腓尼基入侵伊比利亞半島

關(guān)于紅酒的起源有一個(gè)有趣的傳說，故事的主角是一個(gè)嗜愛葡萄的國(guó)王與一個(gè)失寵的妃子，國(guó)王將葡萄貯存起來卻遺忘了，失寵的妃子欲尋短見，誤將發(fā)酵的葡萄汁當(dāng)毒藥喝下，結(jié)果當(dāng)然是死不了，還愈發(fā)美艷動(dòng)人，最后當(dāng)然是皆大歡喜的團(tuán)圓結(jié)局，妃子再度受寵，葡萄酒也因此產(chǎn)生并廣泛流傳，受到人們的喜愛?，F(xiàn)實(shí)中的紅酒雖然沒有讓妃子改變命運(yùn)的神奇功效，卻也成為了現(xiàn)代酒桌上人們愉悅、放松、發(fā)泄或醉不更事的理由。那搖晃在杯中的紅色液體，用一絲清冽的酸和不張揚(yáng)的甜，征服了越來越多人的舌尖與喉嚨。現(xiàn)實(shí)中沒有嗜愛葡萄的國(guó)王，卻有視紅酒如妻的優(yōu)雅男人；沒有因葡萄失寵的妃子，卻有用紅酒來解愁的失意女人。

世界上最好的葡萄酒大多產(chǎn)自法國(guó)，你將領(lǐng)略 波爾多 (bordeaux)和勃艮第(burgundy)兩種葡萄酒的超凡脫俗；第二站是意大利，介紹產(chǎn)自皮德蒙特州(piedmont)的巴羅洛斯(barolos)和托斯卡尼(tuscany) 的勤地(chianti)紅葡萄酒；然后是西班牙、德國(guó)。 法國(guó)是最偉大的產(chǎn)酒國(guó)，年產(chǎn)酒大約六億七千萬箱，占世界總產(chǎn)量的四分之一。雖然不是全球產(chǎn)量之冠（意大利餐酒很多年占了首位），但它出產(chǎn)的酒的種類和品質(zhì)，是其它地方?jīng)]法比較的。波爾多和布艮地盛產(chǎn)的紅酒品質(zhì)居世界之冠。出產(chǎn)自素丹（sauternes）的甜性餐后酒，也只能以德國(guó)極品甜白酒簡(jiǎn)稱（qmp），才能與之相比較。最上乘的有氣餐酒，名為香檳，是產(chǎn)自香檳區(qū)內(nèi)，而全球公認(rèn)最醇的白蘭地，法國(guó)干邑更是當(dāng)之無愧。 法國(guó)種植餐酒的歷史，來自2500年前近于現(xiàn)在馬賽的地方（法國(guó)南部），而逐漸地發(fā)展至西面與北面，現(xiàn)在法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)占面積三百萬畝，超過80%的產(chǎn)量是平價(jià)酒（vin ordinaire），只適宜法國(guó)人日常飲用，剩下來的，是受法國(guó)政府法例管制，而印上 [appelation controlee]（簡(jiǎn)稱aoc）的字樣，很多出品往美國(guó)、歐洲、亞洲的地的法國(guó)餐酒，雖然是普通餐酒或是附屬類餐酒，仍有aoc字樣，這表示我們能夠日常飲用的法國(guó)酒，卻是法國(guó)人在喜慶宴會(huì)才可以享用，可能我們長(zhǎng)喝的餐酒，在法國(guó)人心目中，只能聞而未能嘗呢。 "我的太陽(yáng)"--意大利葡萄酒 皮得蒙特是意大利一些上等佳釀的產(chǎn)地，巴羅洛葡萄酒產(chǎn)自皮得蒙特中部，酒味強(qiáng)烈、醇厚，單寧酸和酒精含量都很高，味道有點(diǎn)象紫羅蘭、草莓和黑塊菰味。巴羅洛酒屬陳年酒，飲用前要10年或更久的陳釀期，啟封后要開蓋幾小時(shí)以吸收充足空氣。 托斯卡尼區(qū)是勤地酒的產(chǎn)區(qū)。勤地酒屬干紅葡萄酒，酒味濃郁，常含櫻桃味，有時(shí)也有紫羅蘭味，嘗起來象酸櫻桃，但形容它味道的最貼切的詞還是"勤地"味。上等勤地酒酸度高，釀后4-8年內(nèi)效果最佳。

葡萄酒是用葡萄果實(shí)或葡萄汁，經(jīng)過發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。在水果中，由于葡萄的葡萄糖含量較高，貯存一段時(shí)間就會(huì)發(fā)出酒味，因此常常以葡萄釀酒。葡萄酒是目前世界上產(chǎn)量最大、普及最廣的單糖釀造酒。早在六千年以前，在盛產(chǎn)葡萄的地中海區(qū)域，兩河流域的蘇美爾人和尼羅河流域的古埃及人就會(huì)釀造葡萄酒。有趣的是，在舞蹈文化中，有一種葡萄酒舞是在釀酒用葡萄豐收時(shí)，慶祝的團(tuán)體舞蹈。葡萄酒在基督教被視為耶穌基督寶血的象征物。葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。以釀造方式來說，可以分為葡萄酒、氣泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒四類。其中一般葡萄酒的酒精含量約為百分之八到十五，然而加烈葡萄酒的酒精含量可能會(huì)更高。葡萄酒的酒性在很大程度上受到土壤、氣候以及釀酒技巧等因素的影響，但是酒的風(fēng)味卻取決于釀酒葡萄的品種。葡萄酒的原料－葡萄原產(chǎn)于黑海與里海之間的外高加索地區(qū)，直到西漢時(shí)經(jīng)張騫通西域才傳到中國(guó)。目前葡萄已經(jīng)被廣泛引種到世界...葡萄酒是用葡萄果實(shí)或葡萄汁，經(jīng)過發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。在水果中，由于葡萄的葡萄糖含量較高，貯存一段時(shí)間就會(huì)發(fā)出酒味，因此常常以葡萄釀酒。葡萄酒是目前世界上產(chǎn)量最大、普及最廣的單糖釀造酒。早在六千年以前，在盛產(chǎn)葡萄的地中海區(qū)域，兩河流域的蘇美爾人和尼羅河流域的古埃及人就會(huì)釀造葡萄酒。有趣的是，在舞蹈文化中，有一種葡萄酒舞是在釀酒用葡萄豐收時(shí)，慶祝的團(tuán)體舞蹈。葡萄酒在基督教被視為耶穌基督寶血的象征物。葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。以釀造方式來說，可以分為葡萄酒、氣泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒四類。其中一般葡萄酒的酒精含量約為百分之八到十五，然而加烈葡萄酒的酒精含量可能會(huì)更高。葡萄酒的酒性在很大程度上受到土壤、氣候以及釀酒技巧等因素的影響，但是酒的風(fēng)味卻取決于釀酒葡萄的品種。葡萄酒的原料－葡萄原產(chǎn)于黑海與里海之間的外高加索地區(qū)，直到西漢時(shí)經(jīng)張騫通西域才傳到中國(guó)。目前葡萄已經(jīng)被廣泛引種到世界各地，主要是作為釀酒原料。但世界最好及最有名的葡萄酒大多產(chǎn)自法國(guó)，法國(guó)葡萄酒的釀造歷史可追朔到羅馬帝國(guó)時(shí)期。由于法國(guó)氣候溫和，除了北部諾曼底一些區(qū)域以外，全國(guó)都能生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄。在1996年時(shí)，全國(guó)共有超過818,000公頃的葡萄園，13個(gè)產(chǎn)酒區(qū)域，葡萄酒產(chǎn)量超過46億升。法國(guó)可以說是盛產(chǎn)葡萄酒的國(guó)家之一。